બ્લોગિંગ વિશેની એક અદ્ભુત મનોરંજક બાબત એ છે કે અમને શીખવાની, મુસાફરી કરવાની અને અન્ય બ્લોગર્સ સાથે જોડાવા માટેની તકો છે. ખરેખર મારી નોકરીના સૌથી મોટા લાભોમાંથી એક!
અમે માત્ર અન્ય બ્લોગર્સ સાથે જ કનેક્ટ થવાનું નથી, પરંતુ અમને અન્ય લોકોને મળવાની તક મળે છે જેઓ અમારા ખાદ્ય ઉદ્યોગોમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને અદ્ભુત સ્થળોની મુલાકાત લેવાની અને બધી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવા માટે અમે ઉત્સાહી છીએ તે વિશે શીખવાની તક મેળવીએ છીએ!
કેવી રીતે બિલાડી ખોડો છૂટકારો મેળવવા માટે
તે કોઈ રહસ્ય નથી કે, આ બ્લોગ પર મળેલા બેકનની માત્રાના આધારે, હું ડુક્કરનું માંસનો મોટો ચાહક છું! ડુક્કરનું માંસ એ દુર્બળ અને રસદાર સંપૂર્ણ રીતે શેકેલા ડુક્કરના ટેન્ડરલોઇનથી ફોર્ક ટેન્ડર સુધી તૈયાર કરવા માટેનું એક પ્રિય પ્રોટીન છે ક્રોક પોટ પોર્ક ચોપ્સ .
નેશનલ પોર્ક બોર્ડનો આભાર, મને તાજેતરમાં જ પાસ ધ પોર્ક ટૂરનો ભાગ બનવાની તક મળી. અમે સિઓક્સ ફોલ્સ, સાઉથ ડાકોટાની મુલાકાત લેવા અને ડુક્કર ઉછેર વિશે જાણવા માટે તેમજ કેટલાક અદ્ભુત ખોરાક (અને BACON) નો અનુભવ કરવા માટે પૂરતા નસીબદાર હતા!
આ પોસ્ટને સ્પોન્સર કરવા બદલ નેશનલ પોર્ક બોર્ડના અમારા મિત્રોનો આભાર!
Sioux Falls એ એક સુંદર નાનું શહેર છે અને અન્વેષણ કરવા માટે ખૂબ જ આનંદદાયક છે, ડાઉનટાઉનમાં ઉત્તમ દુકાનો, જોવા માટે ઘણી બધી અને અમે જેને મળ્યા તે દરેકને ઉષ્માભર્યું અને આવકારદાયક હતું.
પાર્કમાં ચાલવાથી અમને થોભવા અને ધોધમાં જવા અને ઘણા બધા ફોટા લેવા દેવાની મંજૂરી મળી, ખૂબ સુંદર.
થી ઓબ્રે સાથે સિઓક્સ ધોધ વાસ્તવિક હાઉસમોમ્સ
નગરમાં અમારી પ્રથમ સાંજે, અમે તરફ પ્રયાણ કર્યું Stockyards Ag Experienace બાર્ન , કાશ મારી દીકરી અમારી સાથે હોત!
બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે કૃષિ વિશે શીખવા માટે આટલું સરસ ઇન્ટરેક્ટિવ સ્થળ!
અમે ત્યાં હતા ત્યારે અમને અનુભવ કરવાની તક મળીપોર્ક ટેન્ડરલોઈન લેટીસ રેપ્સ સહિત કેટલાક અદ્ભુત એપેટાઇઝર્સ જે અદ્ભુત હતા (ચિંતા કરશો નહીં, મારું પોતાનું સંસ્કરણ ચોક્કસપણે બ્લોગ પર ટૂંક સમયમાં દેખાશે)!
તે સાંજે અમે રાત્રિભોજન કર્યું જ્યાં અમને કેટલાક ખેડૂતોને મળવાનું થયું જેની અમે બીજા દિવસે મુલાકાત લેવાના છીએ તેમજ ત્યાંના લોકો પાઇપસ્ટોન સિસ્ટમ્સ જ્યારે અમે ડુક્કરના ખેતરોની મુલાકાત લીધી ત્યારે બીજા દિવસે આપણે શું જોઈશું તે વિશે થોડું જાણવા માટે. અને અમે બેકન એપલ બ્રેડ પુડિંગ સાથે રાત બંધ કરી, ખરેખર સ્વર્ગીય!
બીજે દિવસે અમને ડુક્કર ઉછેર વિશે ખરેખર ઝીણવટભર્યું શીખવાનું મળ્યું. મારે કબૂલ કરવું પડશે, મેં ધાર્યું હતું તેવું કંઈ નહોતું!
જો તમે ખરેખર ડુક્કર ઉછેર વિશે વધુ જાણતા ન હોવ (અને આ સફર પહેલાં, મેં ખરેખર નહોતું જાણ્યું) તો તમે ખરેખર ખેતરો કેટલા અદ્યતન છે તે જોઈને આશ્ચર્યચકિત થશો!
ટેક્નોલોજી મારા માટે ખૂબ જ આકર્ષક હતી, ખેતરમાં દરેક વાવણીને ટેગ કરવામાં આવે છે અને તેણીની શ્રેષ્ઠ તંદુરસ્તી સુનિશ્ચિત કરવા માટે તેની નજીકથી દેખરેખ રાખવામાં આવે છે, તેણી જે ખાય છે તે પણ તેના કાનના ટેગ દ્વારા નિયમન કરવામાં આવે છે અને જો કંઈપણ સામાન્યથી બહાર હોય તો ખેડૂતોને ચેતવણી આપવામાં આવે છે. હવાના તાપમાનના નિયમનથી લઈને તેમના આહાર પર દેખરેખ રાખવા સુધીની દરેક બાબતો કમ્પ્યુટર દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે.
પ્રાણીઓની સુખાકારીની ખાતરી કરવા માટે સાઇટ પર પશુચિકિત્સકો અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ છે.
ખેડૂતોને બોલતા સાંભળવા અને તેમના પ્રાણીઓની સંભાળ રાખવા વિશે જ નહીં, પરંતુ અંતિમ ઉત્પાદન અને ટકાઉ ખેતીનું વાતાવરણ બનાવવા વિશે, તેમના જુસ્સાને પ્રથમ હાથે જોવો એ ખરેખર એક અદ્ભુત અનુભવ હતો.
અમે ઘણા નાના જોવા માટે ભાગ્યશાળી હતાપિગલેટનો જન્મ થાય છે (હકીકતમાં, મારા મિત્ર મેસીડી તરફથી નોશેરી તેમાંથી કેટલાકને પહોંચાડવામાં પણ મદદ કરી). અમને નાના નવા પિગલેટ્સને સ્નગલ કરવાની તક મળી હતી (જેમ કે તેઓ સ્ક્વીલ કરે ત્યારે તેમને પકડી રાખો પણ હું snuggle સાથે જવાનો છું).
વધુમાં અમે વૃદ્ધિના વિવિધ તબક્કાઓ વિશે બધું શીખ્યા.
અંતિમ દિવસે અમે માંસના વિવિધ કટ વિશે શીખવામાં દિવસ પસાર કર્યો (મને લાગે છે કે આ મારો પ્રિય ભાગ હતો).
રસોઇયાને માંસના કટ અને તે ક્યાંથી આવ્યા તે સમજાવતા જોવું અદ્ભુત હતું.
ડુક્કરનું માંસ ચોક્કસપણે આપણા આહારમાં મુખ્ય છે અને મને દરેક કટ શું છે તે સમજવું ગમ્યું. તમે અહીં વિશે વધુ માહિતી મેળવી શકો છો ડુક્કરના વિવિધ કટ !
અને અંતિમ તહેવાર બનાવ્યા વિના ડુક્કરનું માંસ પ્રવાસ કેવા પ્રકારનું પૂર્ણ થશે!
સિઓક્સ ફોલ્સની અમારી મુલાકાત ડુક્કરના તમામ સુંદર કટ સાથે એક ભવ્ય મિજબાની બનાવીને સમાપ્ત કરવામાં આવી હતી જેના વિશે અમે શીખ્યા હતા!
કેવી રીતે કાચ ટેબલ માંથી શરૂઆતથી દૂર કરવા માટે
સિઓક્સ ધોધ મુલાકાત લેવા માટે એક સુંદર અને આવકારદાયક શહેર છે. ખાવા માટે અદ્ભુત સ્થળો અને જોવા માટે સુંદર સાઇટ્સ છે!
દ્વારા રોકવા માટે ખાતરી કરો પોર્ક.org ડુક્કરનું માંસ અને ડુક્કરનું માંસ ઉછેર વિશે વધુ વાનગીઓ અને માહિતી માટે!
હું તમારી સાથે આ અનુભવ શેર કરવા માટે નેશનલ પોર્ક બોર્ડ સાથે ભાગીદારી કરવા માટે ઉત્સાહિત છું. જ્યારે હું સિઓક્સ ફોલ્સમાં હોસ્ટ થયો હતો અને આ પોસ્ટ માટે વળતર આપવામાં આવ્યું હતું, ત્યારે બધા વિચારો અને અભિપ્રાયો મારા પોતાના છે. મને ગમતી શ્રેષ્ઠ બ્રાંડ્સ સાથે કામ કરવાથી મને તમને ગમતી શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ લાવતા રહેવાની મંજૂરી મળે છે!