Spritz કૂકીઝ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

બટરી સ્પ્રિટ્ઝ કૂકીઝ મૂળભૂત ઘટકો સાથે બનેલી સરળ અને બટરી ક્રિસમસ કૂકી છે.

સામાન્ય પેન્ટ્રી ઘટકો (જેમ કે લોટ, ખાંડ અને માખણ) થોડી વેનીલા અને બદામના અર્ક સાથે સ્વાદવાળી હોય છે, કૂકી પ્રેસથી દબાવવામાં આવે છે (તમે હજી પણ આને પ્રેસ વિના બનાવી શકો છો, નીચે વિગતો), અને એક સુંદર નાજુક કૂકીમાં શેકવામાં આવે છે. .

સ્પ્રિટ્ઝ કૂકીઝ શું છે?

સ્પ્રિટ્ઝ કૂકીઝ એ કણકવાળી નાની બટર કૂકીઝ છે જે મૂળભૂત ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે (પરંતુ સ્વાદ ચોક્કસપણે મૂળભૂત નથી!).

ક્લાસિક ક્રિસમસ કૂકી રેસીપી બનાવવા માટે તેઓ મોટાભાગે કૂકી પ્રેસ સાથે બનાવવામાં આવે છે. સ્પ્રિટ્ઝ શબ્દ જર્મન શબ્દ સ્પ્રિટ્ઝનમાંથી આવ્યો છે, જેનો અર્થ થાય છે સ્ક્વિર્ટ કારણ કે કૂકીઝને પ્રેસ દ્વારા દબાવવામાં આવે છે.

સ્પ્રિટ્ઝ વિ. શોર્ટબ્રેડ

જ્યારે તેનો સ્વાદ વ્હીપ્ડ શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝ જેવો જ હોય ​​છે ત્યારે મુખ્ય તફાવત એ ઈંડાનો છે. રચના ઓછી ક્ષીણ થઈ ગઈ છે, તેઓ રચનામાં વધુ મજબૂત છે જેમ કે a ખાંડની કૂકી .

ઘટકો

આ સ્પ્રિટ્ઝ કૂકી રેસીપી મેલ્ટ-ઇન-યોર-માઉથ કૂકી રેસીપી માટે બેઝિક્સ, સર્વ-હેતુનો લોટ, પાવડર ખાંડ, વેનીલા અર્ક અને બદામના અર્કનો ઉપયોગ કરે છે.

ખાતરી કરો વાસ્તવિક માખણ વાપરો (માર્જરિન નહીં) શ્રેષ્ઠ બટરીના સ્વાદ માટે.

ભિન્નતા

• રંગો બદલવા માટે ફૂડ કલર (અથવા જેલ ફૂડ કલર)ના થોડા ટીપાં ઉમેરો. હું કૂકીના કણકને 2 અથવા 3 માં વહેંચું છું અને દરેકને રંગ કરું છું.
• બદામના અર્કને અદલાબદલી કરો અને રમ અર્ક અથવા તમારા પોતાના મનપસંદ સ્વાદને બદલી નાખો.
• એક ચમચી તજ અને અડધી ચમચી જાયફળ ઉમેરીને મસાલાના સ્પ્રિટ્ઝ બનાવો.

સ્પ્રિટ્ઝ કૂકીઝ કેવી રીતે બનાવવી

આ સરળ રેસીપી મૂળભૂત મુખ્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે. કણક એટલો સખત છે કે પકવતા પહેલા તેને ઠંડુ કરવાની જરૂર નથી.

1. એક બાઉલમાં ઈલેક્ટ્રિક મિક્સર વડે માખણ, ખાંડ અને મીઠું બીટ કરો. બાકીના ઘટકો ઉમેરો ( નીચેની રેસીપી મુજબ ).
2. માં સખત મારપીટ મૂકો કૂકી પ્રેસ અને તેને બેકિંગ શીટ પર સ્ક્વિઝ કરો.
3. કિનારીઓ પર સુગંધિત અને ખૂબ જ સહેજ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. વાયર રેક પર ઠંડુ કરો.

• ખાતરી કરો કે ઘટકો ઓરડાના તાપમાને છે.
• અનગ્રીઝ્ડ કૂકી શીટનો ઉપયોગ કરો (ચર્મપત્ર કાગળ વિના).

કૂકી પ્રેસ

હોલિડે થીમ્સ, જેમ કે સ્નોવફ્લેક્સ, ક્રિસમસ ટ્રી અથવા પીનેકોન્સ સાથે આકારો સાથે કૂકી પ્રેસ માટે જુઓ.

ડેકોરેટિવ ટચ માટે, કણકમાં લાલ અથવા લીલો ફૂડ કલર ઉમેરો કારણ કે તમે માખણ અને ખાંડને એકસાથે ક્રીમ કરો છો. ક્રિસમસ સ્પ્રિંકલ્સ, ચોકલેટ ચિપ્સ, ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટ, કેકની સજાવટ ઉત્સવનો સ્પર્શ ઉમેરવા માટે.

કૂકી પ્રેસ વિના સ્પ્રિટ્ઝ કૂકીઝ કેવી રીતે બનાવવી

કૂકી પ્રેસ નથી? કોઇ વાંધો નહી! કૂકી પ્રેસ વિના સ્પ્રિટ્ઝ બનાવવા માટે, કણકને રોલ કરો અને ગોળ આકાર કાપવા માટે કૂકી કટર અથવા ગ્લાસનો ઉપયોગ કરો. અથવા, એક-ઇંચના બોલમાં આકાર આપો અને તેમને કોઈપણ ડિઝાઇન સાથે દબાવો, કાચની નીચે એક સુંદર ડિઝાઇન છોડી શકે છે.

સંગ્રહવા માટે

ફ્રીઝર તેમને ફ્રીઝર બેગ અથવા કન્ટેનરમાં પેક કરો. સ્પ્રિટ્ઝ કૂકીઝ એ હોલિડે બેકિંગ પર જમ્પ મેળવવા માટે આગળ બનાવવા માટેની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાંની એક છે.

તેઓ મહિનાઓ સુધી રાખશે, અને ઓગળવામાં માત્ર મિનિટ લેશે. ઘણું બધું બનાવવાની ખાતરી કરો અને તમે મહેમાનોને ઑફર કરવા અથવા પાર્ટીઓમાં લાવવાની ટ્રીટ વિના ક્યારેય નહીં રહેશો.

કાઉન્ટર તમે ચુસ્ત રીતે ઢંકાયેલી સ્પ્રિટ્ઝ કૂકીઝને પેન્ટ્રીમાં એક અઠવાડિયા સુધી અથવા બે અઠવાડિયા કે તેથી વધુ સમય માટે ફ્રીજમાં પણ સ્ટોર કરી શકો છો.

શું તમને આ સ્પ્રિટ્ઝ કૂકી રેસીપી ગમ્યું? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!

Spritz કૂકીઝ

સાધનસામગ્રી

• ▢કૂકી પ્રેસ

ઘટકો

• ▢એક કપ માખણ નરમ
• ▢1 ¼ કપ પાઉડર ખાંડ
• ▢½ ચમચી મીઠું
• ▢એક મોટું ઈંડું
• ▢½ ચમચી વેનીલા અર્ક
• ▢½ ચમચી બદામનો અર્ક
• ▢2 ½ કપ લોટ

સૂચનાઓ

• ઓવનને 375°F પર પ્રીહિટ કરો.
• મીડીયમ સ્પીડ પર મિક્સર વડે, ક્રીમ બટર, પાઉડર ખાંડ અને મીઠું રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી. ઇંડા, વેનીલા અને બદામના અર્કમાં મિક્સ કરો.
• દરેક ઉમેરા પછી હરાવીને એક સમયે થોડો લોટ ઉમેરો.
• માં કણક મૂકો કૂકી પ્રેસ . કૂકીઝને લગભગ 1 ½' અંતરે સ્ક્વિઝ કરો અને જો ઇચ્છા હોય તો છંટકાવ ઉમેરો.
• 7-9 મિનિટ બેક કરો.

રેસીપી નોંધો

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો