શેકેલા ચિકન જાંઘો (તાજા અથવા ફ્રોઝનનો ઉપયોગ કરો!)

જ્યુસી ગ્રિલ્ડ ચિકન જાંઘ માટેની આ રેસીપી સાથે ઉનાળો અને ગ્રિલિન ખૂબ જ સરળ (અને સ્વાદિષ્ટ) છે!

હાડકા વગરની, ચામડી વગરની ચિકન જાંઘોથી બનેલી, આ રેસીપી છેલ્લી ઘડીના ગેટ-ટુગેધર, મેક-અહેડ પિકનિક અને ભીડને આનંદ આપનારી પોટલક્સ માટે એક ગો-ટૂ છે!

સરળ મરીનેડ દરેક ટુકડાને બરાબર કોટ કરે છે! મોટાભાગના ઘટકો કદાચ પહેલેથી જ હાથમાં છે, તેથી તેને મિક્સ કરો, તેને મેરીનેટ કરો અને તેને બનાવો!

મારી પાસે કયા પ્રકારનું પામ વૃક્ષ છે

કાંટો અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે પ્લેટ પર શેકેલા ચિકન જાંઘ

સંપૂર્ણ રીતે શેકેલા જાંઘ

આ રેસીપી પ્રિય છે કારણ કે મરીનેડ સ્વાદ ઉમેરવાનું અને ચિકનને વધારાનું ટેન્ડર બનાવવાનું તમામ કામ કરે છે. (આ મરીનેડ પર સરસ રીતે બ્રશ કરવામાં આવે છે શેકેલા શાકભાજી , પણ)!

મેરીનેડ તૈયાર કરવામાં થોડી મિનિટો લાગે છે અને પછી ગ્રીલ કરવામાં માત્ર 10-15 મિનિટ લાગે છે (અલબત્ત વચ્ચે મેરીનેટ કરવા માટેનો સમય). સરળ peasy!

આ શેકેલી ચિકન જાંઘને એ સાથે સર્વ કરો દક્ષિણ બટાકાની કચુંબર અથવા લસણ સુવાદાણા નવા બટાકા અને કેટલાક ફેંકી દો જાળી પર મકાઈ જ્યારે તમે તેના પર છો!

ઘટકો/વિવિધતા

ચિકન
આ રેસીપીમાં બોનલેસ સ્કિનલેસ જાંઘનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, પરંતુ બોન-ઇન/સ્કિન-ઓન જાંઘ પણ સરસ કામ કરશે! (જો બોન-ઇન ચિકનનો ઉપયોગ કરો છો, તો રસોઈનો સમય અને પદ્ધતિ બદલાઈ જશે, તો હું મારી પદ્ધતિને અનુસરવાનું સૂચન કરીશ. bbq ચિકન રેસીપી ).

મેરીનેડ
સરકો, મસ્ટર્ડ અને સોયા સોસ જેવા સાદા ઘટકો મરીનેડનો આધાર બનાવે છે.

ફ્રેન્ચ માં ગુડ મોર્નિંગ કેવી રીતે કહેવું

જ્યાં સુધી તમારી પાસે તેલ, મીઠાશ, એસિડ અને થોડો બોલ્ડ સ્વાદ હોય ત્યાં સુધી ઘટકો સરળતાથી બદલી શકાય છે. કેચઅપ, મધ અથવા તો ઉપયોગ કરીને તેને સ્વિચ કરો ઇટાલિયન ડ્રેસિંગ ! એક સહી marinade અને ચટણી બનાવો!

ગ્રીલ્ડ ચિકન જાંઘ બનાવવા માટે મિક્સ કરતા પહેલા મરિનેડમાં ચિકન

ચિકન મરીનેડ કેવી રીતે બનાવવી

આ મરીનેડ પળવારમાં એકસાથે આવે છે:

એક બાઉલમાં મેરીનેડ ઘટકોને હલાવો અથવા તેને ઝિપરવાળી બેગમાં હલાવો.
ચિકન ઉમેરો અને રેફ્રિજરેટરમાં 4 કલાક સુધી મેરીનેટ કરો, પરંતુ ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ.

ચિકન જાંઘને કેટલો સમય ગ્રીલ કરવો

આ જાંઘ હાડકા વગરની હોય છે તેથી તે તેના કરતા ઘણી ઝડપથી રાંધે છે બેકડ ચિકન જાંઘ .

શિષ્યવૃત્તિ નમૂના માટે ભલામણ પત્ર

દરેક બાજુએ લગભગ 5 થી 7 મિનિટ સુધી જાંઘોને ગ્રીલ કરો. જાંઘને ગ્રીલ પરના હોટ સ્પોટની અંદર અને આસપાસ ફેરવવાની ખાતરી કરીને મધ્યમ-ઉંચી ગરમી પર જાંઘને રાંધવાનું શ્રેષ્ઠ છે. આ સમાનરૂપે શેકેલા ટુકડાઓ બનાવે છે. ચારે બાજુ કારામેલાઇઝ્ડ, ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગ (અને 165°F તાપમાન) માટે જુઓ.

એક પ્લેટ પર શેકેલા ચિકન જાંઘને બંધ કરો

ટિપ્સ

ચિકનના ટુકડા પસંદ કરો જે કદમાં સમાન હોય જેથી તેઓ ગ્રીલ પર સમાન રીતે રાંધે.
જો આ રેસીપીમાં ચિકન બ્રેસ્ટનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેમને એક સમાન જાડાઈ સુધી પાઉન્ડ કરો જેથી તેઓ સમાનરૂપે રાંધે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વિના સંપૂર્ણ ભોજન માટે શેકેલા શાકભાજી અથવા મકાઈ બનાવો! સમ લસન વાડી બ્રેડ ગ્રીલ પર રાંધી શકાય છે!

બાકીનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો

બાકી રહેલ શેકેલા ચિકન જાંઘ એક સરસ બીજું ભોજન બનાવે છે, ઠંડુ પીરસવામાં પણ આવે છે! હાડકા વગરની જાંઘને કેટલાક સલાડ ગ્રીન્સ, ડુંગળી અને ટામેટાં સાથે લપેટી શકાય છે.
અથવા, સલાડ ગ્રીન્સના પલંગની ટોચ પર બચેલા શેકેલા ચિકનને કેટલાક સાથે સર્વ કરો પશુઉછેર અથવા બ્લુ ચીઝ ડ્રેસિંગ.
શેકેલી ચિકન જાંઘને ઝિપરવાળી બેગમાં અથવા એરટાઈટ કન્ટેનરમાં ફ્રીજમાં 5 દિવસ સુધી રાખો.
ફરીથી ગરમ કરવા માટે, માત્ર એક કે બે મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ કરો અને થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો અથવા તો હોમમેઇડ BBQ ચટણી !

ગ્રીલમાંથી મનપસંદ

શેકેલા અનેનાસ - સાઇડ ડિશ અથવા ડેઝર્ટ!
શેકેલા ચિકન સેન્ડવિચ - મધ મસ્ટર્ડ સોસ સાથે
આદુ લસણ સૅલ્મોન મરીનેડ - શેકેલા, શેકેલા અથવા બાફેલા
શેકેલા લેમ્બ ચોપ્સ - ગ્રીલ પર માત્ર 10 મિનિટ
શેકેલા મેરીનેટેડ વેજીટેબલ કબોબ્સ - સ્વાદથી ભરપૂર

શું તમારા પરિવારને આ શેકેલી ચિકન જાંઘ પસંદ હતી? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!

5થી43મત સમીક્ષારેસીપી