ઝડપી નો ફેલ પિઝા કણક

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

હોમમેઇડ પિઝા કણક ઘરે બનાવવા માટે ઝડપી અને સરળ છે!

આ પિઝા કણક રેસીપી પરંપરાગત પોપડો તમારા મનપસંદ ટોપિંગ્સને પકડી રાખવા માટે પૂરતી મજબૂત બનાવે છે! તે સહેજ ચાવવાથી સ્વાદિષ્ટ છે, પિઝાના પોપડા જેવું હોવું જોઈએ!

ઘટકો

• પાણીપાણી ગરમ હોવું જોઈએ પરંતુ ગરમ નહીં. જો તમારી પાસે થર્મોમીટર હોય, તો તમે ઇચ્છો છો કે પાણી લગભગ 110°F હોય. યીસ્ટઆ રેસીપી સક્રિય શુષ્ક યીસ્ટનો ઉપયોગ કરે છે. તમે આ રેસીપીમાં ઇન્સ્ટન્ટ યીસ્ટ (અથવા ઝડપી વધારો) નો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, જો ઇન્સ્ટન્ટ યીસ્ટનો ઉપયોગ કરતા હોવ તો આ રેસીપીમાં તેને પાણીમાં બેસવા દેવાનું છોડી દો. (યીસ્ટનું 1 પેકેટ = 2 1/4 ચમચી) ખાંડખમીરને ખવડાવવા અને તેને ખીલવામાં મદદ કરવા માટે એક ચપટી ખાંડની જરૂર છે. લોટહું આ રેસીપીમાં સર્વ-હેતુના લોટનો ઉપયોગ કરું છું કારણ કે તે આપણા હાથમાં હોય છે. એક સમયે થોડો લોટ ઉમેરો જ્યાં સુધી કણક વધુ ચીકણું ન થાય. જો તમે વધારે ઉમેરો છો, તો કણક સખત થઈ જશે. ઓલિવ તેલ અને મીઠુંસ્વાદ માટે ઉમેરવામાં આવે છે.

ઉદયનો સમય: આ એક ઝડપી પિઝા કણક છે અને તેને લાંબા સમય સુધી વધવાની જરૂર નથી. જો તમે ઇચ્છો તો તમે પિઝા પેન ભરવા માટે રોલઆઉટ કરતા પહેલા તેને 1 કલાક સુધી વધવા દો. હું મોટાભાગે કણક ઉગાડતો નથી અને તેને જેમ છે તેમ શેકું છું.

મિત્રના મૃત્યુ પર અવતરણ

પિઝા કણક કેવી રીતે બનાવવી

શ્રેષ્ઠ પિઝા કણક તમારી પેન્ટ્રીમાં કદાચ થોડીક સામગ્રીનો ઉપયોગ કરે છે! તમારા યીસ્ટ પર સમાપ્તિ તારીખો તપાસવાની ખાતરી કરો અને ખાતરી કરો કે તમે તેનો ઉપયોગ કરો તે પહેલાં તે હજી પણ તાજું છે. તાજા યીસ્ટનો અર્થ થાય છે સારો ઉદય અને સંપૂર્ણ રીતે ચાવવાની પોપડો.

મિક્સ કરોએક બાઉલમાં ખમીર અને પાણી, જ્યાં સુધી ખમીર બબલ થવા લાગે ત્યાં સુધી રહેવા દો. ઉમેરોમિશ્રણમાં ત્રણ કપ લોટ, એક સમયે એક કપ જ્યાં સુધી તમને એક સરસ કણક ન મળે જે વધુ ચીકણો ન હોય. જો તમારો કણક ચીકણો લાગે તો થોડો વધુ લોટ ઉમેરો.

હવે તમારી પાસે તમારી કણક છે, તે ભેળવવાનો સમય છે!

પિઝા કણક કેવી રીતે ભેળવી

પિઝા કણક ભેળવવામાં થોડો સ્નાયુ લાગે છે પરંતુ અંતે તે ખૂબ મૂલ્યવાન છે!

કેવી રીતે amaretto ખાટા બનાવવા માટે

• કણકને લોટવાળી સપાટી પર ફેરવો અને જ્યાં સુધી તે સરળ ન થાય ત્યાં સુધી કણકને ભેળવો, તમારા હાથ અથવા કામની સપાટી પર ચોંટી ન જાય તે માટે વધુ લોટ ઉમેરો.
• બે હાથ વડે કણકને ભેળવો, કણકને તમારાથી દૂર ધકેલી દો અને પછી તેને 45° ડાબી તરફ ફેરવો, તેને થોડી વધુ ભેળવો, અને પછી સંપૂર્ણ વર્તુળ પૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી તેને 45° ફેરવો. તે લગભગ 6 મિનિટ લેવો જોઈએ.
• ગ્રીસ કરેલા પિઝા પેન અથવા પત્થરોને ફિટ કરવા માટે કણકને રોલ કરો અને બનાવો. લોટને ચઢવા દો.

કણક વધે તે પછી, કાંટા વડે આખી સપાટી પર છિદ્રો કરો (આને 'ડોકિંગ' કહેવામાં આવે છે અને કણકને પરપોટા પડતા અટકાવે છે), પછી ચટણી, ચીઝ, ટોપિંગ્સ ઉમેરો અને પછી પકવવા પહેલાં ચીઝ સાથે ટોચ પર મૂકો. સુપર સરળ અને સુપર મજા!

તમારા 13 માં જન્મદિવસ માટે શું કરવું

સ્ટેન્ડ મિક્સર છે? મિક્સરને તમારા માટે હેવી લિફ્ટિંગ કરવા દો. કણકના હૂક સાથે મિક્સરમાં ફક્ત ઘટકો ઉમેરો. એકવાર ભેગા થઈ જાય, લગભગ 4-5 મિનિટ માટે મિક્સરને મધ્યમ ઊંચાઈ પર ફેરવો.

મેક-આગળ

પિઝાના કણકને કલાકો પહેલા બનાવીને ફ્રીજમાં સ્ટોર કરી શકાય છે. લગભગ 20 મિનિટ માટે કાઉન્ટર પર આરામ કરો અને પછી તવાઓને ફિટ કરવા માટે રોલ કરો. તમે નીચેની રેસીપીમાં શોર્ટકટ પિઝા સોસનો બેચ બનાવી શકો છો અથવા તૈયાર અથવા અન્યનો ઉપયોગ કરી શકો છો હોમમેઇડ પિઝા સોસ .

પિઝા કણક સ્થિર કરવા માટે

પિઝાના કણકને ઠંડું પાડવું ખૂબ જ સરળ છે અને પીઝાના કણકને હંમેશા હાથમાં રાખવાની એક સરસ રીત છે!

• થીજી જવું, કણકના બોલને ઝિપરવાળી ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો. ફ્રોઝન પિઝા કણકના બોલ ફ્રીઝરમાં 6 મહિના સુધી ટકી શકે છે.
ઓગળવું,તેમને ઓરડાના તાપમાને આવવા દો, તેમને લોટવાળી સપાટી પર મૂકો અને લોટથી ધૂળ કરો. થોડી મિનિટો ભેળવી, પછી પિઝા સ્ટોન અથવા પેન પર આકાર આપો.

ફ્રોઝન પિઝા કણક વિશેની સૌથી સારી બાબત એ છે કે તેને વધુ પડતું ભેળવવાની જરૂર નથી કારણ કે જ્યારે તે ફરીથી પીગળી જાય ત્યારે તેને થોડું ભેળવવું પડશે!

સ્વાદિષ્ટ પિઝા રેસિપિ

• ચીઝબર્ગર પિઝા - તમામ ટોપિંગ્સ સાથે લોડ
• માર્ગેરિટા પિઝા - ક્લાસિક પિઝા રેસીપી!
• પિઝા રોલ્સ - સંપૂર્ણ વ્યક્તિગત સર્વિંગ્સ
• ચીઝી બ્રેકફાસ્ટ પિઝા - તમારા દિવસની સ્વાદિષ્ટ શરૂઆત
• પિઝા બોમ્બ - હોમમેઇડ પિઝા ખિસ્સા!
• સરળ હોમમેઇડ Calzone - મહાન પોર્ટેબલ ભોજન
• બફેલો ચિકન પિઝા - વાદળી ચીઝ ડ્રેસિંગ સાથે

ક્લાસિક બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો માર્ગેરીટા પિઝા અથવા તેને ટોપિંગ જેવા લોડ કરો સર્વોચ્ચ પિઝા અથવા ચીઝબર્ગર પિઝા . કોઈપણ રીતે, તે સ્વાદિષ્ટ હોવાની ખાતરી છે!

તમે વરિષ્ઠ નાગરિક બનવું કેટલું છે?

તમે આ હોમમેઇડ પિઝા કણકનો ઉપયોગ કેવી રીતે કર્યો? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!

ઝડપી નો ફેલ પિઝા કણક

ઘટકો

કણક:

• ▢એક ચમચી સક્રિય શુષ્ક આથો
• ▢એક કપ ગરમ પાણી
• ▢4 ચમચી ઓલિવ તેલ વિભાજિત ઉપયોગ
• ▢બે ચમચી ખાંડ અથવા 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ
• ▢¼ ચમચી મીઠું
• ▢3 થી 4 કપ સર્વ-હેતુનો લોટ અથવા અડધો સર્વ-હેતુનો અડધો આખો ઘઉં અથવા જરૂર મુજબ

સૂચનાઓ

• ઓવનને 425°F પર પ્રીહિટ કરો.
• એક નાના બાઉલમાં યીસ્ટ, ખાંડ અને પાણી મિક્સ કરી, ઢાંકીને લગભગ 5-10 મિનિટ રહેવા દો.
• એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં 2 ચમચી ઓલિવ તેલ, મીઠું અને યીસ્ટનું મિશ્રણ મિક્સ કરો. એક સમયે 3 કપ લોટ, એક કપમાં મિક્સ કરો. જો કણક ચીકણું લાગે, તો એક સમયે વધુ લોટ, બે ચમચી ઉમેરો.
• કણકને લોટવાળી સપાટી પર ફેરવો અને સાધારણ સખત, લગભગ છ મિનિટ સુધી ભેળવો.
• જો સમય પરવાનગી આપે છે, તો તમે આ સમયે કણકને 1 કલાક વધવા દો. જો વધવા દેતા હોય, તો નીચે તવાઓમાં ફીટ કરતા પહેલા કણકને નીચે મુક્કો.
• બે પિઝા પેનને તેલથી થોડું ગ્રીસ કરો. કણકને રોલ કરો અને તવાઓને ભરવા માટે ખેંચો.
• લોટને 10 મિનિટ ચઢવા દો.
• પિઝાના કણકને બાકીના ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરો અને ઈચ્છા મુજબ પિઝા સોસ, ટોપિંગ્સ અને ચીઝ સાથે ટોચ પર બ્રશ કરો. 15-18 મિનિટ અથવા ચીઝ ઓગળે અને પોપડો સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

રેસીપી નોંધો

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો