વૈશ્વિક રોગચાળા અથવા કુદરતી આફત જેવી કટોકટી માટે ખોરાક કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવો તે શીખીને તમારા પૈસા બચાવી શકાય છે અને તમારું જીવન બચી શકે છે. તમારા ઇમર્જન્સી ફૂડ સ્ટોકફાઇલને શરૂ કરવા માટે આ સરળ પગલાંને અનુસરો જેથી તમે તૈયાર છો, પરંતુ વ્યર્થ નથી.
પહેલું પગલું: તમારી ફૂડ સ્ટોરેજ ક્ષમતાઓની તપાસ કરો
શેલ્ફ સ્થિર બિનહરીફ ખોરાક માટે આત્યંતિક તાપમાનના વધઘટથી દૂર ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છેસલામતી હેતુઓ. તેમને પાણી અને વિવેચકોથી પણ સુરક્ષિત રાખવાની જરૂર છે.
સંબંધિત લેખો- તમારા ઇમર્જન્સી સ્ટોકપાઇલ માટે હોમ ક્વોરેન્ટાઇન ચેકલિસ્ટ
- ઇમર્જન્સી સપ્લાઇઝને સ્ટોર અને ગોઠવવાની શ્રેષ્ઠ રીતો
- મૂળભૂત ઇમર્જન્સી ફૂડ સ્ટોરેજ ઓર્ગેનાઇઝેશન ટિપ્સ
તમારા ફૂડ સ્ટોકાઇલને સંગ્રહિત કરવા માટે સારી જગ્યાઓ
અપૂર્ણ ભોંયરાઓ અને એટિકસ અથવા નિયમિત તાપમાન વિનાના ઓરડાઓ, ખોરાકને સંગ્રહિત કરવા માટે સારી જગ્યાઓ નથી. કોઈ એવી જગ્યાએ શોધો કે જે રસ્તો બહાર ન હોય, પરંતુ તે બધાં ખોરાક સંગ્રહણ માર્ગદર્શિકાને પૂર્ણ કરે છે.
યુએસપી નાતાલના આગલા દિવસે પર વિતરિત કરે છે
- શું તમારી પાસે આલમારી અથવા આલમારી શેલ્ફ છે જે તમે તમારા રસોડામાં અથવા કબાટમાં વાપરી રહ્યા નથી?
- શું તમારી પાસે સ્ટોક ફાઇલ રાખવા માટે સ્ટોરેજ ડબ્બા છે?
- શું તમારી પાસે ખોરાકને બહારથી સંગ્રહિત કરવાની જગ્યા છે, પરંતુ જમીનની બહાર?
- શું તમારી પાસે તમારા મુખ્ય વસવાટ કરો છો ક્ષેત્રમાં જગ્યા છે જ્યાં ખોરાક સંગ્રહિત કરી શકાય છે?
તમારી સ્ટોરેજ સ્પેસ પસંદ કરો
એકવાર તમે તાપમાન, પાણી અને accessક્સેસ જેવા પરિબળો ધ્યાનમાં લીધા પછી, તમારે એક સ્થળ પસંદ કરવું પડશે જ્યાં તમે તમારો સંગ્રહ રાખવાની યોજના બનાવો છો. આ ક્ષેત્રનું માપન કરો અને માપન લખો જેથી તમે હંમેશાં યાદ કરાવી શકો કે તમારે કેટલી જગ્યા સાથે કામ કરવું છે. જગ્યાનો ફોટો લો અને તેને તમારા ફોનમાં રાખો જેથી તમે જ્યારે ખરીદી કરતા હો ત્યારે તમે તમારી જાતને યાદ કરાવી શકો.
બીજું પગલું: આકૃતિ બહાર કા Howવા માટે તમારે કેટલું ખોરાક લેવાની જરૂર છે
કટોકટીની પરિસ્થિતિઓ માટે આહાર ભંડાર સાવચેત અને વાજબી આયોજન કરે છે. જો તમે ક્યારેય ખાશો નહીં તેવા ખાદ્ય પદાર્થોનો સંગ્રહ કરો, તો તે ફક્ત પૈસા અને સંસાધનોનો વ્યય થઈ જશે.
ફેમિલી ફૂડ ડેટા એકત્રિત કરો
તમારે કેટલું ખોરાક લેવાની જરૂર છે તે પહેલાં, તમે આકૃતિ લેવી જરૂરી છે કે દરેક સામાન્ય દિવસ પર કેટલું ખોરાક લે છે. તમારા કુટુંબ નિયમિતપણે કયા પ્રકારનો ખોરાક લે છે તે પણ તમે નોંધવા માંગતા હોવ.
- એક પરિવારના દરેક સભ્યોના લાક્ષણિક ભોજન, નાસ્તા, મીઠાઈઓ અને પીણાંની સૂચિ બનાવો. નોંધની માત્રા અને વિશિષ્ટ વસ્તુઓ.
- કોઈપણ વિશેષ આહાર પ્રતિબંધો નીચે.
- જો અન્ય લોકો તમારા ઘરને કોઈ કટોકટી દરમિયાન સલામત સ્થાન તરીકે, દાદા-દાદી જેવા ઉપયોગ કરશે, તો ખાતરી કરો કે તમે પણ તેમની જરૂરિયાતો માટે જવાબદાર છો.
- તમારી સૂચિમાં કોઈપણ નાશ પામેલા ખોરાક માટે, તેમને ઠંડા દૂધની જગ્યાએ બ boxક્સ્ડ દૂધની જેમ બિનઉપયોગી વિકલ્પ સાથે બદલો.
- જો ત્યાં યોગ્ય બિનઉપયોગ્ય વિકલ્પ નથી, તો સૂચિમાંથી આ વસ્તુને વટાવી દો.
મઠ કરો
હોમલેન્ડ સિક્યુરિટીના યુ.એસ. વિભાગ ખાદ્યપદાર્થો પરના ટીપ્સ શેર કરે છે Ready.gov . તેઓ ભલામણ કરે છે કે બિન-વ્યવહાર્ય ખોરાકનો 3 દિવસનો પુરવઠો કે જે તમારા આખા કુટુંબને અથવા તમારા ઘરના બધા સભ્યોને ખવડાવશે. રેડ ક્રોસ અને ફેમા હાથ પર બે સપ્તાહનો સપ્લાય રાખવાનું સૂચન કરો.
કેવી રીતે મારા beanie બાળકો વેચવા માટે
- કુટુંબના પ્રત્યેક સભ્ય માટે, દિવસમાં તેઓ જે ચોક્કસ ખોરાક અને પીણાં લે છે તેની સૂચિ અથવા તેમના સ્વીકાર્ય બિનવ્યાવસાયિક અવેજીની સૂચિ બનાવો.
- સૂચિમાંની દરેક વસ્તુ માટે એક દિવસમાં પીવામાં આવતી પિરસવાનું સંખ્યા લખો.
- 3-દિવસના પુરવઠા માટે, દરેક સેવા આપતી સંખ્યાને 3 દ્વારા ગુણાકાર કરો અને તે નંબર લખો. આ તે છે કે જે વ્યક્તિને 3 દિવસના સપ્લાય માટે દરેક વસ્તુની કેટલી સર્વિસની જરૂર હોય છે.
- 2-અઠવાડિયાની સપ્લાય માટે, તમે 3 ને બદલે 14 દ્વારા ગુણાકાર કરશો.
- ઘરના દરેક સભ્ય માટે આ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો.
- ખોરાકની નવી માસ્ટર સૂચિ બનાવો. જો કુટુંબના બહુવિધ સભ્યો એક જ વસ્તુ એક દિવસમાં ખાય છે, તો તેમની સર્વિંગનો સરેરાશ એક સાથે ઉમેરીને તેઓને જરૂરી સર્વિંગની કુલ સંખ્યા લખો.
- જો શક્ય હોય તો, કેન, બ ,ક્સ અથવા જાર પરના સર્વિંગ સાઈઝની માહિતી જોઈને દરેક ચોક્કસ ખોરાકના એક કન્ટેનરમાં કેટલી સર્વિંગ્સ છે તેની નોંધ લો.
- યાદ રાખો, તમારો ડેટા બતાવે છે કે તમને કેટલી સર્વિંગની જરૂર છે, કેટલી કેન અથવા બરણીઓની નહીં. તમારે તમારી ઇચ્છિત પિરસવાનું મેળવવા માટે કેટલા બરણીઓની જરૂર છે તે બહાર કા toવા માટે તમારે ગણિત કરવાની જરૂર પડશે.
મોટું સ્ટોકપાઇલ કેવી રીતે બનાવવું
જો તમે લાંબા સમયગાળા માટે ખોરાક સંગ્રહિત કરવાનું પસંદ કરો છો, તો એક દિવસ માટે આખા કુટુંબને જરૂરી પિરસવાની સંખ્યા મેળવવા માટે તમારી માસ્ટર સૂચિના સરેરાશને 3 વડે વહેંચો. તમે સ્ટોક કરી રહ્યા છો તે દિવસની સંખ્યાને આ ગુણાકાર કરો. કહો કે તમે એક મહિના માટે સ્ટોપાઇલ બનાવવાનું વિચારી રહ્યાં છો અને તમે જાણો છો કે તમારા પરિવારને દરરોજ મગફળીના માખણની 3 પિરસવાની જરૂર છે, તમે 90 મેળવવા માટે 30 ગુણ્યા 3 વધારી શકો છો, તમારા પરિવારને 30 દિવસ માટે જરૂરી મગફળીના માખણની સેવાની સંખ્યા.
પગલું ત્રણ: નક્કી કરો કે કયા ફૂડ સ્ટોર કરવા
હવે તમારી પાસે તમારા કુટુંબ એક દિવસમાં અથવા ત્રણ દિવસમાં શું ખાય છે તેની માસ્ટર સૂચિ છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તમારે આ બધા ખોરાકનો સંગ્રહ કરવો પડશે.
તમારા કુટુંબને કયા ખોરાકની જરૂર છે તે આકૃતિ
તમારી સૂચિ જુઓ અને નક્કી કરો કે કઈ વસ્તુઓમાં સૌથી વધુ પોષક મૂલ્ય છે અને કઈ સાચી આવશ્યકતાઓ છે. જો તમે તમારી સ્ટોરેજની જગ્યામાં ફિટ હોય તો તમારે ચોક્કસપણે આ આઇટમ્સ સ્ટોક કરવી જોઈએ.
- Saltંચી મીઠાની સામગ્રીવાળી કોઈપણ વસ્તુની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કારણ કે તે તમને તરસ્યું બનાવી શકે છે અને તમારી પાસે પીવા માટે ઘણું નહીં હોય.
- કટોકટી દરમિયાન મનોબળ વધારવા માટે કુટુંબના સભ્ય દીઠ એક 'ઇચ્છો' આઇટમ પસંદ કરો.
- કેન, બરણીઓની, બોટલ અથવા સીલબંધ બ inક્સીસમાં આવતી ફક્ત બિનઅનુભવી વસ્તુઓનો જ સ્ટોક કરો.
- આ અમેરિકન પબ્લિક હેલ્થ એસોસિએશન (એપીએફએ) સૂચવે છે કે તમે દરેક દિવસ માટે વ્યક્તિ દીઠ ઓછામાં ઓછું એક ગેલન પાણી શામેલ કરો છો.
તમને તમારા સ્ટોકપાયલમાં શ્રેષ્ઠ ખોરાકની જરૂર છે
તમારે આમાંથી મોટાભાગના ખોરાકને રાંધવાની જરૂર નથી, અને મોટાભાગના સ્ટોરેજમાં એક અને બે વર્ષ વચ્ચે રહેશે. સંગ્રહિત ખોરાક માટે કેન એ શ્રેષ્ઠ પેકેજિંગ વિકલ્પો છે અને માંસ અને શાકભાજી સૌથી લાંબી ચાલે છે. આ વાપરોઇમર્જન્સી સ્ટોક ફાઇલ ચેકલિસ્ટકટોકટીના સંગ્રહ માટે કેવા ખોરાક શ્રેષ્ઠ છે તે જોવા માટે તમને માર્ગદર્શિકા તરીકે અથવાસર્વાઇવલ ફૂડ કીટ.
- બોટલ્ડ પાણી
- તૈયાર અથવા બedક્સ્ડ દૂધ
- તૈયાર માંસ
- ગૌમાંસ જેર્કી જેવા પેકેજ્ડ સૂકા માંસ
- રસ અથવા પાણીમાં તૈયાર ફળ, ચાસણી નહીં
- પાણીમાં તૈયાર શાકભાજી
- તૈયાર લો-સોડિયમ સૂપ
- પ્રોટીન બાર
- ગ્રેનોલા બાર્સ
- મગફળીનું માખણ
- જેલી
- તૈયાર પાસ્તા
- બedક્સ્ડ પાસ્તા અને કચુંબરની ચટણી
- સુકા ફળ
- સુકા અનાજ
- અનસેલ્ટ્ડ બદામ
- સફેદ ભાત
તમારા સ્ટોકપાઇલમાં તમે ઇચ્છો છો તે ખોરાક
તમારા ભંડારમાં થોડી 'લક્ઝરી' ખાદ્ય ચીજો રાખવી એ પરિવારોને તાણનો સામનો કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને વાસ્તવિક કટોકટી દરમિયાન સકારાત્મક વલણ રાખે છે.
- કૂકીઝ
- પાવડર પીણું ભળે છે
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી મિક્સ
- ઇન્સ્ટન્ટ ચા મિક્સ
- ઇન્સ્ટન્ટ હોટ કોકો મિક્સ
- હાર્ડ કેન્ડી
- ફળો નો રસ
- ફળ નાસ્તો
- વિશેષતા ફટાકડા
પાંચમું પગલું: એક સમયે થોડી વસ્તુઓ ખરીદો
ઇમર્જન્સી ફૂડ સ્ટોકપાઇલ બનાવવા માટે એક વિશાળ શોપિંગ ટ્રીપ શામેલ હોવી જરૂરી નથી. હકીકતમાં, ઘણા સ્ટોર્સમાં આવશ્યક વસ્તુઓની સંખ્યા પર મર્યાદા હોય છે જે તમે એક સફરમાં ખરીદી શકો છો, ખાસ કરીને જો નજીકના વિસ્તારોમાં રોગચાળો જેવું કંઈક શરૂ થઈ ગયું હોય. તેથી જ જ્યારે કોઈ કટોકટી ન હોય ત્યારે તમારું સ્ટોકપાઇલ શરૂ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. બજેટ પર અને ખોરાકને સામાજિક જવાબદાર રીતે સંગ્રહિત કરવાની એક સરળ રીત એ છે કે દરેક નિયમિત કરિયાણાની મુસાફરી પર બે કે ત્રણ વસ્તુઓ ખરીદવી.
પગલું છ: તમારું ફૂડ સ્ટોકપાઇલ ગોઠવો
જેમ તમે સ્ટોકપીઇલ વસ્તુઓ પ્રાપ્ત કરો છો, તમારે જોઈએતેમને સંગઠિત રીતે સ sortર્ટ કરોતમારી પસંદ કરેલી સ્ટોરેજ સ્પોટ પર. તમારા ખૂંટોની આગળ અથવા ટોચ પર વહેલી તકે સમાપ્તિની તારીખવાળી આઇટમ્સ રાખો જેથી તેઓ પ્રથમ ઉપયોગમાં લે. આઇટમ્સને સ sortર્ટ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે પ્રારંભિકથી નવીનતમ 'ઉપયોગ દ્વારા' તારીખ સુધીમાં બધી વસ્તુઓ એક સાથે રાખવી.
તમારે ઇમર્જન્સી ફૂડ સ્ટોકપાઇલ કેમ બનાવવું જોઈએ
વૈશ્વિક રોગચાળા અને સંસર્ગનિષેધ, કુદરતી આફતો અને કટોકટીની સ્થિતિ અથવા સ્થળના ઓર્ડરમાં આશ્રય એ નિયમિત ઘટનાઓ નથી, પરંતુ તે તમારા જીવનકાળમાં શક્ય છે. જ્યારે આ વસ્તુઓ થાય છે, ત્યારે તમે સ્ટોર્સ પર જઈ શકશો નહીં, સ્ટોર્સ પૂરતો પુરવઠો મેળવી શકશે નહીં, અથવા તમારી વીજળી તમારા ફ્રિજને નકામું રેન્ડર કરી શકે છે. આ કટોકટીનો ફટકો પડે તે પહેલાં પ્લાન રાખવાથી તમે તેમાંના કોઈપણને હવામાનમાં મદદ કરી શકો છો, કારણ કે તેઓ આવી રહ્યા છે તેની આગોતરી સૂચના તમને મળશે નહીં.
ટ્વિટર તમને કહે છે કે તમારી પ્રોફાઇલ કોણે જોઇ છે
સ્ટોક ફિલિંગ સફળતા
ઇમર્જન્સી ફૂડ સ્ટોકપાઇલનું સંચાલન કરવું એ એકવારની ક્રિયા નથી. તમારો સ્ટોકપાઇલ બનાવવામાં ઘણા દિવસો, અઠવાડિયા અથવા તો મહિનાઓનો સમય લાગી શકે છે. એકવાર તે બની જાય, પછી તમારે દર 6 મહિના પછી તેની ખાતરી કરવાની જરૂર રહેશે કે ખાદ્યપદાર્થો સમાપ્ત થવાના નથી અને તેઓ બગાડ્યા નથી. સુનિશ્ચિત કરો કે તમે મેન્યુઅલને ખોલનારા અને કેટલાક ખાવાના વાસણોને તમારા ખાદ્ય ભંડારમાં રાખો છો જેથી તમારી પાસે તાકીદના ભોજન સમય માટે જરૂરી એક જ જગ્યાએ.
