ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સફેદ ચટણી તમારા રોજિંદા ભોજનને સાવચેતીપૂર્વક આયોજન અને થોડી ઝટકો સાથે રાંધણ સાહસ વધુ બનાવી શકે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત જવું, બધા પછી, તેનો સ્વાદ છોડવાનો અર્થ નથી.
મૂળભૂત સફેદ ચટણી
સફેદ ચટણી અથવા બેચમેલ વાનગીઓમાંની સૌથી મૂળભૂત અને બહુમુખી છે. તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક રસોઇ કરી રહ્યા છો કે નહીં તે એક આવશ્યક આવશ્યકતા છે. મૂળભૂત રેસીપી અન્ય વિવિધતાઓ માટે એક સારો પાયો છે. તમે આ રેસીપીનો ઉપયોગ ઝડપી ભોજન બનાવવા માટે કરી શકો છો, તે ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને તમે હંમેશાં હાથ પર રાખી શકો છો.
સંબંધિત લેખો- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પેનકેક રેસીપી
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત થેંક્સગિવિંગ વિચારો
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બાળકો લંચ અને નાસ્તાના વિચારો
મૂળ રેસીપીમાં શામેલ છે:
- 1 અથવા વધુ ચમચી કોર્નસ્ટાર્ક
- 1 અથવા વધુ ચમચી માખણ અથવા માર્જરિન, કોર્નસ્ટાર્ચના જથ્થાને બંધબેસતા
- દૂધના 2 કપ, 2 ટકા અથવા આખું દૂધ, જાડા સમૃદ્ધ ચટણી માટે પ્રાધાન્યમાં સંપૂર્ણ
- મીઠું
- મરી
ચટણી બનાવવા માટે, ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગાળીને શરૂ કરો. ગઠ્ઠો ટાળવા માટે સતત ઝટકવું સાથે દૂધને સ્થિર પ્રવાહમાં ઉમેરો. કોર્નસ્ટાર્ચ ઉમેરો. ચટણી ગરમ થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો, પરંતુ માખણ તૂટી જવાથી બચવા માટે ઉકાળો નહીં. સ્વાદ માટે તમારી ચટણી સીઝન. તે છે! તમે 1 milk કપ દૂધ અને સીઝનીંગથી બટરને તેનાથી ઓગળી પણ શકો છો. તે પછી તમે બાકીના દૂધ અને કોર્નસ્ટાર્ક સાથે રોક્સ બનાવી શકો છો. કેટલાક લોકોને આ સરળ ભિન્નતા લાગે છે જે ગઠ્ઠાઓનું પ્રમાણ ઓછું છે. વધુ ભવ્ય પ્રસ્તુતિ માટે, કાળા મરીને બદલે સફેદ મરીનો ઉપયોગ કરો.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વ્હાઇટ ચટણી પર ભિન્નતા
મૂળ રેસીપી માત્ર શરૂઆત છે. હવે તમે ચટણી સાથે થોડી આનંદ કરી શકો છો અને તમારી પોતાની ભિન્નતા કરી શકો છો. મૂળભૂત ચટણીની રેસીપીમાં કાતરી કાdedવામાં આવેલ ચીઝ ઉમેરીને તમે તમારા પોતાના ઘરે બનાવેલા આછો કાળો રંગ અને ચીઝ બનાવી શકો છો. ચીઝને સંપૂર્ણપણે ઓગળવા માટે ખાતરી કરો અને ચટણીને સારી રીતે જગાડવો. તમે આ ક્લાસિક આરામદાયક ભોજન માટે ચેડર, કોલબી, સ્વિસ અથવા તમારા પોતાના અનન્ય માટે ચીઝનાં કોઈપણ સંયોજનનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમે ચટણીને તેના પોતાના સ્વાદ આપવા માટે અને તેમાં સારો શાકભાજી ઉમેરી શકો છો અને તેને તમારી એન્ટ્રી સાથે જોડી શકો છો. તમે નીચેનામાંથી એક અથવા વધુ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો:
કોઈને તમારી ગર્લફ્રેન્ડ બનવાનું કહેવું
- મશરૂમ્સ, એક વિવિધતા અથવા વિદેશી પ્રકારનું મિશ્રણ
- ડુંગળી
- શાલોટ્સ
- સાંતેડ પાસાવાળા ડુંગળી, ગાજર અને સેલરિનો માઇરોપોક્સ
- લસણ નાંખીને શેકી લો
તાજી bsષધિઓ અને મસાલા સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો પણ કરી શકે છે. તેઓ ડિનર ટેબલ પર મનોરમ પ્રસ્તુતિ માટે રંગોના કેટલાક સુખદ સ્પેક્સ ઉમેરી શકે છે. તળેલા શાકભાજી સાથે અથવા વગર નીચેનામાંથી કોઈપણ ઉમેરવાનું વિચારે છે:
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડ
- કોથમરી
- રોઝમેરી
- Ageષિ
- ટેરાગન
- સુવાદાણા
વ્હાઇટ સોસ માટે ઉપયોગ કરે છે
તેની વૈવિધ્યતા અને અનંત ભિન્નતા તમને ઝડપથી અને સરળતાથી એક સ્વાદિષ્ટ એન્ટ્રી અથવા સાઇડ ડિશ સાથે મૂકવાની મંજૂરી આપી શકે છે. સરળ ઉમેરાઓ આ સામાન્ય ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સફેદ ચટણીને ગોર્મેટ ભોજનમાં ફેરવે છે. આ વાનગીઓમાંની કોઈપણની જોડી બનાવવા માટે તમે તમારી રેસીપીનો ઉપયોગ ચટણી તરીકે કરી શકો છો:
- સફેદ ચટણી, સુવાદાણા અને લીંબુ ઝાટકો સાથે માછલી
- સફેદ ચટણી સાથે ચિકન તાજી થાઇમના છંટકાવ સાથે તળેલું મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે પાક
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને withષિ સાથે પીવામાં સફેદ ચટણી સાથે ડુક્કરનું માંસ
- બર્કોલી અને કટકા કરનાર ચેડર ચીઝ સાથે સફેદ ચટણી સાથે ફૂલકોબી
- ડીજોન સરસવ અને ટેરેગનના ડબ સાથે સફેદ ચટણી સાથે ચિકન
- પાસ્તા કાપેલા પરમેસન પનીર અને શેકેલા લસણ સાથે સફેદ ચટણી સાથે ફેંકી દે છે
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ચટણી બનાવવાની ચાવી જાડું થવું એજન્ટ છે. લોટનો ઉપયોગ કરવાને બદલે કોર્નસ્ટાર્ક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વિકલ્પ પ્રદાન કરે છે. તમને લોટ કરતા પણ તમારા રસોઈમાં કોર્નસ્ટાર્ક હેન્ડલ્સ ખૂબ જ સરળ લાગે છે. તે ખાદ્યપદાર્થોનો સ્વાદ નથી લેતો, ન તો તે ગઠ્ઠામાં ભરેલું છે, કારણ કે લોટનો ઉપયોગ કરવાથી તે થાય છે. તમારે તમારી ચટણીનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તાણ લેવાની જરૂર રહેશે નહીં, તે પરંપરાગત રેસીપીનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે.
સફેદ ચટણી રેસીપી બતાવે છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રસોડું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સાથે સ્વાદ કેવી રીતે છોડતું નથી. તમે વાનગીઓની અનંત પસંદગી સાથે શૈલીમાં ખાઈ શકો છો જે સ્વાદિષ્ટ અને તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. પછી ભલે તમે તમારા માટે અથવા આખા કુટુંબ માટે રસોઇ કરો, આ ચટણી તમને ઘણા સ્વાદિષ્ટ ભોજનનો પાયો આપે છે.
