સીઝર સલાડ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

આ સીઝર સલાડ એક સમૃદ્ધ પરમેસન લસણ ડ્રેસિંગ અને ઘણાં તાજા લીંબુ સાથે ચપળ અને સ્વાદિષ્ટ છે.





રોમેઇન આ રેસીપી માટે સંપૂર્ણ લેટીસ છે અને પછી અમે શ્રેષ્ઠ ક્લાસિક સલાડ સ્ટેપલ્સમાંથી એક માટે ક્રન્ચી ક્રાઉટન્સ અને તાજા પરમેસન ચીઝ ઉમેરીએ છીએ! માંથી દરેક વસ્તુ સાથે સર્વ કરો લાસગ્ના પ્રતિ શેકેલા ઝીંગા .

ડ્રેસિંગ સાથે સીઝર સલાડ બંધ કરો



ઉત્તમ નમૂનાના સલાડ રેસીપી

શું તમે જાણો છો કે સીઝર સલાડની ઉત્પત્તિ મેક્સિકોમાં થઈ હતી? તે તે વાનગીઓમાંની એક છે જે દરેકને પસંદ છે અને હું તમને કોઈ શંકા વિના કહી શકું છું, આ મારી અત્યાર સુધીની શ્રેષ્ઠ રેસીપી છે!

ડ્રેસિંગ ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી ભેળવવામાં આવે છે અને તેમાં ઘણો સ્વાદ હોય છે. કોઈપણ ભોજન માટે પરફેક્ટ સાઈડ માટે ક્રિસ્પ રોમેઈન અને ક્રાઉટન્સ (અને કેટલીકવાર હું બેકન બિટ્સમાં પણ ઝલક કરું છું) સાથે ટોસ કરો!



સીઝર સલાડ બનાવવા માટેની સામગ્રી

સીઝર સલાડ ઘટકો

ક્લાસિક સીઝર સલાડ રેસીપીમાં તેના કેટલાક મૂળભૂત ઘટકો છે.

ડ્રેસિંગ
સીઝર સલાડ ડ્રેસિંગ ક્રીમી, રિચ અને ટેન્જી છે. તેમાં સામાન્ય રીતે એસિડિક ઘટક હોય છે જેમ કે લીંબુનો રસ, લસણ, પરમેસન ચીઝ અને એન્કોવીઝ.



એન્કોવી અથવા એન્કોવી માટે નહીં

મને અંગત રીતે ખરેખર માછલીનો સ્વાદ ગમતો નથી પરંતુ ખરેખર લાગે છે કે આ ડ્રેસિંગને એન્કોવીની જરૂર છે. તે ખારી અને ખારી છે અને યોગ્ય માત્રામાં કચુંબર માછલી જેવું નથી લાગતું. તેઓ ખૂબ જ સ્વાદ ઉમેરે છે.

એવું કહેવામાં આવે છે, જો તમે શાબ્દિક રીતે એન્કોવીને સહન કરી શકતા નથી, તો તેને છોડી દો અને સમાન ખારા મીઠા સ્વાદ માટે વધારાના કેપર્સ ઉમેરો.

સીઝર સલાડ માટે ડ્રેસિંગ બનાવવાની પ્રક્રિયા

લેટીસ
રોમેઈન લેટીસનો રંગ આઇસબર્ગ લેટીસ કરતા ઘાટો હોય છે અને તે થોડો વધુ કડવો છતાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ તેને સીઝર સલાડ માટે યોગ્ય બનાવે છે! અથવા, બનાવવા માટે કાલે વાપરો કાલે સીઝર સલાડ !

ક્રાઉટન્સ
હોમમેઇડ Croutons સામાન્ય રીતે તમારા બ્રેડના ટુકડાને તેલ અથવા માખણમાં થોડા સમય માટે પકવવા અથવા ઝડપી તળીને બનાવવામાં આવે છે. તેઓ તમારા સીઝર સલાડમાં એક અદ્ભુત ક્રંચ ઉમેરે છે.

પરમેસન ચીઝ
ખૂબ જ સુગંધિત અને સમૃદ્ધ ચીઝ, પરમેસન ચીઝ સીઝર સલાડ ડ્રેસિંગની ટેન્જિનેસ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાય છે.

જો તમારી પાસે બાકી રહેલ એન્કોવીઝ હોય, તો તેને નાની સેન્ડવીચ બેગમાં મૂકો. આગલી વખતે જ્યારે તમે ડ્રેસિંગ કરો ત્યારે તેનો સીધો ઉપયોગ ફ્રીઝરમાંથી થઈ શકે છે!

પાછળ લીંબુ સાથે સીઝર સલાડ પર ડ્રેસિંગ રેડવું

સીઝર સલાડ કેવી રીતે બનાવવું

જ્યારે તમારું બાકીનું રાત્રિભોજન લગભગ તૈયાર હોય ત્યારે સીઝર સલાડ એ મોટા કચુંબરના બાઉલમાં બધું એકસાથે ફેંકવા જેટલું સરળ છે!

  1. ડ્રેસિંગના તમામ ઘટકોને ભેગું કરો (નીચેની રેસીપી દીઠ).
  2. લેટીસ અને ટોચ સાથે વિનિમય કરવો ક્રાઉટન્સ , પરમેસન અને ડ્રેસિંગ.

સાથે ટોચ શેકેલી મરઘી અથવા કોઈપણ ભોજન સાથે બાજુ તરીકે તરત જ પીરસો!

ટિપ્સ અને યુક્તિઓ

સીઝર સલાડ એ ઉનાળામાં એક સરળ મુખ્ય વસ્તુ છે પરંતુ આ કેટલીક ટીપ્સ સાથે, તમે દર વખતે સંપૂર્ણ સલાડ બનાવી શકો છો.

  • ઘટકો (ઇંડા સહિત) પર હોવા જોઈએ ઓરડાના તાપમાને ડ્રેસિંગ બનાવતા પહેલા.
  • તેલને ધીમા તાપે છાંટવું. તમે જેટલી ધીમી ઝરમર ઝરમર વરસશો, ડ્રેસિંગ તેટલું જાડું થશે.
  • વાપરવુ તાજા શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે લીંબુનો રસ અને તાજા લસણ.
  • સમય બચાવવા માટે, ડ્રેસિંગને અગાઉથી તૈયાર કરો અને તેને ફ્રિજમાં રાખો. હોમમેઇડ સીઝર ડ્રેસિંગ એરટાઈટ કન્ટેનરમાં તમારા ફ્રિજમાં 3 દિવસ સુધી ચાલશે!
  • લેટીસને ધોઈને કાપો અને પછી કાગળના ટુવાલમાં લપેટી લો. આ સુનિશ્ચિત કરશે કે તે સૂકાયા વિના યોગ્ય રીતે સુકાઈ જાય છે!
  • અગાઉથી બનાવવા માટે, તમારા ટોપિંગ્સ અને ડ્રેસિંગને અલગથી રાખો અને એકવાર તમે તેનો આનંદ માણવા માટે તૈયાર થાઓ ત્યારે બધું ઉમેરો!

મનપસંદ સમર સલાડ

શું તમે આ સીઝર સલાડનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!

ડ્રેસિંગ સાથે સીઝર સલાડ બંધ કરો 5થી24મત સમીક્ષારેસીપી

સીઝર સલાડ

તૈયારી સમયપંદર મિનિટ કુલ સમયપંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન એક સમૃદ્ધ ક્રીમી લસણ, લીંબુ ડ્રેસિંગ આ સીઝર સલાડ રેસીપી માટે સંપૂર્ણ ઉમેરણ છે!

ઘટકો

  • 8 કપ રોમેઈન લેટીસ
  • એક કપ ક્રાઉટન્સ
  • કપ પરમેસન ચીઝ

ડ્રેસિંગ

  • એક લવિંગ લસણ
  • એક ચમચી લીંબુ સરબત
  • એક ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
  • ½ ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
  • 10 નાના કેપર્સ
  • એક ઇંડા ઓરડાના તાપમાને
  • બે anchovy fillets
  • તાજા કાળા મરી
  • ½ કપ હળવા ઓલિવ તેલ અથવા કેનોલા તેલ
  • ¼ કપ પરમેસન

સૂચનાઓ

  • લસણ, લીંબુનો રસ, વર્સેસ્ટરશાયર સોસ, ડીજોન મસ્ટર્ડ, કેપર્સ, કાચા ઈંડા, એન્કોવી ફાઇલ્સ અને મરીને બ્લેન્ડરમાં ભેગું કરો.
  • સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. ધીમી ગતિએ બ્લેન્ડર સાથે, ઓલિવ તેલમાં પાતળી ધીમી ધારમાં ઝરમર ઝરમર વરસાદ કરો (આમાં થોડી મિનિટો લાગવી જોઈએ).
  • ¼ કપ પરમેસન ચીઝ અને કઠોળ ભેગા કરવા માટે ઉમેરો. ઉપયોગ થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.
  • મોટા સલાડ બાઉલમાં, લેટીસ, ક્રાઉટન્સ અને પરમેસન ચીઝ ભેગું કરો. ઇચ્છિત ડ્રેસિંગ સાથે ટોચ અને ભેગા કરવા માટે ટોસ કરો.

રેસીપી નોંધો

ફ્રિજમાં એરટાઈટ કન્ટેનરમાં ડ્રેસિંગ 3 દિવસ સુધી ચાલશે.

પોષણ માહિતી

કેલરી:244,કાર્બોહાઈડ્રેટ:7g,પ્રોટીન:6g,ચરબી:એકવીસg,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,કોલેસ્ટ્રોલ:3. 4મિલિગ્રામ,સોડિયમ:249મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:193મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:5575આઈયુ,વિટામિન સી:4મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:149મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.3મિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમડ્રેસિંગ, લંચ, સલાડ, સાઇડ ડિશ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર