કૂસકૂસ સાદા ચોખા અથવા પાસ્તા માટે સંપૂર્ણ વિકલ્પ છે. આ સ્વાદિષ્ટ, મોતીના આકારના અનાજ કચુંબરમાં ખૂબ જ સરસ લાગે છે અથવા સાઇડ ડિશ તરીકે ગરમાગરમ સર્વ કરવામાં આવે છે!
કેવી રીતે હળવા વગર મીણબત્તી પ્રકાશવા માટે
અને કૂસકૂસ રાંધવા માટે ખૂબ જ સરળ છે! તે એક સરળ ગુણોત્તર છે: એક કપ અનાજ અને એક કપ પાણી અને લગભગ 5 મિનિટમાં તૈયાર. તે કેટલું સરળ છે?
કૂસકૂસ શું છે?
મોરોક્કન રાંધણકળામાં લોકપ્રિય, કૂસકૂસ તેની વૈવિધ્યતાને કારણે કોઈપણ ભોજનમાં તૈયાર અને પીરસી શકાય છે.
વિપરીત ક્વિનોઆ , જે બીજ છે અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, કૂસકૂસ વાસ્તવમાં ઘઉંના સોજીના લોટમાંથી બનેલો નાનો, ગોળ પાસ્તા છે. કૂસકૂસ નાની ગોળીઓ જેવું લાગે છે, પરંતુ મોતીનું કદનું સંસ્કરણ પણ છે (જેને પર્લ કૂસકૂસ અથવા ઇઝરાયેલી કૂસકૂસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે).
કૂસકૂસ અને ક્વિનોઆ બંનેનો ઉપયોગ મોટાભાગની વાનગીઓમાં એકબીજાના બદલે કરી શકાય છે જ્યાં સુધી તે રાંધવામાં આવે છે કારણ કે ક્વિનોઆને રાંધવામાં ઘણો સમય લાગે છે. આ સ્વાદિષ્ટમાં ટ્રાય કરો કાળા બીન કચુંબર વસ્તુઓ બદલવા માટે!
કૂસકૂસ કેવી રીતે બનાવવું
મોરોક્કન કૂસકૂસ (કૂસકૂસનું સૌથી નાનું અનાજ) બનાવવા માટે:
- પાણી (અથવા વધુ સ્વાદ માટે સ્ટોક અથવા સૂપ) ઉકાળો. માખણ ઉમેરો.
- કૂસકૂસ અને કોઈપણ જડીબુટ્ટીઓ અથવા સીઝનીંગ્સ ઉમેરો જે તમને પસંદ હોય. સારી રીતે હલાવો અને તાપ પરથી દૂર કરો. ઢાંકીને 5 મિનિટ રહેવા દો.
- કાંટો વડે ફ્લુફ કરો અને સર્વ કરો.
પર્લ/ઇઝરાયેલી કૂસકૂસ રાંધવા માટે
- 1 1/2 કપ પાણી (અથવા વધુ સ્વાદ માટે સ્ટોક અથવા સૂપ) ઉકાળો.
- 1 કપ પર્લ કૂસકૂસ અને કોઈપણ જડીબુટ્ટીઓ અથવા સીઝનીંગ ઉમેરો.
- 12-15 મિનિટ અથવા નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
સરેરાશ 15 વર્ષની પુરૂષની heightંચાઇ
કૂસકૂસ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું
કૂસકૂસ પાસ્તાનું બીજું સ્વરૂપ હોવાથી, તેને કોઈપણ રાંધેલા પાસ્તાની જેમ જ સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
- રાંધેલા કૂસકૂસને હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકો અને એક અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
- કૂસકૂસને સ્થિર કરી શકાય છે, પરંતુ યાદ રાખો, જ્યારે ડિફ્રોસ્ટ કરવામાં આવે ત્યારે પાસ્તા ક્યારેય તેટલા મજબૂત હોતા નથી.
કૂસકૂસ સાથે, તાજી બેચ બનાવવી સરળ છે! તમે કૂસકૂસનો ઉપયોગ કરી શકો તેવી ઘણી રીતો છે, જેમ કે ભૂમધ્ય કૂસકૂસ સલાડ , કે તે કોઈપણ રીતે આટલો લાંબો સમય ચાલશે નહીં!
કૂસકૂસ સાથે શું સેવા આપવી
કારણ કે તે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે અને તેનો સ્વાદ હળવો છે, કૂસકૂસ ચોખા અને પાસ્તાની વાનગીઓને અપગ્રેડ કરી શકે છે. ઉપરાંત, તે ગરમ અથવા ઠંડા પીરસી શકાય છે! તે કોને પસંદ નથી? કૂસકૂસ માંસની વાનગીઓ, ખાસ કરીને ચિકન સાથે સરસ જાય છે. તે શાકાહારી વાનગીઓમાં પણ સારી રીતે બંધબેસે છે. માંસ વિનાના સોમવારના ભોજન માટે આ બાલ્સેમિક શેકેલા શાકભાજી સાથે અજમાવો!
- કૂસકૂસ સાથે જોડી સ્વાદિષ્ટ છે શેકેલા સૅલ્મોન અથવા મરઘી નો આગળ નો ભાગ .
- તેમાં ચોખાની જગ્યા રાખો કઢી કરેલ ચિકન અથવા મોંગોલિયન ગૌમાંસ .
- અથવા બનાવો એ ચીઝ સોસ બાળકોને ખુશ રાખવા માટે કૂસકૂસ પર પીરસવામાં આવે છે!
વધુ સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડીશ:
- ગ્રિટ્સ કેવી રીતે બનાવવી - ક્લાસિક સાઇડ ડિશ!
- બ્રોકોલીને કેવી રીતે વરાળ કરવી - અમારી પ્રિય બાજુ
- બ્રાઉન રાઇસ કેવી રીતે રાંધવા (ઓવન/સ્ટોવ) - સુપર બહુમુખી
- ફૂલકોબી ચોખા કેવી રીતે બનાવશો - ઓછું કાર્બ
- શતાવરીનો છોડ કેવી રીતે રાંધવા (સ્ટીમ, ગ્રીલ, બેક) - સ્વસ્થ અને સરળ!
51 મત સમીક્ષામાંથીરેસીપી કૂસકૂસ કેવી રીતે રાંધવા
રસોઈનો સમય8 મિનિટ કુલ સમય8 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન કૂસકૂસ સાદા ચોખા અથવા પાસ્તા માટે સંપૂર્ણ વિકલ્પ છે. આ સ્વસ્થ, મોતીના આકારના અનાજ a કચુંબર અથવા ગરમ વાનગીઓમાં!ઘટકો
- ▢એક ચમચી માખણ
- ▢એક કપ કૂસકૂસ (મોરોક્કન કૂસકૂસ, મોતી/ઇઝરાયેલી કૂસકૂસ નહીં)
- ▢એક કપ પાણી અથવા સૂપ
- ▢¼ ચમચી મીઠું
- ▢લસણ પાવડર જેવી સીઝનીંગ વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
- પાણી અને માખણને બોઇલમાં લાવો.
- કૂસકૂસ, મીઠું અને કોઈપણ સીઝનીંગ ઉમેરો. ભેગા કરવા માટે જગાડવો.
- ઢાંકી દો, તાપ પરથી દૂર કરો અને 5 મિનિટ બેસવા દો.
- કાંટો વડે કૂસકૂસ ફ્લુફ કરો અને સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
પર્લ/ઇઝરાયેલી કૂસકૂસ રાંધવા માટે- 1 1/2 કપ પાણી (અથવા વધુ સ્વાદ માટે સ્ટોક અથવા સૂપ) ઉકાળો.
- 1 કપ પર્લ કૂસકૂસ અને કોઈપણ જડીબુટ્ટીઓ અથવા સીઝનીંગ ઉમેરો.
- 12-15 મિનિટ અથવા નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:188,કાર્બોહાઈડ્રેટ:33g,પ્રોટીન:6g,ચરબી:3g,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,કોલેસ્ટ્રોલ:8મિલિગ્રામ,સોડિયમ:178મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:72મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:87આઈયુ,કેલ્શિયમ:10મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ ખોરાકઅમેરિકન, ભારતીય© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .
