આ પાઈનેપલ અપસાઈડ ડાઉન કેક રેસીપીની શરૂઆત કારામેલાઈઝ્ડ પાઈનેપલ રિંગ્સ અને મેરાશિનો ચેરીના સ્તરથી થાય છે, જેમાં અદ્ભુત ભેજવાળી વેનીલા કેક લેયર હોય છે. બેકડ અને ફ્લિપ્ડ, તે એક પ્રભાવશાળી પ્રસ્તુતિ બનાવે છે!
આ કેકને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી શ્રેષ્ઠ રીતે તાજી પીરસવામાં આવે છે જ્યારે તે હજી પણ ગરમ હોય છે, ટોચ પર એક સ્કૂપ સાથે વેનીલા આઈસ ક્રીમ અથવા હોમમેઇડ ચાબૂક મારી ક્રીમ !
પાઈનેપલ અપસાઈડ ડાઉન કેક કેવી રીતે બનાવવી
આ પાઈનેપલ અપસાઈડ ડાઉન કેક સંપૂર્ણપણે શરૂઆતથી બનાવવામાં આવી છે, પરંતુ હું તમને વચન આપું છું કે તે તેના માટે યોગ્ય છે.
હું તમારા ખોટ માટે દિલગીર છું
આ સરળ કેક રેસીપી માત્ર એક બાઉલ અને ઝટકવું વડે બનાવવામાં આવે છે. ત્યાં કોઈ મિક્સરની આવશ્યકતા નથી, જે તેને ઝડપી અને સરળ બનાવે છે, લગભગ એટલી જ ઝડપથી a બોક્સવાળી કેક મિક્સ શોર્ટકટ !
- તળિયે તપેલી અથવા પાઈ પ્લેટમાં ઓગળેલું માખણ અને બ્રાઉન સુગર ઉમેરો (તમે ચોરસ પાનનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, તેનો દેખાવ ઓછો પરંપરાગત હશે).
- તમને ગમતી પેટર્નમાં અનેનાસના ટુકડા અને ચેરી નીચે (અને જો તમે ઇચ્છો તો બાજુઓ) પર ગોઠવો!
- વેનીલા કેકના બેટરને મિક્સ કરો અને તેને ફળની ઉપર ફેલાવો, તેમને ખલેલ ન પહોંચે તેની કાળજી રાખો.
- સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
એકવાર થોડું ઠંડું થઈ જાય, તે ફ્લિપ કરવાનો અને તે બધા ભવ્ય કારામેલાઈઝ્ડ ફળને બતાવવાનો સમય છે!
પાઈનેપલ અપસાઈડ ડાઉન કેક કેવી રીતે સ્ટોર કરવી
હોમમેઇડ પાઈનેપલ અપસાઈડ ડાઉન કેકને ઓરડાના તાપમાને કેટલાક કલાકો સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ જો પકવ્યા પછી તરત જ પીરસવામાં ન આવે તો હું રેફ્રિજરેટરની ભલામણ કરું છું. કેકમાં ફળ અને વધારાની ભેજનો અર્થ એ છે કે તેની શેલ્ફ લાઇફ નિયમિત કેક અને બટરક્રીમ કરતાં ઓછી છે.
આ કેકને આગળ બનાવવા માટે બે વિકલ્પો છે:
- સેવા આપવા માટે, નીચે પકવવા માટેની સૂચનાઓને અનુસરો!
- સર્વ કરવા માટે, ઓગળવું (જો સ્થિર હોય તો), અને 300°F પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15-20 મિનિટ સુધી ગરમ થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો. ફ્લિપ કરો અને સર્વ કરો.
- પાઈનેપલ કોકોનટ કેક - હળવા, તાજા અને ફળવાળા
- પાઈનેપલ એન્જલ ફૂડ કેક - માત્ર 3 ઘટકો!
- પાઈનેપલ કોકોનટ રાઇસ ક્રિસ્પી સ્ક્વેર - 15 મિનિટમાં તૈયાર!
- પાઈનેપલ ક્રિસ્પ - અનેનાસ પ્રેમીઓ માટે યોગ્ય!
- ▢1/2 કપ માખણ
- ▢1/4 કપ બ્રાઉન સુગર
- ▢6-7 સ્લાઇસેસ અનેનાસ
- ▢5 maraschino ચેરી
- ▢1/4 કપ તેલ
- ▢1/2 કપ બ્રાઉન સુગર
- ▢1/2 કપ unsweetened સફરજનની ચટણી
- ▢એક ઇંડા
- ▢એક ચમચી વેનીલા
- ▢એક કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
- ▢એક ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢1/4 ચમચી મીઠું
- 9' રાઉન્ડ કેક પેન અથવા પાઈ પ્લેટમાં માખણ મૂકો અને ઓવનમાં મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350°F પર પહેલાથી ગરમ કરો જેથી ગરમ થવા પર માખણ પેનમાં ઓગળે.
- માખણ ઓગળી જાય એટલે ઓવનમાંથી પેન કાઢી લો. બ્રાઉન સુગરમાં જગાડવો (તમે આ બરાબર પેનમાં કરી શકો છો!).
- માખણના મિશ્રણની ટોચ પર પાઈનેપલ સ્લાઈસ અને ચેરી ગોઠવો.
- એક મધ્યમ બાઉલમાં, તેલ અને ખાંડને એકસાથે હલાવો. સફરજનની ચટણી, ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો અને ભેગા થાય ત્યાં સુધી ઝટકવું.
- લોટ, બેકિંગ પાઉડર, ખાવાનો સોડા અને મીઠું ઉમેરો અને ભેગું થાય ત્યાં સુધી હલાવો. પેનમાં અનેનાસ પર કાળજીપૂર્વક ફેલાવો, ખાતરી કરો કે જ્યારે તમે બેટર ફેલાવો ત્યારે ચેરીને ખલેલ પહોંચાડે નહીં.
- કેકની ટોચ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 20-25 મિનિટ માટે બેક કરો. ધારની આસપાસ કાળજીપૂર્વક છરી ચલાવતા પહેલા પેનમાં 5 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો.
- પૅનની ટોચ પર એક મોટી ગોળ પ્લેટ મૂકો, ફ્લિપ કરો અને પૅનને દૂર કરતાં પહેલાં કેકને પ્લેટ પર પડવા દો.
તમને વધુ ગમશે પાઈનેપલ ટ્રીટ
4.75થી8મત સમીક્ષારેસીપી પાઈનેપલ અપસાઈડ ડાઉન કેક
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમયવીસ મિનિટ કુલ સમય35 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખકએશલી ફેહર આ રેસીપી અદ્ભુત રીતે ભેજવાળી વેનીલા કેકના સ્તર સાથે ટોચ પર, કારામેલાઈઝ્ડ પાઈનેપલ રિંગ્સ અને મરાશિનો ચેરીના સ્તરથી શરૂ થાય છે!ઘટકો
ટોપિંગ
કેક
સૂચનાઓ
કેક
પોષણ માહિતી
કેલરી:352,કાર્બોહાઈડ્રેટ:44g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:19g,સંતૃપ્ત ચરબી:8g,કોલેસ્ટ્રોલ:51મિલિગ્રામ,સોડિયમ:258મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:182મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:29g,વિટામિન એ:421આઈયુ,વિટામિન સી:30મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:57મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમકેક, ડેઝર્ટ
