ઝેસ્ટી ક્રેનબેરી રિલિશ ટર્કી ડિનર સાથે પીરસવા માટે અથવા ક્રીમ ચીઝના બ્લોક પર ચમચા કરીને સ્વાદિષ્ટ એપેટાઇઝર બનાવવા માટે એક સરસ સાઇડ ડિશ છે.
આ વાનગી પરંપરાગત કરતાં અલગ છે ક્રેનબૅરી ચટણી , તે રસોઈ નથી (તેને વધુ ઝડપી બનાવે છે) અને તે ક્રેનબેરી સોસ કરતાં થોડી ઓછી મીઠી છે! સાઇટ્રસ અને સફરજન સાથેની તાજી ક્રેનબેરી ઘણી બધી તાજી સ્વાદ આપે છે.
એક અલગ પ્રકારની સાઇડ ડિશ
અમને થેંક્સગિવિંગ ડિનર સાથે પરંપરાગત ક્રેનબેરી સોસ ગમે છે અને અમને આ ક્રેનબેરી રિલિશ પણ ગમે છે!
આપણે ઘણી વાર મીઠી અથવા સુવાદાણાના અથાણાના સ્વાદ વિશે વિચારીએ છીએ જે સ્વાદિષ્ટ એડ-ઈન્સ સાથે બારીક સમારેલા અથાણાં છે. ક્રેનબેરીનો સ્વાદ ખૂબ જ સમાન છે, સિવાય કે તેમાં બારીક સમારેલા ફળ (ક્રેનબેરી, નારંગી અને સફરજન) હોય.
ટર્કી જેવા માંસ સાથે પીરસો અથવા ડુક્કરનું માંસ , પર ફેલાવો ટર્કી સેન્ડવીચ , અથવા તો વધુ આઈસ્ક્રીમ કેટલાક ગ્રાનોલા સાથે. પિરસવુ ક્રેનબેરીનો સ્વાદ એપેટાઇઝર તરીકે લે છે , તેને બેક કરેલી બ્રી પર અથવા ક્રેકર્સ સાથે ક્રીમ ચીઝના બ્લોક પર પણ સર્વ કરો.
ઘટકો
ક્રાનબેરી વાનગીનો તારો છે! અમે તાજી ક્રેનબેરીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, જે કરિયાણાની દુકાનના ઉત્પાદન વિભાગમાં ઉપલબ્ધ છે. ક્રેનબેરીના ખાટા સ્વાદને સંતુલિત કરવા અને તાજો ઝેસ્ટી સ્વાદ ઉમેરવા માટે સફરજન અને નારંગી ઉમેરવામાં આવે છે. જો તમે ઇચ્છો તો અનેનાસ માટે નારંગીની અદલાબદલી કરો.
બ્રાઉન સુગર ક્રાનબેરી સ્વાદમાં ખાટી હોઈ શકે છે, કારણ કે ટાંગને કાબૂમાં રાખે છે.
પેકન્સ અથવા અખરોટ વૈકલ્પિક છે પરંતુ તેઓ વાનગીમાં સ્વાદ અને રચના ઉમેરે છે અને હું તેમને ખૂબ ભલામણ કરું છું.
ક્રેનબેરીને કેવી રીતે રિલિશ બનાવવી
આ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે! તેને 3 સરળ પગલામાં તૈયાર કરો.
એક નારંગી અને સફરજનને પલ્સ કરો નીચેની રેસીપી મુજબ ફૂડ પ્રોસેસરમાં. તમે ઇચ્છો છો કે ટુકડા નાના હોય, વટાણાના કદ જેટલા હોય. આને એક બાઉલમાં મૂકો.
2. ક્રેનબેરીને અલગથી કાપો, સફરજનના મિશ્રણ કરતાં થોડી વધુ ઝીણી, અને તેને બાઉલમાં પણ ઉમેરો.
3. પીરસતાં પહેલાં અન્ય ઘટકોને હલાવો અને ઠંડુ કરો.
બાકી રહેલું
ફ્રિજ: મસાલા અને ખાંડ આને લગભગ એક સપ્તાહ રેફ્રિજરેટરમાં રાખવા દે છે. તે ખરેખર ઓગળી જશે અને રકાબી બની જશે, ઓછા ભચડ ભર્યા, કારણ કે ખાંડ તેને તોડી નાખે છે. જો તમે અદલાબદલી પેકન ઉમેરવાનું પસંદ કર્યું હોય, તો તે રચના બદલશે અને થોડી નરમ પડશે પરંતુ તેમ છતાં તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સરસ રહેશે.
પલંગ સ્નાન કરે છે અને સમાપ્ત થયેલ કૂપન્સને સ્વીકારે છે
ક્રેનબેરી રિલિશને કેવી રીતે સ્થિર કરવું
જો તમારી પાસે બચેલું હોય તો ક્રેનબેરી રિલિશ એ ફ્રીઝ કરવા માટે એક સરસ વસ્તુ છે, અથવા તે બનાવવા માટે આગળની વાનગી હોઈ શકે છે, કારણ કે તે ત્રણ મહિના સુધી સારી રીતે સ્થિર થઈ જશે. પછી તમારે ફક્ત તેને બહાર કાઢવાનું છે અને રાતોરાત ફ્રીજમાં ડિફ્રોસ્ટ કરવાનું છે, અને તે નવા જેટલું જ સારું રહેશે! ફ્રીઝરની સલામત બેગ અથવા હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સ્વાદને ચમચી આપો, વિસ્તરણ માટે અડધો ઇંચ જગ્યા છોડી દો.
તેને દહીં સાથે સર્વ કરો, અમારા મનપસંદ પેનકેક પર અથવા વેફલ રેસીપી .
ક્રાનબેરીનો આનંદ માણવાની વધુ રીતો
- ક્રેનબેરી વોલ્ડોર્ફ સલાડ - ભીડને ખુશ કરનાર
- ક્રેનબેરી નારંગી બ્રેડ
- મિલિયોનેર ક્રેનબેરી સલાડ - મહાન થેંક્સગિવીંગ બાજુ!
- ક્રેનબેરી સાલસા
- ક્રેનબેરી ટ્રાઇફલ રેસીપી - વર્ષના કોઈપણ સમયે સુંદર મીઠાઈ
- ક્રેનબેરી ઓરેન્જ સ્કોન્સ
- બ્રોકોલી ક્રેનબેરી સલાડ - ચપળ, રંગબેરંગી અને સ્વાદિષ્ટ!
શું તમે આ ક્રેનબેરી રિલિશનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.8થી5મત સમીક્ષારેસીપીઝેસ્ટી ક્રેનબેરી રિલિશ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ ચિલએક દિવસ કુલ સમયએક દિવસ વીસ મિનિટ સર્વિંગ્સ12 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન નારંગી અને સફરજન સાથેની તાજી ક્રેનબેરી આ હોમમેઇડ મસાલાને શ્રેષ્ઠ સાઇટ્રસ ટેંગ આપે છે જે દરેક જણ કરશે... હું તે કહેવાની હિંમત કરું? સ્વાદ!સાધનસામગ્રી
ઘટકો
- ▢12 ઔંસ ક્રાનબેરી
- ▢એક નારંગી છાલવાળી, *નોંધ જુઓ
- ▢એક સફરજન peeled અને cored
- ▢½ કપ બ્રાઉન સુગર અથવા સ્વાદ માટે
- ▢⅓ કપ ખાંડ
- ▢¼ ચમચી તજ
- ▢⅓ કપ પેકન્સ ઉડી અદલાબદલી, વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
- નારંગી અને સફરજનને ફૂડ પ્રોસેસરમાં કાપો, બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- ક્રેનબેરીને વિનિમય કરો અને નારંગી/સફરજનના મિશ્રણમાં ઉમેરો.
- બાકીની સામગ્રી ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.
- પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા 24 કલાક રેફ્રિજરેટ કરો.
રેસીપી નોંધો
જો પસંદ હોય તો આ રેસીપી બધી સફેદ ખાંડનો ઉપયોગ કરીને બનાવી શકાય છે. જો તમે સ્વાદને વધુ ખાટું બનાવવાનું પસંદ કરો છો, તો જ ઉમેરો⅓ કપ બ્રાઉન સુગર. બચેલા ભાગને રાંધી શકાય છે અને આઈસ્ક્રીમ પર ચમચી કરી શકાય છે, ક્રીમ ચીઝ પર ફેલાવી શકાય છે અને ફટાકડા સાથે પીરસી શકાય છે અથવા ફ્રૂટ ક્રિસ્પમાં ઉમેરી શકાય છે. કેટલાક લોકો છાલ છોડવાનું પસંદ કરે છે, હું નારંગીની છાલ છોડવાનું પસંદ કરું છું. વૈકલ્પિક: તમે બધી સફેદ ત્વચાને દૂર કરવા માટે નારંગીનો વિભાગ કરી શકો છો. સાઇટ્રસ ફળને વિભાજીત કરવા માટે, ફળમાંથી ચામડી અને સફેદ છાલ કાપો. નાની છરીનો ઉપયોગ કરીને, તેને ફળ અને પટલની વચ્ચે સ્લાઇડ કરો. દરેક સ્લાઇસમાંથી તમામ પટલને દૂર કરીને ફળના બાકીના ભાગો સાથે પુનરાવર્તન કરો.પોષણ માહિતી
સર્વિંગ:બેચમચી,કેલરી:101,કાર્બોહાઈડ્રેટ:22g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:બેg,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:3મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:84મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:18g,વિટામિન એ:પચાસઆઈયુ,વિટામિન સી:10મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:17મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ