મેક્સીકન કોર્ન સલાડ હવે ગ્રિલિંગ સીઝન પૂરજોશમાં ચાલી રહી છે ત્યારે સાઇડ ડીશ અજમાવી જોઈએ. કોબ પર તાજા મકાઈ, છીણેલું ચીઝ અને ક્રીમી ડ્રેસિંગના આ આહલાદક સંયોજનમાં તાજગી અને સમૃદ્ધિનો સમાવેશ થાય છે.
જ્યાં જૂના લગ્ન પહેરવેશ દાન કરવા માટે
આ મેક્સીકન કોર્ન સલાડ રેસીપી તેની પ્રેરણા લે છે મકાઈ , ચીઝી અને મસાલેદાર એક કાન કોબ પર શેકેલા મકાઈ મેક્સીકન સ્ટ્રીટ ફૂડમાં.
કોર્ન સલાડ શું છે?
મેક્સીકન સ્ટ્રીટ કોર્ન સલાડ પાયા તરીકે ચાર-શેકેલી મકાઈથી બનાવવામાં આવે છે. અન્ય ઘટકોમાં કોટિજા ચીઝ, ઓલિવ તેલ, ચેરી ટમેટાં અને પાસાદાર લાલ ડુંગળી અને જલાપેનોસનો સમાવેશ થાય છે.
કોર્ન સલાડ માટે ડ્રેસિંગ
કોર્ન સલાડ ડ્રેસિંગમાં જીરું, તાજી સમારેલી કોથમીર અને એન્કો ચિલી પાવડર (તમે હાથ પર જે પણ મરચાંનો પાવડર હોય તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો) સાથે મસાલેદાર હોય છે. સ્મોક્ડ પૅપ્રિકા એ પણ એક સરસ મસાલો છે, જો તમારી પાસે તે તમારા અલમારીમાં હોય.
તમારી પાસે શેકેલા મેક્સીકન મકાઈના સલાડમાં અન્ય ઉમેરાઓ અથવા અવેજી માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે.
- દરેક કાન પર કુશ્કી પાછી ખેંચો, પરંતુ જોડાયેલ છોડી દો, અને રેશમને ઘસવું.
- કુશ્કીનો હેન્ડલ તરીકે ઉપયોગ કરીને, આખા કોબ્સને ગ્રીલ પર મૂકો, લગભગ 10 મિનિટ માટે દરેક બે મિનિટને ફેરવો.
- જ્યારે કર્નલોનો ત્રીજા ભાગનો ભાગ આંશિક રીતે સળગી જાય છે, ત્યારે તેને દૂર કરવા માટે તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો.
- ડ્રેસિંગ ઘટકોને ભેગું કરો.
- એક મોટા બાઉલમાં બાકીની સામગ્રી સાથે સળગેલી મકાઈની દાળ (ગાર્નિશ માટે થોડી અનામત રાખો) ભેગું કરો.
- ડ્રેસિંગ સાથે ટૉસ કરો અને રેફ્રિજરેટ કરો.
- સરળ ટેકો સલાડ - એક તાજું અને ભરેલું સલાડ
- સાલસા ચિકન કેસરોલ - 30 મિનિટ ભોજન!
- ગ્રાઉન્ડ બીફ એન્ચીલાદાસ - ક્લાસિક મેક્સીકન વાનગી
- પીસેલા ટામેટા ચોખા - તમારા અલમારીમાં પહેલેથી જ થોડા ઘટકો સાથે બનાવેલ છે!
- ફ્રિટો કોર્ન સલાડ - 10 મિનિટમાં તૈયાર!
- ▢3 કોબ પર મકાઈ
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢એક કપ ચેરી ટમેટાં અડધું
- ▢¼ કપ લાલ ડુંગળી પાસાદાર
- ▢બે ચમચી જલાપેનો બારીક કાપેલા
- ▢⅓ કપ કોટિજા ચીઝ અથવા feta, ભૂકો
- ▢સેવા માટે ચૂનો wedges
- ▢⅓ કપ મેયોનેઝ
- ▢⅓ કપ ખાટી મલાઈ
- ▢½ ચમચી એન્કો ચિલી પાવડર
- ▢½ ચમચી જીરું
- ▢એક ચમચી કોથમીર સમારેલી
- તમામ ડ્રેસિંગ ઘટકોને ભેગું કરો અને બાજુ પર મૂકો.
- ગ્રીલને મધ્યમ ઉંચી સુધી પહેલાથી ગરમ કરો. મકાઈના કોબ્સને ઓલિવ ઓઈલથી બ્રશ કરો અને 7-10 મિનિટ ગ્રીલ કરો, ક્યારેક-ક્યારેક થોડું બળી જાય ત્યાં સુધી ફેરવો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
- કોબમાંથી મકાઈના દાણા કાપીને બાઉલમાં મૂકો.
- ચૂનો અને ટૉસ સિવાય બાકીની સામગ્રી ઉમેરો. ડ્રેસિંગ ઉમેરો અને ભેગા કરવા માટે ટોસ કરો.
- સેવા આપતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 1 કલાક પહેલા રેફ્રિજરેટ કરો. જો ઇચ્છિત હોય તો વધારાના ચીઝ, કોથમીર અને ચૂનાની ફાચર સાથે ટોચ.
તમારા પર્સમાં શું રાખવું
કોર્ન સલાડ કેવી રીતે બનાવવું
આ રેસીપી એકસાથે મૂકવા માટે ઝડપી અને સરળ છે. છેલ્લી રાતના બરબેકયુમાંથી બચેલા શેકેલા મકાઈનો ઉપયોગ કરતી વખતે પણ ઝડપી! જો તમારી પાસે બાકી રહેલ મકાઈ ન હોય, તો કોબ પર ચાર મકાઈને ગ્રિલ કરીને શરૂ કરો. કેટલાક ટૉસ jalapeño ચેડર બર્ગર સાથે સાથે!
એસેમ્બલી
કોલ્ડ મેક્સીકન મકાઈના સલાડને ઠંડુ કરીને પીરસવું જોઈએ, ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો જેથી સ્વાદો ભળી શકે. તે રેફ્રિજરેટરમાં ઘણા દિવસો સુધી રાખશે પરંતુ ફ્રીઝરમાં સારું કામ કરતું નથી.
શું તમારે સલાડ માટે ફ્રોઝન કોર્ન રાંધવાની જરૂર છે?
જો તમારી પાસે કોબ પર તાજી મકાઈ ન હોય, તો તમે સ્થિર મકાઈનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા કોબ પર માઇક્રોવેવ મકાઈ સરળ મેક્સીકન કોર્ન સલાડ બનાવવા માટે. ફ્રોઝન મકાઈ, તમામ ફ્રીઝર શાકભાજીની જેમ, અગાઉથી બ્લાન્ક કરવામાં આવી છે, તેથી સામાન્ય રીતે સલાડમાં ઉપયોગ માટે માત્ર પીગળવાની જરૂર પડે છે.
જો તમે ચર્મપત્ર-રેખિત કૂકી શીટ પર કર્નલો મૂકીને અને બ્રોઇલરની નીચે એક મિનિટ માટે અથવા કિનારીઓ થોડો રંગ મેળવવાનું શરૂ કરે ત્યાં સુધી તમે ઇચ્છો તો તમે આ બંનેને ચાર ટ્રીટમેન્ટ આપી શકો છો.
કૃત્રિમ વૃક્ષો માટે ફરતા નાતાલનાં વૃક્ષની standભા
તેને સાથે સર્વ કરો શેકેલા BBQ ચિકન અને બરફની ઠંડી કેરી માર્ગારીટા સ્વાદિષ્ટ ઉનાળાના ભોજન માટે!
વધુ સ્વાદિષ્ટ મેક્સીકન પ્રેરિત વાનગીઓ
મેક્સીકન કોર્ન સલાડ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય7 મિનિટ કુલ સમય22 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 લેખક હોલી નિલ્સન આ મેક્સીકન સ્ટ્રીટ કોર્ન સલાડ ચાર્જગ્રિલ્ડ કોર્ન, કોજીટા ચીઝ અને ક્રીમી મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ ડ્રેસિંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે!ઘટકો
ડ્રેસિંગ
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:150,કાર્બોહાઈડ્રેટ:8g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:12g,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,કોલેસ્ટ્રોલ:14મિલિગ્રામ,સોડિયમ:146મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:162મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:4g,વિટામિન એ:320આઈયુ,વિટામિન સી:11.4મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:43મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.4મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસલાડ ખોરાકમેક્સીકન© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .