બાળકો મધ ક્યારે ખાઈ શકે છે? સલામતી, લાભો અને સાવચેતીઓ

શટરસ્ટોક

આ લેખમાં

એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે મધ કેમ અસુરક્ષિત છે?
બાળકોને મધ ક્યારે મળી શકે?
મધની પોષક રચના
ટોડલર્સ માટે મધના સંભવિત ફાયદા
નાના બાળકોને મધ ખવડાવતી વખતે લેવાની સાવચેતી

પુખ્ત વયના લોકો માટે મધના ફાયદા અસંખ્ય હોઈ શકે છે, પરંતુ બાર મહિનાથી નીચેના બાળકો માટે મધ અસુરક્ષિત માનવામાં આવે છે. મધ એ વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે કુદરતી સ્વીટનર છે. તેમાં ઔષધીય ગુણધર્મો પણ છે અને તેનો ઉપયોગ પરંપરાગત દવાઓમાં થાય છે.

ઉંમરના ઘણા લોકો તેમના પીણાં અને ખોરાકમાં મધ ઉમેરવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, તે સામાન્ય એલર્જન અથવા સંભવિત ગૂંગળામણનું જોખમ ન હોવાથી, ઘણાને આશ્ચર્ય થાય છે કે તે બાળકો માટે કેમ અસુરક્ષિત છે.

નિષ્ણાતો શા માટે એક વર્ષથી નાના બાળકો માટે મધની ભલામણ કરતા નથી, તમારા બાળકને મધ આપવાનો યોગ્ય સમય અને તેના સ્વાસ્થ્યને લગતા ફાયદાઓ જાણવા માટે વાંચો.

એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે મધ કેમ અસુરક્ષિત છે?

એક વર્ષથી નાના બાળકોને મધ અથવા મધ ધરાવતી કોઈપણ વસ્તુ ખવડાવવાથી તેઓને શિશુ બોટ્યુલિઝમનું જોખમ રહે છે. શિશુ બોટ્યુલિઝમ એ એક દુર્લભ પરંતુ ગંભીર બીમારી છે જે ત્યારે થાય છે જ્યારે બાળક ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમ બેક્ટેરિયાના ઝેર ઉત્પન્ન કરતા બીજકણનું સેવન કરે છે. (એક) (બે) . બોટ્યુલિનમ બેક્ટેરિયા કુદરતી રીતે માટી, ધૂળ અને અમુક ખાદ્ય પદાર્થો, જેમ કે મધમાં જોવા મળે છે (3) .

મધનું એક ટીપું પણ બાળકની પાચન પ્રણાલીને બેક્ટેરિયાના બીજકણમાં લાવી શકે છે, જે આંતરડામાં અંકુરિત થઈ શકે છે. બેક્ટેરિયા ગુણાકાર કરે છે અને હાનિકારક ન્યુરોટોક્સિન ઉત્પન્ન કરે છે (4) (5) . આ ન્યુરોટોક્સિન (બોટ્યુલિનમ ટોક્સિન્સ તરીકે પણ ઓળખાય છે) ચેતાના કાર્યોને અસર કરી શકે છે, પરિણામે હળવાથી ગંભીર લક્ષણો જોવા મળે છે. (બે) (5) .

કબજિયાત
નબળી પડી ગયેલી રડતી
ગરીબ ખોરાક
ઘટાડો ગેગ રીફ્લેક્સ
ગળવામાં અને ચૂસવામાં મુશ્કેલી
સ્નાયુઓની નબળાઇ અને અસ્વસ્થતા
પોપચાં ઝાંખા
શ્વાસ લેવામાં તકલીફ
લકવો

બોટ્યુલિનમ બેક્ટેરિયાના બીજકણ પ્રોસેસ્ડ અથવા પેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ મધમાં હાજર હોઈ શકે છે. તેથી, તમારે એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને કોઈપણ પ્રકારનું મધ અથવા મધયુક્ત ખોરાક ખવડાવવાનું ટાળવું જોઈએ.

બાળકોને મધ ક્યારે મળી શકે?

તંદુરસ્ત બાળકો 12 મહિનાથી વધુ ઉંમરના એકવાર મધનું સેવન કરી શકે છે (એક) . સ્વસ્થ ટોડલર્સમાં પરિપક્વ પાચનતંત્ર હોય છે જે બોટ્યુલિનમ બેક્ટેરિયાને અસરકારક રીતે રોકી શકે છે. તેથી, તેઓ સારી રીતે સંતુલિત આહારના ભાગરૂપે મધનો આનંદ માણી શકે છે.

તમે દૂધ અથવા વિવિધ ખાદ્યપદાર્થો, જેમ કે ઓટમીલ અને પોરીજમાં મધ ઉમેરીને બાળકને ખવડાવી શકો છો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે તેને ટોસ્ટ અથવા પેનકેક પર ફેલાવી શકો છો અથવા તેને દહીં અથવા તાજી સ્મૂધીમાં ઉમેરી શકો છો.

મધની પોષક રચના

મધના સેંકડો પ્રકારો છે, અને દરેકમાં તેની અનન્ય પોષક રચના છે (6) . સામાન્ય રીતે, કાચા મધમાં પાણી, ખાંડ (ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝ), ઉત્સેચકો, એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ, ખનિજો અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનો હોય છે, જેમ કે ફ્લેવોનોઈડ્સ અને પોલિફીનોલ્સ (7) (8) .

મધની પોષક રચના આકર્ષક લાગે છે, તેમ છતાં તેમાં વિટામિન અને ખનિજો ઓછી માત્રામાં હોય છે. તેથી, તેના ફાયદાઓ મેળવવા માટે વ્યક્તિએ મોટી માત્રામાં મધનું સેવન કરવું જોઈએ (9) . જો કે, આ સલાહભર્યું નથી કારણ કે મધમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.

ટોડલર્સ માટે મધના સંભવિત ફાયદા

મધમાં ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝ જેવી શર્કરા હોય છે, જે ખોરાકમાં સ્વાદ અને ઊર્જા આપે છે. તેમાં બાયોએક્ટિવ સંયોજનો છે જે ઘણા લાંબા ગાળાના લાભો પ્રદાન કરી શકે છે, જેમ કે સુધારેલ પાચન અને મજબૂત પ્રતિરક્ષા (10) . વધુમાં, મધમાં ઓલિગોસેકરાઇડ્સ પ્રીબાયોટીક્સ તરીકે કામ કરે છે જે સ્વસ્થ આંતરડાના બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. (અગિયાર) .

મધને બળતરા વિરોધી, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિસેપ્ટિક અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો પણ માનવામાં આવે છે, જે ઘા, ઉધરસ, શરદી અને ગળામાં દુખાવો જેવી કેટલીક પરિસ્થિતિઓની સારવારમાં ઉપયોગી થઈ શકે છે. (10) (12) (13) . જો તમે કુદરતી ઉપાય તરીકે મધનો ઉપયોગ કરવા માંગતા હોવ, તો વૈકલ્પિક દવા નિષ્ણાતની સલાહ લો. તમારે મધનો ઉપયોગ ફક્ત 12 મહિનાથી વધુ ઉંમરના બાળકોમાં જ મૌખિક અને સ્થાનિક ઉપયોગ માટે કરવો જોઈએ.

સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

નાના બાળકોને મધ ખવડાવતી વખતે લેવાની સાવચેતી

અહીં કેટલીક સલામતી સાવચેતીઓ છે જે ટોડલર્સમાં સુરક્ષિત મધના વપરાશની ખાતરી કરી શકે છે.

હંમેશા પ્રોસેસ્ડ મધ કરતાં કાચા મધને પ્રાધાન્ય આપો કારણ કે પ્રક્રિયા મધમાંથી ઘણા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોને દૂર કરે છે.
મધ ખરીદતી વખતે ઘટકોની સૂચિ કાળજીપૂર્વક તપાસો. વાણિજ્યિક મધમાં ખાંડ અને અન્ય ઘટકો ઉમેરવામાં આવ્યા હોઈ શકે છે, જે બાળકો માટે સ્વાસ્થ્યપ્રદ ન હોઈ શકે.
તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લીધા પછી તમારા બાળકને મધનો પરિચય આપો. એકવાર તમને મંજૂરી મળી જાય, પછી તમારા બાળકને ખવડાવવા માટે દૂધ અથવા અન્ય નક્કર ખોરાક, જેમ કે પોર્રીજમાં મધ મિક્સ કરો.
શરૂઆતમાં એક ચતુર્થાંશથી અડધી ચમચી મધ ખવડાવવાનું શરૂ કરો. એકવાર નવું ચાલવા શીખતું બાળક મધના સ્વાદ અને પાચનક્ષમતામાં સમાયોજિત થઈ જાય, પછી ધીમે ધીમે તેની માત્રાને એક ચમચી સુધી વધારવી.
ત્રણથી પાંચ દિવસ રાહ જોવાના નિયમનું પાલન કરો અને એલર્જી અથવા અસહિષ્ણુતાના કોઈપણ ચિહ્નો પ્રત્યે સતર્ક રહો. જો બાળક તેને પીધા પછી અસ્વસ્થતા અનુભવે તો તરત જ મધ ખવડાવવાનું બંધ કરો.
થોડા સમય પછી થોડી માત્રામાં મધ ફરીથી દાખલ કરો અને બાળકની પ્રતિક્રિયા અવલોકન કરો. જો નવું ચાલવા શીખતું બાળક હજી પણ અસ્વસ્થતાના ચિહ્નો દર્શાવે છે, તો મધ ખવડાવવાનું બંધ કરો અને બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો.
કાચા મધની એલર્જી દુર્લભ છે પરંતુ શક્ય છે (અગિયાર) . એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના લક્ષણો, જેમ કે ત્વચા પર ખંજવાળ અને ત્વચા પર ફોલ્લીઓ (શીળસ), ઘરઘર, નાક બંધ થવો, ઉધરસ, ખંજવાળ, મોં અને ગળામાં સોજો અને પેટમાં દુખાવો, મધને સ્પર્શ અથવા પીધા પછી તરત જ આવી શકે છે.
જો તમારા બાળકને એલર્જીનો કૌટુંબિક ઇતિહાસ હોય, ખાસ કરીને પરાગ અને મધમાખી ઉત્પાદનો, તો તમારા બાળકને મધનો પરિચય આપતા પહેલા તમારા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતાની સલાહ લો. તે આવશ્યક છે કારણ કે પરાગ અને મધમાખી ઉત્પાદનો મધને દૂષિત કરી શકે છે, જે સંવેદનશીલ વ્યક્તિઓમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરે છે. (14) (પંદર) .
મધ સફેદ ખાંડનો સારો વિકલ્પ હોવા છતાં, તેનો વિવેકપૂર્ણ ઉપયોગ મહત્વપૂર્ણ છે. નાના બાળકોને મધને વધુ પડતું ખવડાવવાથી તેમાં ખાંડની માત્રા વધુ હોવાને કારણે દાંતની અસ્થિક્ષય અને અનિચ્છનીય વજન વધી શકે છે.
મોસમી એલર્જીને સુધારવા માટે મધનો ઉપયોગ કરશો નહીં. આ ઉપયોગને સમર્થન આપવા માટે કોઈ ક્લિનિકલ પુરાવા અસ્તિત્વમાં નથી. તેનાથી વિપરિત, કાચા મધને ખવડાવવું ક્યારેક જોખમી હોઈ શકે છે કારણ કે તેની પરાગની સામગ્રીને કારણે તાત્કાલિક એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થવાની સંભાવના છે. (16) .
જે બાળકોને દાંત આવે છે તેમના પેઢા પર મસાજ કરવા માટે મધનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ. મધ ઘસવાથી નાના બાળકોના દાંતને નુકસાન થાય છે.

કાચું મધ એક સ્વસ્થ સ્વીટનર છે જે મધ્યમ માત્રામાં ખાવાથી બાળકોને લાંબા ગાળાના લાભ આપી શકે છે. આ ઉપરાંત, તમે તેને રસોડાના કેટલાક ઘટકો સાથે ભેળવી શકો છો અને તેનો ઉપયોગ કફ અને ગળામાં દુખાવો જેવી પરિસ્થિતિઓની સારવાર/વ્યવસ્થાપન માટે કુદરતી ઉપાય તરીકે કરી શકો છો. મધ પીરસતી વખતે સાવચેતીનાં પગલાંનું અવલોકન કરો અને તમારા નાનાને તેની ભલાઈનો આનંદ માણવા દો.