ગ્રીક મીટબોલ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે જે કોમળ અને રસદાર સંપૂર્ણતા ધરાવે છે અને સંપૂર્ણપણે સ્વાદથી ભરપૂર હોય છે.
અમારા સ્થાનિક ખેડૂત બજારના કુટુંબના મીટબોલ્સથી પ્રેરિત, મહાન સ્વાદનું રહસ્ય ઉપયોગ કરવામાં છે તાજા સીઝનીંગ ફુદીનો અને લીંબુ ઝાટકો જેવા. તે સંપૂર્ણ એપેટાઇઝર છે અથવા ફેમિલી ડિનર માટે ઉત્તમ ભોજન બનાવે છે.
શા માટે અમને આ રેસીપી ગમે છે
ગ્રીક મીટબોલ્સ ઘણી બધી વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે તેથી સર્જનાત્મક બનો. તેમને એક તરીકે સેવા આપો ભૂખ લગાડનાર સાથે tzatziki અથવા ભોજન તરીકે તાજા શાકભાજી સાથે પિટામાં લપેટી.
પરંપરાગત ગ્રીક કાફેડેસથી વિપરીત, (જે ઊંડા તળેલા છે) આ છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
આ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે ગ્રાઉન્ડ બીફ જે મારી પાસે સામાન્ય રીતે હાથ પર હોય છે અને કાં તો ડુક્કરનું માંસ અથવા ઘેટું. જો તમે ઇચ્છો તો તમામ બીફ બનાવી શકાય છે.
ગ્રીક મીટબોલ્સ કેવી રીતે બનાવવી
આ રસદાર મીટબોલ્સ ખૂબ જ સરળ છે, જડીબુટ્ટીઓ અને સીઝનીંગ્સ આને પરંપરાગત મીટબોલ્સથી અલગ પાડે છે!
-
- દૂધ ભેગું કરો અને પંકો અને તેને 5 મિનિટ સુધી રહેવા દો (નીચેની રેસીપી પ્રમાણે).
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને તેને 20 મીટબોલમાં આકાર આપો.
- જ્યાં સુધી મીટબોલ્સ રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો અને સર્વ કરો.
શ્રેષ્ઠ, રસદાર મીટબોલ્સ માટે, બહારનો ભાગ બ્રાઉન હોવો જોઈએ અને મધ્યમાં તાપમાન 165°F વાંચવું જોઈએ.
વિવિધતા અને સર્વિંગ સૂચનો
ગ્રીક મીટબોલ્સ સ્વાદથી ભરપૂર હોય છે અને હળવા સ્વાદવાળી બાજુઓ અને તાજા શાકભાજી સાથે સારી રીતે જોડાય છે. લીંબુ ફાચર અને તાજી વનસ્પતિ સાથે સર્વ કરો.
- ડુબાડવા માટે ચળકતા અને ટેન્ગી લસણ લીંબુ આયોલી અથવા ત્ઝાત્ઝીકી સાથે એપેટાઇઝર તરીકે સેવા આપો
- લેટીસ, ટામેટાં, ડુંગળી અને પીટામાં લપેટી હમસ .
- સાથે ઝરમર વરસાદ તાહિની ચટણી અને ભાત સાથે સર્વ કરો.
આ મીટબોલ્સ સરળ બાજુઓ સાથે સરસ સ્વાદ ધરાવે છે:
બાકી રહેલું
બચેલા ગ્રીક મીટબોલ્સને સંગ્રહિત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત તેમને રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખવાનો છે. તેઓ 3-4 દિવસ ચાલવા જોઈએ.
તેઓ પકવતા પહેલા અથવા પછી ખરેખર સારી રીતે સ્થિર થાય છે. ફ્રીઝર બેગ અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખો અને તારીખ સાથે લેબલ કરો. ઝડપી એપેટાઇઝર, સૂપ અથવા સેન્ડવીચ માટે જરૂરી હોય તેટલા જ લો!
વધુ મીટબોલ ભોજન વિચારો
- સરળ મીટબોલ રેસીપી - ક્લાસિક સર્વ-હેતુક ઇટાલિયન મીટબોલ્સ
- સેલિસબરી સ્ટીક મીટબોલ્સ - અંતિમ સપ્તાહના રાત્રિભોજન
- ચીઝબર્ગર સ્ટફ્ડ મીટબોલ્સ - બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી ગૂઢ
- તુર્કી મીટબોલ્સ - પાસ્તા અથવા મીટબોલ સબ્સ માટે સ્વાદિષ્ટ અને ઉત્તમ
- મીઠી અને ખાટા મીટબોલ્સ - કુટુંબ પ્રિય!
- મીટબોલ પાસ્તા ગરમીથી પકવવું - એક સ્વાદિષ્ટ કેસરોલ
- ચિકન મીટબોલ્સ - ફ્રીઝર મૈત્રીપૂર્ણ
શું તમે આ ગ્રીક મીટબોલ્સનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી છોડવાની ખાતરી કરો!
4.94થીપંદરમત સમીક્ષારેસીપીગ્રીક મીટબોલ્સ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમયવીસ મિનિટ કુલ સમય35 મિનિટ સર્વિંગ્સ5 લેખક હોલી નિલ્સન આ સરળ ગ્રીક મીટબોલ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, જે તેમને આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ બનાવે છે પરંતુ ખૂબ જ રસદાર બનાવે છે.ઘટકો
- ▢½ પાઉન્ડ લીન ગ્રાઉન્ડ બીફ
- ▢½ પાઉન્ડ જમીન ભોળું અથવા ડુક્કરનું માંસ
- ▢⅓ કપ panko બ્રેડ crumbs
- ▢બે ચમચી દૂધ
- ▢¼ કપ લાલ ડુંગળી બારીક સમારેલી
- ▢બે લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢½ ચમચી સૂકા ઓરેગાનો
- ▢½ ચમચી જીરું
- ▢એક ચમચી લીંબુ ઝાટકો
- ▢3 ચમચી તાજી ફુદીનો સમારેલી
- ▢બે ચમચી કોથમરી સમારેલી
- ▢½ ચમચી મીઠું
- ▢એક ઇંડા
વૈકલ્પિક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
- ▢ફેટા, લાલ ડુંગળી, સમારેલો ફુદીનો, પાસાદાર ટામેટાં
સૂચનાઓ
- ઓવનને 425°F પર પ્રીહિટ કરો. વરખ સાથે એક પૅન લાઇન કરો અને વરખની ટોચ પર રેક મૂકો.
- દૂધ અને પંકો બ્રેડનો ભૂકો મિક્સ કરો. 5 મિનિટ બેસવા દો.
- બાકીની સામગ્રી ઉમેરો અને મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. મિશ્રણને 20 મીટબોલ્સમાં વિભાજીત કરો.
- રોલ કરો અને તૈયાર તવા પર મૂકો. 20-22 મિનિટ અથવા બ્રાઉન થાય અને મીટબોલ્સ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.
રેસીપી નોંધો
જો પ્રાધાન્ય હોય તો આ મીટબોલ્સ તમામ બીફ સાથે બનાવી શકાય છે. મીટબોલ્સ યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે, બહારનો ભાગ બ્રાઉન હોવો જોઈએ અને મધ્યમાં તાપમાન 165°F હોવું જોઈએ.પોષણ માહિતી
કેલરી:265,કાર્બોહાઈડ્રેટ:5g,પ્રોટીન:18g,ચરબી:19g,સંતૃપ્ત ચરબી:8g,કોલેસ્ટ્રોલ:97મિલિગ્રામ,સોડિયમ:336મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:301મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:322આઈયુ,વિટામિન સી:5મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:49મિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
કોઈ કોઈ માછલી શું રજૂ કરે છેઅભ્યાસક્રમએપેટાઇઝર, બીફ, ચિકન, સૂપ, તુર્કી ખોરાકગ્રીક© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .