ચિકન દિવાન અમારા મનપસંદ ગો-ટુ ડિનર વિકલ્પોમાંથી એક છે, અને તે વધુ સ્વાદિષ્ટ ન હોઈ શકે. આ સરળ દિવાન રેસીપીમાં, ચિકન અને બ્રોકોલીને સમૃદ્ધ અને ક્રીમી ચટણી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને પછી તે ગરમ અને બબલી થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે.
આ રેસીપી મારા મનપસંદ ફ્લેવર કોમ્બોઝ... ચિકન, બ્રોકોલી અને ચેડર ચીઝ સાથે ક્લાસિક છે. તે ચોક્કસપણે આશ્ચર્યજનક નથી કે આ ચિકન દિવાન રેસીપી દાયકાઓથી ઘણા પરિવારો દ્વારા માણવામાં આવી છે!
સરળ ચિકન દિવાન
ચિકન બ્રોકોલી દિવાન એક ઝડપી અને સરળ કેસરોલ છે, જે તેને વ્યસ્ત સપ્તાહની રાત્રિઓ માટે યોગ્ય રાત્રિભોજન વિકલ્પ બનાવે છે. જો તમે બાકીનો ઉપયોગ કરો છો બેકડ ચિકન સ્તન અથવા રોટિસેરી ચિકન, તમે તેને 30 મિનિટની અંદર ટેબલ પર રાખી શકો છો. તાજા સાથે પીરસવામાં આવે છે તાજા લીલા કચુંબર અને સાથે થોડી બ્રેડ હોમમેઇડ લસણ માખણ , આ એક ભોજન છે જે તમારું કુટુંબ વારંવાર વિનંતી કરશે.
ચિકન દિવાન શું છે?
ચટણી: ચિકન દિવાન ચેડર ચીઝ, દૂધ, કન્ડેન્સ્ડ મશરૂમ સૂપ અને ખાટા ક્રીમના મિશ્રણથી તેની સહી સમૃદ્ધ અને ક્રીમી સ્વાદ મેળવે છે. જો તમારી પાસે નથી મશરૂમ સૂપ ક્રીમ હેન્ડી, ચિકન, ચેડર અથવા બ્રોકોલીની ક્રીમ પણ આ રેસીપીમાં અદ્ભુત સ્વાદ ધરાવે છે! કેટલીક વાનગીઓ મેયો સાથે ચિકન દિવાન બનાવે છે, જો કે હું ખાટી ક્રીમનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરું છું.
બ્રોકોલી: હું હંમેશા વરાળ તાજી બ્રોકોલી ચિકન દિવાન માટે પણ તમે કોબીજ અથવા શતાવરીનો છોડ પણ ઉમેરી શકો છો (અને અમે ક્યારેક તેને એક ચપટી કરી પાવડર સાથે પણ બનાવીએ છીએ)!
ચિકન: ચિકન રેસીપીમાં જાય તે પહેલા તેને રાંધવામાં આવે છે તેથી જો તમારી પાસે બચેલું ચિકન (અથવા ટર્કી) હોય તો તે આ રેસીપીમાં યોગ્ય છે. જો નહિં, તો હું સામાન્ય રીતે બનાવે છે અને કટકો પોચ કરેલ ચિકન કારણ કે તે ખૂબ સરળ છે.
ટોપિંગ: આ ચિકન દિવાન કેસરોલ પર માખણ અને બ્રેડક્રમ્બ ટોપિંગ ખરેખર તેને સંપૂર્ણ અંતિમ સ્પર્શ આપે છે. ટોપિંગ સોનેરી થાય અને બાકીનું બધું ગરમ અને બબલી ન થાય ત્યાં સુધી ફક્ત બેક કરો!
ચિકન અને બ્રોકોલી દિવાન કેવી રીતે બનાવવું
હું હંમેશા બનાવું છું ચિકન દિવાન તાજી બ્રોકોલી સાથે, તે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ ધરાવે છે અને તે પાણીયુક્ત અથવા ચીકણું બનતું નથી જેમ કે સ્થિર બ્રોકોલી ક્યારેક કરે છે.
- તમારી બ્રોકોલીને થોડી મિનીટ માટે બાફીને તેને થોડી કોમળ-ક્રિસ્પી (તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વધુ રાંધશે). તેને ખૂબ સારી રીતે નીચોવી લો (તમારી ચટણીને પાણી ન આવે તે માટે)
- દિવાન ચટણી ઘટકોને ભેગું કરો.
- એક વાનગીમાં ચિકન અને બ્રોકોલી ઉમેરો, ટોચ પર ચીઝી સોસ અને બટરી બ્રેડક્રમ્સ સાથે
લગભગ 20 મિનિટ અથવા બ્રાઉન અને બબલી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો! સરળ peasy.
હું સામાન્ય રીતે આનંદ કરું છું ચિકન દિવાન ચોખા સાથે (અથવા લસણ બટર રાઇસ ), પરંતુ તે નૂડલ્સ અથવા તો કેટલાક પર સર્વ કરવામાં પણ અદ્ભુત સ્વાદ ધરાવે છે ક્રીમી છૂંદેલા બટાકા !
બીફાઇડ રાવહાઇડ જેટલું જ છે
જો તમે આખું કૈસરોલ (જે આપણે સામાન્ય રીતે અહીં આજુબાજુ કરીએ છીએ, તે ખૂબ સારું છે) ખાતા નથી, તો તે સંપૂર્ણ રીતે ફરીથી ગરમ થાય છે. ફક્ત ચિકન દિવાનને માઇક્રોવેવમાં મૂકો, અથવા તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા સ્ટોવટોપ પર ફરીથી ગરમ કરો. ફરી ગરમ કરતા પહેલા, હું સામાન્ય રીતે દૂધને સરસ અને ક્રીમી રાખવા માટે એક સ્પ્લેશ ઉમેરું છું.
વધુ ચિકન કેસરોલ રેસિપિ
- હોમમેઇડ ચિકન સ્પાઘેટ્ટી - વાચકોની મનપસંદ વાનગીઓ!
- ચિકન પરમેસન કેસરોલ - ક્લાસિક પર સ્વાદિષ્ટ ટ્વિસ્ટ.
- ચીઝી ચિકન કેસરોલ - ક્રીમી, ચીઝી અને સ્વાદિષ્ટ.
- સાલસા ચિકન કેસરોલ - ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ
- 4 સામગ્રી ચિકન ચોખા casserole - વિન્ટેજ રેસીપી, ચોખાને પહેલાથી રાંધવાની જરૂર નથી!
4.9થી149મત સમીક્ષારેસીપી સરળ ચિકન દિવાન
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય18 મિનિટ કુલ સમય28 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન બ્રોકોલી ચિકન દિવાન એ ક્લાસિક, ક્રીમી વાનગી છે જે તેની તૈયારીની સરળતા અને સમૃદ્ધ સ્વાદ બંને માટે દાયકાઓથી પ્રિય છે.ઘટકો
- ▢1 ½ પાઉન્ડ તાજી બ્રોકોલી ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો
- ▢3 કપ રાંધેલ ચિકન ક્યુબ્ડ
- ▢1 ½ કપ કાપલી ચેડર ચીઝ વિભાજિત
- ▢½ કપ દૂધ
- ▢23 કપ ખાટી મલાઈ
- ▢10 ½ ઔંસ મશરૂમની કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ કરી શકો છો અથવા ચિકન સૂપ
- ▢½ ચમચી દરેક લસણ પાવડર ડુંગળી પાવડર, સૂકી સરસવ અને મરી
- ▢¼ ચમચી સીઝનીંગ મીઠું
ટોપિંગ
- ▢3 ચમચી Panko બ્રેડ crumbs
- ▢એક ચમચી પીગળેલુ માખણ
સૂચનાઓ
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો.
- બ્રોકોલીને એક મોટા વાસણમાં ઉકળતા પાણીમાં મૂકો અને 2-3 મિનિટ અથવા માત્ર ટેન્ડર ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી રાંધો. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો.
- એક મધ્યમ બાઉલમાં, 1 કપ ચેડર ચીઝ, દૂધ, કન્ડેન્સ્ડ સૂપ, ખાટી ક્રીમ અને સીઝનિંગ્સ ભેગું કરો.
- બ્રોકોલી અને ચિકન માં જગાડવો અને 3qt કેસરોલ ડીશ (અથવા 9x13 પેન) માં ફેલાવો. બાકી ચીઝ સાથે ટોચ.
- એક નાના બાઉલમાં, માખણ અને બ્રેડના ટુકડાને મિક્સ કરો. ચિકન મિશ્રણ પર ટોપિંગ છંટકાવ.
- 18-20 મિનિટ અથવા બ્રેડક્રમ્સ હળવા બ્રાઉન થાય અને મિશ્રણ બબલી અને ગરમ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- ઈચ્છા મુજબ ચોખા, નૂડલ્સ અથવા છૂંદેલા બટાકાની ઉપર સર્વ કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:650,કાર્બોહાઈડ્રેટ:23g,પ્રોટીન:46g,ચરબી:41g,સંતૃપ્ત ચરબી:વીસg,કોલેસ્ટ્રોલ:156મિલિગ્રામ,સોડિયમ:1192મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1007મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4g,ખાંડ:6g,વિટામિન એ:1955આઈયુ,વિટામિન સી:152મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:494મિલિગ્રામ,લોખંડ:3.8મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમકેસરોલ, મુખ્ય અભ્યાસક્રમ
