ઓટમીલ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ, કશું કહેતું નથી આ કૂકીઝના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ગરમ પૅન જેવી હોમ-બેકડ ભલાઈ!
અમારા મનપસંદનું સંયોજન ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ અને ટેન્ડર ચ્યુવી ઓટમીલ કિસમિસ કૂકીઝ , આ દરેક માટે પ્રિય છે!
શું કહેવું પાલતુ નુકસાન
દરેક પ્રસંગ માટે પરફેક્ટ
પછી ભલે તમે તેને બેક સેલ માટે, ચર્ચ સામાજિક અથવા ફક્ત વરસાદના દિવસે બાળકો સાથે ઘરે જ બનાવતા હોવ, આ તમારી પાસે ક્યારેય હશે તે શ્રેષ્ઠ ઓટમીલ ચોકલેટ ચિપ કૂકી રેસીપી છે! કૂકીઝ ઝડપી અને સરળ ડેઝર્ટ રેસીપી બનાવે છે અને પીરસવામાં અને માણવા માટે સરળ છે! તે ઝડપથી એસેમ્બલ થાય છે અને કણકને કોઈપણ સમયે ચ્યુવી, ચોકલેટ-વાય સ્વાદિષ્ટ ટ્રીટ માટે સ્થિર કરી શકાય છે!
ઓટમીલ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ કેવી રીતે બનાવવી
શ્રેષ્ઠ ઓટમીલ ચોકલેટ ચિપ્સ કૂકીઝ ચોકલેટથી શરૂ થાય છે, અલબત્ત! તમે ડાર્ક અથવા મિલ્ક ચોકલેટ ચિપ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો અને તૈયારી
પ્રથમ, તમારા બધા ઘટકોને એસેમ્બલ કરો અને તમારા ઓવનને પહેલાથી ગરમ કરો! જો તમારી પાસે બધું સુયોજિત હોય તો પ્રક્રિયા ઘણી સરળ બને છે.
- ખાતરી કરો કે માખણ ઓરડાના તાપમાને છે. ઠંડુ માખણ પણ ભળશે નહીં અને સંપૂર્ણપણે ઓગળેલું માખણ તમને જોઈતી લોફ્ટ (ઊંચાઈ) બનાવશે નહીં.
- જો ઈંડા ઓરડાના તાપમાને હોય તો તે ફ્લુફીયર થઈ જશે.
- તમારા પાનને ચર્મપત્ર કાગળ (અથવા એ Silpat બેકિંગ સાદડી ) સંપૂર્ણ કૂકીઝ અને સરળ સફાઈ માટે!
રેફ્રિજરેટરમાંથી ખરાબ ગંધ કેવી રીતે મેળવવી
મિક્સ કરો અને બેક કરો
આગળ તમારા બધા ઘટકોને એકસાથે મિક્સ કરો!
- સૂકા ઘટકોને એકસાથે હલાવો અને બાજુ પર રાખો.
- તમારા માખણ, ખાંડ અને વેનીલાને એક સાથે ક્રીમ કરો ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી. ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર નથી? ચિંતા કરશો નહીં, આ રેસીપી લાકડાના ચમચી અને થોડી મસલ વડે સરસ બનશે! ઇંડામાં ઉમેરો.
- ધીમે ધીમે સૂકા મિશ્રણમાં એક સમયે થોડું ઉમેરો જ્યાં સુધી તે બધું સારી રીતે ભળી ન જાય અને એકસરખું દેખાય. ચોકલેટ ચિપ્સમાં ફોલ્ડ કરો.
ઓટમીલ ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ બેક કરવા માટે
ઓટમીલ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝને કેટલો સમય બેક કરવી: ઓવનના મધ્ય રેકમાં 10 થી 12 મિનિટ બેક કરો. એકવાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કર્યા પછી, સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે વાયર રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરતા પહેલા તવા પર લગભગ 2 મિનિટ ઠંડુ થવા દો.
આ રેસીપી 2 ડઝન 3 પહોળી કૂકીઝ બનાવે છે, વધુ કે ઓછી, તમે તેને કેટલી મોટી જોઈએ છે તેના આધારે.
આગળ ઓટમીલ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ બનાવવા માટે
આ કૂકીઝ માટે કણક આગળ બનાવી શકાય છે અને લગભગ 1 અઠવાડિયા માટે રેફ્રિજરેટ કરી શકાય છે. સ્કૂપ કરતા પહેલા કણકને ઓરડાના તાપમાને નરમ થવા દો.
કેવી રીતે સરકો અને બેકિંગ સોડા સાથે ડ્રેઇન સાફ કરવા માટે
સ્થિર કરવા માટે: આ કણકને પકવતા પહેલા સ્થિર પણ કરી શકાય છે. કણકને ચર્મપત્રના પાકા પાન પર સ્કૂપ કરો (તેઓ એકબીજાની નજીક હોઈ શકે છે કારણ કે તમે તેને તવા પર શેકતા નથી) અને સ્થિર કરો. એકવાર સ્થિર થઈ જાય પછી, પેનમાંથી દૂર કરો અને ફ્રીઝર બેગ અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.
ફ્રોઝનમાંથી શેકવા માટે: બેકિંગ પેન પર 2″ના અંતરે મૂકો. લગભગ 12-15 મિનિટ અથવા કિનારીઓ હળવા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સીધા જ સ્થિર થઈને બેક કરો.
ઓટમીલ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ કેટલો સમય ચાલે છે?
ઓટમીલ ચોકલેટ કૂકીઝ એરટાઈટ કન્ટેનર અથવા ઝિપલોક બેગમાં બે અઠવાડિયા સુધી ટકી રહેશે.
જ્યાં કોઈ ફી વિના વિઝા ગિફ્ટ કાર્ડ ખરીદવા
પ્રો ટીપ: જો તમે તેને વધુ ફ્રેશ અને ચીવિયર રાખવા માંગતા હો, તો કન્ટેનરની અંદર સેન્ડવીચ બ્રેડની સ્લાઇસ મૂકો જેથી કરીને તેને વધુ ફ્રેશ રહે!
વધુ કૂકી રેસિપીની જરૂર છે?
- ચોકલેટ કેક મિક્સ કૂકીઝ - સરળ સ્વાદિષ્ટ કેક મિક્સ કૂકી!
- પીનટ બટર ચોકલેટ ચિપ કૂકી બાર્સ - સફરમાં આ મનોરંજક કૂકી બાર લો!
- સરળ સુગર કૂકીઝ - ક્લાસિક જે હંમેશા પ્રભાવિત કરે છે.
- ફનફેટી કૂકીઝ - ક્લાસિક સુગર કૂકી પર એક મજેદાર ટ્વિસ્ટ.
- કોઈ ગરમીથી પકવવું ઓટમીલ કૂકીઝ – ચોકલેટી અને લવારો અને કોઈ બેક નહીં!!
ઓટમીલ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય10 મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ24 કૂકીઝ લેખક હોલી નિલ્સન આ કૂકીઝના તાજા બેચની જેમ હોમ-બેકડ સારું કંઈ કહેતું નથી!ઘટકો
- ▢2 ½ કપ ઝડપી રસોઈ ઓટ્સ
- ▢1 ½ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
- ▢એક ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢½ ચમચી મીઠું
- ▢બે ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ
- ▢એક કપ માખણ ઓરડાના તાપમાને
- ▢એક કપ બ્રાઉન સુગર પેક
- ▢½ કપ દાણાદાર ખાંડ
- ▢બે ઇંડા
- ▢બે ચમચી વેનીલા અર્ક
- ▢1 ¾ કપ ચોકલેટ ચિપ્સ
સૂચનાઓ
- ઓવનને 375°F પર પ્રીહિટ કરો. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે લાઇન કૂકી શીટ્સ.
- ઓટ્સ, લોટ, ખાવાનો સોડા, મીઠું અને કોર્નસ્ટાર્ચને એકસાથે હલાવો. કોરે સુયોજિત.
- માખણ, બ્રાઉન સુગર, સફેદ ખાંડ અને વેનીલાને એકસાથે મિક્સ કરો. ઇંડા ઉમેરો અને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું.
- સારી રીતે ભળી જાય ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે ઓટનું મિશ્રણ એક સમયે થોડું ઉમેરો. ચોકલેટ ચિપ્સ માં જગાડવો.
- કૂકી શીટ્સ પર ચમચીનો ઢગલો કરીને છોડો.
- 10-12 મિનિટ અથવા કિનારીઓ પર સહેજ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. 2 મિનિટ ઠંડુ કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે વાયર રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:250,કાર્બોહાઈડ્રેટ:3. 4g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:અગિયારg,સંતૃપ્ત ચરબી:6g,કોલેસ્ટ્રોલ:35મિલિગ્રામ,સોડિયમ:178મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:57મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:એકવીસg,વિટામિન એ:285આઈયુ,વિટામિન સી:0.1મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:32મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ