હોમમેઇડ અર્ધચંદ્રાકાર રોલ્સ ખૂબ નરમ અને માખણ છે, તમે ફરી ક્યારેય તૈયાર સંસ્કરણ પર પાછા જશો નહીં. આ સરળ રેસીપી સંપૂર્ણ રીતે રુંવાટીવાળું રોલ્સ આપે છે, વાસ્તવિક માખણના સ્વાદથી ભરપૂર!
ખમીરના વિચારથી તમને ડરાવશો નહીં! જ્યારે તે થોડો સમય લે છે, આને બનાવવું મુશ્કેલ નથી.
અર્ધચંદ્રાકાર રોલ્સ બનાવવા માટેની ટિપ્સ
બ્રેડ બનાવવા માટેની કેટલીક ટિપ્સ જાણવાથી પ્રક્રિયા સરળ બની શકે છે
- તાજા યીસ્ટનો ઉપયોગ કરો (અને તમારા જાર પર સમાપ્તિ તારીખ તપાસો). સમાપ્ત થયેલ યીસ્ટ સારી રીતે કામ કરશે નહીં.
- પાણીમાં યીસ્ટ ઉમેરતી વખતે, ખાતરી કરો કે તે ગરમ કરતાં હૂંફાળાની નજીક છે.
- તમને જોઈતી સુસંગતતા મેળવવા માટે થોડો વધુ કે ઓછો લોટ ઉમેરવાનું ઠીક છે. જો કણક ખૂબ ચીકણું લાગે, તો એક સમયે થોડો વધુ લોટ ઉમેરો જ્યાં સુધી તે યોગ્ય ન લાગે.
- ભેળવવામાં બાળકોને મદદ કરવા માટે મેળવો! દરેક બાળકને બ્રેડ બનાવવાનો અનુભવ હોવો જોઈએ...ઓછામાં ઓછા એક વખત!
- ફાચરને આકાર આપવા માટે પિઝા કટરનો ઉપયોગ કરો.
- પહેલા પહોળી બાજુથી ફાચરને રોલ કરો અને ઢીલા રોલ કરો. ચર્મપત્ર પર રોલ મૂક્યા પછી અર્ધચંદ્રાકાર આકારમાં વળાંક આપો.
સૌથી અગત્યનું: આનંદ કરો!
બે ડોલરના બીલ કેટલા દુર્લભ છે
અર્ધચંદ્રાકાર રોલ્સ કેવી રીતે બનાવવી
આના જેવી વાનગીઓ ઘરે બનાવેલી બ્રેડ બનાવવાની બીક દૂર કરે છે. જ્યારે અનુસરવા માટે થોડા પગલાં હોઈ શકે છે, ત્યારે ધ્યાનમાં રાખો કે તેમાંના મોટા ભાગના બ્રેડને વધતા જોવા જેટલા સરળ છે!
- સ્પોન્જ બનાવો (નીચેની રેસીપી દીઠ) અને એક મોટા બાઉલમાં (લોટ સિવાય) બધી સામગ્રીને એકસાથે મિક્સ કરો.
- નરમ કણક બને ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો અને સરળ થાય ત્યાં સુધી ભેળવો.
- કદમાં બમણું થાય ત્યાં સુધી તેને ચઢવા દો. પછી અડધા ભાગમાં કાપો, વર્તુળોમાં ફેરવો અને ફાચરમાં કાપો.
- દરેક ફાચરને અર્ધચંદ્રાકારમાં ફેરવો અને ટ્રે પર ચઢવા માટે મૂકો.
- ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો!
માખણ ફેલાવો, લસણ માખણ , અથવા તો હોમમેઇડ જામ આ અર્ધચંદ્રાકાર પર અને આનંદ!
ક્રેસન્ટ રોલ્સ સાથે શું બનાવવું
અર્ધચંદ્રાકાર રોલ્સ સાથે બનાવવા માટે ઘણી બધી આકર્ષક વાનગીઓ છે! તમે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે કરી શકો છો:
- એક ધાબળો માં ડુક્કર પક્ષો માટે
- કરચલો રંગૂન , ફળ અને ક્રીમ , અથવા જલાપેનો પોપર અર્ધચંદ્રાકાર કરડવાથી!
- અથવા દરેક સ્વાદ પસંદગી માટે કંઈક: મીઠી, સ્વાદિષ્ટ અને વચ્ચેની દરેક વસ્તુ !
વિકલ્પો અનંત છે!
હોમમેઇડ ક્રેસન્ટ રોલ્સ કેવી રીતે સ્થિર કરવું
પકવવા પહેલાં ફ્રીઝ કરવું ખૂબ જ સરળ છે, અને જ્યારે રોલ્સ બનાવવાનો સમય આવે ત્યારે કોઈને ખબર નહીં પડે કે તેઓ તે જ દિવસે તૈયાર થયા ન હતા!
ડ્રેઇન માટે સરકો અને બેકિંગ સોડા
- અર્ધચંદ્રાકાર રોલ્સ બનાવો પણ પકવવાને બદલે તેને ફ્રીઝરમાં ઢાંકીને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો.
- બે કલાક પછી, દૂર કરો અને ઝિપરવાળી ફ્રીઝર બેગ અથવા હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં 6 મહિના સુધી મૂકો.
- બેક કરવા માટે, ફ્રિજમાં રોલ્સને સંપૂર્ણપણે ડિફ્રોસ્ટ કરો (બેક કરવા માટે તૈયાર ચર્મપત્ર-લાઇનવાળી ટ્રે પર શ્રેષ્ઠ છે), પછી રેસીપીના નિર્દેશો અનુસાર બેક કરો!
વરસાદના દિવસો અથવા ખાસ પ્રસંગો માટે આ રેસીપી છે. કોઈપણ સમયે તમારા પ્રિયજનો સાથે તેનો આનંદ માણો.
4.75થી4મત સમીક્ષારેસીપી હોમમેઇડ ક્રેસન્ટ રોલ્સ
તૈયારી સમયબે કલાક રસોઈનો સમય10 મિનિટ કુલ સમયબે કલાક 10 મિનિટ સર્વિંગ્સ12 અર્ધચંદ્રાકાર રોલ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ સરળ રેસીપી દરેક વખતે એકદમ નરમ અને ફ્લેકી અર્ધચંદ્રાકાર આપે છે, સ્વાદિષ્ટ વાસ્તવિક માખણના સ્વાદથી ભરપૂર!ઘટકો
- ▢એક સક્રિય ડ્રાય યીસ્ટનું પેકેટ અથવા 2 ¼ ચમચી
- ▢એક ચમચી ખાંડ વત્તા 3 ચમચી
- ▢½ કપ ગરમ પાણી 110°F
- ▢½ કપ પીગળેલુ માખણ
- ▢½ કપ ગરમ દૂધ 110°F
- ▢એક ઇંડા ઓરડાના તાપમાને
- ▢½ ચમચી મીઠું
- ▢3 ½ થી 4 કપ લોટ
- ▢બ્રશ માટે દૂધ
સૂચનાઓ
- આથો, 1 ચમચી ખાંડ અને ગરમ પાણી ભેગું કરો. 10 મિનિટ અથવા ફીણ આવે ત્યાં સુધી રહેવા દો.
- એક મોટા બાઉલમાં ઓગળેલું માખણ, બાકીની 3 ચમચી ખાંડ અને ગરમ દૂધ ઉમેરો. યીસ્ટનું મિશ્રણ, ઇંડા અને મીઠું ઉમેરો. 2 કપ લોટમાં હલાવો.
- નરમ કણક બનાવવા માટે એક સમયે ½ કપ લોટ ઉમેરો. લગભગ 5-7 મિનિટ, સરળ થાય ત્યાં સુધી ભેળવી દો.
- ગ્રીસ કરેલા બાઉલમાં લોટ મૂકો અને ઢાંકી દો. લગભગ 1 કલાક, બમણું થાય ત્યાં સુધી ચઢવા દો.
- કણકને હળવા લોટની સપાટી પર મૂકો અને બે ભાગમાં વહેંચો. દરેક અડધાને 12' વર્તુળમાં ફેરવો અને દરેક વર્તુળને 12 ફાચરમાં કાપો.
- ફાચરને પહોળા છેડાથી શરૂ કરીને અર્ધચંદ્રાકાર આકારમાં ફેરવો. ચર્મપત્રના પાકા પાન પર ઓછામાં ઓછું 2'નું અંતર રાખો. રસોડાના ટુવાલથી ઢાંકીને 30-40 મિનિટ ચઢવા દો.
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો. દૂધ વડે બ્રશ કરો અને 10-12 મિનિટ અથવા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી રોલ્સ બેક કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:224,કાર્બોહાઈડ્રેટ:30g,પ્રોટીન:6g,ચરબી:9g,સંતૃપ્ત ચરબી:5g,કોલેસ્ટ્રોલ:35મિલિગ્રામ,સોડિયમ:176મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:79મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:બેg,વિટામિન એ:273આઈયુ,કેલ્શિયમ:એકવીસમિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમબ્રેડ, સાઇડ ડિશ
