તરબૂચ લેમોનેડ એ ગરમ ઉનાળાના દિવસે ડેક પર એક સરસ અને પ્રેરણાદાયક પીણું છે!
આ રેસીપી ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે, જો તમે તમારી આગામી BBQ તહેવાર માટે અથવા ફક્ત આરામ કરવા અને તમારા પેશિયો પર મિત્રો સાથે શેર કરવા માટે (અને તેને વોડકા સાથે સરળતાથી સ્પાઇક કરી શકાય છે) તો તમે ચોક્કસપણે તૈયાર કરવા માંગો છો! માત્ર મીઠાશની સંપૂર્ણ માત્રા, ખાટા લીંબુનો સ્પર્શ અને તાજગી આપનારી તરબૂચના સ્વાદ સાથે, આ તમારું મનપસંદ ઉનાળામાં પીણું બની જશે તેની ખાતરી છે!
તરબૂચની જેમ ઉનાળામાં કંઈ ચીસો નથી અને અલબત્ત તાજું લેમોનેડ ; સંપૂર્ણ ઉનાળામાં પીણું! મને ખરેખર લીંબુ પાણી ગમે છે અને ચૂનો અને બનાવે છે હોમમેઇડ સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ જ્યાં સુધી મને યાદ છે ત્યાં સુધી. તે ઠંડુ, હિમવર્ષા અને પ્રેરણાદાયક છે!
તરબૂચ ઉમેરવું એ પરંપરાગત લિંબુનું શરબત બદલવાની એક ખૂબ જ સરળ રીત છે અને તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ છે! આ બે સ્વાદો એકસાથે કોઈપણ ગરમ ઉનાળાના દિવસ માટે સંપૂર્ણ સંયોજન બનાવે છે.
આ તરબૂચ લેમોનેડ રેસીપી તાજા લીંબુથી શરૂ થાય છે. તમારે 3 સંપૂર્ણ લીંબુના રસની જરૂર પડશે તેથી જો તમને ગાર્નિશ માટે થોડુંક જોઈએ છે, તો સ્ટોર પર થોડા વધારાનું લેવાનું ધ્યાન રાખો! તમારા લીંબુમાંથી સૌથી વધુ રસ મેળવવા માટે, તમે ખાતરી કરવા માંગો છો કે તેઓ ઓરડાના તાપમાને છે (અથવા રસ કાઢતા પહેલા તેને લગભગ 15 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવ કરો). કટીંગ અને જ્યુસિંગ કરતા પહેલા, લીંબુને કાઉન્ટર પર મૂકો અને તેને થોડું દબાણ સાથે ફેરવો. હું મોટાભાગે લીંબુનો રસ પીઉં છું આ લીંબુનો રસ પરંતુ તમે તેને અડધા ભાગમાં પણ કાપી શકો છો, માંસમાં કાંટો ચોંટી શકો છો અને કાંટોને આગળ-પાછળ હલાવીને સ્ક્વિઝ કરી શકો છો.
લીંબુ વિશે બોલતા, કારણ કે હું કોઈપણ રીતે છાલ ફેંકીશ, હું સામાન્ય રીતે લીંબુનો ઝાટકો હું શરૂ કરું અને થોડી ફ્રીઝર બેગમાં ઝાટકો મૂકું તે પહેલાં. ઝાટકો ઉમેરવા માટે યોગ્ય છે frostings , બનાના બ્રેડ, અથવા તો પાસ્તાની ચટણીઓ અને તે ફ્રીઝરમાં થોડા મહિનાઓ સુધી રહેશે.
આ રેસીપી બનાવવા માટેની ટિપ્સ
- તરબૂચને પાસા કરો, સારી રીતે ભેળવી દો અને પછી બારીક ચાળણી અથવા ઓસામણિયું વડે ગાળી લો પલ્પ દૂર કરવા માટે . જો તમને તમારા નારંગીના રસમાં પલ્પ ગમે છે, તો કદાચ તમે આ કિસ્સામાં પણ થોડો પલ્પ પ્રવાહીમાં છોડવાનું પસંદ કરી શકો છો.
- પ્રતિ તમારી સાદી ચાસણીને ઝડપથી ઠંડુ કરો , રેસીપીમાં મંગાવવામાં આવેલા પાણી કરતાં થોડું ઓછું પાણી વાપરો, એકવાર ખાંડ ઓગળી જાય, તેને ઠંડુ કરવા માટે ફક્ત થોડા બરફના ટુકડા ઉમેરો અને તેને જરૂરી માત્રામાં પ્રવાહી લાવો.
- જો થોડા કલાકો બેસી રહે તો, ધ તરબૂચ અલગ થશે અને તળિયે ડૂબી જાય છે. ફક્ત તેને ઝડપી હલાવો અને તે હજી પણ સ્વાદિષ્ટ રહેશે!
- ▢4 કપ તરબૂચ ક્યુબ્ડ
- ▢3 લીંબુ રસ
- ▢3 કપ ઠંડુ પાણિ
- ▢½ કપ સફેદ ખાંડ
- ▢½ કપ પાણી અથવા સ્વાદ માટે
- સરળ ચાસણી બનાવવા માટે, એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ અને પાણી ભેગું કરો. બોઇલ પર લાવો અને ગરમીથી દૂર કરો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
- તરબૂચને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. એક જાળીદાર સ્ટ્રેનર દ્વારા તાણ. પલ્પ કાઢી નાખો.
- 2 qt ના કન્ટેનરમાં ½ રીતે બરફ ભરો. સ્વાદ માટે તરબૂચનો રસ, લીંબુનો રસ અને સાદી ચાસણી ઉમેરો.
- ઠંડા પાણી સાથે ટોચ અને તરત જ સર્વ કરો.
આ રેસીપી બિન-આલ્કોહોલિક હોવા છતાં, જો તમે તરબૂચ લેમોનેડ કોકટેલ બનાવવા માટે વોડકાનો સ્પ્લેશ ઉમેરો તો તે પણ સ્વાદિષ્ટ છે! પાર્ટીમાં સેવા આપવા માટે અથવા એક મહાન પુસ્તક સાથે લાંબા દિવસના અંતે આનંદ માણવા માટે યોગ્ય છે.
5થી4મત સમીક્ષારેસીપી તરબૂચ લેમોનેડ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય0 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન તરબૂચ લેમોનેડ એ ગરમ ઉનાળાના દિવસે ડેક પર એક સરસ અને પ્રેરણાદાયક પીણું છે!ઘટકો
સિમ્પલ સીરપ
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:82,કાર્બોહાઈડ્રેટ:22g,સોડિયમ:7મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:141મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:18g,વિટામિન એ:440આઈયુ,વિટામિન સી:27.6મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:19મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.4મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમપીણું
