બીફ સ્ટ્રોગનોફ કેસરોલ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

મને બીફ સ્ટ્રોગનોફ ગમે છે, તે ઉત્તમ કમ્ફર્ટ ફૂડ છે!

ટેન્ડર બીફ, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સંપૂર્ણતા માટે શેકવામાં આવે છે અને સમૃદ્ધ સ્વાદવાળી ચટણીમાં પીસવામાં આવે છે.

આ કેસરોલ ખાટા ક્રીમ ગ્રેવી સોસમાં ટેન્ડર નૂડલ્સ પકાવીને પરંપરાગત સ્ટ્રોગનોફને આગલા સ્તર પર લઈ જાય છે. તમે શાબ્દિક રીતે પ્રતિકાર કરી શકતા નથી તે વાનગી માટે નૂડલ્સ તમામ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદમાં ભીંજાય છે.

તમારા માટે પેટને ગરમ કરવા માટેની આ રેસીપી લાવવા માટે મેકકોર્મિક સાથે ભાગીદારી કરીને હું ખૂબ જ ઉત્સાહિત છું.

બીફ સ્ટ્રોગાનોફ ઘણીવાર સિરલોઈન (અથવા ગ્રાઉન્ડ બીફ સાથે) સાથે બનાવવામાં આવે છે અને જેટલી વખત મેં તેનો પ્રયાસ કર્યો છે, મને ક્યારેય ગોમાંસ પૂરતું કોમળ નથી લાગ્યું.

હું એક બીફ સ્ટ્રોગનોફ બનાવવા માટે નીકળ્યો હતો જે અદ્ભુત રીતે કોમળ હતો અને ખાતરી કરો કે તે બનાવવામાં સરળ અને સ્વાદથી ભરપૂર છે.

સ્વર્ગ પિતા માં સુખી પિતાનો દિવસ

આ રેસીપી સસ્તી સ્ટીવિંગ બીફને ધીમી અને ધીમી શેકીને અતિ કોમળ બનાવે છે. બદલામાં આ વાનગી એકદમ રસદાર અને સ્વાદથી ભરપૂર છે અને બીફ શાબ્દિક રીતે તમારા મોંમાં ઓગળી જાય છે!

સ્ટીવિંગ બીફના પ્રથમ ટુકડાને ખૂબ જ ગરમ તપેલીમાં ત્યાં સુધી સીલ કરવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તેમાં અદ્ભુત સ્વાદ ઉમેરવા માટે સરસ બ્રાઉન પોપડો ન આવે. તમે તેને માત્ર બ્રાઉન કરવા માંગતા નથી, તમે ખરેખર બીફને શેકતા પહેલા સીલ કરવા માટે એક સરસ પોપડો ઇચ્છો છો.

સૌથી મોટી વાત એ છે કે ડુંગળી અને મશરૂમ્સ (અને માત્ર સૂપનો એક સ્પર્શ) સાથે ધીમે ધીમે ગોમાંસને શેકવાથી માત્ર સૌથી કોમળ માંસ જ નહીં પણ મશરૂમ્સ અને ડુંગળી કારામેલાઈઝ થાય છે અને આ સ્ટ્રોગનોફના દરેક ડંખમાં શ્રેષ્ઠ સ્વાદ ભેળવે છે!

જોકે, આ રેસીપીનું રહસ્ય એ સરળ, બે ઘટકોની ચટણી છે જે શેકવાની છેલ્લી 15 મિનિટ સુધી નૂડલ્સ સાથે ઉમેરવામાં આવે છે. આ બીફ સ્ટ્રોગનોફ માટે ચટણી મિથ્યાડંબરયુક્ત હોવી જરૂરી નથી અને કારણ કે ઘટકોમાં તેમના પોતાના પર આવા અદ્ભુત સ્વાદ હોય છે.

શું બાજુ પર માનવામાં આવે છે

મેં એકદમ પરફેક્ટ સોસ માટે મેકકોર્મિક સિમ્પલી બેટર ગ્રેવીને ખાટી ક્રીમ સાથે જોડી. મને સિમ્પલી બેટર ગ્રેવી માત્ર એટલા માટે જ પસંદ નથી કારણ કે તે સ્વાદિષ્ટ છે, પણ તેનો સ્વાદ હોમમેઇડની ખૂબ નજીક હોવાને કારણે પણ છે.

આ બીફ સ્ટ્રોગનોફ કેસરોલમાં મશરૂમ્સ અને ડુંગળી જેવા તાજા ઘટકો શામેલ હોવાથી, મને ગમે છે કે આ ગ્રેવીમાં કોઈ કૃત્રિમ સ્વાદ નથી, જ્યારે હજુ પણ સંપૂર્ણ સુસંગતતા અને સ્વાદનો ભાર છે!

તમને આશ્ચર્ય થશે કે નૂડલ્સ પર માત્ર બીફ મિશ્રણને ડીશ કરવાને બદલે આ કેમરોલ છે… જવાબ છે વધુ સ્વાદ !

નૂડલ્સ થોડી ઓછી રાંધવામાં આવે છે (જેથી તે ચીકણું ન બને) અને પછી ટેન્ડર બીફ મિશ્રણ અને અલબત્ત સમૃદ્ધ ખાટી ક્રીમ અને ગ્રેવી સાથે ફેંકી દેવામાં આવે છે.

ગરમ અને પરપોટા સુધી આને પકવવાથી, સમૃદ્ધ ચટણીને નૂડલ્સમાં ભેળવી દેવામાં આવે છે અને ખાતરી કરવામાં આવે છે કે દરેક ડંખ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે!

પથારીમાં મકર પુરુષ અને કુંવારી સ્ત્રી

જો તમારી પાસે સ્ટીવિંગ બીફ ન હોય (અથવા જો તમે ફક્ત ગ્રાઉન્ડ બીફ પસંદ કરો છો), તો તમે ચોક્કસપણે આ સ્ટ્રોગનોફ રેસીપીમાં ગ્રાઉન્ડ બીફનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ફક્ત મશરૂમ્સ અને ડુંગળી (સૂપને ¼ કપ સુધી ઘટાડીને) લગભગ 45 મિનિટ અથવા નરમ થાય ત્યાં સુધી શેકી લો. રાંધેલા ગ્રાઉન્ડ બીફમાં જગાડવો, બાકીના ઘટકો અને નિર્દેશન મુજબ ગરમીથી પકવવું!

તે બચેલા શેકેલા ગોમાંસ, સમારેલા બચેલા સ્ટીક અથવા તો સ્ટોરમાં ખરીદેલા પહેલાથી રાંધેલા રોસ્ટ સાથે પણ સંપૂર્ણ રીતે કામ કરે છે!

જો તમને તમારા કેસરોલ્સ પર બટરી ક્રમ્બ ટોપિંગ ગમે છે, તો તે આ રેસીપી પર સંપૂર્ણ રીતે કામ કરે છે!

હું ½ કપ પંકો બ્રેડ ક્રમ્બ્સ, 1 ટેબલસ્પૂન ફ્રેશ પાર્સલી, ½ ટીસ્પૂન લસણ પાવડર અને 1 ½ ચમચી ઓગાળેલા માખણને ભેળવીને લસણના બટરવાળું પંકો ટોપિંગ બનાવું છું. પકવતા પહેલા કેસરોલ પર છંટકાવ કરો. આ વાનગી માટે સંપૂર્ણ પૂર્ણાહુતિ!

તમારા વિસ્તારમાં મેકકોર્મિકની સિમ્પલી બેટર ગ્રેવી અહીં શોધો .

બીફ સ્ટ્રોગનોફ કેસરોલ

ઘટકો

ગૌમાંસ

• ▢⅓ કપ લોટ
• ▢½ ચમચી લસણ પાવડર
• ▢½ ચમચી મીઠું
• ▢½ ચમચી મરી
• ▢½ ચમચી પૅપ્રિકા
• ▢1 ½ પાઉન્ડ માંસ સ્ટીવિંગ
• ▢બે ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• ▢બે ચમચી માખણ
• ▢23 કપ ઓછી સોડિયમ ગોમાંસ સૂપ
• ▢3-4 sprigs તાજા થાઇમ
• ▢1 ½ કપ મશરૂમ્સ અડધું
• ▢એક મોટી ડુંગળી સમારેલી

ચટણી

• ▢½ કપ ખાટી મલાઈ
• ▢એક પૂંઠું મેકકોર્મિક સિમ્પલી બેટર ગ્રેવી બીફ સ્વાદ
• ▢બે ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ

અન્ય

• ▢8 ઔંસ સૂકા ઇંડા નૂડલ્સ
• ▢એક ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

સૂચનાઓ

• ઓવનને 300°F પર પ્રીહિટ કરો.
• એક મોટા બાઉલમાં, લોટ અને સીઝનીંગ ભેગું કરો. કોરે સુયોજિત.
• ગોમાંસમાંથી કોઈપણ ચરબી દૂર કરો અને ધીમેધીમે લોટના મિશ્રણથી કોટ કરો.
• વનસ્પતિ તેલ અને માખણને એક કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. ડ્રેજ કરેલા બીફના ટુકડા ઉમેરો અને દરેક બાજુ પોપડો બને ત્યાં સુધી બ્રાઉન કરો.
• 9×13 ઇંચના પેનમાં બીફ, ડુંગળી, મશરૂમ્સ, થાઇમ અને બીફ બ્રોથને ભેગું કરો અને ટીન ફોઇલથી ચુસ્તપણે ઢાંકો અને 2 કલાક અથવા બીફ કાંટો ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
• દરમિયાન, નાની બાઉલમાં ખાટી ક્રીમ, સિમ્પલી બેટર ગ્રેવી અને કોર્નસ્ટાર્ચ ભેગું કરો અને બાજુ પર રાખો.
• ઇંડા નૂડલ્સને પેકેજ પર દર્શાવેલ કરતાં 2 મિનિટ ઓછાં રાંધો. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો.
• પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બીફ દૂર કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350°F સુધી ચાલુ કરો.
• કડાઈમાંથી થાઇમ સ્પ્રિગ્સ દૂર કરો, ઇંડા નૂડલ્સ અને ગ્રેવી મિશ્રણમાં હલાવો.
• વધારાની 15 મિનિટ અથવા ગરમ અને બબલી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

રેસીપી નોંધો

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો