ક્રીમી શતાવરીનો છોડ આ એક ઝડપી સ્ટોવટોપ રેસીપી છે અને તમારી કોઈપણ મનપસંદ એન્ટ્રી સાથે સર્વ કરવા માટે સંપૂર્ણ સાઇડ ડીશ છે.
મખમલી ક્રીમ ચટણીમાં સમારેલી શતાવરીનો છોડ, પરમેસન ચીઝ અને લાલ મરીના પૉપ સાથેનો સ્વાદ શુદ્ધ આરામ માટેની રેસીપી છે.
આ સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ બનાવવા માટે સરળ છે અને તેનો સ્વાદ એક જેવો જ છે આલ્ફ્રેડો પાસ્તા .
તે માટે એક સરસ સાથી છે બેકડ ચિકન સ્તન , ડુક્કરનું માંસ દૂર , અથવા a ની બાજુમાં પીરસવામાં આવે છે લીંબુ મરી ઝીંગા . ક્રીમી શતાવરીનો છોડ ભોજનનો સ્ટાર બનશે!
શતાવરીનો છોડ કેવી રીતે તૈયાર કરવો
તાજા શતાવરીનો વિશિષ્ટ સ્વાદ અને રેશમ જેવું પોત યોગ્ય તૈયારી સાથે અનલોક થાય છે. દાંડી એકદમ કઠિન અને લાકડાની હોય છે, જે કાપેલા છેડા તરફ લગભગ અખાદ્ય હોય છે.
- દરેક દાંડીને મધ્યમાં અને તળિયે પકડી રાખો. ધીમેધીમે દાંડી વાળો અને વુડી તળિયું કુદરતી રીતે છૂટી જશે. નીચે કાઢી નાખો.
- બાકીના દાંડીને 1.5″ ટુકડાઓમાં કાપો.
ક્રીમી શતાવરીનો છોડ કેવી રીતે બનાવવો
બાકીની પ્રક્રિયા 1, 2, 3 જેટલી સરળ છે અને સ્ટોવટોપ પર જ બનાવવામાં આવે છે! જેમ એ ચિકન આલ્ફ્રેડો , આ વાનગી સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ છે!
- લસણ સાથે શતાવરીનો છોડ રાંધવા.
- ક્રીમ ઉમેરો અને શતાવરીનો છોડ ટેન્ડર ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- ગરમીમાંથી દૂર કરો અને પરમેસન અને બાકીની સામગ્રીમાં જગાડવો.
શતાવરીનો છોડ સર્વ કરવાની અન્ય રીતો
આ રેસીપીની સૌથી મોટી વાત એ છે કે ક્રીમી, ચીઝી સોસને અન્ય ઘણી બધી શાકભાજીઓ માટે અપનાવી શકાય છે, ખાસ કરીને બ્રોકોલી , કોબીજ, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ , અથવા ક્રીમવાળા વટાણા .
વૈકલ્પિક રીતે, તમે તેને બચેલા ચિકન સાથે ક્રીમી શતાવરીનો છોડ બનાવી શકો છો ચિકન (અને પાસ્તા પણ) પરંતુ તમને કદાચ ચટણી બમણી કરવી ગમશે. પહેલાની રાતથી બચેલા બચેલાઓને ખેંચવા અને રૂપાંતરિત કરવાની એક સ્વાદિષ્ટ રીત!
બાકી રહેલું
ક્રીમી શતાવરીનો છોડ ચાર દિવસ સુધી ફ્રીજમાં ચુસ્તપણે ઢાંકીને સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ રેસીપી ફ્રીઝર માટે સારી ઉમેદવાર નથી. માઇક્રોવેવમાં અથવા સ્ટોવની ટોચ પરના તપેલામાં ફરીથી ગરમ કરો.
શતાવરીનો છોડ તૈયાર કરવાની વધુ રીતો
- સરળ ઓવન શેકેલા શતાવરીનો છોડ
- અથાણું શતાવરીનો છોડ
- ક્રીમી શતાવરીનો છોડ સૂપ
- બેકન આવરિત શતાવરીનો છોડ
- ઓવન બેકડ શતાવરીનો છોડ ફ્રાઈસ
5થી6મત સમીક્ષારેસીપી ક્રીમી શતાવરીનો છોડ (સ્ટોવટોપ)
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય8 મિનિટ કુલ સમય13 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન વેલ્વેટી ક્રીમ સોસમાં સમારેલ શતાવરીનો છોડ એ શુદ્ધ આરામ માટેની રેસીપી છે.ઘટકો
- ▢એક પાઉન્ડ શતાવરી સુવ્યવસ્થિત અને 1.5' ટુકડાઓમાં કાપો
- ▢બે ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢એક લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢¼ કપ ભારે ક્રીમ
- ▢1 ½ ચમચી પરમેસન ચીઝ લોખંડની જાળીવાળું
- ▢¼ ચમચી લાલ મરચાના ટુકડા
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
સૂચનાઓ
- શતાવરીનો છોડ ઓલિવ તેલમાં મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર 10' સ્કીલેટમાં 4 મિનિટ માટે રાંધો (જો તમારી શતાવરી ખૂબ જાડી હોય તો 6 મિનિટ).
- લસણ ઉમેરો અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી રાંધો. હેવી ક્રીમમાં જગાડવો અને શતાવરીનો છોડ નરમ-કરકરો ન થાય ત્યાં સુધી મધ્યમથી ધીમા તાપે ઉકાળો.
- તાપ પરથી દૂર કરો અને પરમેસન ચીઝ અને રેડ ચીલી ફ્લેક્સમાં હલાવો. મીઠું* અને મરી સાથે સ્વાદ અને મોસમ.
- ગરમા ગરમ સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
* પરમેસન ચીઝ ખારી હોવાથી સ્વાદ માટે એકદમ અંતે મીઠું નાખો!પોષણ માહિતી
કેલરી:101,કાર્બોહાઈડ્રેટ:5g,પ્રોટીન:4g,ચરબી:8g,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,કોલેસ્ટ્રોલ:22મિલિગ્રામ,સોડિયમ:40મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:240મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:બેg,વિટામિન એ:1128આઈયુ,વિટામિન સી:7મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:59મિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ
