કરચલો સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ ઝડપી અને બનાવવા માટે સરળ છે. સર્વશ્રેષ્ઠ, આ એપેટાઇઝર રેસીપી સમય પહેલા બનાવી શકાય છે અને પીરસતા પહેલા બેક કરી શકાય છે.
રસદાર મશરૂમ કેપ્સ ક્રીમી ચીઝી ક્રેબ ફિલિંગથી ભરેલી છે અને ટોચ પર બ્રેડ ક્રમ્બ્સના છંટકાવ સાથે.
2 ડોલરના બીલનું મૂલ્ય
શ્રેષ્ઠ કરચલો સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ
અમને ક્રેબ એપેટાઇઝર રેસિપી ગમે છે ગરમ કરચલો ડુબાડવું પ્રતિ કરચલો કેક ! આ સ્ટફ્ડ મશરૂમ કેપ્સ ક્રીમી ચીઝી ક્રેબ ફિલિંગથી ભરવામાં આવે છે અને ઓગળે ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે.
- તૈયાર કરચલા સાથે બનાવવા માટે સરળ, આ કોઈપણ પ્રસંગ માટે શ્રેષ્ઠ છે.
- આ રેસીપી 24 કલાક પહેલા બનાવી શકાય છે અને પીરસતા પહેલા બેક કરી શકાય છે.
- સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સને પકવતા પહેલા સ્થિર કરી શકાય છે અને ફ્રોઝનમાંથી જ રાંધવામાં આવે છે.
- કુદરતી રીતે ઓછું કાર્બ (જો તમે ઈચ્છો તો બ્રેડના ટુકડા છોડો) અને દરેક માટે સ્વાદિષ્ટ.
- એપેટાઇઝર અથવા તો સાથે સાઇડ ડિશ તરીકે પણ સરસ ટુકડો .
સ્ટફિંગ માટે મશરૂમ્સ કેવી રીતે સાફ કરવું
- મશરૂમ્સની બહારથી સાફ કરવા માટે ભીના કાગળના ટુવાલનો ઉપયોગ કરો. મશરૂમ્સ પાણીને પલાળી શકે છે તેથી તેમને વધુ સમય સુધી પાણીમાં ન છોડો. જો જરૂરી હોય તો, તેમને ઝડપથી કોગળા કરો અને પછી કાગળના ટુવાલથી સૂકા સાફ કરો.
- એકવાર તેઓ સાફ થઈ જાય પછી, દાંડીમાંથી છીનવી લો અને ચમચીનો ઉપયોગ કરો અથવા ટોમેટો કોરર / સ્ટ્રોબેરી હલર કેટલાક ગિલ્સને દૂર કરવા તેમજ ભરવા માટે મોટી પોલાણ બનાવવા માટે. અંદરથી બહાર કાઢતી વખતે કાળજી લો, જેથી મશરૂમ ફાટી ન જાય કે તૂટી ન જાય.
ઘટક ટીપ: મશરૂમના દાંડીને સાચવો અને સ્ટયૂ, સૂપ, કેસરોલ્સ અથવા તો સ્ટફિંગમાં વધારાનો સ્વાદ ઉમેરવા માટે તેને કાપી નાખો. લગભગ કોઈપણ રેસીપીમાં તેમને ગ્રાઉન્ડ બીફ સાથે ફ્રાય કરો.
કરચલા સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ કેવી રીતે બનાવવી
- ઉપર સૂચવ્યા મુજબ મશરૂમ્સ સાફ કરો.
- ક્રીમ ચીઝને ફ્લફી થાય ત્યાં સુધી બીટ કરો. બાકીના ઘટકોમાં ગણો (નીચેની રેસીપી મુજબ).
- મશરૂમ્સ ભરો અને બ્રેડના ટુકડા સાથે ટોચ પર મૂકો.
- પરપોટા સુધી ગરમીથી પકવવું!
શ્રેષ્ઠ કરચલા સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ બનાવવા માટે, મને કરચલાનું માંસ ઉમેરતા પહેલા ક્રીમ ચીઝને ચાબુક મારવાનું ગમે છે. આ તમારા મોંમાં હળવા અને રુંવાટીવાળું ઓગળે છે.
સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સને કેટલો સમય બેક કરવો
ક્રેબ સ્ટફ્ડ મશરૂમ 375°F પર લગભગ 18-20 મિનિટ લે છે, પરંતુ આ મશરૂમના કદના આધારે બદલાઈ શકે છે.
તમે ખાતરી કરવા માંગો છો કે મશરૂમ રાંધવામાં આવે છે અને ભરણ ગરમ અને ઓગળેલું છે.
શું તમે સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ ફ્રીઝ કરી શકો છો?
હા! મને ક્રેબ સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ અગાઉથી તૈયાર કરવાનું અને પોટલક્સ માટે અથવા મહેમાનો આવે ત્યારે તેને ઠંડું કરવું ગમે છે.
તેઓ ફ્રોઝનથી જ રાંધવામાં આવી શકે છે (તમારે લગભગ 10 મિનિટ રસોઈનો સમય ઉમેરવો પડશે).
ક્રેબ સ્ટફ્ડ મશરૂમ એપેટાઇઝર નાઇટ માટે યોગ્ય છે ભેંસ ચિકન ડીપ અને મીટબોલ્સ !
વધુ સરળ એપેટાઇઝર્સ
- બ્લેન્કેટમાં ડુક્કર - 2 ઘટકો!
- શ્રેષ્ઠ સ્પિનચ આર્ટિકોક ડીપ - મનપસંદ!
- જલાપેનો પોપર ડીપ - સરળ એપેટાઇઝર
- કાઉબોય કેવિઅર - અમારા અતિથિઓને આ ગમે છે!
- હોટ બેકન ચેડર ડીપ - એમએમએમ, બેકન!
શું તમે આ ક્રેબ સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!
5થીએકવીસમત સમીક્ષારેસીપીકરચલો સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય18 મિનિટ કુલ સમય28 મિનિટ સર્વિંગ્સ16 મશરૂમ્સ લેખક હોલી નિલ્સન ક્રેબ સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ એ અંતિમ ભૂખ છે. મશરૂમમાં કોમળ કરચલા માંસ અને ક્રીમ ચીઝ ભરવામાં આવે છે, બ્રેડક્રમ્સમાં ટોચ પર હોય છે, અને કોમળ અને રસદાર થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે.ઘટકો
- ▢16 મોટા તાજા મશરૂમ્સ
- ▢4 ઔંસ મલાઇ માખન નરમ
- ▢6 ઔંસ કરચલો તૈયાર અથવા સ્થિર
- ▢બે લીલી ડુંગળી પાતળા કાપેલા
- ▢બે ચમચી કોથમરી સમારેલી
- ▢¼ ચમચી લસણ મીઠું
- ▢⅓ કપ પરમેસન ચીઝ લોખંડની જાળીવાળું
ટોપિંગ
- ▢¼ કપ બ્રેડના ટુકડા
- ▢એક ચમચી માખણ ઓગાળવામાં
સૂચનાઓ
- જો જામી ગયેલું હોય તો કરચલાના માંસને પીગળી લો (જો તૈયાર હોય તો તેને કાઢી નાખો). ઓવનને 375°F પર પ્રીહિટ કરો.
- ક્રીમ ચીઝ સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. બાકીની સામગ્રીમાં જગાડવો.
- કોઈપણ કાટમાળને દૂર કરવા માટે ભીના કાગળના ટુવાલથી મશરૂમ્સ સાફ કરો. નાની ચમચી અથવા ટમેટાના કોરરનો ઉપયોગ કરીને, દાંડી દૂર કરો અને મશરૂમની અંદરના ભાગને બહાર કાઢો. કાઢી નાખો (અથવા સૂપ માટે ફ્રીઝ કરો).
- મશરૂમ કેપ્સ પર ભરણને વિભાજીત કરો. ટોપિંગ ઘટકોને ભેગું કરો અને મશરૂમ્સ પર છંટકાવ કરો.
- 18-20 મિનિટ અથવા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી અને ટોચ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
રેસીપી નોંધો
જો ઇચ્છિત હોય, તો હળવા રુંવાટીવાળું ફિલિંગ મેળવવા માટે ક્રીમ ચીઝને હેન્ડ મિક્સર વડે મિક્સ કરો. વધારાની ચીઝ ઉમેરી શકાય છે, ચેડર અને ગ્રુયેર ઉત્તમ વિકલ્પો છે. મશરૂમ્સને 24 કલાક અગાઉ સ્ટફ્ડ અને રેફ્રિજરેટ કરી શકાય છે અને પીરસતાં પહેલાં બેક કરી શકાય છે. મશરૂમની દાંડી આરક્ષિત કરો અને સૂપ, સ્ટ્યૂ અથવા કેસરોલમાં ઉમેરવા માટે તેને કાપી લો.પોષણ માહિતી
કેલરી:52,કાર્બોહાઈડ્રેટ:બેg,પ્રોટીન:બેg,ચરબી:3g,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,કોલેસ્ટ્રોલ:12મિલિગ્રામ,સોડિયમ:135મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:67મિલિગ્રામ,વિટામિન એ:190આઈયુ,વિટામિન સી:1.2મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:38મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.3મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમભૂખ લગાડનાર