સ્વાદિષ્ટ મીઠી તાજી સ્ટ્રોબેરી જેવું કંઈ નથી! આ સ્ટ્રોબેરી કપકેક હંમેશા વધારે ભેજવાળી હોય છે અને સ્ટ્રોબેરીનો મીઠો સમરી સ્વાદ મેળવે છે! જો તમે સ્વાદિષ્ટ સ્પ્રિન્ટ અથવા ઉનાળાની મીઠાઈ શોધી રહ્યાં છો, તો આ રેસીપી તમારા માટે છે!
સ્ટ્રોબેરી બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગમાં કેટલાક પગલાં છે પરંતુ તે સરળ છે અને તે ચોક્કસપણે તે મૂલ્યના છે! હું તેને કપકેક પર પાઈપ કરતા પહેલા તેને થોડીવાર માટે ફ્રિજમાં સંગ્રહિત કરવાનું પસંદ કરું છું, કારણ કે તે સોફ્ટ ફ્રોસ્ટિંગ છે! તેને ફ્રિજમાં રાખવાથી તે કઠણ થતું નથી, માત્ર તેને મજબૂત બનાવે છે જેથી તમે તેને એક કે 2 દિવસ પહેલા પણ બનાવી શકો. પાઈપિંગ કરતા લગભગ 15 મિનિટ પહેલા તેને ફ્રીજમાંથી બહાર કાઢો.
આ રેસીપી માટે તમને જરૂરી વસ્તુઓ
*તાજી સ્ટ્રોબેરી* કપકેક પાન * મલાઇ માખન *
4.6થી5મત સમીક્ષારેસીપી ફ્રેશ સ્ટ્રોબેરી ફ્રોસ્ટિંગ સાથે સ્ટ્રોબેરી કપકેક
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય35 મિનિટ 30 મિનિટ કુલ સમયચાર. પાંચ મિનિટ સર્વિંગ્સ12 લેખક હોલી નિલ્સન સ્વાદિષ્ટ મીઠી તાજી સ્ટ્રોબેરી જેવું કંઈ નથી! આ સ્ટ્રોબેરી કપકેક હંમેશા વધારે ભેજવાળી હોય છે અને હિમ સ્ટ્રોબેરીનો મીઠો સમરી સ્વાદ મેળવે છે! જો તમે સ્વાદિષ્ટ સ્પ્રિન્ટ અથવા ઉનાળાની મીઠાઈ શોધી રહ્યાં છો, તો આ રેસીપી તમારા માટે છે!ઘટકો
કપકેક
- ▢એક સફેદ કેક મિક્સનું બોક્સ વત્તા મિશ્રણ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો (અથવા તમારી મનપસંદ સફેદ કેક રેસીપી)
- ▢એક બોક્સ (4 સર્વિંગ સાઈઝ) સ્ટ્રોબેરી જેલો
ફ્રોસ્ટિંગ
- ▢બે કપ સ્ટ્રોબેરી કાતરી
- ▢એક કપ માખણ નરમ
- ▢4 - 4 ½ કપ પાઉડર ખાંડ
- ▢8 ઔંસ મલાઇ માખન નરમ (બ્લોક, ફેલાવી શકાય તેવું ટબ નહીં)
- ▢½ ચમચી સ્ટ્રોબેરી અર્ક (વૈકલ્પિક)
- ▢લાલ ફૂડ કલર (વૈકલ્પિક)
સૂચનાઓ
કપકેક
- બૉક્સ પર (અથવા તમારી રેસીપીમાં) નિર્દેશન મુજબ કેક મિક્સ તૈયાર કરો. બેટરને 3 બાઉલમાં વહેંચો.
- એક બાઉલમાં 1 ટેબલસ્પૂન જેલ-ઓ પાવડર ઉમેરો. બાકીના જેલ-ઓ પાવડરને બીજા બાઉલમાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. સફેદ બેટર સાથે ત્રીજો બાઉલ છોડી દો.
- કપકેક કાગળો સાથે તમારા કપકેક કુવાઓને લાઇન કરો. સફેદ સખત મારપીટ સાથે શરૂ (જો તમે સફેદ બેટરથી શરૂઆત ન કરો તો, કપકેક કાગળ પર ચોંટી શકે છે), એક સમયે 1 ચમચી બેટરના વૈકલ્પિક રંગો જ્યાં સુધી તમામ સખત મારપીટનું વિતરણ ન થાય ત્યાં સુધી.
- બોક્સ દિશાઓ અનુસાર ગરમીથી પકવવું.
તાજા સ્ટ્રોબેરી Frosting
- સ્ટ્રોબેરીને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પ્યુરી કરો. મધ્યમ તાપ પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો અને ¾ કપ (આશરે 15 મિનિટ) સુધી ઘટાડીને મધ્યમ તાપ પર ઉકાળો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
- ક્રીમ માખણ અને 1 કપ પાઉડર ખાંડ ફ્લફી થાય ત્યાં સુધી. 2 ચમચી સ્ટ્રોબેરી પ્યુરી અને 1 કપ પાઉડર ખાંડ ઉમેરો. પાઉડર ખાંડના 4 કપ સમાવિષ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો. બાકીની પ્યુરી અને ક્રીમ ચીઝ ઉમેરો. રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી મારવાનું ચાલુ રાખો. જો ઇચ્છિત હોય, તો મજબૂત સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માટે વધારાની પાઉડર ખાંડ ઉમેરો.
- લગભગ 30 મિનિટ અથવા રાતોરાત ફ્રીઝિંગ કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:368,કાર્બોહાઈડ્રેટ:37g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:23g,સંતૃપ્ત ચરબી:14g,કોલેસ્ટ્રોલ:61મિલિગ્રામ,સોડિયમ:494મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:94મિલિગ્રામ,ખાંડ:વીસg,વિટામિન એ:725આઈયુ,વિટામિન સી:14.3મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:121મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ
