મશરૂમ સૂપની હોમમેઇડ ક્રીમ લંચ અથવા હળવા સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ રેસીપી છે! આ ક્રીમી સૂપ એક સમૃદ્ધ સ્વાદ માટે તાજા મશરૂમ્સથી ભરેલું છે જેનો તમે પ્રતિકાર કરી શકશો નહીં!
તેને તાજા ફેંકેલા કચુંબર સાથે સર્વ કરો અને હોમમેઇડ લસણ બ્રેડ અથવા સરળ હોમમેઇડ છાશ બિસ્કિટ ડૂબકી મારવા માટે.
કેવી રીતે રમુજી રીતે પ્રશંસા માટે જવાબ આપવા માટે
મશરૂમ એ મારી સર્વકાલીન મનપસંદ શાકભાજીમાંની એક છે. તેઓ એક સ્વાદિષ્ટ ધરતીનું સ્વાદ ધરાવે છે અને ક્રીમી સૂપમાં યોગ્ય છે. તાજી શેકેલી સાથે સર્વ કરો 30 મિનિટ ડિનર રોલ્સ અને હોમમેઇડ લસણ માખણ બાઉલના તળિયે કોઈપણ ભલાઈને સૂકવવા માટે!
મશરૂમ સૂપ ઘટકોની ક્રીમ
આ રેસીપીમાં સ્વાદને વધુ ગાઢ બનાવવા માટે માત્ર થોડા મૂળભૂત ઘટકો, ક્રીમ, સૂપ, મશરૂમ્સ અને સફેદ વાઇનના સ્પ્લેશની જરૂર છે. એક ચપટી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને ખાડી પર્ણ આ સ્વાદિષ્ટ સૂપને પૂરક બનાવવા માટે સંપૂર્ણ સ્વાદ છે!
તમે ઇચ્છો તે કોઈપણ પ્રકારના મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો (હું ક્રેમિનીનો ઉપયોગ કરું છું)! ત્યાં ઘણા સારા વિકલ્પો છે, પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં કે તે બધા એક અદ્ભુત સૂપમાં પરિણમશે. જો તમે સમય બચાવવા માંગતા હો, તો કાપેલા મશરૂમ્સ ખરીદો.
મશરૂમ સૂપ માટે મશરૂમ્સ
- ક્રેમિની મશરૂમ્સ તેઓ ઉમેરતા સ્વાદ માટે મારા પ્રિય છે. તેઓ અન્યથા સફેદ અને ક્રીમી સૂપમાં થોડો રંગ પણ ઉમેરશે. તે સ્વાદને સમાન રાખે છે પરંતુ તમારા તૈયાર ઉત્પાદનમાં તમને થોડો ઊંડો રંગ આપે છે.
- વ્હાઇટ બટન મશરૂમ્સ સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા મશરૂમ છે, પરંતુ તમે ઇચ્છો તે કોઈપણ પ્રકારનો ઉપયોગ કરી શકો છો!
- બેબી બેલા મૂળભૂત રીતે બ્રાઉન બટન મશરૂમ્સ છે અને તેનો રંગ ઘાટો અને થોડો વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ છે.
આ સૂપમાં ઘણા ઓછા ઘટકો હોવા છતાં, ગુણવત્તા પર કંજૂસાઈ કરશો નહીં! અમે વાસ્તવિક હેવી વ્હિપિંગ ક્રીમ (અથવા જો તમારી પાસે ક્રીમ ન હોય તો બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ), માર્જરિનને બદલે વાસ્તવિક માખણનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ…સારું, તમને ખ્યાલ આવે છે!
કેવી રીતે કાગળ કટાર બનાવવા માટે
મશરૂમ સૂપની ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી
મશરૂમ્સ કોઈપણ રેસીપી માટે એક ઉત્તમ આધાર છે કારણ કે તેમાં ધરતીનો સ્વાદ હોય છે (હું મારી જાતે બનાવું છું હોમમેઇડ કન્ડેન્સ્ડ મશરૂમ સૂપ કેસરોલમાં ઉપયોગ માટે).
આ ક્રીમી સૂપ રેસીપી એકદમ સરળતાથી એકસાથે આવે છે!
- ડુંગળી અને મશરૂમને માખણમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો અને રસ છૂટો ન થાય!
- સફેદ વાઇન ઉમેરો અને તેને રાંધવા દો. લોટ સાથે છંટકાવ, સૂપ ઉમેરો અને સણસણવું.
- ઇચ્છિત સુસંગતતા માટે સૂપને વિનિમય કરો અથવા પ્યુરી કરો. ક્રીમ ઉમેરો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સિઝન. જાડા ક્રસ્ટી બ્રેડ સાથે અથવા સર્વ કરો પરમેસન લસણ croutons અને એક ચપળ, સાઇડ સલાડ! તે તારું પેટ ગુંજી રહ્યું હતું કે મારું? મને આ સૂપ ગમે છે!
બાકી બચ્યું છે?
જો તમારી પાસે બચેલો મશરૂમ સૂપ હોય, તો તમે તેને સ્ટોવ ઉપર (અથવા માઇક્રોવેવમાં) હળવા હાથે ફરીથી ગરમ કરી શકો છો. તે સરળ ભોજન માટે કેસરોલમાં અથવા ચોખા પર પણ ખૂબ જ સારી રીતે હલાવવામાં આવે છે!
શું તમે મશરૂમ સૂપની ક્રીમ ફ્રીઝ કરી શકો છો? હું સામાન્ય રીતે ફ્રીઝિંગ ક્રીમ આધારિત સૂપની ભલામણ કરતો નથી કારણ કે તે દાણાદાર બની શકે છે. જો તમે આ સૂપને ફ્રીઝ કરવા માંગતા હો, તો હું ક્રીમ ઉમેરતા પહેલા તેને ફ્રીઝ કરવાનું સૂચન કરીશ.
વધુ ગ્રેટ ક્રીમી સૂપ!
- કોબીજ સૂપ ક્રીમ - સરળ 30 મિનિટ સૂપ.
- ક્રીમી સોસેજ અને કોબી સૂપ - આરામ ખોરાકમાં અંતિમ!
- હેમ અને કોર્ન ચાવડર - બચેલા હેમનો મહાન ઉપયોગ.
- ક્રીમી ગાજર સૂપ રેસીપી - સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ.
- બ્રોકોલી ચીઝ સૂપ - 20 મિનિટમાં તૈયાર!
5થી12મત સમીક્ષારેસીપી મશરૂમ સૂપ ક્રીમ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય35 મિનિટ કુલ સમયપચાસ મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ રેસીપી તેના પોતાના પર સરસ છે અથવા તમારા મનપસંદ એન્ટ્રી પર પીરસવામાં આવે છે! તેને તમારા આગામી ટુના કેસરોલમાં અજમાવો અથવા બેકડ પોર્ક ચૉપ્સ પર પીરસો!ઘટકો
- ▢એક નાની ડુંગળી બારીક કાપેલા
- ▢½ ચમચી થાઇમ
- ▢3 ચમચી માખણ
- ▢¾ પાઉન્ડ મશરૂમ્સ ભૂરા અથવા સફેદ, કાતરી
- ▢એક લવિંગ લસણ
- ▢બે ચમચી લોટ
- ▢½ કપ સફેદ વાઇન
- ▢3 કપ ચિકન સૂપ
- ▢એક અટ્કાયા વગરનુ
- ▢એક કપ ભારે ક્રીમ
સૂચનાઓ
- ડુંગળી અને થાઇમને માખણમાં 3 મિનિટ અથવા સહેજ નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. કાતરી મશરૂમ્સ ઉમેરો અને રસ છૂટે ત્યાં સુધી પકાવો, લગભગ 5 મિનિટ. લસણમાં જગાડવો અને 1 મિનિટ વધુ પકાવો.
- હલાવતા સમયે મશરૂમ્સને 2 મિનિટ પકાવો. સફેદ વાઇન ઉમેરો અને લગભગ બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા દો (લગભગ 4-5 મિનિટ).
- મશરૂમ્સ પર લોટ છાંટવો અને હલાવો. સરળ થાય ત્યાં સુધી એક સમયે ચિકન સૂપ ઉમેરો. ખાડી પર્ણ ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. ગરમી ઓછી કરો અને ઢાંકીને 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
- ખાડી પર્ણ કાઢી નાખો. લગભગ ½ કપ મશરૂમ્સ દૂર કરો અને બારીક કાપો (અથવા જો પસંદ હોય તો થોડું પ્રવાહી સાથે મિશ્રણ કરો). ભારે ક્રીમ સાથે સૂપ પર પાછા ફરો.
- 3 મિનિટ વધુ ઉકાળો અને સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
એકવાર સૂપ રાંધ્યા પછી (ક્રીમ ઉમેરતા પહેલા) તમે પ્યુરી કરી શકો છો જો તમે સ્મૂધ સૂપ પસંદ કરો છો અથવા મશરૂમ્સ કાપી શકો છો અને ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચવા માટે સૂપ પર પાછા આવી શકો છો.પોષણ માહિતી
કેલરી:346,કાર્બોહાઈડ્રેટ:10g,પ્રોટીન:5g,ચરબી:31g,સંતૃપ્ત ચરબી:19g,કોલેસ્ટ્રોલ:104મિલિગ્રામ,સોડિયમ:749મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:510મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:1135આઈયુ,વિટામિન સી:16.7મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:61મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમલંચ, સૂપ
