ઇન્સ્ટન્ટ પોટ બીફ સ્ટયૂ એક સમૃદ્ધ માંસલ સૂપમાં માંસ અને હાર્દિક શાકભાજીના ટેન્ડર ટુકડાઓ છે.
આ સરળ ક્લાસિકને ઇન્સ્ટન્ટ પોટ (અથવા પ્રેશર કૂકર)માં દરેકને ગમતા કુટુંબના મનપસંદ માટે રાંધવા માટે મારી મનપસંદ ટીપ્સ અને યુક્તિઓ શીખો.
તમારા પોતાના રોલર કોસ્ટર રમત બનાવો
ઇન્સ્ટન્ટ પોટ રસોઈ સરળ છે
જો તમે પ્રેશર કૂકિંગ (અને ઇન્સ્ટન્ટ પોટ) માટે નવા છો, તો તમને તે ગમશે! તે વાપરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને માત્ર એક વાસણમાં (બ્રાઉનિંગ મીટ અને રસોઈ સહિત) મિનિટોમાં ભોજન રાંધે છે. જીત-જીત!
જો તમારી પાસે નથી ઇન્સ્ટન્ટ પોટ , તમે તેમને શોધી શકો છો ઑનલાઇન અહીં ! તે સૌથી વધુ કોમળ બનાવે છે પાંસળી અને ચોપ્સ અને અલબત્ત અમેઝિંગ બીફ સ્ટયૂ.
અમે બનાવીએ છીએ હોમમેઇડ બીફ સ્ટયૂ ઘણી વાર પરંતુ આ રેસીપી એક વાસણમાં સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ માટે સમયસર (અને વાનગીઓ) ઘટાડે છે!
ઇન્સ્ટન્ટ પોટ બીફ સ્ટયૂ ઘટકો
ગૌમાંસ
સાથે શરૂ થાય છે કાળા નામો
જ્યારે તે પ્રેશર કૂકર બીફ સ્ટયૂ માટે આવે છે, ત્યાં છે ચક કરતાં માંસનો કોઈ સારો કટ નથી . એક જાડા ચક પોટ રોસ્ટ ખરીદો અને તેના ટુકડા કરો. જો તમને ચક ન મળે, તો નિયમિત સ્ટીવિંગ બીફ બરાબર કામ કરશે!
શાકભાજી
આ રેસીપીમાં ક્લાસિક, બટાકા, ડુંગળી, ગાજર અને સેલરિ છે. વટાણાને અંતે ઉમેરવામાં આવે છે (જેથી તે વધુ રાંધે નહીં).
વટાણાના ચાહક નથી? કોઈ વાંધો નહીં, તેના બદલે થોડી લીલા કઠોળ ઉમેરો!
બ્રોથ
આ એક સમૃદ્ધ બ્રાઉન-ગ્રેવી પ્રકારનો સૂપ છે જેમાં તાજી વનસ્પતિઓ અને થોડી ટમેટાની પેસ્ટનો સ્વાદ હોય છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો ટામેટાંના સૂપ માટે ટામેટાંનો એક નાનો ડબ્બો ઉમેરી શકાય છે.
ઇન્સ્ટન્ટ પોટ સ્ટયૂ કેવી રીતે બનાવવું
આ ઇન્સ્ટન્ટ પોટ બીફ સ્ટયૂ રેસીપી બનાવવા માટે (નીચે સંપૂર્ણ રેસીપી):
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટ મેક અને ચીઝ – વાચક પ્રિય (અને તેથી સરળ)!!
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટ પોટ રોસ્ટ
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટ હાર્ડ બાફેલા ઇંડા - નાસ્તા, સલાડ અને સેન્ડવીચ માટે સરળ!
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટ છૂંદેલા બટાકા
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટ ચિકન ટાકોસ - સલાડ અથવા ટેકો માટે સરસ
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટ પાંસળી - તમારા મોંમાં સારું ઓગળે !!
- ▢બે પાઉન્ડ માંસ સ્ટીવિંગ સુવ્યવસ્થિત અને ક્યુબ્ડ
- ▢½ ચમચી લસણ પાવડર
- ▢½ ચમચી મીઠું
- ▢½ ચમચી મરી
- ▢એક વિશાળ ડુંગળી પાસાદાર
- ▢3 ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢3 કપ બીફ સૂપ
- ▢એક કપ લાલ વાઇન અથવા 1 વધુ કપ બીફ બ્રોથ
- ▢¼ કપ ટમેટાની લૂગદી
- ▢એક ચમચી તાજી રોઝમેરી સમારેલી
- ▢બે sprigs થાઇમ
- ▢3 કપ બાળક બટાકા ક્યુબ્ડ
- ▢4 વિશાળ ગાજર સમારેલી
- ▢બે પાંસળી સેલરી સમારેલી, લગભગ 1 કપ
- ▢3 ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ
- ▢3 ચમચી પાણી
- ▢¾ કપ વટાણા defrosted
- લસણ પાવડર, મીઠું અને મરી સાથે ગોમાંસ ફેંકી દો.
- સાંતળવા માટે 6-ક્વાર્ટ ઇન્સ્ટન્ટ પોટ ફેરવો અને અડધા ઓલિવ તેલ ઉમેરો. ગોમાંસનો અડધો ભાગ બ્રાઉન, લગભગ 3-5 મિનિટ, વધુ હલાવો નહીં જેથી તમને સરસ પોપડો મળે. બાકીના માંસ સાથે પુનરાવર્તન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં ડુંગળી (અને જો જરૂરી હોય તો થોડું વધુ તેલ) ઉમેરો અને 2-3 મિનિટ અથવા સહેજ નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
- બીફ, સૂપ, વાઇન, ટમેટાની પેસ્ટ, રોઝમેરી, થાઇમ અને શાકભાજી ઉમેરો વટાણા સિવાય (ખાતરી કરો કે ઘટકો ભરણ રેખાથી ઉપર ન જાય). ઢાંકણને સુરક્ષિત કરો અને માંસ/સ્ટ્યૂ પસંદ કરો; ઉચ્ચ દબાણ પર 35 મિનિટ રાંધવા.
- એકવાર ટાઈમર બીપ વાગે, લગભગ 15 મિનિટ માટે કુદરતી-પ્રકાશન માટે પરવાનગી આપો. બાકીના કોઈપણ દબાણને છોડો.
- ઢાંકણને દૂર કરો અને સૂપને બોઇલમાં લાવવા માટે સાંતળો.
- નાના બાઉલ અથવા કપમાં કોર્નસ્ટાર્ચ અને પાણી ભેગા કરીને સ્લરી બનાવો.
- એકવાર સૂપ ઉકળવા લાગે પછી, ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચવા માટે મકાઈના સ્ટાર્ચમાં જગાડવો (તમને તે બધાની જરૂર ન હોઈ શકે). 2-3 મિનિટ સુધી અથવા ઘટ્ટ અને બબલી થાય ત્યાં સુધી ઉકળવા દો.
- વટાણા નાખીને સર્વ કરો.
ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં બીફ સ્ટ્યૂને કેટલો સમય રાંધવો
સીઅર, 15 મિનિટ આ પ્રેશર કૂકર બીફ સ્ટયૂ રેસીપીતેના પર સારી પોપડો મેળવવા માટે બીફને સીરિંગ સાથે શરૂ થાય છે (આ ભાગ છોડશો નહીં). આમાં લગભગ 10-15 મિનિટ કે તેથી વધુ સમય લાગશે (2 બેચમાં).
દબાણ બનાવો અને છોડો, 25 મિનિટ તેને દબાણ સુધી પહોંચવામાં લગભગ 10-15 મિનિટ લાગશે અને તે લગભગ 15 મિનિટ સુધી કુદરતી રીતે બહાર આવશે.
એક અનન્ય છોકરી નામો જેની સાથે પ્રારંભ થાય છે
રસોઈનો સમય, 35 મિનિટ ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં સ્ટયૂ 35 મિનિટ સુધી રાંધે છે પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો, તે માત્ર રસોઈનો સમય છે.
એકંદરે, તમે આની અપેક્ષા રાખી શકો છો ઇન્સ્ટન્ટ પોટ બીફ સ્ટયૂ લગભગ 90 મિનિટ લે છે સમાપ્ત કરવાનું શરૂ કરો, પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં, મોટાભાગનો સમય હાથ બંધ છે.
સમય બચત ટીપ
જ્યારે ગોમાંસ બેચમાં ઉભરાઈ રહ્યું છે, ત્યારે શાકભાજીને તૈયાર કરવા અને કાપવાનો આ સારો સમય છે. વસ્તુઓ રાંધતી વખતે કાર્યો કરવા એ તૈયારી દરમિયાન વસ્તુઓને સરળતાથી વહેવામાં મદદ કરે છે!
સુરક્ષિત રીતે ઘરે આંખણી પાંપણો એક્સ્ટેંશનને કેવી રીતે દૂર કરવું
સાથે સર્વ કરો…
બીફ સ્ટયૂ એ વ્યવહારીક રીતે સંપૂર્ણ માંસ અને બટાકાનું ભોજન છે, તેના માટે બીજું ઘણું બધું કરવાની જરૂર નથી.
તાજી ફેંકી સલાડ (અથવા સીઝર સલાડ ) અને થોડી ક્રસ્ટી બ્રેડ, ફ્રેન્ચ બ્રેડ અથવા રાત્રિભોજન રોલ્સ સંપૂર્ણ બાજુઓ છે.
બાકી બચ્યું છે?
પ્રતિ સ્થિર એક ફ્રીઝર બેગ અથવા કન્ટેનર માં ગોમાંસ સ્ટયૂ મૂકો. ફરીથી ગરમ કરવા માટે, પહેલાથી ઓગળવાની જરૂર નથી. ફ્રોઝન બ્લોકને ધીમા તાપે વાસણમાં ખાલી કરો, અને તમે થોડી વારમાં ફરીથી ટેબલ પર ડિનર કરી શકશો!
વધુ ઇન્સ્ટન્ટ પોટ રેસિપિ
ઇન્સ્ટન્ટ પોટ બીફ સ્ટયૂ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમયએક કલાક ચાર. પાંચ મિનિટ કુલ સમયબે કલાક સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ ઇન્સ્ટન્ટ પોટ બીફ સ્ટયૂ અવિશ્વસનીય રીતે મોઢામાં પાણી લાવે છે. ટેન્ડર બીફ ચંક્સ એ વટાણા, બટાકા, ગાજર અને ડુંગળી જેવા અન્ય સ્વાદિષ્ટ ઘટકો સાથે પ્રેશર રાંધવામાં આવે છે.સાધનસામગ્રી
ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
નોંધ: તમારે તમામ મકાઈના સ્ટાર્ચ સ્લરીની જરૂર નથી.પોષણ માહિતી
કેલરી:458,કાર્બોહાઈડ્રેટ:એકવીસg,પ્રોટીન:23g,ચરબી:28g,સંતૃપ્ત ચરબી:9g,કોલેસ્ટ્રોલ:80મિલિગ્રામ,સોડિયમ:341મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1020મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:4g,વિટામિન એ:5380આઈયુ,વિટામિન સી:21.9મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:53મિલિગ્રામ,લોખંડ:3.4મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમબીફ, ડિનર, મુખ્ય કોર્સ, સૂપ