પરફેક્ટ બાફેલા ઇંડા
તેને સાચવવા અને શેર કરવા માટે તેને પિન કરો!
મને બાફેલા ઈંડા ગમે છે.. તે શાબ્દિક રીતે કુદરતનો સંપૂર્ણ નાસ્તો છે! પોષક તત્વોથી ભરપૂર જામ, આ નાના લોકો સંપૂર્ણપણે પોર્ટેબલ છે અને ફ્રિજમાં એક અઠવાડિયા સુધી ચાલશે.
ટિપ્સ:
- તાજા ઇંડાનો ઉપયોગ કરશો નહીં, તેઓ સારી રીતે છાલ કરતા નથી
- શેલ રંગ સિવાય બ્રાઉન ઈંડા અને સફેદ ઈંડા બરાબર સરખા હોય છે.
- જો તમે ઈંડા ઉકાળી રહ્યા હોવ, તો તેને તૂટવાથી બચવા માટે પહેલા ઓરડાના તાપમાને આવવા દો
- ઉકળતા પહેલા શેલમાં નાનું છિદ્ર કરવા માટે પિનનો ઉપયોગ કરો, આ મદદ કરે છે જરદીને કેન્દ્રમાં રાખો (નીચેના ફોટાની જેમ)
- બાફેલા ઈંડા 5-7 દિવસ ફ્રીજમાં રહે છે
પરફેક્ટ ઓવન બેકડ બાફેલા ઈંડા
- ઓવનને 325 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો
- મીની મફિન ટ્રેમાં ઇંડા મૂકો
- 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું
- રસોઈની પ્રક્રિયા બંધ કરવા માટે બરફના પાણીના બાઉલમાં 10 મિનિટ માટે ડૂબકી લગાવો
નોંધ: તમે તમારા ઈંડા પર નાના ભૂરા ફોલ્લીઓ જોઈ શકો છો, આ બરફના પાણીમાં ઉતરી જશે.
પરફેક્ટ સ્ટોવટોપ બાફેલા ઇંડા
- ઇંડાને ઓરડાના તાપમાને આવવા દો (જેથી તે ફાટે નહીં)
- પિન વડે, જરદીને કેન્દ્રમાં રાખવા માટે ઇંડામાં એક નાનું છિદ્ર કરો
- ઠંડા પાણીના વાસણમાં ઇંડાની ઉપર 1″ સુધી ભરો
- મધ્યમ તાપ પર રોલિંગ બોઇલ પર લાવો
- પોટ પર ઢાંકણ મૂકો
- તાપ બંધ કરો અને 15 મિનિટ માટે બેસવા દો
- 10 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં ડૂબકી લગાવો
તમે એર ફ્રાયર ઇંડા અથવા તો પણ બનાવી શકો છો ઇન્સ્ટન્ટ પોટ બાફેલા ઇંડા
તમે આનો ઉપયોગ કરવા માટે કરી શકો છો:
- ઇંડા સલાડ સેન્ડવીચ
- ઇસ્ટર ઇંડા
- ટોચના સલાડ
- કાતરી અને ટામેટાં સાથે ટોસ્ટના ટુકડા પર મૂકો
- એક પોર્ટેબલ પ્રોટીન પેક્ડ નાસ્તો
- શેતાન ઇંડા
