બફેલો બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ માટેની આ રેસીપી મનપસંદ શાકભાજી ખાવાની મનપસંદ રીત છે!
બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ગોલ્ડન અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે અને ભેંસની ચટણીમાં ફેંકવામાં આવે છે. આ મસાલેદાર ડંખને વાદળી ચીઝ સાથે અથવા વગર સર્વ કરો.
તેઓ તેજસ્વી, મસાલેદાર અને ક્રિસ્પી નાના ગ્લોબ્સ છે! બફે ટેબલ પર આ અપરાધ-મુક્ત ગેમ-ડે એપેટાઇઝર્સ મેળવો અને તેમને અદૃશ્ય થતા જુઓ.
ક્રિસ્પી બફેલો બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
- બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ બનાવવા માટે સરળ છે અને તેને ઓવન અથવા એર ફ્રાયરમાં રાંધી શકાય છે.
- તેઓ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, સરળ રીતે શેકી, ચટણી અને સર્વ કરો!
- આ વાનગી એક સરસ બાજુ અથવા નાસ્તો બનાવે છે.
- બફેલો બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ અને હેલ્ધી હોય છે પરંતુ તેનો સ્વાદ આનંદી હોય છે!
- બફેલો બ્રસેલ સ્પ્રાઉટ્સને ગાજર અને સેલરી સ્ટીક્સની બાજુઓ સાથે સર્વ કરો - અને અલબત્ત, ડુબાડવા માટે બ્લુ ચીઝ ડ્રેસિંગ (અથવા જો તમે પસંદ કરો તો) એક બાઉલ!
ઘટકો અને ભિન્નતા
બ્રસેલ સ્પ્રાઉટ્સ આખા, ચળકતા લીલા અને મક્કમ સ્પ્રાઉટ્સ પસંદ કરો. કોઈપણ છૂટક અથવા ફાટેલા પાંદડા દૂર કરો. કોબીજ જેવાં બીજાં શાકભાજી નાખો બફેલો કોબીજ મિશ્રણ માં!
ચટણી આ સ્પ્રાઉટ્સમાં મસાલેદાર, બેક-ઑન ચટણી હોય છે જે મસાલેદાર અને માખણવાળી હોય છે. જો તમારી પાસે ગરમ ચટણી અને માખણ હોય તો તમે બફેલો સોસ બનાવી શકો છો.
બફેલો બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ કેવી રીતે બનાવવી
આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે!
- મોસમ અને શેકવું બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ (નીચેની રેસીપી મુજબ) .
- શેકેલા બ્રસેલ સ્પ્રાઉટ્સને ગરમ ચટણીમાં નાખો અને થોડી વધુ પકાવો.
- જો તમને ગમે તો લીલી ડુંગળી અને થોડું વાદળી ચીઝ છાંટીને સર્વ કરો.
એર ફ્રાયર
- એર ફ્રાયરને પહેલાથી ગરમ કરો અને તૈયાર બ્રસેલ સ્પ્રાઉટ્સ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
- તૈયાર બફેલો સોસમાં નાખીને બ્લુ ચીઝ ક્રમ્બલ્સ (વૈકલ્પિક) સાથે સર્વ કરો.
પ્રો ટીપ: એર ફ્રાયરમાં ભીડ કરવાનું ટાળો જેથી ગરમ હવા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સની આસપાસ ફરે. જો જરૂરી હોય તો, બેચમાં રાંધો અને તૈયાર સ્પ્રાઉટ્સને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ રાખો.
શ્રેષ્ઠ બ્રસેલ્સ માટે ટિપ્સ
- પકવવા માટે પણ, મોટા સ્પ્રાઉટ્સને અડધા ભાગમાં કાપો જેથી તે બધા સમાન કદના હોય.
- કટ બ્રસેલ્સ આખા કરતાં થોડી વધુ સારી રીતે ક્રિસ્પ થશે અને ભેંસની ચટણીને વધુ પલાળશે.
- વધારાના ક્રિસ્પી બફેલો બ્રસેલ સ્પ્રાઉટ્સ માટે, તેમને લગભગ 4 મિનિટ માટે બ્રોઈલરની નીચે મૂકો, 2 મિનિટ પછી પાનને હલાવો.
- હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં 4 દિવસ સુધી બાકીનો સંગ્રહ કરો.
- બ્રોઇલર હેઠળ અથવા એર ફ્રાયરમાં ફરીથી ગરમ કરો.
બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સને રાંધવાની મનપસંદ રીતો
- પરમેસન શેકેલા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - સ્વાદિષ્ટ કોટિંગ
- બેકોન સાથે શેકેલા બ્રસેલ સ્પ્રાઉટ્સ
- એર ફ્રાયર બેકન આવરિત બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - એપેટાઇઝર આનંદ
- બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ સલાડ – હેલ્ધી સાઇડ ડિશ
- શ્રીરાચા હની ગ્લેઝ્ડ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
- એર ફ્રાયર બ્રસેલ સ્પ્રાઉટ્સ - ઝડપી અને સરળ
- તળેલા બ્રસેલ સ્પ્રાઉટ્સ - સ્ટોવટોપ મનપસંદ
શું તમને આ બફેલો બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ગમ્યા? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
