હોમમેઇડ balsamic vinaigrette ડ્રેસિંગ એકસાથે મૂકવા માટે ખૂબ જ ઝડપી છે, તમે ફરીથી ક્યારેય બોટલ ખરીદશો નહીં!
કેવી રીતે તમારા કૂતરાની જાતિ કેવી છે તે શોધવા માટે
આ મૂળભૂત બાલ્સેમિક વિનેગ્રેટ રેસીપી માત્ર ઝરમર વરસાદ માટે જ નહીં ઇટાલિયન સલાડ , પરંતુ કોઈપણ પ્રકારના માંસ માટે મરીનેડ તરીકે (જેમ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બેકડ ચિકન સ્તનો ) અથવા બ્રેડ અથવા શાકભાજી માટે ટેન્ગી ડીપિંગ સોસ!
બાલ્સમિક વિનેગ્રેટ શું છે?
ખરેખર સારી બાલ્સેમિક વિનેગ્રેટ ડ્રેસિંગ મહાન ઘટકોથી શરૂ થાય છે.
બાલસમિક સરકો: હું સામાન્ય રીતે ડાર્ક બાલ્સેમિક વિનેગરનો ઉપયોગ કરું છું જો કે આ રેસીપી સ્વાદિષ્ટ સફેદ બાલસેમિક વિનેગ્રેટ માટે સફેદ સાથે પણ બનાવી શકાય છે. સફેદ બાલસામિક સરકો પરંપરાગત બાલસેમિક સરકો જેટલો લાંબો નથી અને તે વિવિધ પ્રકારની દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ થોડો મીઠો હોય છે જ્યાં પરંપરાગત બાલસામિક વધુ મજબૂત અને ઉત્તેજક હોય છે.
તેલ: હું વનસ્પતિ તેલ અથવા વનસ્પતિ તેલ અને હળવા સ્વાદવાળા ઓલિવ તેલના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરું છું. ધ્યાનમાં રાખો, એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલનો સ્વાદ ખૂબ જ મજબૂત હોઈ શકે છે જે કડવો હોઈ શકે છે તેથી આ ડ્રેસિંગ માટે તે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ ન હોઈ શકે.
બાલ્સમિક વિનેગ્રેટ કેવી રીતે બનાવવી
બાલ્સેમિક વિનેગ્રેટ ઘટકો માટે મધ અને/અથવા ડીજોન મસ્ટર્ડ મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે. આ ઉમેરણો વિનેગ્રેટને મિશ્રિત રાખવામાં મદદ કરે છે (જેથી તે તેલ અને સરકોમાં અલગ ન થાય). જો તમે મીઠી ડ્રેસિંગ પસંદ કરો છો, તો સિગ્નેચર હની બાલ્સમિક વિનેગ્રેટ બનાવવા માટે થોડું વધુ મધ ઉમેરો (જે સ્પિનચ અથવા કાલે સલાડ )!
આ સરળ બાલ્સેમિક વિનેગ્રેટ બનાવવા માટે:
- ઇટાલિયન ડ્રેસિંગ - અન્ય મહાન વિનેગ્રેટ
- બ્લુ ચીઝ ડ્રેસિંગ - કચુંબર પર સ્વાદિષ્ટ
- હોમમેઇડ રાંચ સીઝનિંગ (ડ્રેસિંગ મિક્સ) - ચિકન પર અથવા ડ્રેસિંગમાં સરસ
- ઇટાલિયન સીઝનીંગ - સુપર સરળ!
- હોમમેઇડ સીઝન્ડ મીઠું - લગભગ દરેક વસ્તુ પર સરસ!
- સરળ ડીજોન Vinaigrette - ખૂબ જ હળવા અને સ્વાદિષ્ટ
- ▢½ કપ તેલ કેનોલા અથવા હળવા સ્વાદવાળું ઓલિવ તેલ
- ▢4 ચમચી બાલસમિક સરકો
- ▢બે ચમચી મધ
- ▢એક ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- ▢એક લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- એક ચુસ્ત ફિટિંગ ઢાંકણ સાથે નાના જારમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો.
- ભેગા કરવા માટે સારી રીતે હલાવો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સિઝન. પીરસવાના 1 કલાક પહેલા રેફ્રિજરેટ કરો.
- પીરસતાં પહેલાં રેફ્રિજરેટ કરો.
સેવા આપતા પહેલા રેફ્રિજરેટ કરો, તે ખૂબ સરળ છે! તમારે તમારા સલાડને ડ્રેસિંગ કરતા પહેલા તેને થોડો શેક આપવાની જરૂર પડી શકે છે કારણ કે લસણના ટુકડા તળિયે સ્થિર થઈ શકે છે. એ ઉપર ઝરમર ઝરમર વરસાદ માટે તે સંપૂર્ણ ઉમેરો છે Caprese સલાડ અથવા તમારા મનપસંદમાં ઉમેરો ઇટાલિયન પાસ્તા સલાડ રેસીપી .
વધુ વાનગીઓ તમને ગમશે
બાલ્સમિક વિનેગ્રેટ કેટલો સમય ચાલે છે?
હોમમેઇડ બાલસામિક વિનેગ્રેટ ડ્રેસિંગને તરત જ રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું જોઈએ અને રેફ્રિજરેટરમાં 2-3 દિવસ માટે રાખવું જોઈએ. જો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો, અત્યંત ઓછી એસિડિટી ધરાવતું લસણ બોટ્યુલિઝમ, ગંભીર ઝેર પેદા કરી શકે છે અને આ જોખમ લેવા જેવું નથી.
એક સુંદર બોટલ શોધો, અથવા 'ક્રુટ' તમારા બાલ્સેમિક વિનેગ્રેટને સંગ્રહિત કરવા અને તેને ઠંડુ રાખવા માટે. મને બચેલા સલાડ ડ્રેસિંગ બોટલ અથવા મેસન જારનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે (મારી પાસે એ એક રેડતા spout સાથે મેસન જાર ઢાંકણ કે હું પ્રેમ કરું છું)!
સ salલ્મોન રાંધવામાં કેટલો સમય લાગે છે
ઘટકોને મિશ્રિત કરવા માટે દરેક ઉપયોગ પહેલાં વિનિગ્રેટને હલાવવાની ખાતરી કરો અને તમારી રાંધણ જરૂરિયાતોને અનુરૂપ નવી જડીબુટ્ટીઓ અથવા મસાલા ઉમેરવા માટે અચકાશો નહીં!
5થી10મત સમીક્ષારેસીપીબાલ્સમિક વિનેગ્રેટ
તૈયારી સમય10 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન હોમમેઇડ બાલ્સમિક વિનેગ્રેટ ડ્રેસિંગ એકસાથે મૂકવા માટે એટલું ઝડપી છે કે તમને ફરીથી ક્યારેય બોટલની જરૂર પડશે નહીં!ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
જો પસંદ હોય તો લસણને 1/2 ચમચી લસણ પાવડરમાં બદલી શકો છો. કચુંબર ગ્રીન્સ, બાફેલા શાકભાજી, પાસ્તા પર સર્વ કરો અથવા બ્રેડ માટે ડીપિંગ સોસ અથવા માંસ માટે મરીનેડ તરીકે ઉપયોગ કરો! હોમમેઇડ બાલસામિક વિનેગ્રેટ ડ્રેસિંગને તરત જ રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું જોઈએ અને રેફ્રિજરેટરમાં 2-3 દિવસ માટે રાખવું જોઈએ. જો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો, અત્યંત ઓછી એસિડિટી ધરાવતું લસણ બોટ્યુલિઝમ, ગંભીર ઝેર પેદા કરી શકે છે અને આ જોખમ લેવા જેવું નથી.પોષણ માહિતી
કેલરી:135,કાર્બોહાઈડ્રેટ:બેg,ચરબી:14g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:9મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:8મિલિગ્રામ,ખાંડ:બેg,વિટામિન સી:0.1મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:બેમિલિગ્રામ,લોખંડ:0.1મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમડ્રેસિંગ, સલાડ, ચટણી ખોરાકઅમેરિકન, ઇટાલિયન, ભૂમધ્ય© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .