આ સરળ હેમ બિસ્કીટના બેચને ચાબુક મારવાનો હંમેશા સમય હોય છે!
માત્ર થોડીક સામગ્રી, ચીઝ, હેમ અને ડુંગળી, અને વ્યસ્ત સવારમાં દરવાજો બહાર નીકળતા પહેલા દરેક જણ હાર્દિક બિસ્કિટ ખાઈ શકે છે. સૌથી શ્રેષ્ઠ, તેઓ 30 મિનિટમાં તૈયાર છે!
અત્યાર સુધીના શ્રેષ્ઠ બિસ્કિટ!
આ બિસ્કિટને 10 મિનિટમાં ચાબુક મારી શકાય છે અને લગભગ 15 સુધી બેક કરી શકાય છે. ખૂબ ઝડપી !
આ બિસ્કીટ બહુમુખી છે, નાસ્તામાં સોસેજ અથવા બેકન માટે હેમ સ્વેપ કરો અને કોઈપણ પ્રકારની ચીઝનો ઉપયોગ કરો. સંપૂર્ણ માટે તેમને જૂના ખાડીના માખણથી બ્રશ કરો ચેડર બે બિસ્કિટ .
આ એ સમાન છે પરંપરાગત બિસ્કીટ રેસીપી અથવા તો ચેડર ચીઝ સ્કોન્સ , પરંતુ વધારાના પ્રવાહીના ઉમેરાનો અર્થ થાય છે કોઈ રોલિંગ નહીં (અને કાઉન્ટર પર ઓછી ગડબડ).
ઘટકો/વિવિધતા
સૂકા ઘટકો લોટ, બેકિંગ પાવડર અને સોડાનું સરળ મિશ્રણ આનો આધાર છે અને તે ખૂબ સરસ છે કારણ કે તે હંમેશા મારી પાસે હોય છે.
માખણ ખાતરી કરો કે જ્યારે તમે તેને કાપી લો ત્યારે માખણ ઠંડું છે, માખણના નાના ખિસ્સા બિસ્કિટમાં ફ્લફીનેસ ઉમેરે છે.
દૂધ એક સુસંગતતા સાથે કણક બનાવવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે જેને રોલિંગની જરૂર નથી. હું પ્રેમ છાશ બિસ્કિટ અને આ રેસીપીમાં પણ છાશ બરાબર કામ કરશે.
વૈકલ્પિક એડ-ઇન્સ
હોમમેઇડ ડ્રોપ બિસ્કીટ સાથે સર્જનાત્મક વિચાર સરળ છે! અહીં પ્રયાસ કરવા માટેના કેટલાક વિચારો છે.
- ક્ષીણ થઈ ગયેલું સોસેજ અને સૂકા ઋષિ
- બેકન બિટ્સ અને chives
- આને બનાવવા માટે છાશની જગ્યાએ દૂધ બદલો છાશ બિસ્કિટ
- લીલાં મરચાં અથવા સમારેલા જલાપેનોસ અને ચેડર ચીઝ
- સમારેલી પાલક અને ફેટા ચીઝ
- લસણ અને પરમેસન હંમેશા સારી પસંદગી છે!
- મેક્સીકન chorizo અને crumbled cotija ચીઝ
- સૂકી ચેરી અને સમારેલા ટોસ્ટેડ અખરોટ
- ચોકલેટ ચિપ્સ અને ટોસ્ટેડ પેકન્સ અથવા બદામ
હેમ અને ચીઝ સાથે બિસ્કીટ કેવી રીતે બનાવવી
શરૂઆતથી બિસ્કિટ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, પ્રી-મેડ મિક્સ ખરીદવાની જરૂર નથી!
- નીચેની રેસીપી દીઠ બાઉલમાં સૂકા ઘટકોને ભેગું કરો. ઠંડા માખણમાં કાપો (હું સામાન્ય રીતે મારા હાથનો ઉપયોગ કરું છું).
- હેમ અને ચીઝ માં જગાડવો. સ્કૂપ કરવા માટે પૂરતી ભીની થાય ત્યાં સુધી દૂધ ઉમેરો.
- તૈયાર બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને બેક કરો.
બચેલા બિસ્કીટનો સંગ્રહ કરવો
બચેલા બિસ્કિટને ઓરડાના તાપમાને ઝિપરવાળી બેગમાં રાખો અને તે 3 દિવસ સુધી તાજા રહેવા જોઈએ.
પ્રતિ સ્થિર વ્યક્તિગત બિસ્કિટ, તેને પ્લાસ્ટિકના લપેટીમાં લપેટી, પછી એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ અને ફ્રીઝરમાં પૉપ કરીને તેને પકડો અને નાસ્તો અથવા નાસ્તો કરો!
અથવા તારીખ સાથે લેબલવાળી ઝિપરવાળી બેગમાં એકસાથે ઘણાને સ્થિર કરો અને ઓરડાના તાપમાને કુદરતી રીતે ઓગળવા દો.
અથવા ઓગળવું માઇક્રોવેવમાં લગભગ 3 મિનિટ, અને ઓગાળેલા માખણ સાથે સર્વ કરો.
બિસ્કિટ તેની સાથે સરસ જાય છે…
- ચિકન સ્ટયૂ - ટેન્ડર સુધી ઉકાળો
- હોમમેઇડ બ્રોકોલી ચેડર સૂપ - ડૂબકી માટે યોગ્ય
- શેફર્ડ્સ પાઇ રેસીપી - કુટુંબ પ્રિય
- ધીમા કૂકર આખા ચિકન અને ગ્રેવી - તેને સેટ કરો અને ભૂલી જાઓ
- સરળ બીફ Stroganoff - 40 મિનિટમાં તૈયાર!
શું તમે આ હેમ બિસ્કિટ બનાવ્યા છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.85થી13મત સમીક્ષારેસીપીહેમ અને ચીઝ ડ્રોપ બિસ્કીટ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય18 મિનિટ કુલ સમય28 મિનિટ સર્વિંગ્સ12 બિસ્કીટ લેખક હોલી નિલ્સન આ હોમમેઇડ બિસ્કીટ હેમ અને ચીઝથી ભરપૂર છે, જે તેમને દિવસના કોઈપણ સમયે સંપૂર્ણ નાસ્તો બનાવે છે!ઘટકો
- ▢બે કપ લોટ
- ▢4 ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢¼ ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢એક ચમચી મીઠું
- ▢⅛ ચમચી લાલ મરચું
- ▢¼ ચમચી લસણ પાવડર
- ▢⅓ કપ ઠંડુ માખણ
- ▢23 કપ ચેડર ચીઝ બારીક કાપેલા
- ▢23 કપ પાસાદાર હેમ બારીક કાપેલા
- ▢1 થી 1 ¼ કપ દૂધ
સૂચનાઓ
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે મોટી બેકિંગ શીટ લાઇન કરો (અથવા તેને સારી રીતે ગ્રીસ કરો).
- એક મધ્યમ બાઉલમાં લોટ, બેકિંગ પાવડર, ખાવાનો સોડા, મીઠું અને લસણ પાવડર ભેગું કરો. ભેગા કરવા માટે ઝટકવું.
- ઠંડુ માખણ ઉમેરો અને માખણ વટાણા જેટલું અથવા થોડું નાનું ન થાય ત્યાં સુધી કાંટો વડે કાપી લો. હેમ અને ચીઝ ઉમેરો અને જગાડવો.
- દરેક ઉમેર્યા પછી હલાવતા સમયે થોડું દૂધ ઉમેરો જ્યાં સુધી તમે એક કણક ન બનાવો જે ચીકણું હોય અને ચમચી વડે છોડી શકાય. કણક કૂકીના કણક કરતા થોડો નરમ હોવો જોઈએ.
- 12 બિસ્કીટ બનાવવા માટે ચમચીનો ઢગલો કરીને કણક નાખો.
- 12-15 મિનિટ અથવા આછું બ્રાઉન શેકવું.
રેસીપી નોંધો
માખણમાં વટાણાના કદના થાય ત્યાં સુધી કાપો. આ કાર્યને ઝડપથી કરવા માટે હું વારંવાર મારા હાથનો ઉપયોગ કરું છું.પોષણ માહિતી
સર્વિંગ:એકબિસ્કીટ,કેલરી:165,કાર્બોહાઈડ્રેટ:18g,પ્રોટીન:6g,ચરબી:8g,સંતૃપ્ત ચરબી:5g,કોલેસ્ટ્રોલ:25મિલિગ્રામ,સોડિયમ:396મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:200મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:277આઈયુ,કેલ્શિયમ:138મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમએપેટાઇઝર, બ્રેકફાસ્ટ, લંચ, સાઇડ ડિશ