કાકડી ડુંગળી સલાડ

કાકડી ડુંગળી સલાડ ક્લાસિક આઇસબર્ગ લેટીસ ટોસ્ડ કચુંબરમાંથી ગતિમાં આવકારદાયક ફેરફાર કરે છે. તમારા આગલા બરબેકયુમાં, તમારા અતિથિઓને આ ક્રન્ચી સલાડ કેટલાક સ્વાદિષ્ટ સાથે ગમશે શેકેલા ચિકન સ્તનો અને એક બાજુ હોમમેઇડ લસણ બ્રેડ !



ક્રિસ્પ તાજા કાકડીઓને મીઠી ડુંગળી અને તાજા સુવાદાણા સાથે ઉકાળવામાં આવે છે જેથી ઉનાળામાં મનપસંદ હળવા અને તાજગી મળે.



કેવી રીતે નિષ્ણાત જેવા ફ્રેન્ચ ચુંબન કરવા માટે

સર્વિંગ સ્પૂન સાથે સફેદ બાઉલમાં કાકડી ઓનિયન સલાડ





સરળ કાકડી ડુંગળી સલાડ સલાડ

જ્યાં સુધી મને યાદ છે ત્યાં સુધી અમે સેવા આપી છે ક્રીમી કાકડી સલાડ મેળાવડાઓ અને મેળાવડાઓમાં. મને ક્રીમી વર્ઝન ગમે છે, અમને આ રેસીપીમાં સ્વીટ ટર્ટ વિનેગ્રેટ સ્ટાઇલ ડ્રેસિંગ ગમે છે! કાતરી કરેલી અંગ્રેજી કાકડી, મીઠી ડુંગળી, વિનેગર, તાજા સુવાદાણા અને સીઝનીંગ સહિતની કેટલીક સરળ સામગ્રીમાંથી તમે તેને કોઈ પણ સમયે ફ્લેટ બનાવી શકો છો.

કાકડી ડુંગળી સલાડ માટે ઘટકો

કોઈપણ ક્યુક્સ યુક્તિ કરશે, પરંતુ શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, અંગ્રેજી કાકડીઓનો ઉપયોગ કરો (બીજ વિનાના અથવા યુરોપિયન કાકડીઓ તરીકે પણ ઓળખાય છે). આ કચુંબર અથવા અથાણાંના કાકડીઓ કરતાં લાંબા અને પાતળા હોય છે, અને ઘણીવાર પ્લાસ્ટિકમાં ચુસ્તપણે લપેટી આવે છે. અંગ્રેજી કાકડીઓમાં પણ પાતળી સ્કિન હોય છે અને તેનો સ્વાદ સલાડ કાકડીઓ કરતાં વધુ મીઠો હોય છે અને બીજ નાના હોય છે.



મીટરમાં એફિલ ટાવર કેટલો .ંચો છે

જો તમે નિયમિત કચુંબર કાકડીઓનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે બધી અથવા મોટાભાગની છાલ અને બીજને દૂર કરવા માંગો છો, કારણ કે તે કડવા અને થોડા અઘરા હોય છે. ઘણા લોકો મીણના કોટિંગને પણ નાપસંદ કરે છે જેનો ઉપયોગ કરિયાણાની દુકાનના કાકડીઓ પર ઉત્પાદનને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માટે કરવામાં આવે છે. આ કોટિંગને દૂર કરવા માટે તમારે છાલ ઉતારવી પડશે અથવા તમે કાકડીને વિનેગરમાં થોડી મિનિટો સુધી પલાળીને સપાટીને સાફ કરી શકો છો.

વિનેગર



  • ચોખાનો સરકો એ સારી પસંદગી છે, તે સફેદ અથવા સાઇડર વિનેગર કરતાં થોડી મીઠી અને ઓછી તીખી છે અને તે કાકડી અથવા ડુંગળીને રંગ આપતી નથી.
  • સાઇડર વિનેગર એ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે અને તે થોડો વધારાનો સ્વાદ અને ટેંગ ઉમેરે છે.
  • સફેદ બાલસામિક એ સ્વાદની જટિલતાને વધારવાનો એક માર્ગ પણ છે. તે ટામેટાં સાથે સારી રીતે જોડાય છે તેથી પીરસતાં પહેલાં થોડાક ટૉસ કરીને તેને કાકડીના ટમેટાના કચુંબર બનાવી લો.

કાકડી ડુંગળી સલાડ મસાલેદાર માંસ સાથે સરસ રીતે જોડો, જેમ કે મેરીનેટેડ ચિકન અથવા લેમ્બ સ્કીવર્સ અથવા તો ચિકન કરી .



એક બાઉલમાં કાકડી ઓનિયન સલાડનો ઓવરહેડ શોટ

કાકડી ડુંગળી સલાડ બનાવવા માટે

કાકડી કચુંબર ખૂબ સરળતાથી એકસાથે આવે છે. તમારે ફક્ત તમારા સલાડ બાઉલ અને કટીંગ બોર્ડની જરૂર છે.

એક માણસને પૂછવા માટે 21 પ્રશ્નો
    તૈયારી:કાકડીનો ટુકડો અથવા ટુકડો કરો અને મીઠી ડુંગળીને પાતળી સ્લાઇસ કરો. પોશાક:એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં બધી સામગ્રી ભેગી કરો અને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો. મેરીનેટ:કાપેલી અથવા કટ કરેલી કાકડી અને કાતરી મીઠી ડુંગળી ઉમેરો અને કોટમાં મૂકો. પીરસતાં પહેલાં થોડા કલાકો માટે મેરીનેટ કરો.

એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી તેને ઢાંકીને એક કલાક કે તેથી વધુ સમય માટે રેફ્રિજરેટ કરો. આ કચુંબર સારી રીતે ઠંડુ પીરસવામાં આવે છે!

કાકડીનું સલાડ અગાઉથી બનાવી શકાય છે અને તે થોડા દિવસો સુધી સારું રહેશે. તેઓ બર્ગર અથવા સાઇડ ડિશ માટે ટોપર તરીકે મહાન છે ચિકન પોટ પાઇ . આગલી વખતે જ્યારે તમને સાદી, તાળવું-સાફ કરતી સાઇડ ડિશની જરૂર હોય, ત્યારે કાકડી ડિલ સલાડ એ એક સરળ વિકલ્પ છે.

વધુ મનપસંદ કાકડી

એક બાઉલમાં કાકડી ઓનિયન સલાડનો ઓવરહેડ શોટ 5થી36મત સમીક્ષારેસીપી

કાકડી ડુંગળી સલાડ

તૈયારી સમયવીસ મિનિટ કુલ સમયવીસ મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તમારી આગામી ડિનર પાર્ટીમાં હિટ થશે! ક્લાસિક ઉનાળાના સલાડમાં ટ્વિસ્ટ માટે આ તાજા અને ક્રન્ચી ફ્લેવરને મિક્સ કરો.

ઘટકો

  • બે લાંબી અંગ્રેજી કાકડીઓ
  • ½ મીઠી સફેદ ડુંગળી
  • કપ સફેદ સરકો અથવા સીડર સરકો
  • બે ચમચી વનસ્પતિ તેલ અથવા હળવા ઓલિવ તેલ
  • બે ચમચી પાણી
  • બે ચમચી ખાંડ
  • બે ચમચી તાજા સુવાદાણા
  • મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

  • કાકડીને ધોઈ લો અને ઈચ્છો તો છોલી લો. કાકડી અને ડુંગળીને બારીક કાપો.
  • સરકો, વનસ્પતિ તેલ, પાણી અને ખાંડ મિક્સ કરો. કાકડીઓ સાથે મિશ્રણ ભેગું કરો અને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક અથવા 4 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટ કરો. (મેરીનેટ કરતી વખતે થોડી વાર હલાવો અથવા ટૉસ કરો).
  • એક બાઉલમાં મૂકો અને સ્વાદ માટે સુવાદાણા, મીઠું અને મરી સાથે ટોસ કરો.

પોષણ માહિતી

કેલરી:130,કાર્બોહાઈડ્રેટ:8g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:10g,સંતૃપ્ત ચરબી:8g,સોડિયમ:4મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:240મિલિગ્રામ,ખાંડ:5g,વિટામિન એ:175આઈયુ,વિટામિન સી:5.2મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:27મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.4મિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમસલાડ, સાઇડ ડિશ