એગ્સ બેનેડિક્ટ કેસરોલ એ એક ટ્વિસ્ટ છે ક્લાસિક ઇંડા બેનેડિક્ટ રેસીપી .
જો તમે તમારા સામાન્યને સ્વિચ કરવા માંગતા હો નાસ્તો કેસરોલ , તમને આ સંસ્કરણ ગમશે! અંગ્રેજી મફિન્સ, ઇંડા, સીઝનીંગ અને બેક બેકનને એક કેસરોલમાં બનાવવામાં આવે છે. સરળ સાથે ઝરમર વરસાદ હોલેન્ડાઈઝ સોસ (હોમમેઇડ અથવા પેકેજ્ડ) જો તમે ઇચ્છો તો તમે વધારાના પોચ કરેલા ઇંડા સાથે પણ તેને ટોચ પર કરી શકો છો.
A Fave Brunch Casserole
એગ્સ બેનેડિક્ટના વ્યક્તિગત સર્વિંગને બદલે આ કેસરોલ સંસ્કરણ ઇંડા અને હોલેન્ડાઈઝ સોસના તમામ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ લે છે અને તેને અંગ્રેજી મફિન્સના ટોસ્ટ કરેલા ક્યુબ્સ અને સમારેલા કેનેડિયન બેકન અથવા હેમ સાથે ભેળવે છે.
તેને ફ્રિજમાં થોડા કલાકો (અથવા રાતોરાત) પૉપ કરો અને પછી બેક કરો! હોલેન્ડાઇઝ સાથે ઝરમર વરસાદ (અને જો તમે ઇચ્છો તો વધારાના પોચ કરેલા ઇંડા ઉમેરો) સંપૂર્ણ રજાના ભોજન માટે!
શા માટે એક casserole?
સાચું કહું તો, પરંપરાગત ઈંડાની બેની બનાવવી અઘરી નથી પણ મને આ કેસરોલ ગમે છે કારણ કે…
- તમામ તૈયારી એક દિવસ પહેલા કરવામાં આવે છે
- જ્યારે હું પરિવાર સાથે સમય પસાર કરું છું અથવા રજાનો આનંદ માણું છું ત્યારે તે શેકાય છે
- નાસ્તા પછી ધોવા માટે માત્ર એક જ તપેલી છે (કેમ કે બધી તૈયારી આગળ થઈ ગઈ છે)
- હું પ્રેમ સ્તર શાક વઘારવાનું તપેલું શૈલી
ઘટકો
કેસરોલ આ કેસરોલનો આધાર અંગ્રેજી મફિન્સ અને કેનેડિયન બેકન (ઉર્ફ બેક બેકન) છે. જો તમારી પાસે હોય બચેલું હેમ , તમે તેનો ઉપયોગ કેનેડિયન બેકનની જગ્યાએ કરી શકો છો.
ઈંડાનું મિશ્રણ મોટાભાગનાની જેમ જ રાતોરાત કેસરોલ્સ , આ રેસીપી ઇંડા અને દૂધના પાકેલા મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે.
ટોપિંગ એગ્સ બેનેડિક્ટને હોલેન્ડાઈઝ સોસની જરૂર છે! બનાવવું એ હોલેન્ડાઈઝ સોસ બ્લેન્ડર પેકેજ મિશ્રણ જેટલું જ ઝડપી છે અને તે ખૂબ જ સરસ બને છે. જો તમે પસંદ કરો છો, તો પેકેજ્ડ મિશ્રણ પણ સારી રીતે કામ કરે છે.
વિવિધતાઓ
થોડી તાજી પાલક, પાસાદાર બ્રોકોલી, પાસાદાર ઘંટડી મરી પણ ઉમેરો!
વૈકલ્પિક વધારાના ઇંડા: જ્યારે તે વૈકલ્પિક છે, ત્યારે તમે વધારાના બનાવી શકો છો પોચ કરેલા ઇંડા casserole ટોચ પર (અને તેઓ પણ સમય આગળ કરી શકાય છે) અથવા તો એક બેચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી poached ઇંડા .
ઇંડા બેનેડિક્ટ કેસરોલ કેવી રીતે બનાવવી
ઇંડા બેનેડિક્ટ કેસરોલ એકસાથે મૂકવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને તે ઘણો સમય બચાવે છે!
- એક કેસરોલ ડીશમાં અંગ્રેજી મફિન્સ, કેનેડિયન બેકન અને લીલી ડુંગળી મૂકો ( નીચે રેસીપી દીઠ ).
- ઇંડા, દૂધ અને સીઝનીંગને ઝટકવું. કેસરોલ પર રેડો અને 4 કલાક (અથવા રાતોરાત) માટે ઠંડુ કરો.
- છેલ્લા ½ કલાક માટે વરખને દૂર કરીને, રેસીપીની સૂચનાઓ અનુસાર કેસરોલ બેક કરો.
- જ્યારે કેસરોલ પકવવામાં આવે છે , હોલેન્ડાઈઝ સોસ તૈયાર કરો. હોલેન્ડાઈઝ સોસ સાથે બેક કરેલા કેસરોલને સર્વ કરો અને જો ઈચ્છો તો લીલા ડુંગળીથી ગાર્નિશ કરો.
શું તમે આગળ કરી શકો છો?
આ કેસરોલ આગળ બનાવવા માટે યોગ્ય છે! બેકડ ઈંગ્લીશ મફિન ક્યુબ્સ રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ થાય ત્યારે સ્વાદિષ્ટ ઈંડાના બેટરને પલાળી દે છે, જે અન્ય તૈયારી માટે તમારો સમય અને શક્તિ મુક્ત કરે છે- અથવા કદાચ માત્ર સૂઈ રહ્યા છો? કેટલાક સાથે સર્વ કરો રેઈન્બો ફ્રૂટ કબોબ્સ સાથે ફળ ડુબાડવું ખરેખર ખાસ બ્રંચ માટે. ની એક પિચર કેમ નથી રાસ્પબેરી મિમોસાસ અને મોકટેલ્સ પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને માટે?
તમે સ્થિર કરી શકો છો?
- જો તમે આ કેસરોલને ફ્રીઝ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ તો નિર્દેશન મુજબ બેક કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો. ચોરસમાં કાપો અને વ્યક્તિગત ભાગોમાં સ્થિર કરો.
- હોલેન્ડાઈઝ સોસ સાથે કેસરોલને સ્થિર કરશો નહીં કારણ કે તે પીગળી જાય પછી દાણાદાર બની જશે.
ભીડ માટે નાસ્તો
- એપલ તજ રોલ્સ - ક્લાસિક પર એક મનોરંજક ટ્વિસ્ટ
- સોસેજ ચેડર બ્રેકફાસ્ટ સ્ટ્રેટા - સંપૂર્ણ મેક-અહેડ ભોજન
- હેશબ્રાઉન બ્રેકફાસ્ટ કેસરોલ - એક વાચક પ્રિય
- બ્લુબેરી ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ ગરમીથી પકવવું - તાજા બેરી સાથે લોડ
શું તમારા પરિવારને આ એગ્સ બેનેડિક્ટ કેસરોલ ગમ્યું? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
5થી16મત સમીક્ષારેસીપીઇંડા બેનેડિક્ટ કેસરોલ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમયએક કલાક 10 મિનિટ ચિલ ટાઈમ4 કલાક કુલ સમય5 કલાક 30 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ બ્રેકફાસ્ટ કેસરોલ એ સ્વાદિષ્ટ ઇંડા બેનેડિક્ટ પર એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ટ્વિસ્ટ છે!ઘટકો
- ▢8 અંગ્રેજી મફિન્સ
- ▢6 ઔંસ કેનેડિયન બેકન સમારેલી, લગભગ 1 ½ કપ
- ▢બે લીલી ડુંગળી પાતળા કાપેલા
- ▢¼ ચમચી કોર્નમીલ
- ▢એક કપ તૈયાર હોલેન્ડાઇઝ સોસ અથવા પેકેજ્ડ અને દિશાઓ અનુસાર તૈયાર
ઇંડા મિશ્રણ
- ▢8 વિશાળ ઇંડા
- ▢1 ¾ કપ દૂધ
- ▢½ ચમચી ડુંગળી પાવડર
- ▢½ ચમચી સૂકી સરસવ
- ▢¼ ચમચી પૅપ્રિકા
- ▢મીઠું અને કાળા મરી સ્વાદ માટે
ગાર્નિશ કરો
- ▢બે ચમચી ચિવ્સ સમારેલી
સૂચનાઓ
- અંગ્રેજી મફિન્સ ખોલો અને મોટી બેકિંગ શીટ પર મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો અને ઇંગ્લીશ મફિન્સને દરેક બાજુએ થોડું શેકાય ત્યાં સુધી રાંધો. ઠંડુ કરો અને ½' ક્યુબ્સમાં કાપો.
- 9x9 પૅનની નીચે અંગ્રેજી મફિન્સ મૂકો. કેન્ડિયન બેકન અને લીલી ડુંગળી સાથે ટોચ.
- મોટા બાઉલમાં, ઇંડાનું મિશ્રણ ભેગું કરો. અંગ્રેજી મફિન્સ પર હળવા હાથે ચમચો. મકાઈના લોટથી છંટકાવ કરો અને વરખથી આવરી લો.
- ઓછામાં ઓછા 4 કલાક અથવા રાતોરાત રેફ્રિજરેટ કરો.
ગરમીથી પકવવું
- જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350°F પર ગરમ થાય ત્યારે પેનને કાઉન્ટર પર મૂકો.
- 30 મિનિટ ઢાંકીને બેક કરો. વરખને દૂર કરો અને વધારાની 20-25 મિનિટ અથવા મધ્યમાં નાખેલી છરી સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.
- જ્યારે કેસરોલ પકવવામાં આવે છે, ત્યારે રેસીપી અથવા પેકેજ દિશાઓ અનુસાર હોલેન્ડાઈઝ સોસ તૈયાર કરો.
- કટીંગ પહેલાં 10 મિનિટ આરામ કરવાની મંજૂરી આપો. જો ઇચ્છિત હોય તો, જ્યારે કેસરોલ શેકાય છે ત્યારે ટોચ પર રાખવા માટે વધારાના વહેતા ઇંડાને પૉચ કરો (નીચે નોંધો જુઓ).
- ચોરસમાં કાપીને હોલેન્ડાઈઝ સોસ અને ઈચ્છો તો વધારાના પૅપ્રિકા સાથે સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
વધારાના રંગ અને સ્વાદ માટે, 2 ચમચી ખૂબ જ બારીક કાપેલા લાલ ઘંટડી મરીને મિશ્રણમાં ઉમેરી શકાય છે. પોષક માહિતીમાં વૈકલ્પિક વસ્તુઓનો સમાવેશ થતો નથી. ટોચ પર વૈકલ્પિક ઇંડાજો ઇચ્છિત હોય તો હોલેન્ડાઈઝ સોસ પહેલાં ટોચ પર પોચ કરેલા અથવા તળેલા ઈંડા ઉમેરી શકાય છે. સમય પહેલા ઈંડાનો શિકાર કરો એકવાર પોચ થઈ જાય, રસોઈ બંધ કરવા માટે બરફના પાણીના બાઉલમાં ઉમેરો. પીરસતાં પહેલાં 1 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ઉમેરો.
ઈંડાનો શિકાર કરવા માટે
પાણીના મોટા વાસણને 1 ચમચી સરકો સાથે ઉકાળો. ધીમા તાપે ઉકાળો.
એક ઇંડાને નાના બાઉલમાં તોડી લો. ઇંડાને ઉકળતા પાણીમાં ધીમેથી સ્લાઇડ કરો. બાકીના ઇંડા સાથે પુનરાવર્તન કરો.
જ્યાં સુધી સફેદ સેટ ન થાય અને જરદી ઇચ્છિત પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધો, મધ્યમ ઇંડા માટે લગભગ 4 મિનિટ.
ઇંડા દૂર કરવા માટે સ્લોટેડ ચમચીનો ઉપયોગ કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:298,કાર્બોહાઈડ્રેટ:26g,પ્રોટીન:12g,ચરબી:17g,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,વધારાની ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:171મિલિગ્રામ,સોડિયમ:506મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:206મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:400આઈયુ,વિટામિન સી:એકમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:115મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમનાસ્તો, કેસરોલ