સરળ શેકેલા ચિકન સ્તન

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

શેકેલા ચિકન સ્તન સ્વાદિષ્ટ મેરીનેડમાં કોમળ રસદાર ચિકન સાથેનું ઝડપી ભોજન છે. તે બનાવવા માટે ખૂબ જ ઝડપી છે અને તેની જાતે આનંદ લેવા માટે, પાસ્તામાં ઉમેરો અથવા તો સલાડની ટોચ પર મૂકવા માટે સંપૂર્ણ છે!





ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ મરીનેડ અને વધુ ઝડપી ગ્રીલ સમયનો અર્થ એ છે કે આ બિલકુલ સમય વિના ટેબલ પર ભોજન છે!

સફેદ પ્લેટ પર મેરીનેટેડ ગ્રીલ્ડ ચિકન





ચિકન સ્તનને કેવી રીતે ગ્રીલ કરવું

ઓવન-બેકડ ચિકન સ્તન શિયાળામાં હંમેશા અમારા ટેબલ પર હોય છે પરંતુ ગરમ હવામાન આવે તો અમારું ટેબલ ગ્રીલ અથવા BBQ ની વાનગીઓથી ભરેલું હોય છે! તે બનાવવું સરળ છે:

તમને પસંદ ન હોય તેવા સાવકી માળા સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવો
    પાઉન્ડ ચિકન
    સંપૂર્ણ રીતે સમાન (અને ઝડપી) રાંધવા માટે ચિકનને 1/2″ જાડાઈ સુધી પાઉન્ડ કરો.
    મેરીનેટ કરો
    મરીનેડ તૈયાર કરો (નીચેની રેસીપી દીઠ) અને ચિકનને લગભગ 30 મિનિટ કે તેથી વધુ સમય સુધી મેરીનેટ થવા દો. આ સ્વાદ ઉમેરે છે અને તેને રસદાર રાખે છે. જાળી
    ગ્રીલને મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર પ્રીહિટ કરો અને ચિકનને લગભગ 6 મિનિટ પ્રતિ સાઈડ રાંધો. આ તમારા ચિકન સ્તનોને સરસ અને ભેજવાળી રાખવા માટે રસને સીલ કરે છે. ઉચ્ચ ગરમી બરબેકયુમાંથી ચાર ઉમેરીને એક સરસ સીઅર આપે છે જે આપણને બધાને ખૂબ ગમે છે!

બોનલેસ ચિકન સ્તન ખૂબ જ પાતળા હોય છે અને જો વધારે રાંધવામાં આવે તો તે સરળતાથી સુકાઈ જાય છે તેથી વધુ રાંધવાની ખાતરી કરો. ટેન્ડર ગ્રિલ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ બનાવવા માટે, તેમને લગભગ 30 મિનિટ માટે મેરીનેટ કરો (હું રાહ જોઉં ત્યારે મારી બાજુઓ તૈયાર કરવાનું પસંદ કરું છું).



ઝૂડલ્સ અને મકાઈ સાથે પ્લેટમાં મેરીનેટેડ ગ્રીલ્ડ ચિકન

વચન રિંગ આપવા માટે સુંદર રીતો

શેકેલા ચિકન સ્તનો માટે મરીનેડ કેવી રીતે બનાવવી

મરીનેડ એ શેકેલા ચિકનમાં સ્વાદ ઉમેરવાની સંપૂર્ણ રીત છે (અને તે ટેન્ડરાઇઝ કરવામાં મદદ કરી શકે છે). જો શક્ય હોય તો હું 30 મિનિટ કે તેથી વધુ સમય માટે પરવાનગી આપવાનો પ્રયત્ન કરું છું! મરીનેડમાં કેટલાક આવશ્યક ઘટકો છે.

    તેલ: મોટે ભાગે marinades આધાર. તેજાબ: આ સખત પ્રોટીન (સરકો/લીંબુનો રસ) ને તોડીને માંસને ટેન્ડરાઇઝ કરવામાં મદદ કરે છે. ખાંડ: સ્વાદ અને કારામેલાઇઝેશન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. (મધ/બ્રાઉન સુગર). સીઝનિંગ્સ: આ ફ્લેવર પ્રોફાઇલ છે, તમે આમાંથી કંઈપણ વાપરી શકો છો ઇટાલિયન સીઝનીંગ તમારા મરીનેડની સિઝન માટે કરી પાવડર. આમાં મીઠું શામેલ હોઈ શકે છે અથવા ન પણ હોઈ શકે. સમય: તમારા માંસને મરીનેડ કરવા માટે તમારી જાતને સમય આપો. મરીનેડનો હેતુ માત્ર સ્વાદ ઉમેરવાનો જ નથી પરંતુ તમારા માંસને નરમ બનાવવામાં મદદ કરવાનો છે.

ચિકનને કેટલો સમય મેરીનેટ કરવો



ચિકનને 30 મિનિટથી 4 કલાક સુધી મેરીનેટ થવા દો. આ મરીનેડને તેનો જાદુ કામ કરવા અને માંસને ટેન્ડર કરતી વખતે સ્વાદ ઉમેરવા માટે પૂરતો સમય આપે છે.

ચેપિત સુન્નત કેવા લાગે છે

4 કલાકથી વધુ સમય ચિકનનું પોત બદલી શકે છે અને તેને ચીકણું બનાવે છે.

મકાઈ અને ઝુચીની નૂડલ્સ સાથે મેરીનેટેડ ગ્રીલ્ડ ચિકન

મને સલાડની ટોચ પર, સાપ્તાહિક ભોજનની તૈયારીમાં, ઝડપી પાસ્તાની વાનગીઓમાં અથવા તેમાં પણ મોટા બેચમાં ગ્રીલ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ બનાવવું ગમે છે. ચિકન નૂડલ સૂપ ! તે લગભગ કંઈપણ સાથે ખૂબ સારી રીતે જાય છે.

ચિકન બ્રેસ્ટને કેટલો સમય ગ્રીલ કરવો

તમારી ગ્રીલ કેટલી ગરમ થાય છે અને તમારા ચિકન સ્તનોની જાડાઈ કેટલી છે તેના આધારે આ જવાબમાં વધઘટ થઈ શકે છે.

આ ગ્રીલ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ રેસીપીમાં, હું મારા ચિકનને બહાર કાઢતો નથી સિવાય કે તે અમુક ભાગોમાં ખૂબ જાડા અને અન્ય ભાગોમાં પાતળો હોય. એકવાર તમારા ચિકન સ્તનો મેરીનેટ થઈ જાય, તેને ગ્રીલ પર મૂકો. તેમને દરેક બાજુ 7-8 મિનિટ માટે રાંધો, રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન ઉપાડશો નહીં (તમે તમારા સુંદર જાળીના ગુણ ગુમાવવા માંગતા નથી!)

તમારા ચિકનને ફ્લિપ કરો અને વધારાની 7-8 મિનિટ માટે અથવા ત્યાં સુધી રાંધો માંસ થર્મોમીટર ચિકન બ્રેસ્ટના સૌથી મોટા ભાગમાં 165°F વાંચે છે.

સરળ શેકેલા ચિકન સ્તન

કેવી રીતે ટૂંકી કવિતા લખવા માટે

તમારા ચિકનને રસદાર રાખવા માટે કાપતા પહેલા લગભગ 3-5 મિનિટ આરામ કરવાની મંજૂરી આપવી મહત્વપૂર્ણ છે (તમારી પ્લેટો ભરવા અને ટેબલ પર જવા માટે પૂરતો સમય છે). તમારા મનપસંદ બાજુઓ સાથે સેવા આપો, અને પ્રાધાન્ય ની મોટી પિચર સાથે પેશિયો પર સરળ સફેદ Sangria !

વધુ શેકેલા મનપસંદ

શું તમારા પરિવારને આ ગ્રીલ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ્સ પસંદ છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!

સરળ શેકેલા ચિકન સ્તન 4.99થી2. 3. 4મત સમીક્ષારેસીપી

સરળ શેકેલા ચિકન સ્તનો

તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમયપંદર મિનિટ કુલ સમયવીસ મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન ટેન્ડર મેરીનેટેડ ચિકન સ્તનો રસદાર સંપૂર્ણતા માટે શેકેલા!

ઘટકો

  • કપ તેલ ઓલિવ તેલ અથવા વનસ્પતિ તેલ
  • ¼ કપ સીડર સરકો (અથવા લાલ વાઇન સરકો)
  • 3 ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
  • બે ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
  • બે ચમચી લીંબુ સરબત
  • બે ચમચી ઇટાલિયન સીઝનીંગ
  • એક ચમચી મીઠું
  • એક ચમચી મરી
  • એક ચમચી ખાંડ
  • એક ચમચી લસણ પાવડર
  • 4 હાડકા વગરની ચામડી વગરના ચિકન સ્તનો

સૂચનાઓ

  • બાઉલ અથવા ફ્રીઝર બેગમાં તમામ મેરીનેડ ઘટકોને ભેગું કરો. ચિકન ઉમેરો અને ભેગા કરવા માટે સારી રીતે ટોસ કરો.
  • ચિકન રાંધતા પહેલા 30 મિનિટ (અથવા 4 કલાક સુધી) માટે મરીનેડ કરો.
  • ગ્રીલને મધ્યમ તાપે પ્રીહિટ કરો.
  • 7-8 મિનિટ માટે ગ્રીલ પર ચિકન મૂકો. પલટાવો અને વધારાની 7-8 મિનિટ અથવા જ્યાં સુધી ગુલાબી રંગ ના રહે અને ચિકન 165°F સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી રાંધો.
  • કાપતા પહેલા 3-5 મિનિટ આરામ કરો.

રેસીપી નોંધો

પોષક માહિતીમાં મેરીનેડના 1/2 ભાગનો સમાવેશ થાય છે (જેમ કે બાકીનો છોડવામાં આવે છે).

પોષણ માહિતી

કેલરી:238,કાર્બોહાઈડ્રેટ:બેg,પ્રોટીન:24g,ચરબી:14g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:72મિલિગ્રામ,સોડિયમ:618મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:441મિલિગ્રામ,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:35આઈયુ,વિટામિન સી:2.5મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:14મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.7મિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમમુખ્ય અભ્યાસક્રમ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર