ચિકન કરી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

ચિકન કરી એક સમૃદ્ધ અને સુગંધિત વાનગી છે જે મારા આખા કુટુંબને પસંદ છે!

સ્વાદિષ્ટ ચટણીમાં ટેન્ડર ચિકન સફેદ ચોખા પર પીરસવામાં આવે છે. આ નાળિયેર કરી ચિકન સુગંધિત છે અને બનાવવા માટે સરળ રેસીપીમાં જટિલ સ્વાદ આપે છે.

સરળ કરી ચિકન

મારા સ્વાદની કળીઓ સાથે વિશ્વનું અન્વેષણ કરવા માટેની મારી મનપસંદ વસ્તુઓમાંની એક છે. થોડા વર્ષો પહેલા હું અને મારા પતિ દક્ષિણ આફ્રિકા જઈ શક્યા. ત્યાં અમે વિવિધ પ્રકારની કઢી ખાધી. બટાકાની કરી, અને બીન કરી, અને વિવિધ માંસની કરી. બન્ની ચાઉ નામની આ કરી પણ છે જે બ્રેડની અંદર પીરસવામાં આવે છે. દક્ષિણ આફ્રિકામાં કરીનો ઘણો ઇતિહાસ છે.

બન્ની ચાઉ કરી બ્રેડની અંદર પીરસવામાં આવે છે કારણ કે ક્ષેત્રના કામદારોએ તેમના વતનમાંથી ખોરાક ખાવો જોઈતો ન હતો અને વાવેતરના માલિકોને ગંધ ગમતી ન હતી. કામદારોએ તેમની રોટલીની અંદર તેમની કઢી છુપાવવાનું નક્કી કર્યું અને તેને ખેતરોમાં લઈ જઈને ત્યાં જ ખાધું. આ રીતે તેઓ તેમની પોતાની પરંપરાઓને જાળવી રાખે છે. હવે તમે તેને દક્ષિણ આફ્રિકામાં મેળવી શકો છો, અને તે એક પ્રખ્યાત વાનગી છે.

ચિકન કરી કેવી રીતે બનાવવી

દેખીતી રીતે મને કરી ગમતી. અને આ ચિકન કરી મારી ફેવરિટમાંની એક છે. મારી પાસે છે ક્રીમી રેડ કરી ચિકન રેસીપી મારી સાઇટ પર જે મને ગમે છે જ્યારે મને થોડો વધુ મસાલો જોઈએ છે, જે તમને અજમાવવાનું ગમશે. જેમ જેમ મેં ખરેખર કઢી બનાવવાનું શરૂ કર્યું, મેં ભારતના એક મિત્ર સાથે વાત કરી જે ખૂબ જ કરી બનાવે છે, અને તેણીએ આ શેર કર્યું મિક્સ્ડ વેજીટેબલ કરી ચિકન મારી સાથે રેસીપી. પરંતુ આ ચિકન કરી સાદગી અને સ્વાદને કારણે હું હજુ પણ રેસિપીમાં સામેલ છું. મેં ઘણું બધું રમ્યું છે, અને પરીક્ષણ કર્યું છે અને પરીક્ષણ કર્યું છે. અને અમે ઘણી બધી કઢી ખાધી છે, જ્યારે હું કહું છું કે આ રેસીપી ખૂબ સરસ છે ત્યારે મારો વિશ્વાસ કરો.

ચિકન કરીમાં શું છે?

આ ચિકન કરી મારી મનપસંદ સરળ કરી છે. તે લાલ કરી પેસ્ટ અને પીળા કરી પાવડર બંનેનો ઉપયોગ કરે છે, અને ડુંગળી અને લસણ, પણ માછલીની ચટણીનો ઉપયોગ કરીને એક સરસ સમૃદ્ધ સ્વાદ વિકસાવવામાં આવે છે. થોડો લીંબુનો રસ મોટો ફરક પાડે છે.

જો તમે પહેલાં ક્યારેય માછલીની ચટણી સાથે રાંધ્યું ન હોય, તો ધ્યાનમાં રાખો કે થોડું ઘણું આગળ વધે છે. તમે તેને એશિયન વિભાગ અથવા વંશીય વિભાગમાં મોટા ભાગની કરિયાણાની દુકાનોમાં શોધી શકો છો. અથવા જો તમને તે ન મળે, તો તમે તેને એશિયન માર્કેટમાં મેળવી શકો છો, પરંતુ મોટા ભાગના મોટા કરિયાણાવાળા તેને લઈ જાય છે.

અમને ફ્રેશ અથવા સાથે કરી સર્વ કરવી ગમે છે ઓવન રોસ્ટેડ બ્રોકોલી અને કેટલીક નાન બ્રેડ (અથવા તો 30 મિનિટ ડિનર રોલ્સ એક ચપટી માં).

ચિકન કરી

ઘટકો

• ▢એક પાઉન્ડ મરઘી નો આગળ નો ભાગ હાડકા વગરની ચામડી, ડંખના કદના ટુકડાઓમાં સમારેલી
• ▢એક ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• ▢એક ચમચી લસણ નાજુકાઈના
• ▢એક નાની પીળી અથવા સફેદ ડુંગળી સમારેલી
• ▢બે ચમચી પીળી કરી પાવડર
• ▢એક ચમચી થાઈ લાલ કરી પેસ્ટ
• ▢પંદર ઔંસ નાળિયેરનું દૂધ તૈયાર, સંપૂર્ણ ચરબી
• ▢½ કપ પાણી અથવા ચિકન સ્ટોક વૈકલ્પિક
• ▢એક ચમચી બ્રાઉન સુગર
• ▢એક ચમચી માછલીની ચટણી
• ▢બે ચમચી લીંબુનો રસ
• ▢સ્વાદ માટે મીઠું
• ▢મુઠ્ઠીભર તાજી કોથમીર લગભગ સમારેલી
• ▢4 કપ રાંધેલા સફેદ ચોખા સેવા આપવા માટે

સૂચનાઓ

• એક મોટા વાસણમાં મધ્યમ આંચ પર તેલ ગરમ કરો. ડુંગળી અને નાજુકાઈ કરેલું લસણ ઉમેરો અને ડુંગળી સુગંધિત અને નરમ થાય ત્યાં સુધી થોડીવાર પકાવો.
• ચિકન ઉમેરો અને તેને થોડું બ્રાઉન કરીને 2-3 મિનિટ પકાવો. કરી પાવડર અને પેસ્ટ ઉમેરો; 3-5 મિનિટ માટે રાંધવા.
• નાળિયેરનું દૂધ ઉમેરો, અને 15-20 મિનિટ અથવા ચિકન સંપૂર્ણપણે રાંધાય ત્યાં સુધી ઉકળવા દો.
• તમે ચટણી માટે ઇચ્છો છો તેના આધારે પાણી અથવા ચિકન સ્ટોક ઉમેરો, અથવા જો જરૂર હોય તો ઘટ્ટ થવા માટે વધુ સમય સુધી ઉકળવા દો.
• બ્રાઉન સુગર, ફિશ સોસ અને લીંબુના રસમાં જગાડવો. જો જરૂરી હોય તો સ્વાદ અને મીઠું
• તાજી કોથમીર સાથે ટોચ પર, રાંધેલા ભાત પર સર્વ કરો.

રેસીપી નોંધો

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

વધુ વાનગીઓ તમને ગમશે

હવાઇયન ચિકન

સરળ ચિકન સલાડ

4 સામગ્રી ચિકન ચોખા casserole

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો