ચોકલેટ કેક એક સ્વાદિષ્ટ અવનતિ ડેઝર્ટ છે જે મને યાદ છે ત્યાં સુધી અમારા ટેબલ પર મુખ્ય છે! આ સરળ રેસીપી સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવે છે જે સંપૂર્ણપણે કોમળ અને ભેજવાળી હોય છે.
અત્યાર સુધીની શ્રેષ્ઠ સાથે ટોચ પર જાઓ ચોકલેટ બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ , એક ઝરમર વરસાદ સરળ કારમેલ સોસ અથવા સંપૂર્ણ ડેઝર્ટ માટે ફક્ત ચાબૂક મારી ક્રીમ અને સ્ટ્રોબેરી!
ગ્રામાની પ્રખ્યાત ચોકલેટ કેક રેસીપી યાદ છે જે રવિવારના રાત્રિભોજન પછી આખા કુટુંબને ટેબલ પર લાવી હતી? અથવા ચર્ચ ગરમીથી પકવવું વેચાણ પર વેચવામાં આવે છે? અથવા તાજા, ઠંડા ગ્લાસ સાથે માણવામાં આવી હતી લીંબુ પાણી ગરમ ઉનાળાના દિવસે? હર્શીની પ્રખ્યાત ચોકલેટ કેક રેસીપી એવી છે જેનો મેં મારા આખા જીવનનો આનંદ માણ્યો છે. સરળ. સ્વાદિષ્ટ. પરફેક્ટ.
જ્યારે પણ તમને કંઈક સમૃદ્ધ અને પાપપૂર્ણ દૈવીની ઈચ્છા થાય ત્યારે ચોકલેટ કેક બનાવવાની આ સરળતાનો આનંદ લો!
તમે કઈ આંગળી વચન રિંગ મુકો છો?
ચોકલેટ કેક કેવી રીતે બનાવવી
આ સરળ ચોકલેટ કેક બનાવવા માટે માત્ર થોડા સરળ પગલાં લે છે!
- કેક થઈ ગઈ છે કે નહીં તે તપાસવાની એક સરસ રીત એ છે કે કેકમાં લાકડાની ટૂથપીક નાખવી અને જો લાકડાની ચૂંટેલી સાફ આવે, તો તે તૈયાર છે.
- જો તમારી પાસે ટૂથપીક ન હોય, તો કેક પર હળવા હાથે દબાવો અને તે પાછું ફરવું જોઈએ. જો કેક ફિંગરપ્રિન્ટનું ઇન્ડેન્ટ છોડે છે, તો તેને થોડી વધુ મિનિટોની જરૂર છે.
- ખરેખર ક્ષીણ થઈ ગયેલી ડબલ ચોકલેટ કેક માટે, થોડું સરળ બનાવો ચોકલેટ બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ અથવા ચોકલેટ Ganache Frosting .
- મીંજવાળું લાગે છે? ન્યુટેલા ફ્રોસ્ટિંગ રેસીપી .
- ઉતાવળમાં? એક મિનિટ સરળ ચોકલેટ ફ્રોસ્ટિંગ
- કૂલ સ્વાદ વિકલ્પ માટે, પ્રયાસ કરો પેપરમિન્ટ બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ .
- અથવા કોઈપણ નિયમિત બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ રેસીપી કરશે. તેને કોઈપણ પ્રસંગને અનુરૂપ બનાવવા માટે, ગુલાબી અથવા પીળા જેવા ફૂડ કલર સાથે ટિંટીંગ કરવાનો પ્રયાસ કરો!
- શ્રેષ્ઠ ગાજર કેક - અતિ ભેજવાળી અને બનાવવા માટે સરળ.
- સરળ ચોકલેટ કેક - ખૂબ સમૃદ્ધ અને અવનતિ
- મીની ચીઝકેક્સ - સ્વાદિષ્ટ હેન્ડહેલ્ડ ભાગો!
- Oreo નો બેક ચીઝકેક - ઉનાળાના ગરમ દિવસો માટે યોગ્ય.
- Tres leches કેક - ખૂબ ભેજવાળી, અમે પૂરતું મેળવી શકતા નથી!
- શરૂઆતથી ચોકલેટ પોક કેક - ચોકલેટ + ચોકલેટ + ચોકલેટ!
- ▢બે કપ ખાંડ
- ▢1 ¾ કપ લોટ
- ▢¾ કપ કોકો પાઉડર
- ▢1 ½ ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢બે ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢½ ચમચી મીઠું
- ▢બે ઇંડા
- ▢એક કપ દૂધ
- ▢½ કપ વનસ્પતિ તેલ
- ▢એક ચમચી વેનીલા અર્ક
- ▢એક કપ ઉકળતું પાણી
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
- તમારા બેકિંગ પૅનને ગ્રીસ કરો અને લોટ કરો (નીચેની નોંધોમાં કદની માહિતી જુઓ) અથવા તમારા મફિન પૅનને કપકેક માટે પેપર લાઇનર્સ સાથે લાઇન કરો.
- એક મોટા બાઉલમાં ખાંડ, લોટ, કોકો, બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા અને મીઠું ભેગું કરો.
- સૂકા મિશ્રણમાં ઇંડા, દૂધ, તેલ અને વેનીલા ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ માટે મધ્યમ પર ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર વડે મિક્સ કરો. ધીમેધીમે ઉકળતા પાણીમાં ભળી દો. નોંધ: તમારું બેટર પાતળું લાગશે, તે બરાબર છે.. એવું માનવામાં આવે છે!
- પેનમાં રેડો અને બેક કરો. વાયર રેક્સ પર ઠંડુ કરો.
ચોકલેટ કેક કેવી રીતે બેક કરવી
હોમમેઇડ ચોકલેટ કેકને શેકવા માટે જરૂરી સમય તમે ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તે બેકિંગ પેનના કદ/આકાર પર આધાર રાખે છે!
પિતાની ખોટ માટે સહાનુભૂતિ કાર્ડમાં શું લખવું
જો કપકેક બનાવતા હો, તો પેનને પેપર લાઇનર્સ વડે લાઇન કરો અને કૂવાઓ 2/3 પૂર્ણ ભરો.
કેવી રીતે કહેવું કે કેક થઈ ગઈ છે
તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને રેક પર અથવા કાઉન્ટર પરના રસોડાના ટુવાલ પર ઠંડુ થવા દો. તમે ખાતરી કરો કે તમારી કેક અથવા કપકેકને સુશોભિત કરવા માટે આગળ વધતા પહેલા તેઓ સંપૂર્ણપણે ઠંડું થઈ ગયા છે. આ હિમસ્તરને પીગળતા અને સરકતા અટકાવે છે! અમે કોઈપણ સ્વાદિષ્ટ ફ્રોસ્ટિંગને બગાડવાનું પસંદ કરીશું!
ચોકલેટ કેકને કેવી રીતે સજાવટ કરવી
હોમમેઇડ ફ્રોસ્ટિંગ સરળ અને પ્રામાણિકપણે શ્રેષ્ઠ છે ( આ ચોકલેટ આઈસિંગ મારી પ્રિય છે ).
જો તમે ઉતાવળમાં છો, ફ્રોસ્ટિંગનો એક કેન શીટ કેકને આવરી લેશે અથવા કપકેક માટે પૂરતી હશે, પરંતુ ત્રણ સ્તરો (8 રાઉન્ડ) માટે બે કેનની જરૂર પડશે.
અમને આ રેસીપીનો સ્વાદ બદલવો ગમે છે માત્ર સ્વાદિષ્ટ ફ્રોસ્ટિંગને બદલીને જે અમે ટોચ પર છે!
બહુ રંગીન છંટકાવ અથવા પર છંટકાવ ચોકલેટ જીમી . જન્મદિવસ માટે આ શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ કેક રેસીપી છે, તેથી કેટલીક મનોરંજક મીણબત્તીઓ મેળવો અને કોઈને વિશેષ ઉજવો! તેઓને આ સ્વાદિષ્ટ બર્થડે ટ્રીટ ગમશે!
હું મારા વાળ ક્યાં દાન કરી શકું?
બાકી બચ્યું છે?
જો તમે તેને એક બેઠકમાં સમાપ્ત કરી શકતા નથી, તો ચિંતા કરશો નહીં! ચોકલેટ કેક ઓરડાના તાપમાને ઢંકાયેલી રહેશે અથવા ક્યારેક તમે દિવસના અંતે એક ગ્લાસ દૂધ સાથે ઠંડા, સ્વાદિષ્ટ ટ્રીટ માટે તેને ફ્રિજમાં મૂકી શકો છો!
ચોકલેટ કેક ફ્રીઝ કરવા માટે: અલબત્ત, આ કેક સુંદર રીતે થીજી જાય છે પરંતુ મારા ઘરમાં ક્યારેય સ્થિર થવાનું બાકી નથી!
તમને જોઈતી વધુ આકર્ષક કેક!
સર્વશ્રેષ્ઠ ચોકલેટ કેક
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય35 મિનિટ કુલ સમયચાર. પાંચ મિનિટ સર્વિંગ્સ12 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ સરળ ચોકલેટ કેક બોક્સવાળી કરતાં વધુ સારી છે! એકવાર તમે આ કેક અજમાવી જુઓ, તો તમે ક્યારેય પાછા ફરી શકશો નહીં!ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
9x13 પૅન: 35 - 40 મિનિટ 3 સ્તરો (3 x 8' રાઉન્ડ કેક પેન) 30 થી 35 મિનિટ કપકેક: પેપર કપ સાથે લાઇન. ⅔ સંપૂર્ણ ભરો અને 22 થી 25 મિનિટ બેક કરો.પોષણ માહિતી
કેલરી:248,કાર્બોહાઈડ્રેટ:39g,પ્રોટીન:બેg,ચરબી:10g,સંતૃપ્ત ચરબી:8g,કોલેસ્ટ્રોલ:28મિલિગ્રામ,સોડિયમ:301મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:138મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:3. 4g,વિટામિન એ:80આઈયુ,કેલ્શિયમ:43મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ