પીનટ બટર ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સથી સ્ટડેડ પીનટ બટર કૂકીઝ છે. સ્વાદિષ્ટનું મિશ્રણ પીનટ બટર કૂકીઝ અને અમારા પ્રિય ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ .
આ સ્વાદિષ્ટ, સરળ અને સરળ ટ્રીટ ફિક્સ માટે તમારે માત્ર 4 ઘટકો અને 30 મિનિટની જરૂર પડશે.
પીનટ બટર અને ચોકલેટ મારા મનપસંદ ફ્લેવર કોમ્બિનેશનમાં સ્થાન ધરાવે છે અને હું તેને આખો દિવસ ખાઈ શકું છું.
પછી ભલે તે ટોચની ચોકલેટ કેક હોય પીનટ બટર ફ્રોસ્ટિંગ , પીનટ બટર લાસગ્ના , અથવા પીનટ બટર લવારો બ્રાઉનીઝ , હું અંદર છુ!
આ હોમમેઇડ કૂકીઝ જેવી છે ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ ના પીનટ બટર કૂકીઝ અને ખરેખર સ્વાદિષ્ટ બાળક હતું.
પીનટ બટર ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ કેવી રીતે બનાવવી
આ રેસીપી માટે, મેં મારી ક્લાસિક અને સરળ લીધી 3 ઘટક પીનટ બટર કૂકીઝ , અને વધુ સમૃદ્ધ કૂકી બેઝ મેળવવા માટે તેમને ડોકટર કર્યા, અને ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરી. પરિણામ માત્ર 4 ઘટકો સાથે ભેજવાળી, ચાવીવાળી, સ્વાદિષ્ટ કૂકી છે, તેથી તે હજી પણ ખૂબ જ સરળ છે.
- 1/2 નો ઉપયોગ કરો ડાર્ક બ્રાઉન સુગર બધી લાઇટ બ્રાઉન સુગરને બદલે. ડાર્ક બ્રાઉન સુગર એ અનિવાર્યપણે હળવા બ્રાઉન સુગર હોય છે જેમાં વધારાની દાળ હોય છે. વધારાની દાળ તેને વધુ ઊંડો, સમૃદ્ધ, સ્વાદ આપે છે જે માત્ર ખાંડ કરતાં ટોફી અથવા કારામેલની નજીક છે. તે ડાર્ક ચોકલેટ ચિપની કડવાશ સાથે સુંદર રીતે જોડાય છે.
- ઉમેરો ચોકલેટ ચિપ્સ . ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ એ પીનટ બટર અને બ્રાઉન સુગરની મીઠાશ માટે સંપૂર્ણ સંતુલન છે.
- મનપસંદ બ્રેકફાસ્ટ કૂકીઝ - આગળ બનાવો અને સ્થિર કરો!
- ઓટમીલ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ - 30 મિનિટમાં તૈયાર!
- પીનટ બટર ચોકલેટ ચિપ કૂકી બાર્સ - એક મનોરંજક ટ્વિસ્ટ
- સરળ ટ્રિપલ ચોકલેટ કૂકીઝ - જાડું, નરમ અને ચાવેલું
- ઓટમીલ કિસમિસ કૂકીઝ - તજના સંકેત સાથે!
- ▢એક કપ મગફળીનું માખણ ક્રીમી અથવા ઠીંગણું, પરંતુ તમામ કુદરતી નથી
- ▢એક કપ પેક્ડ બ્રાઉન સુગર ½ આછો બ્રાઉન, ½ ડાર્ક બ્રાઉન
- ▢એક મોટું ઈંડું
- ▢¼ - ½ કપ ચોકલેટ ચિપ્સ ડાર્ક ચોકલેટ, કેટલીક આરક્ષિત
- એક મધ્યમ કદના મિક્સિંગ બાઉલમાં, પીનટ બટર, ખાંડ અને ઈંડું ભેગું કરો અને ભેગા કરવા માટે સારી રીતે મિક્સ કરો.
- મોટાભાગની ચોકલેટ ચિપ્સમાં જગાડવો, પાછળથી ઉપયોગ કરવા માટે લગભગ 36 અનામત રાખો.
- કણકના બાઉલને રેફ્રિજરેટરમાં 10 મિનિટ માટે મૂકો જેથી તે મજબૂત થાય.
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો. ચર્મપત્ર અથવા સિલિકોન બેકિંગ સાદડી સાથે બેકિંગ ટ્રે લાઇન કરો.
- એક બોલમાં 1 ટેબલસ્પૂન કૂકી કણકનો ઢગલો કરો અને બેકિંગ શીટ પર 2 ઇંચના અંતરે મૂકો.
- એકવાર કૂકીના કણકના બોલ ટ્રે પર આવી જાય, એક કાંટો લો, અને ધીમેધીમે ક્રોસ હેચ બનાવતા કણક પર દબાવો, જ્યાં સુધી કૂકી લગભગ 1 સેમી જાડી ન થાય ત્યાં સુધી નીચે દબાણ કરો.
- ટોચ પર દરેક કૂકીમાં આરક્ષિત ચોકલેટ ચિપ્સમાંથી 3 ધીમેથી દબાવો.
- 10 મિનિટ માટે અથવા સપાટી પર હળવા સોનેરી અને કિનારીઓ પર ઘાટા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- પાંચ મિનિટ માટે ટ્રે પર ઠંડુ થવા માટે છોડી દો, પછી કૂલિંગ રેકમાં દૂર કરો.
- સંપૂર્ણપણે સેટ થવા માટે ઠંડુ થવા દો અથવા તે તમારા હાથમાં ક્ષીણ થઈ જશે.
શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ માટેની ટિપ્સ
મારે પ્રમાણિક બનવું પડશે, મેં આ રેસીપી સાથે ઘણું રમ્યું છે. શરૂઆતમાં, હું બેકિંગ પાવડર, લોટ, વગેરે સાથે ક્લાસિક દિશામાં ગયો, પરંતુ મને જાણવા મળ્યું કે નિયમિત પીનટ બટર સાથે લોટ વિનાનું સંસ્કરણ સતત વિજેતા હતું.
આ પીનટ બટર અને ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ એ પીનટ બટર કૂકીઝ માટેની સૌથી સરળ રેસીપીનું ડોકટરેડ વર્ઝન છે. પરિણામો નરમ અને ચ્યુઇ કૂકી છે જે કોમળ છે, પરંતુ ક્ષીણ થઈ નથી. તે તેનો આકાર ધરાવે છે પરંતુ તમારા મોંમાં ઓગળી જશે.
શ્રેષ્ઠ પરિણામો પ્રાપ્ત કરવા માટે:
આ સરળ પીનટ બટર ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ ચંકી પીનટ બટરનો ઉપયોગ કરે છે. સ્મૂધ અથવા ક્રીમી પણ કામ કરે છે, પરંતુ મગફળીના ટુકડા સાથે કૂકીની અંદર ટેક્સચરની વિવિધતા અદ્ભુત છે. જો સ્મૂથ પીનટ બટર વાપરતા હો, તો 1 ટેબલસ્પૂન ઓછું પીનટ બટર વાપરો.
સારી રીતે ભળવાની ખાતરી કરો, અન્યથા, તમે તીક્ષ્ણ કૂકીઝ સાથે સમાપ્ત થઈ શકો છો. કણકમાં ખાંડ સારી રીતે ભળી જાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે, કૂકીઝને થોડી મિનિટો માટે કૂલિંગ રેક પર મૂકો, અથવા તેને વહેલા ખાવા માટે ઠંડુ કરવા માટે ફ્રિજમાં પૉપ કરો. લાંબા સમય સુધી ભેજ રાખવા માટે ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો અને તે ખૂબ જ સારી ઠંડી છે!
આ સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ રેસિપિ અજમાવો
પીનટ બટર ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય10 મિનિટ રેફ્રિજરેટ કરો10 મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ12 કૂકીઝ લેખકરશેલચોકલેટ ચિપ્સથી ભરેલી એક સ્વાદિષ્ટ પીનટ બટર કૂકી, આને ન્યૂનતમ ઘટકો સાથે એક અદ્ભુત ટ્રીટ બનાવો.ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
આ રેસીપી 12 સારી કદની કૂકીઝ બનાવે છે, અથવા જો તમે તેને થોડી નાની કરો તો 14. એક સમયે માત્ર 12 જ બેક કરો. હવાચુસ્ત પાત્રમાં 4-5 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો. જો સર્વ-કુદરતી પીનટ બટરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો આ રેસીપી કામ કરશે નહીં, આ કામ કરવા માટે તેને બિન-કુદરતી પ્રકારના પીનટ બટરમાં તેલ અને ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર છે. ડાર્ક બ્રાઉન સુગરને નિયમિત બ્રાઉન સુગર માટે બદલી શકાય છે, જો કે, ઘાટા બ્રાઉનમાં વધુ દાળ હોય છે અને તે વધુ સ્વાદિષ્ટ કુકી બનાવે છે.પોષણ માહિતી
કેલરી:220,કાર્બોહાઈડ્રેટ:25g,પ્રોટીન:6g,ચરબી:12g,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,કોલેસ્ટ્રોલ:14મિલિગ્રામ,સોડિયમ:112મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:169મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:22g,વિટામિન એ:30આઈયુ,કેલ્શિયમ:31મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.6મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ