શેકેલા કોળાના બીજ એક સ્વાદિષ્ટ, ક્રન્ચી નાસ્તો છે અને તે બનાવવા માટે સરળ છે!
કોળાના બીજ, અન્ય ઘણા બીજની જેમ, સ્વાદિષ્ટ રીતે ક્રન્ચ થાય છે. ફક્ત કોગળા, મોસમ અને ગરમીથી પકવવું.
એટર્ની ફોર્મ ટકાઉ સામાન્ય શક્તિ
મારા બધા મનપસંદ કોળાની વાનગીઓ માટે પાનખર એ વર્ષનો સંપૂર્ણ સમય છે કોળુ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ હોમમેઇડ માટે કોળા ની મિઠાઈ ! જેમ જેમ તમે આ વર્ષે જેક-ઓ-ફાનસ બનાવવા માટે તમારા કોળાને કોતરો, ત્યારે તે બીજને કાઢી નાખશો નહીં!
કોળાના બીજ કેવી રીતે શેકવા
કોતરકામ કર્યા પછી તમારા બાળકો સાથે કરવાની આ એક મનોરંજક પ્રવૃત્તિ છે!
લોકો ધર્મશાળામાં કેટલો સમય જીવે છે
- કોળાના બીજને સાફ કરીને ધોઈ લો.
- બીજને થોડું તેલ અને થોડી મસાલા સાથે ટૉસ કરો.
- નીચેની રેસીપી મુજબ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
મીઠી અને સીઝનીંગ વિચારો
તેમને સીઝન કરવાની મારી કેટલીક મનપસંદ રીતો નીચે મુજબ છે. ઓલિવ તેલના આડંબર સાથે પ્રારંભ કરો.
- મીઠું અને મરી
- હોમમેઇડ રાંચ સીઝનીંગ
- તજ અને ખાંડ
- ડુંગળી અને લસણ પાવડર અને સીઝનીંગ મીઠું
- હોમમેઇડ ટેકો સીઝનીંગ
- હોમમેઇડ મરચાં પાવડર , ચૂનો અને મીઠું એક સ્ક્વિઝ
કોળાના બીજ કેવી રીતે ખાવું
શેકેલા કોળાના બીજ મનપસંદ છે અને તમે શેલ ખાઈ શકો છો અથવા શેલને છોલી શકો છો અને તેને વધુ ખાઈ શકો છો જેમ તમે સૂર્યમુખીના બીજ ખાશો. મને લાગે છે કે નાના કોળામાં વધુ કોમળ શેલ હોય છે અને જો તમે આખી વસ્તુ ખાવા માંગતા હોવ તો તે વધુ સારું છે. ફટાકડા અથવા ક્રોઉટનની જગ્યાએ શેકેલા કોળાના બીજ એ ઉત્તમ નાસ્તાનો વિકલ્પ છે.
તમારા જીએફને પૂછવા માટે સારા પ્રશ્નો
સંગ્રહ
મોટાભાગના બદામની જેમ, શેકેલા કોળાના બીજમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવા જોઈએ. કોળાના બીજ લગભગ 3-4 મહિના સુધી આ રીતે રાખશે.
વૈકલ્પિક રીતે, તેમને સીલબંધ બેગમાં મૂકો અને ફ્રીઝરમાં પૉપ કરો. તેઓ ફ્રીઝરમાં એક વર્ષ સુધી તાજા રહેશે.
5થી4મત સમીક્ષારેસીપીશેકેલા કોળાના બીજ કેવી રીતે બનાવશો
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય30 મિનિટ કુલ સમયચાર. પાંચ મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન શેકેલા કોળાના બીજ એક સ્વાદિષ્ટ, ક્રન્ચી ટ્રીટ છે જે ઘરે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે!ઘટકો
- ▢એક કપ કોળાં ના બીજ
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢મીઠું ચાખવું
- ▢ઈચ્છા મુજબ સીઝનીંગ નોંધો જુઓ
સૂચનાઓ
- ઓવનને 300°F પર પ્રીહિટ કરો.
- કોઈપણ પલ્પ અથવા રેસાને દૂર કરતા કોળાના બીજને સાફ કરો. સારી રીતે કોગળા કરો અને સૂકવી દો.
- કોળાના બીજને ઓલિવ તેલ (બીજના કપ દીઠ આશરે 1 ચમચી) અને ઇચ્છિત સીઝનીંગ સાથે ફેંકી દો.
- બેકિંગ શીટ પર બીજ મૂકો અને 15 મિનિટ બેક કરો. જગાડવો અને વધારાની 10-15 મિનિટ અથવા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
રેસીપી નોંધો
પોષણની માહિતી 1/4 કપ બીજ માટે છે. સીઝનીંગ સૂચનો:- મીઠું અને મરી
- રાંચ સીઝનીંગ
- તજ અને ખાંડ
- ડુંગળી અને લસણ પાવડર અને સીઝનીંગ મીઠું
- ટેકો સીઝનીંગ
- મરચાંનો પાવડર, ચૂનો અને મીઠું એક સ્ક્વિઝ
પોષણ માહિતી
સર્વિંગ:0.25કપ,કેલરી:120,કાર્બોહાઈડ્રેટ:બેg,પ્રોટીન:5g,ચરબી:અગિયારg,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,સોડિયમ:એકમિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:129મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:એકg,વિટામિન સી:એકમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:7મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમનાસ્તો