ફ્લેકી હોમમેઇડ છાશ બિસ્કિટ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

ગરમ, ફ્લેકી જેવું કંઈ નથી, છાશ બિસ્કિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી!

દરેકને સ્વીટ હોમમેઇડ જામ, મધ, માખણ અથવા સ્મર સાથે ફેલાવો સોસેજ ગ્રેવી .

શા માટે અમે આ પ્રેમ

પેન્ટ્રી ઘટકો:આ બિસ્કિટમાં આવા સરળ ઘટકો હોય છે, મોટા ભાગના કદાચ પહેલેથી જ પેન્ટ્રીમાં હોય છે. છાશ સરળતાથી બની શકે છે અવેજી ! વધારાની ફ્લેકી:આ ફ્લેકી સારાપણાના સ્તર પર સ્તર સાથે બહાર આવે છે. મીઠી અથવા સેવરી : કંઈપણ જાય છે. એડ-ઇન્સ:આ બિસ્કીટની સાદગી એ છે કે તેઓ કોઈપણ એડ-ઈન્સ સાથે ખૂબ જ સરસ જાય છે. કેટલાક ચેડર ચીઝ, ફેટા અને ચાઈવ્સ અથવા વેનીલામાં નાખો. આ બિસ્કિટમાં બેકન પણ સરસ જશે.

ઘટકો અને ભિન્નતા

માખણ: મિશ્રણમાં ઉમેરતા પહેલા ખાતરી કરો કે માખણ ઠંડુ છે. તેના ટુકડા કરો અને પછી લોટનું મિશ્રણ નાના વટાણા જેવું ન થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. પેસ્ટ્રી કટરનો ઉપયોગ આ પ્રક્રિયામાં મદદ કરશે.

છાશ: બિસ્કીટનું રહસ્ય છાશ છે. આ દૂધ થોડું આથોવાળું હોવાથી તેનો સ્વાદ થોડો ખાટો હોય છે પરંતુ તે ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને ક્રીમી પણ હોય છે. ખાવાનો સોડા સાથે મળીને, છાશ બેકડ સામાનને વધુ હળવો અને કોમળ બનાવે છે.

વિવિધતાઓ: આ બિસ્કિટમાં ઘણી વિવિધતાઓ છે. ચિવ્સ, ફેટા, સુવાદાણા અથવા બેકન સાથે થોડું ચેડર ચીઝ ઉમેરો. તંદુરસ્ત બિસ્કિટ માટે ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ કરો અથવા બનાવવાનો પ્રયાસ કરો લસણ માખણ એકવાર તેઓ બેકિંગ થઈ જાય તે પછી ટોચ પર બ્રશ કરવા માટે!

પ્રો પ્રકાર: છાશ શોધી શકતા નથી? તેને 1 કપ નિયમિત દૂધમાં 1 ચમચી સરકો અથવા લીંબુ ઉમેરીને સરળતાથી બદલી શકાય છે.

ફ્લફી ફ્લેકી બિસ્કિટ માટેની ટિપ્સ

બિસ્કીટ બનાવવામાં સરળ છે પણ ગમે છે પાઇ પોપડો , સ્કોન્સ , અને અન્ય ઝડપી કણકની વાનગીઓ, સફળતાની ચાવી એ કણકને કેવી રીતે હેન્ડલ કરવામાં આવે છે તે છે. આ સૌથી ફ્લફી બિસ્કિટ છે તેની ખાતરી કરવા માટે અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે:

• માખણ છે તેની ખાતરી કરો કોલ્ડ . હું શરૂ કરતા પહેલા થોડી મિનિટો માટે મારા માખણને ફ્રીઝરમાં ચોંટાડું છું.
• જ્યાં સુધી તમારી પાસે વટાણાના કદના નાના ટુકડા ન થાય ત્યાં સુધી માખણને મિક્સ કરો.
• કણકને વધારે મિક્સ ન કરો. તમારા હાથની ગરમીથી માખણ ઓગળી જશે.
• બિસ્કિટ કાપતી વખતે, ના કરો ટ્વિસ્ટ કટર સીધા નીચે એક સરળ કટ કરો. જો ટ્વિસ્ટ કરવામાં આવે તો, આ કિનારીઓને સીલ કરે છે અને બિસ્કિટ પણ વધશે નહીં.
• એનો ઉપયોગ કરો તીક્ષ્ણ કટર અથવા બિસ્કીટ (અથવા કૂકી) કટર . જ્યારે ગોળાકાર કાચ સમાન કદનું ઉત્પાદન કરશે, ત્યારે મંદ ધાર ઉપરની જેમ સમાન સમસ્યાનું કારણ બનશે.
• વધુ મિક્સ કરશો નહીં, કણકને ફક્ત એકસાથે રાખવાની જરૂર છે અને માખણને ઠંડુ રહેવાની જરૂર છે. કણકને વધુ સંભાળવાથી સખત બિસ્કિટ બનશે.

છાશ બિસ્કીટ કેવી રીતે બનાવશો

અહીં શ્રેષ્ઠ છાશ બિસ્કિટના પગલાં છે:

1. સૂકા ઘટકો ભેગું કરો નીચે રેસીપી દીઠ .
2. ક્ષીણ થઈ જાય ત્યાં સુધી માખણમાં કાપો. ભીના થાય ત્યાં સુધી છાશ ઉમેરો.
3. લોટની સપાટી. હળવા હાથે ભેળવી દો.
4. કણકને પૅટ કરો અને થોડી વાર ફોલ્ડ કરો. બિસ્કીટ કટર વડે કાપો.
5. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

આને કોઈપણ વસ્તુ સાથે સર્વ કરો હેમબર્ગર ગ્રેવી , બ્રાઉન ગ્રેવી થી મધ માખણ .

બેકિંગ પહેલા અથવા પછી ફ્રીઝ કરો

આને સમય પહેલા બનાવવા માટે, નિર્દેશન મુજબ કણક તૈયાર કરો, બિસ્કીટ કાપી લો અને ટ્રે પર ફ્રીઝ કરો. એકવાર સ્થિર થઈ ગયા પછી, ફ્રીઝર બેગમાં સ્ટોર કરો. તૈયાર કરવા માટે, થીજીને 425° પર 20 મિનિટ અથવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

કોઈપણ બચેલા બિસ્કીટને કાઉન્ટર પર 1 દિવસ સુધી લપેટીને રાખી શકાય છે. તેઓ તેને 1 અઠવાડિયા માટે ફ્રીઝરમાં એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખશે.

આ બાજુ પર ટેસ્લે કઈ બાજુ જાય છે

મનપસંદ બિસ્કીટ રેસિપી

• લસણ પરમેસન બિસ્કિટ - 5 સરળ ઘટકો
• ચેડર બે બિસ્કિટ - લાલ લોબસ્ટર કરતાં વધુ સારી
• ગાર્લિક ડ્રોપ બિસ્કિટ - સૂપ અને સ્ટયૂ સાથે પરફેક્ટ
• સરળ ડ્રોપ બિસ્કિટ - કોઈ રોલિંગ જરૂરી નથી
• હેમ અને ચીઝ ડ્રોપ બિસ્કીટ - 30 મિનિટમાં તૈયાર

શું તમે આ છાશ બિસ્કિટ રેસીપીનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!

ફ્લેકી હોમમેઇડ છાશ બિસ્કિટ

ઘટકો

• ▢બે કપ લોટ
• ▢4 ચમચી ખાવાનો સોડા
• ▢¼ ચમચી ખાવાનો સોડા
• ▢બે ચમચી ખાંડ
• ▢½ ચમચી મીઠું
• ▢⅓ કપ ઠંડુ માખણ
• ▢એક કપ છાશ

સૂચનાઓ

• ઓવનને 450°F પર પ્રીહિટ કરો.
• એક મોટા બાઉલમાં લોટ, બેકિંગ પાવડર, ખાવાનો સોડા, ખાંડ અને મીઠું ભેગું કરો.
• પેસ્ટ્રી કટરનો ઉપયોગ કરીને માખણમાં કાપો જ્યાં સુધી મિશ્રણ મોટા ટુકડા (વટાણાના કદ વિશે) જેવું ન થાય. છાશમાં ઉમેરો અને ભેજ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો. (તમને લગભગ 2 ચમચી વધુ કે ઓછા છાશની જરૂર પડી શકે છે).
• સપાટી પર થોડું લોટ કરો અને કણકને સપાટી પર ફેરવો. જ્યાં સુધી કણક એક સાથે ન રહે ત્યાં સુધી હળવા હાથે ભેળવો.
• કણકને પૅટ કરો અને તેને થોડી વાર ફોલ્ડ કરો (આ બિસ્કિટમાં સ્તરો બનાવે છે). 1″ જાડા પર પૅટ કરો અને બિસ્કિટ કટરનો ઉપયોગ કરીને કાપો.
• અનગ્રીઝ્ડ બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને 10-12 મિનિટ અથવા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

રેસીપી નોંધો

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો