બાળકો માટે ટોપ 20 હેલ્ધી ફૂડ્સ અને તેમને ખાવા માટે ટિપ્સ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

છબી: શટરસ્ટોક





આ લેખમાં

બાળકો વૃદ્ધિ અને વિકાસના સતત તબક્કાઓમાંથી પસાર થાય છે, તેમને તેમના આહાર અને જીવનશૈલીમાં નિયમિત ફેરફારોની જરૂર પડે છે. માતાપિતા તરીકે, તમે બાળકો માટે તંદુરસ્ત ખોરાકનું મહત્વ સમજો છો; જો કે, તમે વિચારતા હશો કે તમારા બાળકને ખોરાકની યોગ્ય ગુણવત્તા અને માત્રા શું આપવામાં આવે.

તમારા બાળકના આહારમાં સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક ખાદ્ય પદાર્થોનો સમાવેશ કરવો એ પોષક તત્ત્વોના અવકાશને રોકવા માટે જરૂરી છે જે તેમના શ્રેષ્ઠ વિકાસ અને વિકાસમાં અવરોધ લાવી શકે છે. ઉપરાંત, આ અંતર તમારા બાળકોને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓ જેમ કે ખામીઓ, સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસ માટે વધુ સંવેદનશીલ બનાવી શકે છે.



આઇપોડ પર મફત સંગીત કેવી રીતે ડાઉનલોડ કરવું

advan'follow noopener noreferrer'>(1) નું અન્વેષણ કરવા માટે આ પોસ્ટ વાંચો (બે) .

    તંદુરસ્ત શરીરનું વજન જાળવોસક્રિય અને સજાગ રહેવા માટે.
    મજબૂત સ્નાયુઓ અને હાડકાં મેળવોસુધારેલ સુગમતા અને ચળવળ માટે જરૂરી.
    અતિશય આહાર પર નિયંત્રણ રાખોઅસંતુલિત ભોજન અથવા જરૂરિયાત કરતાં ઓછું ખાવાથી અથવા ભોજન છોડવાથી તીવ્ર ભૂખની પીડાને કારણે થાય છે.
    પાચનની ગતિશીલતાને પ્રોત્સાહન આપોઅને કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું, ખેંચાણ, અપચો અને પેટનું ફૂલવું જેવી પાચન સમસ્યાઓ અટકાવે છે.
    સારા માઇક્રોબાયોટાને વધારે છેઅને શરીરના અનેક શારીરિક કાર્યોને વેગ આપે છે.
    રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખો, ચેપ અને બીમારીઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
    શૈક્ષણિક કામગીરીમાં સુધારોઅસરકારક રીતે વાંચવા અને સમજવા માટે જરૂરી ધ્યાન અને એકાગ્રતા જાળવીને.
    જીવનશૈલી સંબંધિત સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ વિકસાવવાનું જોખમ ઘટાડવું, જેમ કે બાળપણની સ્થૂળતા, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, વગેરે.
    મૂડમાં સુધારો કરો અને માનસિક સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપોમનોવૈજ્ઞાનિક સમસ્યાઓ, જેમ કે મૂડ સ્વિંગ અને ચિંતા દૂર રાખવી.
    આત્મસન્માન વધારવુંઅને બાળક/કિશોરને હકારાત્મક માનસિક સ્થિતિમાં અને ખુશ રાખીને આત્મવિશ્વાસ.

બાળકો અને કિશોરો માટે 20 આરોગ્યપ્રદ ખોરાક

અમેરિકનો માટે 2015-2020ની ડાયેટરી માર્ગદર્શિકા ભલામણ કરે છે કે બાળકો અને કિશોરો વિવિધ પ્રકારના ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, ચરબી રહિત અને ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો, વિવિધ પ્રકારના પ્રોટીન ખોરાક, અને સ્વસ્થ તેલ (3) .



તંદુરસ્ત બાળકો અને કિશોરોને દરરોજ ત્રણ ભોજન અને એકથી બે નાસ્તાની જરૂર હોય છે. અહીં 20 ખાદ્યપદાર્થોની સૂચિ છે જે તમે તમારા બાળક/કિશોરના આહારની ગુણવત્તાને વધારવા માટે સમગ્ર ભોજનમાં ઉમેરી શકો છો.

1. ક્વિનોઆ

છબી: શટરસ્ટોક

ક્વિનોઆ એ એક તંદુરસ્ત બીજ આધારિત અનાજ છે જેમાં ડાયેટરી ફાઇબર, પ્રોટીન, PUFA અને ખનિજોની વધુ માત્રા હોય છે. તે બાળકો અને કિશોરો માટે સૌથી પૌષ્ટિક પસંદગીઓમાંની એક છે (4) . તમે સલાડ, સૂપ, બ્રેડમાં ક્વિનોઆ ઉમેરી શકો છો અથવા ગ્લુટેન-ફ્રી પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે તેને વિવિધ ભોજનમાં અન્ય આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓમાં પણ ઉમેરી શકો છો.



2. ઓટ્સ

છબી: શટરસ્ટોક

આખા અનાજનો ખોરાક દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય ફાઇબર, ખાસ કરીને શક્તિશાળી ફાઇબર બીટા ગ્લુકન, પ્રોટીન, એન્ટીઑકિસડન્ટો, ખનિજો અને વિટામિન્સ પૂરો પાડે છે. તમે પોર્રીજ, સલાડ અને મીઠાઈઓ જેવી તંદુરસ્ત તૈયારીઓ કરવા માટે ઓટ્સ ગ્રુટ્સ, રોલ્ડ ઓટ્સ અને સ્ટીલ-કટ ઓટ્સમાંથી પસંદ કરી શકો છો. ઓટ્સ બ્રાન આરોગ્યપ્રદ બ્રેડ, બાઈન્ડર અને ક્રન્ચી-ટેક્ષ્ચર ટોપિંગ બનાવવા માટેનું બીજું ઓટ્સ ઉત્પાદન છે (5) (6) .

સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

3. બાજરી

બાળકો માટે બાજરી તંદુરસ્ત ખોરાક

છબી: શટરસ્ટોક

બાજરી અને તેના ઉત્પાદનો, જેમ કે બ્રેડ, પોરીજ, નૂડલ્સ, ટોર્ટિલા રેપ વગેરે, તમારા બાળકના દૈનિક આહારમાં વિવિધતા ઉમેરી શકે છે. તેઓ ડાયેટરી ફાઇબર, મિનરલ્સ, વિટામિન્સ, પ્રોટીન અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનો પૂરા પાડે છે, જે સમય જતાં અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. લિટલ બાજરી, ફોક્સટેલ બાજરી અને બાર્નયાર્ડ બાજરી એ કેટલાક પ્રકારો છે જે તમે કરી શકો છોતમારા દૈનિક આહારમાં ઉમેરો અનેબાળકો માટે તંદુરસ્ત વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગ કરો (7) .

4. આખા ઘઉં

બાળકો માટે આખા ઘઉંનો તંદુરસ્ત ખોરાક

છબી: શટરસ્ટોક

આખા ઘઉંના પાસ્તા, પેનકેક અને ફ્લેક્સ એવા કેટલાક ઉત્પાદનો છે જેને તમે ભોજનમાં વિવિધ અને પોષક તત્વો ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. આ ઉપરાંત, આખા ઘઉંનો લોટ પિઝા, કેક, રેપ અને બિસ્કિટમાં રિફાઈન્ડ લોટને બદલી શકે છે. અને આખા અનાજથી ભરપૂર આહાર પ્રકાર 2 વિકૃતિઓ, હૃદયરોગ, સ્થૂળતા વગેરેના જોખમને ઘટાડી શકે છે. આખા ઘઉંના ઉત્પાદનોનો નિયમિત વપરાશ. ડાયેટરી ફાઇબર, પ્રોટીન, વિટામિન બી, મિનરલ્સ અને ફાયટોકેમિકલ્સની તંદુરસ્ત માત્રા પૂરી પાડે છે (8) .

5. એપલ

છબી: શટરસ્ટોક

છાલવાળું સફરજન એ તમારા બાળક/કિશોરોના આહાર ફાઇબર અને એકંદર પોષક તત્વોના સેવનને વધારવા માટે એક આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો છે. મધ્યમ કદના સફરજન ખાવાથી દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય ફાઇબર, વિટામિન સી અને આવશ્યક ફાયટોકેમિકલ્સ મળે છે, જેમ કે ક્વેર્સેટિન (9) . આ પોષક તત્વો તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ અને વિકાસમાં પણ ફાળો આપે છે.

6. કેળા

બાળકો માટે કેળા તંદુરસ્ત ખોરાક

છબી: શટરસ્ટોક

બનાના પેનકેક, મિલ્કશેક, પોર્રીજ, વગેરે, કેળાની કેટલીક સરળ વાનગીઓ છે જે બાળકો અને કિશોરો માણી શકે છે. તમારા બાળકને રેસીપીના ભાગરૂપે અથવા ઝડપી નાસ્તા તરીકે નિયમિતપણે કેળાનું સેવન કરવા પ્રોત્સાહિત કરો. ડાયેટરી ફાઇબર, વિટામિન B6, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, કોપર, મેંગેનીઝ અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનો, જેમ કે કેરોટીનોઈડ્સ અને ફિનોલ્સ, કેળા દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવતા કેટલાક આવશ્યક પોષક તત્વો છે. (10) .

7. અનેનાસ

છબી: શટરસ્ટોક

અનેનાસ એ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ છે જે તાજા, તૈયાર અને સ્થિર સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે. તમે વિવિધ વાનગીઓ અને પીણાં તૈયાર કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમારા બાળકના સંતુલિત આહારમાં એક કપ અનેનાસ ઉમેરવાથી મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વો મળી શકે છે, જેમ કે ડાયેટરી ફાઈબર, કોપર, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને વિટામિન B1, B6 અને C (અગિયાર) .

8. બેરી

બેરી બાળકો માટે તંદુરસ્ત ખોરાક

છબી: શટરસ્ટોક

રાસબેરી, બ્લેકબેરી, બ્લૂબેરી અને ક્રેનબેરી એ કેટલીક સામાન્ય બેરી છે જે વ્યાપારી રીતે તાજા, સ્થિર અને તૈયાર સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે. દહીં, ઓટમીલ, નાસ્તાના અનાજ અથવા પોરીજમાં એક કપ મિશ્રિત બેરી ડાયેટરી ફાઇબર, વિટામિન સી અને ઇ, સેલેનિયમ અને ફાયટોકેમિકલ્સની નોંધપાત્ર માત્રા પ્રદાન કરી શકે છે. આ પોષક તત્વો બાળકના શારીરિક અને જ્ઞાનાત્મક સ્વાસ્થ્ય બંને માટે સારા છે (12) (13) . આ ઉપરાંત, બેરી બાળકના ભોજનમાં રંગ ઉમેરે છે, તેને આકર્ષક બનાવે છે.

9. નાળિયેર

બાળકો માટે નાળિયેર તંદુરસ્ત ખોરાક

છબી: શટરસ્ટોક

ટેન્ડર નાળિયેર પાણી એ પોષક તત્વોથી ભરપૂર, તાજગી આપનારું પીણું છે જે ઉચ્ચ કેલરીવાળા પીણાઓ માટે યોગ્ય રિપ્લેસમેન્ટ છે. બીજી બાજુ, પરિપક્વ નાળિયેરનું માંસ વિવિધ વાનગીઓમાં સ્વાદ અને પોષક તત્વો ઉમેરે છે, જેમ કે પોરીજ, મીઠાઈઓ, સૂપ. નાળિયેરના માંસનો વપરાશ પ્રોટીન, ફાઇબર, ફોલેટ અને મધ્યમ-શ્રેણી ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ જેવા ઘણા પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. (14) . નારિયેળનું દૂધ અને નારિયેળના ટુકડા/ફ્લેક્સ અને નારિયેળ તેલ એ કેટલાક નારિયેળ ઉત્પાદનો છે જેનો ઉપયોગ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે થાય છે, જેમ કે કરી અને ડીપ્સ.

10. એવોકાડો

બાળકો માટે એવોકાડો તંદુરસ્ત ખોરાક

છબી: શટરસ્ટોક

એવોકાડો તંદુરસ્ત અસંતૃપ્ત ચરબી, ફાઈબર, વિટામિન K અને E, અને પોટેશિયમથી ભરપૂર બટરીના પલ્પ ધરાવે છે. (પંદર) . એવોકાડો સ્મૂધી, ડીપ્સ અને સલાડ કેટલીક વાનગીઓ છે જે તમારા બાળકના નિયમિત આહારમાં ઉમેરી શકાય છે. ફળના પલ્પનો ઉપયોગ ઘણી વાનગીઓમાં સંતૃપ્ત ચરબીના રિપ્લેસમેન્ટ તરીકે પણ થઈ શકે છે.

11. શક્કરિયા

છબી: શટરસ્ટોક

શક્કરીયા એ કંદનું શાક છે જે વિવિધ રંગોમાં ઉપલબ્ધ છે, જેમ કે સફેદ, પીળો, નારંગી અને જાંબલી. શક્કરીયાને છાલ સાથે ખાવાથી ફાઇબર, વિટામિન સી અને બી6, પોટેશિયમ અને ફાયટોકેમિકલ્સ મળે છે, જેમ કે બીટા-કેરોટીન (16) . તમે બાળકો અને કિશોરોને સૂપ, સલાડ, કેસરોલ્સ અને સેન્ડવીચના ભાગ રૂપે શેકેલા, શેકેલા, બાફેલા અથવા શેકેલા શક્કરીયા પીરસી શકો છો.

12. બ્રોકોલી

છબી: શટરસ્ટોક

બ્રોકોલી એ એક ક્રુસિફેરસ શાકભાજી છે જે તંદુરસ્ત સંયોજનોથી સમૃદ્ધ છે, જેમ કે આઇસોથિયોસાયનેટ અને સલ્ફોરાફેન, અને પોષક તત્વો, જેમ કે વિટામિન સી, ફાઇબર, કેલ્શિયમ અને ફોલેટ. (17) . તમારા બાળક/કિશોરના સારી રીતે સંતુલિત આહારમાં બ્રોકોલી ઉમેરવાથી સમય જતાં અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો મળી શકે છે. બ્રોકોલીને સલાડ, સૂપ, સ્ટિર-ફ્રાઈડ રાઇસ અને પોર્રીજ રેસિપીનો એક ભાગ બનાવી શકાય છે.

13. પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ

છબી: શટરસ્ટોક

કાચા અથવા રાંધેલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, જેમ કે કાલે, પાલક, કોલાર્ડ, સારા સ્વાસ્થ્ય માટે પુષ્કળ પોષક તત્ત્વો અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનો પ્રદાન કરે છે. તમારા બાળકને એક કપથી બે કપ તાજા, પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજીનું સેવન કરવા પ્રોત્સાહિત કરો જેથી કરીને તેના પોષક તત્ત્વોનો મહત્તમ લાભ મળે. (18) .

14. સૂકા ફળો

બાળકો માટે સૂકા ફળો તંદુરસ્ત ખોરાક

છબી: શટરસ્ટોક

સૂકા ફળો, જેમ કે અંજીર, કિસમિસ, ખજૂર અને પ્રુન્સ, ઊર્જા અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ખોરાક છે જે વાનગીઓમાં સ્વાદ, રંગ અને રચના ઉમેરી શકે છે. મિશ્રિત સૂકા ફળોનો નિયમિત વપરાશ ફાઇબર, તંદુરસ્ત ચરબી, સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો, ઉત્સેચકો અને ફાયટોકેમિકલ્સ પ્રદાન કરે છે જે બાળકો અને કિશોરો માટે અસંખ્ય લાંબા ગાળાના સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે. (19) .

15. બીજ અને અખરોટ

છબી: શટરસ્ટોક

બીજ અને બદામ નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ફાઈબર, સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો, PUFA અને ફાયટોકેમિકલ્સ પ્રદાન કરે છે. બીજ અને બદામના નિયમિત સેવનથી ઘણા લાંબા ગાળાના સ્વાસ્થ્ય લાભો મળે છે. તમે વિવિધ વાનગીઓમાં ફ્લેક્સ સીડ્સ, ચિયા સીડ્સ, તલના બીજ, બદામ, અખરોટ અને મેકાડેમિયા નટ્સનો સમાવેશ કરી શકો છો અને સ્વાદ અને ટેક્સચર ઉમેરી શકો છો.

16. કઠોળ અને કઠોળ

છબી: શટરસ્ટોક

કઠોળ અને કઠોળ, જેમ કે સોયાબીન, ચણા, મસૂર, મગફળી અને વટાણા, નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં પ્રોટીન, સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો, જેમ કે આયર્ન અને ફોલેટ, ફાઈબર અને PUFA પ્રદાન કરે છે. (વીસ) . તેઓ પ્રીબાયોટિક તરીકે પણ કામ કરી શકે છે અને આંતરડાના બેક્ટેરિયાને ફાયદો કરી શકે છે. શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી આહારમાં બાળકો અને કિશોરો માટે કઠોળ અને કઠોળ એક આવશ્યક ખોરાક જૂથ હોઈ શકે છે.

17. દહીં

બાળકો માટે દહીં તંદુરસ્ત ખોરાક

છબી: શટરસ્ટોક

દહીં એક લોકપ્રિય ડેરી પ્રોડક્ટ અને પ્રોબાયોટિક છે. ઓછી ચરબીવાળા અથવા ચરબી રહિત વિકલ્પો, જેમ કે ગ્રીક દહીં, તંદુરસ્ત પસંદગીઓ છે અને બાળકના આહારમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને બી વિટામિન્સ ઉમેરો (એકવીસ) . યોગર્ટ પેરફાઈટ, દહીં વેજી સલાડ અને દહીં ડુબાડવું એ કેટલીક આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓ છે જેને તમે બાળકો અને કિશોરો માટે તૈયાર કરવાનું વિચારી શકો છો.

સગાઈ રિંગમાં કેટલી કેરેટ હોવી જોઈએ

18. ટોફુ

બાળકો માટે Tofu તંદુરસ્ત ખોરાક

છબી: શટરસ્ટોક

ટોફુ એ cot'follow noopener noreferrer '> (22) માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. . જગાડવો-તળેલા ટોફુ નૂડલ્સ, ક્ષીણ થઈ ગયેલી ટોફુ સેન્ડવીચ, ટોફુ ડીપ અને ટોફુ કરી એ બાળકો અને કિશોરો માટે કેટલીક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે.

19. માછલી

છબી: શટરસ્ટોક

માછલી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન અને આવશ્યક પોષક તત્વોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જેમ કે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, સેલેનિયમ, આયોડિન અને વિટામિન-ડી અને બી12. (23) . આ પોષક તત્વો બાળકો અને કિશોરોના સ્વસ્થ શારીરિક અને જ્ઞાનાત્મક વિકાસમાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે. સૅલ્મોન, સારડીન અને ટુના જેવી ઓછી પારાની માછલીઓ ચૂંટો અને તેને વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરો.

20. ઇંડા

બાળકો માટે ઇંડા તંદુરસ્ત ખોરાક

છબી: શટરસ્ટોક

ઈંડું એ એક ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક છે જેમાં અનેક સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે. તેમાં તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ માટે જરૂરી 13 વિવિધ વિટામિન્સ પણ છે (24) . સ્ક્રેમ્બલ્ડ એગ, એગ રોલ, એગ સેન્ડવીચ, એગ એવોકાડો સલાડ અને એગ નૂડલ્સ એ હેલ્ધી એગ રેસિપી છે જેનો બાળકો અને કિશોરો નિયમિતપણે સેવન કરી શકે છે.

તમારા બાળકોને હેલ્ધી ફૂડ્સ ખવડાવવા માટે ટિપ્સ

બાળકો તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવા માટે ઉત્સાહી ન પણ હોય. આવા કિસ્સાઓમાં, તમે આ ટિપ્સનો ઉપયોગ તેમને સ્વસ્થ ખાવા માટે કરી શકો છો (25) (26) .

  1. એક રોલ મોડેલ બનો અને કુટુંબ તરીકે સ્વસ્થ આહાર અને સક્રિય જીવનશૈલીનો અભ્યાસ કરો. માતા-પિતા અને પરિવારના અન્ય વડીલોનું નિરીક્ષણ કરીને બાળકો સારી ટેવો શીખે છે.
  1. ભોજનને આકર્ષક બાઉલ અને પ્લેટમાં સર્વ કરીને તેને આકર્ષક અને આનંદપ્રદ બનાવો. ખોરાકને અલગ-અલગ આકારમાં કાપીને ગાર્નિશ કરો.
  1. બાળકો અને કિશોરોને ટેલિવિઝનની જેમ, કોઈપણ વિચલન વિના, કુટુંબના ભોજનમાં સામેલ થવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો. વિક્ષેપો વિના ખાવાથી ભાગને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
  1. તમારા બાળકને ભોજન ન છોડવા માટે માર્ગદર્શન આપો. અહીં કેટલીક ઝડપી બનાવવા માટે, આરોગ્યપ્રદ નાસ્તાની રેસિપિ છે જે તમે અજમાવી શકો છો જેથી તમારું બાળક અથવા કિશોર દરરોજ નાસ્તો ખાવા માટે ઉત્સુક દેખાય.
  1. પેકેજ્ડ નાસ્તાના અનાજ માટે, ઓટ્સ, મ્યુસ્લી, ગ્રેનોલા અને આખા ઘઉંના ટુકડા જેવા આખા અનાજના ઘટકો ધરાવતા ઓછામાં ઓછા પ્રોસેસ્ડ, ઓછી ખાંડ, ઓછી સોડિયમવાળા વિકલ્પો પસંદ કરો.
  1. બધા પ્રોસેસ્ડ ખોરાક અને પીણાં તમારા બાળકની પહોંચથી દૂર રાખો.
  1. તંદુરસ્ત નાસ્તાના વિકલ્પોને હાથમાં રાખો અને વિકલ્પો પ્રદાન કરો, જેમ કે ફળનો બાઉલ અથવા એર-પોપ્ડ પોપકોર્નનો નાનો બાઉલ. ઠંડા તળેલા, વધુ ખાંડવાળા અને વધુ ચરબીવાળા નાસ્તા, જેમ કે ફાસ્ટ ફૂડ ટાળો.
  1. સ્વાસ્થ્યવર્ધક શાકભાજી અને ફળોની સ્મૂધી, સલાડ, સૂપ, 100% જ્યુસ અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક મોકટેલ પ્રસંગોપાત સર્વ કરો.
  1. નવી વાનગીઓ બનાવો અને દરેક ભોજનમાં વિવિધ પ્રકારના ખાદ્ય જૂથો ઉમેરો. તમારા બાળકનો પ્રતિસાદ પૂછો અને તેમને નવા અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાકના વિકલ્પો આપવાનો પ્રયાસ કરો.
  1. તમારા બાળક સાથે કરિયાણાની ખરીદી કરવા જાઓ અને તેમને મોસમી ફળો અને શાકભાજી ખાવાના ફાયદા વિશે જણાવો.
  1. પેકેજ્ડ ફૂડ પસંદ કરતી વખતે, તેમને ફૂડ લેબલ વાંચવા માટે માર્ગદર્શન આપો અને પોષક મૂલ્યો પર આધારિત વિવિધ ખોરાક વચ્ચેનો તફાવત સમજો. તેમને ઓછી ખાંડ, ઓછી સોડિયમ, ઓછી ચરબી અથવા ચરબી રહિત ઉત્પાદનો જોવા માટે પ્રેરિત કરો.
  1. લાલ માંસ, જેમાં સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેના બદલે, ચિકન અને માછલી જેવા માંસના દુર્બળ કાપને પ્રાધાન્ય આપો. ડેલી મીટ પસંદ કરવાને બદલે તાજું માંસ ખરીદો, જે ખૂબ જ પ્રોસેસ્ડ હોય છે.
  1. રાત્રિભોજન વહેલું ખાવાની ટેવ કેળવો અને કેક, પાઈ, જેલી વગેરેને બદલે ફળો અથવા દહીં જેવી તંદુરસ્ત મીઠાઈની પસંદગી આપો.
  1. શક્ય તેટલું ઓછું ખાવાનો પ્રયાસ કરો અને તમારા બાળક અથવા કિશોરને બહાર ખાવું હોય તો તંદુરસ્ત પસંદગી કરવા માટે માર્ગદર્શન આપો.
  1. સ્વસ્થ પીણાં વિના સ્વસ્થ આહાર અધૂરો છે. તમારા બાળકને સ્વાસ્થ્યપ્રદ પીણાં લેવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો, જેમ કે નાળિયેરનું પાણી અથવા સોડાને બદલે સાદા પાણી, વધુ ખાંડવાળા ફળોના રસ અને એનર્જી ડ્રિંક્સ.

બાળકોના વિકાસ, વિકાસ અને તંદુરસ્તી ટકાવી રાખવા માટે સ્વસ્થ આહાર જરૂરી છે. જેમ જેમ સ્વસ્થ આહારની આદતો વહેલી શરૂ થાય છે, તેમ તમારા બાળક અથવા કિશોરોને કરિયાણાની ખરીદી અને રસોઈ જેવા વિવિધ સ્તરે સામેલ કરીને તેમને તાલીમ અને માર્ગદર્શન આપવાની ખાતરી કરો. તેમની સાથે પોષણના મહત્વ વિશે ચર્ચા કરો અને સાથે મળીને સ્વસ્થ આહાર લઈને યોગ્ય ઉદાહરણો સેટ કરો.

એક સારું ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે ; NHS
બે સંતુલિત આહારના ફાયદા ; WHO
3. સ્વસ્થ આહાર પેટર્નના મુખ્ય તત્વો ; અમેરિકનો માટે આહાર માર્ગદર્શિકા 2015-2020
ચાર. ક્વિનોઆ , પોષણ મૂલ્ય; FAO
5. ઓટ્સ ; હાર્વર્ડ ટી.એચ. ચાન
6. ઓટમીલ નાસ્તા માટે સારો વિકલ્પ છે, પરંતુ ખાંડ રાખો ; હાર્વર્ડ ટી.એચ. ચાન
7. અહેમદ એસ.એમ. સાલેહ એટ અલ.; બાજરીના અનાજ: પોષક ગુણવત્તા, પ્રક્રિયા અને સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો ; વિલી ઓનલાઇન લાઇબ્રેરી
8. પીટર આર. શ્યુરી અને સાન્દ્રા જે. હે; માનવ આહાર અને આરોગ્યમાં ઘઉંનું યોગદાન ; NCBI
9. સફરજન ; હાર્વર્ડ ટી.એચ. ચાન
10. એલ. ફહરસમાને એટ અલ.; કેળા, આરોગ્ય ગુણધર્મો સાથે સંયોજનોનો સ્ત્રોત ; રિસર્ચગેટ
11. કપિલ કુમાર એટ અલ.; મેડીકો-પોષણનું મહત્વ અને અનાનસના મૂલ્યવર્ધિત ઉત્પાદનો - એક સમીક્ષા ; રિસર્ચગેટ
12. બેરી તમારા હૃદય માટે સારી છે ; જોન્સ હોપકિન્સ દવા
13. નટ્સ, નારિયેળનું માંસ, કાચું, FDC ID: 170169 ; ફૂડ ડેટા સેન્ટ્રલ; યુએસડીએ
14. અર્પિતા બાસુ એટ અલ.; બેરી: કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્ય પર ઉભરતી અસર ; NCBI
પંદર. મહિનાની શાકભાજી: એવોકાડો ; હાર્વર્ડ ટી.એચ. ચાન
16. શક્કરીયા ; હાર્વર્ડ ટી.એચ. ચાન
17. 1 12 સુપરફૂડ્સ તમારે ખાવા જોઈએ ; હાર્વર્ડ ટી.એચ. ચાન
18. શાકભાજી જૂથ વિશે બધું ; મારી પ્લેટ પસંદ કરો; યુએસડીએ
19. ખાન સોહેબ એ એટ અલ.; સુકા ફળો અને ડાયાબિટીસ મેલીટસ ; ઈન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ મેડિકલ રિસર્ચ એન્ડ હેલ્થ સાયન્સ
વીસ કઠોળ અને કઠોળ ; હાર્વર્ડ ટી.એચ. ચાન
એકવીસ. દહીં ; ખટપટ; એકેડેમી ઓફ ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સ
22. Ngozi M. Eze એટ અલ.; એનુગુ સ્ટેટ, નાઇજીરીયામાં માધ્યમિક શાળાના બોર્ડર્સમાં માંસના વિકલ્પ તરીકે ટોફુની સ્વીકાર્યતા અને વપરાશ ; NCBI
23. માછલી ખાવા વિશે સલાહ ; એફડીએ
24. ઇંડા લેબલ્સ સમજવું ; ઇટરાઇટ; એકેડેમી ઓફ ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સ
25. બાળકો માટે સ્વસ્થ આહાર ; આરોગ્ય ડાયરેક્ટ
26. બાળકો અને કિશોરો માટે આહારની ભલામણો ; અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન જર્નલ્સ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર