સરળ હોમમેઇડ બેસિલ પેસ્ટો

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

ઝડપી 5-મિનિટનો બેસિલ પેસ્ટો એટલો બધો સ્વાદ આપે છે, તેને બરણીમાંથી બહાર કાઢવો મુશ્કેલ છે!

તે પાસ્તા પર પરફેક્ટ છે પણ બ્રેડ, શાકભાજી અને માંસ માટે બ્રશ-ઓન-મેરીનેડ માટે એક સરસ ડીપિંગ સોસ પણ બનાવે છે! સ્વાદિષ્ટ ડુબાડવા માટે તેને થોડી મેયોનેઝમાં હલાવો!

પેસ્ટો શું છે?

પેસ્ટોની ઉત્પત્તિ ઇટાલીમાં થઈ છે અને તે તુલસીના પાન, લસણ, પાઈન નટ્સ (અથવા અખરોટ અથવા બદામ) મીઠું અને પરમેસન અથવા પરમેસન જેવી સખત ચીઝ સાથે બનાવવામાં આવે છે. પેકોરિનો રોમાનો .

અમને આને મોટા બૅચેસમાં બનાવવાનું અને આઇસ ક્યુબ ટ્રેમાં ફ્રીઝ કરવાનું ગમે છે જેથી બનાવતી વખતે સ્વાદનો વધારાનો પૉપ ઉમેરો પાસ્તા સોસ અથવા બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો પાસ્તા સલાડ ઉનાળા માટે (અથવા તેમાં ઉમેરો પણ Caprese સલાડ અથવા બ્રુશેટા )!

લેફ્ટઓવર પેસ્ટો પણ ડીપિંગ સોસ તરીકે ઉત્તમ છે હોમમેઇડ લસણ બ્રેડ . આના જેવી બહુમુખી રેસીપી સાથે, તમે કેવી રીતે ખોટું કરી શકો છો!

ઘટકો અને ભિન્નતા

બેસિલ ક્લાસિક પેસ્ટો માટે અમે તાજા તુલસીનો છોડ ઉપયોગ કરીએ છીએ! તમારા બગીચામાં અથવા ખેડૂતના બજારમાંથી વિપુલ પ્રમાણમાં તાજા તુલસીનો ઉપયોગ કરવાની આ એક સંપૂર્ણ રીત છે. પરંતુ કોઈપણ તાજા તુલસીનો છોડ કરશે.

જો તમારી પાસે તુલસીનો છોડ ઓછો હોય, તો તેમાં કેટલીક અન્ય વનસ્પતિઓ અથવા ગ્રીન્સ ઉમેરો (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા અથવા તો પાલક સારી રીતે કામ કરે છે)!

ઓલિવ તેલ આ રેસીપી માટે હળવા-સ્વાદનું તેલ સરસ કામ કરે છે, જેથી જડીબુટ્ટીઓનો સ્વાદ ચમકે છે. આ માટે સૌથી સામાન્ય તેલ ઓલિવ તેલ છે, તમે કેનોલા તેલ, દ્રાક્ષનું તેલ અથવા એવોકાડો તેલનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

નટ્સ પાઈન નટ્સ, બદામ, અથવા અખરોટ આ રેસીપીમાં બધા મહાન છે. તેઓ તે સંપૂર્ણ મીંજવાળું સંતુલન પ્રદાન કરે છે જેની તમે પેસ્ટો પાસેથી અપેક્ષા કરો છો!

હાથ પર તે નથી? તમારી પાસે જે પણ અખરોટ છે તેનો પ્રયોગ કરવામાં મજા માણો! પ્રથમ તેમને શેલ કરવાની ખાતરી કરો અને જો જરૂરી હોય તો સ્કિન્સ દૂર કરો. તમે તેમને ચાલુ રાખી શકો છો પરંતુ તેઓ બરછટ રચના પ્રદાન કરશે.

ચીઝ અમને આ રેસીપીમાં પરમેસન ચીઝનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે! તે પરફેક્ટ સહેજ મીઠું ચડાવેલું હાર્ડ ચીઝ છે. અન્ય મહાન ચીઝમાં રોમાનો અથવા ગ્રાના પડાનોનો સમાવેશ થાય છે.

પેસ્ટો કેવી રીતે બનાવવો

સરળ અને ક્રીમી તુલસીના પેસ્ટોની ચાવી એ ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ છે. જો તમારી પાસે નથી, તો વ્યક્તિગત બ્લેન્ડર પણ કરશે.

1. તુલસીને ફૂડ પ્રોસેસરમાં ઓલિવ તેલ સાથે ઝીણી પેસ્ટ થાય ત્યાં સુધી પલ્સ કરો.
2. રેસીપીના ક્રમમાં બાકીના ઘટકો (નીચેની રેસીપીમાંથી) ધીમે ધીમે ઉમેરો અને સરળ ન થાય ત્યાં સુધી પલ્સ કરવાનું ચાલુ રાખો.
3. જરૂરિયાત મુજબ ફૂડ પ્રોસેસરની બાજુઓ નીચે ઉઝરડા કરો.

ઈચ્છા મુજબ મીઠું એડજસ્ટ કરો અને તમારી મનપસંદ રીતે સર્વ કરો.

તમે Pesto સ્થિર કરી શકો છો

Pesto ઠંડું માટે મહાન છે!

• ઝિપરવાળી બેગમાં સ્કૂપ કરો અને તેને તારીખ સાથે લેબલ કરો. તે લગભગ 6 મહિના રાખવો જોઈએ.
• પેસ્ટોને ફ્રીઝ કરવાની બીજી એક સરળ રીત છે કે તેને આઇસ ક્યુબ ટ્રેમાં રેડવું. એકવાર ક્યુબ્સ સ્થિર થઈ જાય, તેને ઝિપરવાળી બેગમાં મૂકો અને જરૂર મુજબ એક અથવા બે ક્યુબ બહાર કાઢો.

ચટણી, ડીપ્સ અથવા સૂપમાં અથવા બર્ગર અથવા સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા પર ટોપિંગ તરીકે ઉમેરવા માટે તે સરસ છે!

સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટો રેસિપિ

• • હર્બ બેસિલ પેસ્ટો - વિવિધ જડીબુટ્ટીઓ સાથે!
  • પેસ્ટો પાસ્તા સલાડ - 20 મિનિટમાં તૈયાર!
  • હોમમેઇડ બટેટા Gnocchi - મહાન pesto માં ફેંકવામાં
  • ક્રીમી પેસ્ટો પાસ્તા - સંપૂર્ણ કુટુંબ ભોજન
  • પેસ્ટો મેક અને ચીઝ - ક્લાસિક પર એક મનોરંજક ટ્વિસ્ટ!
  • પેસ્ટો ચિકન - મોઝા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી

શું તમને આ બેસિલ પેસ્ટો ગમ્યો? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!

સરળ હોમમેઇડ બેસિલ પેસ્ટો

ઘટકો

• ▢બે કપ તુલસીનો છોડ પેઢી ભરેલું
• ▢½ કપ પરમેસન અથવા રોમાનો ચીઝ, લોખંડની જાળીવાળું
• ▢¼ કપ પાઈન નટ્સ અખરોટ અથવા બદામ
• ▢એક વિશાળ લશન ની કળી ક્વાર્ટર
• ▢¼ ચમચી મીઠું
• ▢¼ કપ ઓલિવ તેલ

સૂચનાઓ

• તુલસીને ફૂડ પ્રોસેસરમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ સાથે મૂકો અને પેસ્ટમાં બ્લેન્ડ કરો.
• ધીમે ધીમે બાકીના ઘટકોને ક્રમમાં ઉમેરો, જરૂર મુજબ બાજુઓને સ્ક્રેપ કરો. સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.

રેસીપી નોંધો

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો