બીફ એન્ચિલાડા કેસરોલ {એ ક્રાઉડ પ્લીઝર}

આ બીફ એન્ચિલાડા કેસરોલ તેમાં ગ્રાઉન્ડ બીફ, બીન્સ, ટોર્ટિલા અને ચીઝના સ્તરો છે, જે બધાને એન્ચિલાડા સોસમાં પીસીને સંપૂર્ણતા માટે શેકવામાં આવે છે.

આ સરળ ભોજનને તાજા સાથે સર્વ કરો ફેંકી દીધું કચુંબર અથવા સરળ રાત્રિભોજન માટે પીસેલા ટામેટા ચોખાના કદ જે ચોક્કસપણે ભીડને ખુશ કરશે!

ચમચી પર બીફ enchilada casserole

ભોજન દરેકને ગમશે

હું ખૂબ જ મોટો ચાહક છું એન્ચિલાદાસ , આ ક્લાસિક મેક્સીકન વાનગી કોને પસંદ નથી?! આ બીફ એન્ચિલાડા કેસરોલમાં પરંપરાગત એન્ચિલાડાના તમામ મહાન સ્વાદો છે પરંતુ સરળતાથી બનાવી શકાય તેવા કેસરોલ સ્વરૂપમાં છે.

ગોમાંસ અને કઠોળના સાદા ફિલિંગને કેસરોલ ડીશમાં ટોર્ટિલા અને પનીર સાથે લેયર કરવામાં આવે છે, પછી ઓગળેલા અને ચીઝી પરફેક્શનમાં શેકવામાં આવે છે. થોડા ટોપિંગ્સ ઉમેરો અને તમને રાત્રિભોજન મળ્યું છે જેનો આખો પરિવાર આનંદ કરશે.

સફેદ કેસરોલ વાનગીમાં બીફ એન્ચિલાડા કેસરોલ

એન્ચિલાડા ફિલિંગથી પ્રારંભ કરો

એન્ચિલાડા કેસરોલ બનાવવા માટે, ભરવાથી પ્રારંભ કરો.

ટેકો સીઝનીંગ

હળવા લાલ એન્ચીલાડા ચટણી

ઘણા અમેઝિંગ સ્તરો

આ enchilada casserole સાથે બનાવી શકાય છે મકાઈ અથવા લોટના ટોર્ટિલા ; તે કોઈપણ રીતે કલ્પિત છે. જો તમે લોટના ટોર્ટિલા સાથે જાઓ છો, તો નાના સોફ્ટ ટેકો સાઇઝની ખરીદી કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો. ગોમાંસનું મિશ્રણ ચેડર ચીઝની તંદુરસ્ત માત્રા સાથે ટોર્ટિલાસની ટોચ પર સ્તરવાળી બને છે.

થાળીમાં સ્તરો ઉંચા થઈ ગયા પછી, એન્ચિલાડા કેસરોલ પકાવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કેસરોલ બહાર આવે તે પછી મને કેટલાક ટોપિંગ્સ ઉમેરવા ગમે છે; હું સામાન્ય રીતે તાજા સ્વાદ માટે પાસાદાર ટામેટાં અને કાતરી લીલા ડુંગળીનો ઉપયોગ કરું છું.

એક ચમચી સાથે બીફ એન્ચિલાડા કેસરોલ

તમારા કેસરોલ થોડીવાર ઠંડુ થયા પછી, ચોરસ ટુકડા કરો અને આનંદ લો!

બાકી બચ્યું છે?

રેફ્રિજરેટ કરો: બાકીનાને 3-4 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સીલબંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

ફ્રીઝ: આ કેસરોલ વ્યક્તિગત ભાગોમાં અથવા એક વાર રાંધ્યા પછી સંપૂર્ણ રીતે સ્થિર કરી શકાય છે. ફરીથી ગરમ કરતા પહેલા રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં ડિફ્રોસ્ટ થવા દો.

ફરીથી ગરમ કરો: કેસરોલને વરખથી ઢાંકી દો અને 350°F પર લગભગ 30 મિનિટ માટે અથવા ગરમ થાય ત્યાં સુધી ફરીથી ગરમ કરો (કેટલું બાકી છે તેના આધારે સમય બદલાશે). વૈકલ્પિક રીતે, એન્ચિલાડા કેસરોલના એક ભાગને માઇક્રોવેવમાં ગરમ કરી શકાય છે.

વધુ મેક્સીકન પ્રેરિત મનપસંદ

સરળ ગ્રાઉન્ડ બીફ ટાકોસ - સરળ કુટુંબ ભોજન.
ક્રીમી ચિકન એન્ચીલાદાસ - વ્યક્તિગત મનપસંદ!
સરળ માછલી ટેકોઝ - સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ!
ટેકો સૂપ - ઝડપી અને સરળ!
પોર્ક કાર્નિટાસ રેસીપી - ધીમો કૂકર મનપસંદ
મેક્સીકન સ્ટફ્ડ મરી - સ્વાદિષ્ટ અને સરળ

4.89થી149મત સમીક્ષારેસીપી

બીફ એન્ચિલાડા કેસરોલ

તૈયારી સમય25 મિનિટ રસોઈનો સમય35 મિનિટ આરામનો સમય5 મિનિટ કુલ સમયએક કલાક સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખકસારા વેલ્ચ આ બીફ એન્ચિલાડા કેસરોલ એ ગ્રાઉન્ડ બીફ, બીન્સ, ટોર્ટિલા અને ચીઝના સ્તરો છે, જે બધું એન્ચિલાડા ચટણીમાં પીસવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણતા માટે શેકવામાં આવે છે.

ઘટકો

▢10 નાના ટોર્ટિલા અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે મકાઈ અથવા લોટના ટોર્ટિલા અહીં કામ કરે છે
▢રસોઈ સ્પ્રે
▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
▢એક પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ હું 93% દુર્બળ ઉપયોગ કરું છું
▢એક ચમચી ટેકો સીઝનીંગ
▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
▢પંદર ઔંસ પિન્ટો કઠોળ rinsed અને drained
▢બે કપ લાલ એન્ચીલાડા ચટણી
▢2 ½ કપ ચેડર ચીઝ કાપલી
▢બે ટામેટાં કોર્ડ, બીજ અને પાસાદાર ભાત
▢¼ કપ લીલી ડુંગળી કાતરી

સૂચનાઓ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350°F પર પ્રીહિટ કરો. રસોઈ સ્પ્રે સાથે 2 ક્વાર્ટ બેકિંગ ડીશ કોટ કરો.
એક મોટા પેનમાં મધ્યમ તાપ પર તેલ ગરમ કરો. ગ્રાઉન્ડ બીફ ઉમેરો અને ચમચી વડે માંસને તોડીને 6-8 મિનિટ માટે રાંધો.
ટેકો મસાલા, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી અને કઠોળ ઉમેરો; ભેગા કરવા માટે જગાડવો.
બેકિંગ ડીશના તળિયે ¼ કપ એન્ચિલાડા સોસ ફેલાવો.
ચટણી પર ⅓ ટોર્ટિલાસનું સ્તર.
½ માંસનું મિશ્રણ ઉમેરો, પછી માંસની ટોચ પર ¾ કપ ચીઝ ઉમેરો.
પનીર પર ½ કપ એન્ચિલાડા સોસ રેડો.
⅓ ટોર્ટિલાસ, બાકીનું માંસ મિશ્રણ, ¾ કપ ચીઝ અને ½ કપ ચટણી સાથે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.
કેસરોલની ટોચ પર ટોર્ટિલાસનો અંતિમ ⅓ ઉમેરો; ટૉર્ટિલાસની ટોચ પર બાકીની ચટણી રેડો અને બાકીના ચીઝ પર છંટકાવ કરો.
કેસરોલને વરખથી ઢાંકીને 30 મિનિટ માટે બેક કરો. વધારાની 5-10 મિનિટ અથવા ચીઝ ઓગળે અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને બેક કરો.
ઉપર ટામેટાં અને લીલી ડુંગળી છાંટવી. કાપતા પહેલા કેસરોલને 5 મિનિટ સુધી રહેવા દો.

પોષણ માહિતી

કેલરી:567,કાર્બોહાઈડ્રેટ:46g,પ્રોટીન:37g,ચરબી:25g,સંતૃપ્ત ચરબી:12g,કોલેસ્ટ્રોલ:96મિલિગ્રામ,સોડિયમ:1617મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:701મિલિગ્રામ,ફાઇબર:6g,ખાંડ:9g,વિટામિન એ:1430આઈયુ,વિટામિન સી:8.7મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:442મિલિગ્રામ,લોખંડ:5.5મિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન ખોરાકમેક્સીકન© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .