આ ચોકલેટ ગણાચે ફ્રોસ્ટિંગ એ સ્વાદિષ્ટ અને અવનતિયુક્ત મીઠાઈ છે જે મીઠી અને ચોકલેટી વચ્ચે સંપૂર્ણ સંતુલન ધરાવે છે. કોઈપણ મીઠાઈને ટોચ પર લાવવા માટે આ ચોક્કસપણે તમારી નવી મનપસંદ રીત બની જશે!
કેવી રીતે કહેવું કે રોકિંગ ખુરશી કેટલી જૂની છે
ચોકલેટ ગાનાચે ફ્રોસ્ટિંગ એ તમારી મનપસંદ કેક અથવા કપકેકને ટોચ પર લાવવાની એક આનંદપ્રદ રીત છે! આશ્ચર્યજનક છે કે આ અવનતિ કંઈક બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ હોઈ શકે છે અને ફક્ત તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે ત્રણ ઘટકો અને તે ખૂબ જ એક નિષ્ફળ રેસીપી છે! આ ઝડપથી તમારા બધા કેકને ટોચ પર મૂકવાની તમારી મનપસંદ રીત બની જશે!
ગણાશે શું છે? ચોકલેટ ગણાશે ચોકલેટ અને ક્રીમમાંથી બનાવેલ ખૂબ જ સરળ અને સમૃદ્ધ ગ્લેઝ અથવા ભરણ છે જે ઘણી વખત સરળ અને ચમકદાર હોય છે. મેં ટોપ પાઈ અને કેક માટે ગણાચેનો ઉપયોગ કર્યો છે અને મારા બેઇલીઝ બ્રાઉનીઝ! મોટાભાગે ગણેશને રેડવામાં આવે છે (ગ્લેઝ તરીકે) અને તેને ઠંડુ થવા દેવામાં આવે છે, જે મીઠાઈઓ પર અવનતિયુક્ત ચળકતી પૂર્ણાહુતિ ઉત્પન્ન કરે છે.
આ ચોકલેટ ગાનાચે ફ્રોસ્ટિંગ રેસીપી સરળ અને ચમકદાર શરૂ થાય છે, જો કે હું તેને ઠંડુ થવા દઉં છું અને પછી તે હલકું અને રુંવાટીવાળું ન થાય ત્યાં સુધી તેને ચાબુક મારું છું! આ એક ઉત્કૃષ્ટ રીતે હળવા અને સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ બનાવે છે જે તમને પરંપરાગત ફ્રોસ્ટિંગ જેવું લાગે છે તેના જેવું જ છે.
મેં આ રેસીપીને માત્ર 3 ઘટકો સાથે ટૂંકી અને સરળ રાખી છે (જે મોટે ભાગે તમારી પાસે હશે). જ્યારે કેટલીક વાનગીઓ મકાઈની ચાસણી સાથે ગાનાચે બનાવે છે, ત્યારે હું ફક્ત ફ્લેવરને સરળ રાખવાનું પસંદ કરું છું... ક્રીમ, ચોકલેટ અને એક ચપટી માખણ.
જ્યારે કૂતરા સંપૂર્ણ કદમાં પહોંચે છે
ફક્ત તે ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને, ચોકલેટ ગાનાચે ફ્રોસ્ટિંગ બનાવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ સરળ, લગભગ ફૂલપ્રૂફ છે! ક્રીમને ગરમ કરો, ચોકલેટ ચિપ્સ અને માખણ પર રેડો અને પછી નરમ થવા માટે 5 મિનિટ માટે બેસવા દો. એકવાર નરમ થઈ જાય, સરળ થાય ત્યાં સુધી હલાવો અને ઠંડુ થવા દો - ગંભીર રીતે સરળ.
શુક્ર જ્યોતિષ શાસ્ત્રમાં શું રજૂ કરે છે
એકવાર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય, (શું હું સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવાનો ઉલ્લેખ કરવાનું ભૂલી ગયો છું?) જ્યાં સુધી તે હળવા અને રુંવાટીવાળું ન થાય ત્યાં સુધી ચાબુક મારશો! હું તેને ફક્ત કાઉન્ટર પર ઠંડુ કરું છું, તેથી તે થોડીવાર બેસી શકે છે અને પીરસતા પહેલા ચાબુક મારી શકાય છે.
આ ganache frosting મીઠાશ અને કડવા કોકો વચ્ચે સંપૂર્ણ સંતુલન ધરાવે છે. હું વ્હીપ્ડ ટોપિંગ્સનો ચાહક નથી કે જે એટલા મીઠા હોય છે કે તે તમારા દાંતને નુકસાન પહોંચાડે છે!
મેં આ ફ્રોસ્ટિંગનો ઉપયોગ કપકેક, કેક, બ્રાઉની ઉપરના સ્તર તરીકે અને ક્રોસન્ટ્સ ભરવા માટે કર્યો છે! તમારી મનપસંદ મીઠાઈને ટોચ પર લાવવા માટે તમારી કલ્પનાનો ઉપયોગ કરો! ચેતવણી! પુષ્કળ બનાવવાની ખાતરી કરો કારણ કે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તે પહેલાં અડધું ખાઈ જવાનું ઉચ્ચ જોખમ છે! આ રેસીપી યાદ રાખવામાં એટલી સરળ છે કે તમારે રેસીપી છાપવાની જરૂર પણ નહીં પડે!
4.89થી44મત સમીક્ષારેસીપી ચોકલેટ Ganache Frosting
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ કુલ સમયએક કલાક પંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ24 લેખક હોલી નિલ્સન આ ચોકલેટ ગણાચે ફ્રોસ્ટિંગ એ સ્વાદિષ્ટ અને અવનતિયુક્ત મીઠાઈ છે જે મીઠી અને ચોકલેટી વચ્ચે સંપૂર્ણ સંતુલન ધરાવે છે.ઘટકો
- ▢12 ઔંસ અર્ધ-મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ
- ▢બે ચમચી માખણ
- ▢1 ¼ કપ ભારે ક્રીમ
સૂચનાઓ
- એક મોટા બાઉલમાં ચોકલેટ ચિપ્સ અને બટર મૂકો.
- ભારે ક્રીમને સ્ટોવ પર અથવા માઇક્રોવેવમાં લગભગ ઉકળવા સુધી ગરમ કરો.
- ચોકલેટ ચિપ્સ અને બટર ઉપર ગરમ કરેલી ક્રીમ રેડો. હલાવતા વગર 5 મિનિટ માટે બેસવા દો.
- સંપૂર્ણપણે સરળ અને ચળકતી થાય ત્યાં સુધી ઝટકવું.
- ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરો (આમાં લગભગ એક કલાક લાગી શકે છે, પરંતુ તમે તેને ઓરડાના તાપમાને વધુ સમય માટે છોડી શકો છો).
- હળવા અને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી ગણેશને મિક્સર વડે ચાબુક મારવો.
- કૂલ્ડ કેક અથવા કપકેક પર ફેલાવો અથવા પાઇપ.
પોષણ માહિતી
કેલરી:133,કાર્બોહાઈડ્રેટ:7g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:10g,સંતૃપ્ત ચરબી:6g,કોલેસ્ટ્રોલ:વીસમિલિગ્રામ,સોડિયમ:14મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:89મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:5g,વિટામિન એ:220આઈયુ,વિટામિન સી:0.1મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:17મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.9મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ
