જ્યારે પણ બાકી રહેલ અથવા વાસી બ્રેડ હોય, ત્યારે તેને ક્રિસ્પી, ક્રન્ચી, સેવરી ક્રોઉટનમાં ફરીથી તૈયાર કરો!
એર ફ્રાયર ક્રાઉટન્સ માટેની આ રેસીપીમાં બહુવિધ સીઝનીંગ વિકલ્પો છે, જે ટોપિંગ સૂપ, સલાડ અને સ્ટ્યૂ માટે યોગ્ય છે.
એર ફ્રાયર Croutons
એર ફ્રાયર અદ્ભુત વસ્તુઓ કરી શકે છે! એર ફ્રાયર્સ ખોરાકની આસપાસ હવા ફેલાવે છે, તેને રાંધે છે અને બહારના ક્રિસ્પી બનાવે છે, જો તે શેકવામાં અથવા તળેલા હોય તો ઓછા તેલ સાથે. ઉપરાંત, એર ફ્રાયર્સ સમય અને સફાઈ બચાવે છે!
કેવી રીતે રક્તસ્ત્રાવ વિના ટાઇ રંગ ધોવા માટે
જ્યારે હું ઘણીવાર બનાવું છું હોમમેઇડ croutons , મને તેમને એર ફ્રાયરમાં રાંધવા અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ ન કરવી ગમે છે.
3 ઘટક Croutons
બ્રેડ પ્રામાણિકપણે, તમને ગમતી કોઈપણ બ્રેડ ક્રાઉટન્સ માટે શ્રેષ્ઠ બ્રેડ છે! ઘન બ્રેડને નાના ક્યુબ્સમાં રાખવી જોઈએ પરંતુ તેને પકવવામાં વધુ સમય લાગશે, જ્યારે હળવા, હવાવાળી બ્રેડને મોટી કાપી શકાય છે અને તેને બનાવવામાં વધુ સમય લાગતો નથી. ફ્રેન્ચ , Sourdough, રાઈ, અથવા ચલ્લાહ , પણ બીજ બ્રેડ મહાન croutons બનાવે છે!
તેલ ઓલિવ તેલ જાતે જ સ્વાદ ઉમેરે છે અને સીઝનીંગને ક્રાઉટન્સ સાથે વળગી રહેવામાં પણ મદદ કરે છે. માખણ અને ઓલિવ તેલનું મિશ્રણ તેમને વધુ સારું સ્વાદ બનાવે છે!
સીઝનીંગ્સ ક્રન્ચી ક્રાઉટન્સ માટે મીઠું અને મરી જ જોઈએ છે, પરંતુ લસણનો પાઉડર અને થોડી સૂકી રોઝમેરી તેમને ગામઠી સ્વાદ આપે છે. ભારે અનુભવી ક્રાઉટન્સ માટે, બ્રેડના ક્યુબ્સને માખણ અને અમારા હોમમેઇડ સાથે ટૉસ કરો ઇટાલિયન સીઝનીંગ , અથવા સૂપના મસાલેદાર સંસ્કરણ માટે, બ્રેડક્રમ્સ અંદર નાખો marinade સીઝનીંગ . અથવા, પ્રકાશ અજમાવો પાકેલું મીઠું .
એર ફ્રાયર ક્રાઉટન્સ કેવી રીતે બનાવવું
- બ્રેડને ઇચ્છિત ક્યુબ આકારમાં કાપો. એક મોટા બાઉલમાં બ્રેડ મૂકો.
- ઓલિવ તેલ અને ઇચ્છિત સીઝનીંગ સાથે બ્રેડને ટૉસ કરો. એર ફ્રાયર બાસ્કેટમાં એક જ સ્તરમાં ક્યુબ્સ મૂકો.
- ક્રાઉટન્સને એર ફ્રાયરમાં લગભગ 5 થી 10 મિનિટ સુધી રાંધો, તે સુકાઈ જાય અને બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો.
Stove ટોચ: એક કડાઈમાં ક્રાઉટન્સનો એક જ સ્તર મૂકો અને જ્યાં સુધી તે બધી બાજુઓ પર એકદમ હળવા બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી તેને તેલમાં સાંતળો. ક્રાઉટન્સને ફેરવવા માટે પેનને હલાવો.
ઓવન: કૂકી ટ્રે પર એક જ સ્તરમાં ક્રાઉટન્સ મૂકો અને તેને 250°-300°F તાપમાને ત્યાં સુધી બેક કરો જ્યાં સુધી તે ક્રિસ્પી ન થાય પરંતુ વધુ પડતા બ્રાઉન ન થાય. ક્રાઉટન્સ સરળતાથી બળી જાય છે તેથી તેને વારંવાર ફેરવતા અને ફેંકતા જુઓ.
Croutons સંગ્રહ
એકવાર તેઓ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય પછી, ક્રાઉટન્સને લગભગ 24 કલાક અથવા તેથી વધુ સમય સુધી સૂકવવા દો જેથી ખાતરી થાય કે તેઓ સંપૂર્ણપણે સુકાઈ ગયા છે. જો તેમની પાસે બિલકુલ ભેજ હોય, તો તેઓ સીલબંધ કન્ટેનરમાં મોલ્ડ અથવા નરમ થઈ જશે.
સૂકા ક્રોઉટનને ઝિપરવાળી બેગ અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઓરડાના તાપમાને રાખો. તેઓ લગભગ 7 દિવસ સુધી રાખશે.
આમાં Croutons ઉમેરો...
- બ્રોકોલી ચેડર સૂપ - થોડા સમય માં તૈયાર
- સીઝર સલાડ - હોમમેઇડ ડ્રેસિંગ સાથે
- શ્રેષ્ઠ ટૉસ્ડ સલાડ - તાજા, ચપળ શાકભાજીથી ભરપૂર
- ક્રીમી કોર્ન સૂપ - ખૂબ જ ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ
- સરળ ઇટાલિયન સલાડ - ઓલિવ ગાર્ડન કરતાં વધુ સારી
શું તમે આ એર ફ્રાયર ક્રાઉટન્સ બનાવ્યા છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
5થીબેમત સમીક્ષારેસીપી એર ફ્રાયર Croutons
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય5 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 કપ લેખક હોલી નિલ્સન ક્રિસ્પી અને ક્રન્ચી એર ફ્રાયર ક્રાઉટન્સ એ કોઈપણ હોમમેઇડ સૂપ અથવા સલાડમાં સંપૂર્ણ ઉમેરો છે!ઘટકો
- ▢6 સ્લાઇસેસ બ્રેડ
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
સૂચનાઓ
- એર ફ્રાયરને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
- બ્રેડના ટુકડાને ક્યુબ્સમાં કાપો અને ઓલિવ તેલ અને સીઝનિંગ્સ સાથે ટોસ કરો.
- એર ફ્રાયર બાસ્કેટમાં એક જ સ્તરમાં મૂકો.
- દરેક બે મિનિટે બાસ્કેટને હલાવીને 5-10 મિનિટ સુધી રાંધો જેથી બધી બાજુઓ બ્રાઉન થઈ જાય.
રેસીપી નોંધો
પોષણ માહિતી એ 6 કપ બ્રેડ ક્યુબ્સ, 1/2 કપ પ્રતિ સર્વિંગ પર આધારિત અંદાજ છે. આ બ્રેડના કદના આધારે બદલાશે. Stove ટોચ: એક કડાઈમાં ક્રાઉટન્સનો એક જ સ્તર મૂકો અને જ્યાં સુધી તે બધી બાજુઓ પર એકદમ હળવા બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી તેને તેલમાં સાંતળો. ક્રાઉટન્સને ફેરવવા માટે પેનને હલાવો. ઓવન: કૂકી ટ્રે પર એક જ સ્તરમાં ક્રાઉટન્સ મૂકો અને તેને 250°-300°F તાપમાને ત્યાં સુધી બેક કરો જ્યાં સુધી તે ક્રિસ્પી ન થાય પરંતુ વધુ પડતા બ્રાઉન ન થાય. ક્રાઉટન્સ સરળતાથી બળી જાય છે તેથી તેને વારંવાર ફેરવતા અને ફેંકતા જુઓ.પોષણ માહિતી
સર્વિંગ:0.5કપ,કેલરી:48,કાર્બોહાઈડ્રેટ:7g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:બેg,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,વધારાની ચરબી:એકg,સોડિયમ:73મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:25મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:એકઆઈયુ,વિટામિન સી:એકમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:19મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમપેન્ટ્રી, સલાડ
