દરેક જણ હૂક આકારની લાલ અને સફેદ કેન્ડી લાકડીઓથી પરિચિત છે જે ક્રિસમસને થોડી મીઠી બનાવે છે, પરંતુ કેન્ડી શેરડી પાછળની વાસ્તવિક વાર્તા રહસ્યમય અને રસપ્રદ છે. કેન્ડી કેનોનો ઇતિહાસ સરળ નથી, અને કેટલાક મહત્વપૂર્ણ વિકાસ છે જે સર્વવ્યાપક ક્રિસમસની તરફ દોરી જાય છે જે તમે જાણો છો અને પ્રેમ કરો છો.
કેન્ડી કેન સમયરેખા
કેન્ડી શેરડીનો ઇતિહાસ 350 than૦ વર્ષથી વધુ પાછળનો છે. જોકે તેના કેટલાક ભાગો અસ્પષ્ટ છે, જેમ કે કેન્ડીની શેરડીની શોધ કરનારી પ્રથમ વ્યક્તિનું નામ, તમે જોઈ શકો છો કે આ મીઠી મિજબાની જે રીતે ક્રિસમસ સ્ટેપલમાં વિકસિત થઈ છે.
સંબંધિત લેખો- આ વર્ષે અજમાવવા માટે 15 સુંદર ક્રિસમસ લnન સજાવટ
- નાતાલના આગલા દિવસે સર્વિસને યાદગાર બનાવવા માટેના 11 હોંશિયાર વિચારો
- ફન હોલિડે ઉત્સવ માટે 11 ક્રિસમસ ગિફ્ટ વીંટો વિચારો
1670 - કેન્ડી કેનની સંભવિત શોધ
જ્યારે કેન્ડી શેરડીના મૂળ વિશે ઘણી બધી સિધ્ધાંતો છે, કોઈને ખરેખર ખબર નથી કે આ આઇકોનિક કેન્ડીની શોધ કોણે કરી છે. અનુસાર ઇતિહાસ ચેનલ , એક ખૂબ જ સંભવિત વાર્તા એ છે કે જર્મનીના કોલોન કેથેડ્રલના એક કoરમિસ્ટરએ 1670 માં કર્ચે સમારોહ દરમિયાન ફિડ્ગી ક chરબોય્સને શાંત રાખવા અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મદદ માટે પેપરમિન્ટ કેન્ડીની શોધ કરી હતી. જો આ વાર્તા સાચી છે, તો હૂક આકાર એક ભરવાડના કુતરાને રજૂ કરે છે, પરંતુ તે ભાગ નિશ્ચિત નથી.
1700s - જર્મનીમાં ખેંચેલી સુગર કેન્ડીઝ લોકપ્રિય
સુલેન બેન્જામિનના અનુસાર, 17 મી સદીના જર્મનીમાં ખેંચેલી ખાંડની મીઠાઈઓ તમામ ગુસ્સો હતો સાચું વર્તે છે કેન્ડી . 1700 ના દાયકામાં, આ ખેંચેલી ખાંડની કેન્ડી બધી સફેદ હતી, અને નાતાલનાં ઝાડ પર કેન્ડીની શેરડી લટકાવવાની પદ્ધતિ તરીકે હૂક પાછળથી વિકસિત થયો હશે. એકજર્મન ક્રિસમસ પરંપરાનાતાલનાં વૃક્ષ પર કૂકીઝ, કેન્ડી અને અન્ય વસ્તુઓ ખાવાની છે, અને હૂકના આકારને આ સરળ બનાવ્યું હતું.
1844 - પટ્ટાવાળી પેપરમિન્ટ લાકડી કેન્ડી રેસીપી પ્રકાશિત
પેપરમિન્ટ લાકડીઓ માટે રેસીપી કે જે રંગથી પટ્ટાવાળી હતી 1844 ના પુસ્તકમાં શામેલ હતી સંપૂર્ણ કન્ફેક્શનર, પેસ્ટ્રી-કૂક અને બેકર એલેનોર પાર્કિન્સન દ્વારા. આ પુસ્તકમાં મોટાભાગના કેન્ડીને સફેદ છોડવાની અને થોડી માત્રામાં બીજું રંગ મરી જવાની, અને પછી વિકૃત, પટ્ટાવાળી પેટર્ન બનાવવા માટે બંને રંગોને એક સાથે ફેરવવા માટે વિગતવાર સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
1847 - પ્રથમ આધુનિક સફેદ કેન્ડી કેન
બેન્જામિન જણાવે છે કે ઓહિયોમાં રહેતા સ્વીડિશ અને જર્મન ઇમિગ્રન્ટ ઓગસ્ટ ઇમગાર્ડ એ પહેલા વ્યક્તિ હતા કે જેમણે તેના આધુનિક સ્વરૂપમાં કેન્ડી શેરડી બનાવી. જોકે સુગરયુક્ત મીઠાઈ એ લાલ રંગની પટ્ટાવાળી પેટર્ન નહોતી જે લોકો આજે વિચારે છે, તે ક્લાસિક કેન્ડી શેરડીનો આકાર ધરાવે છે. તે કાગળના આભૂષણો સાથે ક્રિસમસ ટ્રી પર પણ લટકાવવામાં આવ્યું હતું.
કેવી રીતે પાલતુ તરીકે વાંદરો મેળવવા માટે
લગભગ 1900 - કેન્ડી કેન લાલ અને સફેદ બની
અનુસાર સ્મિથસોનીયન , લાલ અને સફેદ કેન્ડીની કેન્સ, હૂકના આકાર સાથે ક્લાસિક લાલ-પટ્ટાવાળી પેપરમિન્ટ સ્ટીકને જોડીને, 1900 ની આસપાસ લોકપ્રિય બની હતી. આ કેન્ડી કેન હાથથી બનાવવામાં આવી હતી, જેનાથી તે થોડીક કિંમતી અને તૂટી પડવાની સંભાવના હતી.
1957 - સ્વચાલિત કેન્ડી કેન મશીનની શોધ
રોમન કેથોલિક પાદરી અને અગ્રણી કેન્ડી શેરડી ઉત્પાદક કંપનીના માલિકના ભાભી - ગ્રેગરી એચ. કેલર દ્વારા શોધાયેલ. કેલર કેન્ડી કેન રચના મશીન 1957 માં પેટન્ટ પ્રાપ્ત થયું. આ મશીનથી કેન્ડીની કેન્સ સ્ટુડિયર બને છે, તૂટફૂટ ઓછી થાય છે અને તેનું ઉત્પાદન સસ્તી અને સરળ બને છે. તેમની લોકપ્રિયતા વધી.
આજથી મનોહર કેન્ડી કેન હકીકતો
આજે, ઘણા લોકોરજા માળા બનાવવા માટે કેન્ડી કેનનો ઉપયોગ કરો, બનાવોકેન્ડી શેરડી કેક, અથવા ખાલી ક્રિસમસ ટ્રી સજાવટ. અનુસાર રાષ્ટ્રીય કન્ફેક્શનર્સ એસોસિએશન , નીચે આપેલા કેન્ડી શેરડીના તથ્યો બતાવે છે કે આધુનિક કેન્ડી શેરડી એ ક્લાસિક ક્રિસમસ ટ્રીટ છે જે પહેલા કરતાં વધુ લોકપ્રિય છે:
- દર વર્ષે 1.2 અબજ કેન્ડી કેનોનું ઉત્પાદન થાય છે.
- ક્રિસમસ અને થેંક્સગિવિંગ વચ્ચેના સપ્તાહ દરમિયાન 90% કેન્ડી કેનો વેચાય છે. ડિસેમ્બરના બીજા અઠવાડિયામાં સૌથી વધુ વેચાણ થયું છે.
- જ્યારે ડિસેમ્બરમાં વેચાયેલી કેન્ડીની વાત આવે છે, ત્યારે કેન્ડી કેન્સ દરેક અન્ય નોન-ચોકલેટ કન્ફેક્શનને હરાવે છે.
- 58% લોકો સીધા છેડેથી કેન્ડીની કેન ખાય છે, જ્યારે 30% વળાંકવાળા અંતથી ખાય છે. બાકીના 12% તે ખાવા માટે કેન્ડી તોડી નાખે છે.
અગત્યની નાતાલની પરંપરા
કેન્ડી કેનનો રસપ્રદ ઇતિહાસ એ તેમના વશીકરણનો માત્ર એક ભાગ છે. આ ક્લાસિક મિજબાનીઓ ફક્ત નાતાલનો મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. ત્યાં ઘણી બધી રીતો છેકેન્ડી કેન સાથે સજાવટ, અને તમે તેમને ભેટો સાથે જોડી શકો છો અથવા ક્રિસમસ કાર્ડ્સમાં ટેપ કરી શકો છો. તમે પણ કરી શકો છોકેન્ડી શેરડી થીમ સાથે તમારા ક્રિસમસ ટ્રીને સજાવટ કરો. તમે જે પસંદ કરો તે મહત્વનું નથી, તમે જાણતા હશો કે તમે-350૦ વર્ષના ઇતિહાસ અને નાતાલની પરંપરાના વિશેષ ભાગ સાથેના મીઠાઈનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો.
