છબી: iStock
આ લેખમાં
- વિટામિન ડી શું છે?
- શા માટે બાળકોને વિટામિન ડીની જરૂર છે?
- વિટામિન ડી ના સ્ત્રોત
- પરિબળો કે જે વિટામિન ડીના નીચા સ્તરનું જોખમ વધારે છે
- વિટામિન ડીની ઉણપની અસરો
- બાળકો માટે વિટામિન ડી પૂરક
- તમારા બાળકને પૂરતું વિટામિન ડી મેળવવામાં મદદ કરવા માટેની ટિપ્સ
વિટામિન ડી (કેલ્સિફેરોલ), જેને સનશાઇન વિટામિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે તમામ ઉંમરના વ્યક્તિઓના વિકાસ, વિકાસ અને અસ્તિત્વ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. હાડકાના ખનિજીકરણમાં તેની ભૂમિકાને કારણે બાળકો અને કિશોરો માટે વિટામિન ડીનું મહત્વ વિશેષ ધ્યાન આપવાનું પાત્ર છે. (એક).
નિષ્ણાતોના મતે, ત્રણથી અઢાર વર્ષની વયના બાળકોએ દરરોજ 600 IU (15mcg) વિટામિન ડી મેળવવું જોઈએ. (બે) . આ જરૂરિયાતને સારી રીતે સંતુલિત આહાર ખાવાથી પૂરી કરી શકાય છે જેમાં પ્રાણી-આધારિત ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે અને પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ મળે છે.
આ હોવા છતાં, ઘણા બાળકોમાં વિટામિન ડીની ઉણપ અથવા અપૂરતીતા હોય છે, જે તેમને લાંબા ગાળાની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ માટે જોખમમાં મૂકે છે. તો, માતા-પિતા કેવી રીતે ખાતરી કરી શકે કે તેમના બાળકો અને કિશોરોને પૂરતું વિટામિન ડી મળે?
વિટામિન ડી શું છે?
વિટામિન ડી ચરબીમાં દ્રાવ્ય ખનિજ છે જે બે પ્રકારના હોય છે (3) (4) .
- માત્ર છોડ આધારિત ખોરાક જ ખાઓ કારણ કે તે શાકાહારી અથવા શાકાહારી હોઈ શકે છે.
- મોટાભાગનો સમય ઘરની અંદર વિતાવો અને તડકામાં બહાર ન નીકળો.
- તડકામાં હોય ત્યારે તેમના આખા શરીરને ઢાંકી દો.
- તડકામાં બેસો ત્યારે સનસ્ક્રીન પહેરો.
- કેલ્શિયમ ચયાપચય અને શોષણને અસર કરતી સેલિયાક રોગ અને સિસ્ટિક ફાઇબ્રોસિસ જેવી આરોગ્યની સ્થિતિઓ હોય છે.
- દવાઓ લો, જેમ કે એન્ટી-કન્વલ્સન્ટ્સ અથવા ઔષધિઓ ધરાવતી દવાઓ, જેમ કે સેન્ટ જોન્સ વોર્ટ, જે વિટામિન ડી ચયાપચય અને શોષણમાં દખલ કરે છે.
- ઓછી પ્રતિરક્ષા અને વારંવાર ચેપ.
- સ્નાયુઓની નબળાઇ અને સુસ્તી.
- નબળી શારીરિક વૃદ્ધિ (વૃદ્ધિ અટકી જવી).
- રિકેટ્સ (હાડકાંનું નરમ પડવું અને નબળું પડવું), જે બાળકની હિલચાલને મર્યાદિત કરતી હાડકાની વિકૃતિ તરફ દોરી જાય છે.
- હાડકામાં દુખાવો અને સરળ ફ્રેક્ચર.
- હાયપોક્લેસીમિયા (નીચા કેલ્શિયમ સ્તરો).
- હાયપોફોસ્ફેટમિયા (ફોસ્ફેટનું નીચું સ્તર).
વિટામિન D2 અને D3 બંને વિટામિન Dના નિષ્ક્રિય સ્વરૂપો છે જેને સક્રિય વિટામિન D (1,25-dihydroxycholecalciferol) માં રૂપાંતરિત કરવા માટે યકૃત અને કિડનીમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના સમૂહમાંથી પસાર થવાની જરૂર છે.
શા માટે બાળકોને વિટામિન ડીની જરૂર છે?
વિટામિન ડી શરીરમાં અનેક કાર્યો કરે છે. બાળકોને વિટામિન ડીની જરૂર શા માટે અહીં કેટલાક કારણો છે (3) .
વધુમાં, વિટામિન ડી અનેક શારીરિક પ્રક્રિયાઓને મોડ્યુલેટ કરે છે, જેમ કે સેલ પ્રસાર (કોષની સંખ્યામાં વધારો) અને તફાવત, પોષક તત્ત્વોના ચયાપચયમાં મદદ કરે છે અને યોગ્ય નર્વસ સિસ્ટમ અને સ્નાયુઓની કામગીરીને સરળ બનાવે છે. (3) .
ડેથ કાર્ડનો અર્થ શું છે
વિટામિન ડી ના સ્ત્રોત
બાળકો સૂર્યના સંપર્કમાં અને પ્રાણી મૂળના ખોરાક અને પીણાંમાંથી વિટામિન ડીની તેમની દૈનિક માત્રા મેળવી શકે છે.
બાળકો તેમની સક્રિય વિટામિન ડી જરૂરિયાતોના 80% સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં મેળવી શકે છે (9) . તેથી, અઠવાડિયામાં થોડીવાર ખુલ્લા હાથ અને પગ સાથે 10 થી 15 મિનિટ સૂર્યમાં વિતાવવાથી મોટાભાગના બાળકોની વિટામિન ડીની જરૂરિયાતો પૂરી થઈ શકે છે. (10) . જો કે, બાળકમાં વિટામિન ડીનું પ્રમાણ કેટલાંક વધારાના પરિબળો પર આધારિત છે, જેમ કે દિવસનો સમય, સનસ્ક્રીનનો ઉપયોગ અને ત્વચાનો રંગ. તેથી, બાળકની દૈનિક વિટામિન ડીની જરૂરિયાત માટે સૂર્યના સંપર્ક પર આધાર રાખવો યોગ્ય નથી.
સબ્સ્ક્રાઇબ કરોનૉૅધ: નિષ્ણાતો તેની પ્રતિકૂળ અસરોને ટાળવા માટે સૂર્યપ્રકાશના લાંબા સમય સુધી સંપર્કમાં રહેવાની સલાહ આપે છે (અગિયાર) . લાંબા સમય સુધી તડકામાં હોય ત્યારે, બાળકોને સનસ્ક્રીન પહેરવા અને સૂર્ય સુરક્ષા ટિપ્સ લેવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવા જોઈએ.
મને સ્ત્રીની જેમ ડ્રેસિંગ ગમે છે
વિવિધ વિટામિન ડી-સમૃદ્ધ ખોરાક, જેમ કે ઓછી ચરબીવાળું દૂધ, ઈંડું અને ચરબીયુક્ત માછલીઓ (સૅલ્મોન અને ટુના) ધરાવતો સંતુલિત આહાર બાળકોને પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન ડી પ્રદાન કરી શકે છે. (12) . આ ઉપરાંત, કેટલાક અન્ય ખોરાક જે તમારા બાળકને વિટામિન ડી આપી શકે છે તેમાં વિટામિન ડી-ફોર્ટિફાઇડ અનાજ અને બાર, ફોર્ટિફાઇડ રસોઈ તેલ અને મશરૂમ્સ છે.
તેઓ આપે છે તે વિટામિન ડીની માત્રા સાથે અહીં કેટલાક ખોરાક છે (3) .
| ખોરાક | Mcg (દર પીરસતાં)* | UI (દરેક સેવા) ** |
|---|---|---|
| કૉડ લિવર તેલ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો | 34.0 | 1,360 પર રાખવામાં આવી છે |
| ટ્રાઉટ (મેઘધનુષ્ય), ખેતી, રાંધેલું, 3 ઔંસ | 16.2 | 645 |
| સૅલ્મોન (સોકી), રાંધેલું, 3 ઔંસ | 14.2 | 570 |
| મશરૂમ્સ, સફેદ, કાચા, કાતરી, યુવી પ્રકાશના સંપર્કમાં, ½ કપ | 9.2 | 366 |
| દૂધ, 2% મિલ્કફેટ, વિટામિન ડી ફોર્ટિફાઇડ, 1 કપ | 2.9 | 120 |
| સોયા, બદામ, અને ઓટનું દૂધ, વિટામિન ડી ફોર્ટિફાઇડ, વિવિધ બ્રાન્ડ્સ, 1 કપ | 2.5-3.6 | 100-144 |
| ખાવા માટે તૈયાર અનાજ, વિટામિન ડી માટે 10% DV સાથે મજબૂત, 1 સર્વિંગ | 2.0 | 80 |
| સારડીન (એટલાન્ટિક), તેલમાં તૈયાર, ડ્રેઇન કરેલ, 2 સારડીન | 1.2 | 46 |
| ઈંડું, 1 મોટું, સ્ક્રેમ્બલ્ડ*** | 1.1 | 44 |
| લીવર, બીફ, બ્રેઝ્ડ, 3 ઔંસ | 1.0 | 42 |
| ટુના માછલી (પ્રકાશ), પાણીમાં તૈયાર, 3 ઔંસ | 1.0 | 40 |
| ચીઝ, ચેડર, 1 ઔંસ | 0.3 | 12 |
| મશરૂમ્સ, પોર્ટબેલા, કાચા, પાસાદાર, ½ કપ | 0.1 | 4 |
| ચિકન સ્તન, શેકેલા, 3 ઔંસ | 0.1 | 4 |
સ્ત્રોત: નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હેલ્થ
*Mcg = માઇક્રોગ્રામ
**IU = આંતરરાષ્ટ્રીય એકમ
*** જરદીમાં વિટામિન ડી હોય છે
મોટાભાગના બાળકોએ વિટામિન ડીની જરૂરિયાતોને યોગ્ય સૂર્યપ્રકાશ સાથે અને વિવિધ વિટામિન ડી-સમૃદ્ધ ખોરાક ધરાવતા આહાર સાથે પૂરી કરવી જોઈએ. તેમ છતાં, ઘણા બાળકોમાં વિટામિન ડીની અપૂરતીતા હોય છે. વિટામિન ડીની ઉણપ અને વિટામિન ડીની ઉણપની અસરોનું જોખમ કોને છે તે જાણવા માટે નીચેના વિભાગો વાંચો.
પરિબળો કે જે વિટામિન ડીના નીચા સ્તરનું જોખમ વધારે છે
જો બાળકમાં વિટામિનની ઉણપનું જોખમ હોય છે (9) (12) (13)
આ ઉપરાંત, જો બાળકની ત્વચા કાળી હોય અને તેને લાંબા સમય સુધી સ્તનપાન કરાવ્યું હોય અને માતાને વિટામિન ડીની ઉણપ હોય તો તેને વિટામિન ડીના ઓછા સ્તરનું જોખમ રહેલું છે.
નૉૅધ: નિષ્ણાતો વિટામિન ડી પૂરકની ચર્ચા કરવાની સલાહ આપે છે, ખાસ કરીને પાનખર અને શિયાળા દરમિયાન, જ્યારે સૂર્યના કિરણો અંતર્જાત રીતે વિટામિન ડી ઉત્પન્ન કરવા માટે યોગ્ય ખૂણા પર ન હોય.
વિટામિન ડીની ઉણપની અસરો
વિટામીન ડીની ઉણપ તમારા બાળકને સ્વાસ્થ્ય માટેના અનેક જોખમો માટે ખુલ્લી પાડે છે, જેમ કે (9) (14)
પૂરતા પ્રમાણમાં સૂર્યપ્રકાશ અને વિટામિન ડીથી ભરપૂર ખોરાક ધરાવતો આહાર આ જોખમોને ટાળી શકે છે. આ હોવા છતાં, જો તમને શંકા હોય કે તમારા બાળકને પૂરતું વિટામિન ડી મળતું નથી, તો તમારા બાળરોગ ચિકિત્સક સાથે પૂરક ઉપયોગ વિશે ચર્ચા કરો.
બાળકો માટે વિટામિન ડી પૂરક
જો તમારા બાળકમાં વિટામિન ડીની ઉણપ હોય, તો તમારા ડૉક્ટર તેમને વિટામિન ડી પૂરક લખી શકે છે. વિટામિન ડી મલ્ટીવિટામિન્સ અને સ્ટેન્ડઅલોન વિટામિન ડી આહાર પૂરવણીઓમાં હાજર છે જે ગોળીઓ, કેપ્સ્યુલ્સ, સિરપ, પાવડર અને ગમી તરીકે ઉપલબ્ધ છે. આ પૂરકમાં વિટામિન D2 અથવા D3 હોય છે, જે બંને શરીરમાં સક્રિય વિટામિન Dના સ્તરને વધારવામાં લગભગ સમાન અસરો ધરાવે છે. (3) .
જો કે, મોટાભાગના ક્લિનિકલ પુરાવા દર્શાવે છે કે વિટામિન D3 સીરમમાં સક્રિય વિટામિન Dના સ્તરને વધારે છે. વધુમાં, તે વિટામિન D2 ની સરખામણીમાં લાંબા સમય સુધી ઉચ્ચ સ્તર જાળવી રાખે છે.
તમારા બાળક માટે જરૂરી સપ્લિમેન્ટ્સના પ્રકારો અને માત્રા બાળરોગ ચિકિત્સક દ્વારા નક્કી કરવી જોઈએ. તેથી, સલાહ લીધા વિના તમારા બાળકને વિટામિન ડી સપ્લિમેન્ટ્સ ન આપો. આમ કરવાથી તમારા બાળકના વિટામિન ડીના ઓવરડોઝનું જોખમ વધી શકે છે, તેના કારણે કિડનીમાં પથરી થવાનું જોખમ વધી શકે છે. (13) .
એક વર્ષમાં કેટલા બાળકો ગુંડાગીરી કરે છે
એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે માતા-પિતા ખોરાક અને પૂરકમાંથી બાળકના વિટામિન ડીના કુલ સેવનનો ટ્રૅક રાખે અને તેને સહન કરી શકાય તેવી ઉપલી મર્યાદામાં રાખે. (12) .
| ઉંમર (વર્ષ) | સહનશીલ ઉપલી મર્યાદા |
|---|---|
| 1 થી 3 | 63mcg (2,500 IU) |
| 4 થી 8 | 75mcg (3,000 IU) |
| 9 થી 18 | 100mcg (4,000 IU) |
સ્ત્રોત: નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હેલ્થ
તમારા બાળકને પૂરતું વિટામિન ડી મેળવવામાં મદદ કરવા માટેની ટિપ્સ
વિટામીન ડી એ વધતા બાળકો માટે જરૂરી વિટામિન છે. તેથી, તમારા બાળકને તેમની દૈનિક વિટામિન ડીની જરૂરિયાતો મળે તેની ખાતરી કરવા માટે આ કેટલાક સરળ પગલાં અનુસરો.
જો કે, બી. તમે જ્યાં રહો છો અને જ્યારે તમે બહાર જવાનું આયોજન કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે યુવી ઇન્ડેક્સનું ધ્યાન રાખો. સનસ્ક્રીન વિના એક્સપોઝરને દરરોજ 10-15 મિનિટ સુધી મર્યાદિત કરો. વિશ્વભરમાં એવા કેટલાક સ્થાનો છે જે વિટામિન ડી બનાવવા માટે પર્યાપ્ત યુવી તરંગો પ્રદાન કરશે નહીં. વધુ સમજ માટે સ્થાનિક જાહેર આરોગ્ય માર્ગદર્શનની સમીક્ષા કરો, બ્લિસ સૂચવે છે.
સૂર્યના સંસર્ગ દરમિયાન, તમારા બાળકના ચહેરા પર સનસ્ક્રીન લગાવો જ્યારે હાથ અને પગ ખુલ્લા હોય અને સનસ્ક્રીન વગર રહે. આનું કારણ એ છે કે સનસ્ક્રીન વિટામિન ડીના ઉત્પાદનને 95% (SPF 8) થી 99% (SPF 15) ઘટાડી શકે છે. (13) .
વિટામિન ડી એ એક મહત્વપૂર્ણ વિટામિન છે જે બાળકોને તેમના હાડકાં અને દાંતને મજબૂત કરવા માટે જરૂરી છે. 15 થી 20 મિનિટ માટે નિયમિત સૂર્યના સંપર્કમાં આવવાથી અને વિટામિન ડીથી ભરપૂર ખોરાક ધરાવતો સંતુલિત આહાર મોટાભાગના બાળકોને પૂરતો વિટામિન ડી આપે છે. જો કે, જો તમને શંકા હોય કે તમારા બાળકને પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન ડી મળતું નથી, તો પૂરકના ઉપયોગ અંગે તમારા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતાની સલાહ લો.
બે અમેરિકનો માટે આહાર માર્ગદર્શિકા
3. વિટામિન ડી
ચાર. વિટામિન ડી (કેલ્સીટ્રિઓલ) ; કોલોરાડો સ્ટેટ યુનિવર્સિટી
5. વિટામિન ડી શું છે? ; ઇટરાઇટ
6. સિન્થિયા અરનોવ ; વિટામિન ડી અને રોગપ્રતિકારક તંત્ર
7. વિટામિન ડી ; હોર્મોન હેલ્થ નેટવર્ક
8. વિટામિન ડી ; હાર્વર્ડ ટી.એચ. ચાન
9. વિટામિન ડી: તમારે શું જાણવાની જરૂર છે ; બાળકોનું નેટવર્ક ઉછેરવું
10. વધુ વિટામિન ડી માટે સમય ; હાર્વર્ડ હેલ્થ પબ્લિશિંગ
અગિયાર વિટામિન ડી: ડબલ પર , AAP
12. વિટામિન ડી ; ગ્રાહકો માટે ફેક્ટ શીટ
13. વિટામિન ડી પૂરક: માતાપિતાએ શું જાણવું જોઈએ ; ફિલાડેલ્ફિયાની ચિલ્ડ્રન્સ હોસ્પિટલ
14. બાળકોમાં વિટામિન ડીની ઉણપ ; NHS
