ચિકન કોર્ડન બ્લુ સરળ ક્લાસિક છે; ટેન્ડર ચિકન સ્તનો સ્મોકી હેમ અને સ્વિસ ચીઝથી ભરેલા છે. આ સંસ્કરણ ટેન્ડર અને રસદાર થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે.
નામને તમને મૂર્ખ ન થવા દો, જેમ કે બેકડ ચિકન રેસિપિ , તે ખરેખર તૈયાર કરવા માટે સરળ છે! એક સરળ ડીજોન ક્રીમ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે, દરેક વ્યક્તિ આ રેસીપી વિશે ઉત્સાહિત છે.
ચિકન કોર્ડન બ્લુ શું છે?
કોર્ડન બ્લુ બ્લુ રિબનમાં અનુવાદિત થાય છે અને હું તમને ખાતરી આપી શકું છું કે આ સરળ રેસીપી શીર્ષકને લાયક છે! પરંપરાગત કોર્ડન બ્લુમાં હેમ અને સ્વિસ ચીઝની આસપાસ ટેન્ડર ચિકન લપેટવામાં આવે છે પરંતુ તમે આ રેસીપીના ભાગોને મિક્સ અને મેચ કરી શકો છો અને સર્જનાત્મક બની શકો છો!
- ચિકનને પ્લાસ્ટિકના લપેટીની 2 શીટ્સની વચ્ચે મૂકો (આ તેને દરેક જગ્યાએ રસના છંટકાવથી બચાવે છે).
- a ની સપાટ બાજુ સાથે ચિકનને પાઉન્ડ કરો માંસ મેલેટ અથવા ટેન્ડરાઇઝર 1/4″ જાડા થાય ત્યાં સુધી. જો ચિકન બ્રેસ્ટ ખરેખર જાડા હોય તો તમે તેને પાઉન્ડિંગ કરતા પહેલા બટરફ્લાય કરી શકો છો.
- પાઉન્ડિંગ કરતી વખતે મક્કમ પરંતુ નમ્ર બનો જેથી ચિકન પાતળું થઈ જાય પરંતુ નુકસાન ન થાય અથવા તૂટી ન જાય.
- તમારા ચિકનને (ઉપર) તૈયાર કરો અને હેમ અને સ્વિસ ચીઝ સાથે લેયર કરો.
- તમારા ઓગાળેલા માખણમાં લસણ સાથે રોલ કરો, પછી પકવેલા બ્રેડક્રમ્સ અને ગરમીથી પકવવું!
- જ્યારે તે પકવવા માટે તમારી ચટણી તૈયાર કરો અને તમારી અંતિમ વાનગી પર રેડો!
- સ્પિનચ સ્ટફ્ડ ચિકન સ્તન - સ્વાદિષ્ટ બેકન આવરિત સ્ટફ્ડ ચિકન સ્તન!
- જલાપેનો પોપર સ્ટફ્ડ ચિકન સ્તન - અમારી મનપસંદ એપેટાઇઝર રેસીપી પર એક સ્વાદિષ્ટ ટેક ( બેકન આવરિત જલાપેનો પોપર્સ )
- પેપેરોની અને ચીઝ સ્ટફ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ્સ - પિઝા પ્રેમીઓનું સ્વપ્ન!
- બેકન આવરિત ચિકન - ચીઝ સ્ટફ્ડ, બેકન આવરિત... આપણે વધુ કહેવાની જરૂર છે?
- મશરૂમ સ્ટફ્ડ ચિકન સ્તન - એક સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ ક્રીમ ફિલિંગ સાથે સ્ટફ્ડ.
- ▢4 ચિકન સ્તનો હાડકા વગરનું/ત્વચા રહિત
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- ▢4 સ્લાઇસેસ હેમ
- ▢4 ઔંસ સ્વિસ ચીઝ અથવા Gruyere ચીઝ
- ▢3 ચમચી પીગળેલુ માખણ
- ▢એક લવિંગ લસણ
- ▢એક કપ પાકેલા બ્રેડના ટુકડા
- ▢½ ચમચી થાઇમ
- ▢બે ચમચી માખણ
- ▢બે ચમચી લોટ
- ▢¾ કપ દૂધ
- ▢¼ કપ સફેદ વાઇન
- ▢બે ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- ▢એક સમઘન ચિકન સૂપ
- ▢½ ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
- ▢¼ કપ પરમેસન ચીઝ
- ▢સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
- પાઉન્ડ ચિકન ¼ જાડા. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સિઝન.
- દરેક ચિકન બ્રેસ્ટને હેમની 1 સ્લાઈસ અને લગભગ 1 ઔંસ ચીઝ સાથે ટોચ પર મૂકો. ચિકન જેલી રોલ સ્ટાઈલમાં રોલ કરો. ટૂથપીક વડે સુરક્ષિત કરો.
- એક નાની વાનગીમાં માખણ અને લસણ ભેગું કરો. એક અલગ બાઉલમાં બ્રેડક્રમ્સ અને થાઇમ મિક્સ કરો. દરેક ચિકન રોલને માખણમાં અને પછી બ્રેડક્રમ્બના મિશ્રણમાં ડુબાડો.
- બેકિંગ ડીશમાં મૂકો અને 35-40 મિનિટ અથવા ચિકન 165°F સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી બેક કરો.
- એક નાની ચટણી પેનમાં માખણ ઓગળે. લોટ ઉમેરો અને 1 મિનિટ પકાવો.
- દરેક ઉમેર્યા પછી મિશ્રણ સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. ડીજોન, બાઉલન અને વોર્સેસ્ટરશાયરમાં ઉમેરો. હલાવતા સમયે ઉકાળો અને ગરમી ઓછી કરો. 1 મિનિટ ઉકાળો.
- તાપ પરથી દૂર કરો અને પરમેસન ચીઝમાં હલાવો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સિઝન. ચિકન ઉપર સર્વ કરો.
- કોર્ડન બ્લુ કેસરોલ - આમાં કંઈપણ સૂપની ક્રીમ નથી!
- શેકેલા ચિકન કોર્ડન બ્લુ - ઉનાળામાં મનપસંદ!
- ચિકન કોર્ડન બ્લુ સૂપ - સરળ, કાલ્પનિક, ક્રીમી!
પરફેક્ટ સોસ
આ રેસીપી સાથે સર્વ કરવા માટે અમે ઘરે બનાવેલ ડીજોન સોસ બનાવીએ છીએ.
જો તમે ઇચ્છો તો, તમે આને એક સાથે સર્વ કરી શકો છો સરળ ચીઝ સોસ (પર્મ અને સ્વિસ માટે ચેડરને સ્વેપ કરો) અથવા તો ડચ . જો તમારી પાસે સમય ઓછો હોય તો તમે ચટણીને સંપૂર્ણપણે છોડી શકો છો.
સરળ સ્ટફ્ડ ચિકન
હજુ પણ નર્વસ? ન બનો! અમારો અર્થ એ છે કે જ્યારે આપણે કહીએ છીએ કે આ ચિકન કોર્ડન બ્લુ રેસીપી બનાવવી મુશ્કેલ નથી! આ રેસીપી બનાવવા માટે, તમારે ચિકન તૈયાર કરીને શરૂ કરવું પડશે.
સ્ટફિંગ માટે ચિકન તૈયાર કરવા માટે:
ચિકન કોર્ડન બ્લુ કેવી રીતે બનાવવું
આ સરળ ચિકન કોર્ડન બ્લુ થોડા પગલાં લે છે પરંતુ તેમાંથી કોઈ સખત નથી! અહીં એક સારી ટીપ છે: ચિકનને સુરક્ષિત કરતા પહેલા ટૂથપીક્સને પાણીમાં પલાળી દો જેથી કરીને તે ઓવનમાં બળી ન જાય અને તૈયાર ચિકન રોલમાંથી સરળતાથી સરકી જાય. હું હંમેશા રોલ દીઠ 2 ટૂથપીક્સ મૂકું છું જેથી જ્યારે હું સેવા આપું ત્યારે હું તે બધાનો હિસાબ કરી શકું.
વોઇલા! એક ફેન્સી રેસ્ટોરન્ટ ભોજન જે ખરેખર ઘરે બનાવવા માટે સરળ છે (પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં કે તમારું રહસ્ય અમારી પાસે સુરક્ષિત છે)!
ચર્ચો જે મારી નજીકમાં ખોરાક આપે છે
ચિકન કોર્ડન બ્લુ સાથે શું સેવા આપવી?
કોર્ડન બ્લુ એ બોલ્ડ ફ્લેવર સાથેનું એક સમૃદ્ધ ભોજન છે તેથી હળવા અને તાજા બાજુ સંપૂર્ણ પૂરક બનાવે છે. હું ઉકાળેલા અથવા શેકેલા શાકનું સૂચન કરીશ બ્રોકોલી અથવા શેકેલા શતાવરીનો છોડ . એક ફેંકવામાં અથવા ઉમેરો સીઝર સલાડ અને એક બાજુ લસણ માખણ ચોખા સંપૂર્ણ ભોજન માટે!
આ બેકડ ચિકન કોર્ડન બ્લુ રેસીપી ચાર જેટલા ખવડાવી શકે છે અથવા રેસીપી બમણી કરી શકે છે અને 8 માટે ફેન્સી ડિનર પાર્ટી કરી શકે છે! બચેલા ટુકડાને સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ બનાવી શકાય છે, તેમાં થોડી મસાલેદાર સરસવ અને ક્રિસ્પી લેટીસના થોડાં પાન વડે ક્રસ્ટી બેગ્યુટ પર બનાવી શકાય છે! હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ!
વધુ સ્ટફ્ડ ચિકન રેસિપિ અમને ગમે છે
શું તમે આ ચિકન કોર્ડન બ્લુનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.98થી108મત સમીક્ષારેસીપીચિકન કોર્ડન બ્લુ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય40 મિનિટ કુલ સમયએક કલાક સર્વિંગ્સ4 લેખક હોલી નિલ્સન આ ચિકન કોર્ડન બ્લુ એ ફેન્સી રેસ્ટોરન્ટ ભોજન છે જે સરળ બનાવે છે!ઘટકો
ચટણી
સૂચનાઓ
ચટણી
પોષણ માહિતી
કેલરી:748,કાર્બોહાઈડ્રેટ:28g,પ્રોટીન:70g,ચરબી:36g,સંતૃપ્ત ચરબી:18g,કોલેસ્ટ્રોલ:232મિલિગ્રામ,સોડિયમ:1583મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1084મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:4g,વિટામિન એ:930આઈયુ,વિટામિન સી:4.1મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:419મિલિગ્રામ,લોખંડ:2.9મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમુખ્ય અભ્યાસક્રમ ખોરાકઅમેરિકન, ફ્રેન્ચ© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .