શેકેલા શક્કરીયાની વેજ માટેની આ રેસીપી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે અને મસાલેદાર ચટણી અથવા ડુબાડવું સાથે પીરસવામાં આવે છે, શક્કરીયાની ફાચર તેમના ઠંડા-તળેલા પિતરાઈ ભાઈનું આરોગ્યપ્રદ સંસ્કરણ છે! એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ફાઇબરથી ભરપૂર ચૉક, શક્કરીયા આખરે તેમના પોતાનામાં આવી રહ્યા છે!
મનપસંદ બાજુ
આ રેસીપી મનપસંદ છે કારણ કે રસોડામાં અન્ય વસ્તુઓ ચાલી રહી હોય ત્યારે તેને તૈયાર અને શેકી શકાય છે! ફક્ત તેને સેટ કરો અને તેને ભૂલી જાઓ!
રેગ્યુલર ફ્રાઈસના તાજા, મનોરંજક નવા વિકલ્પ માટે હળવા પકવેલા શક્કરિયાની ફાચર સાથે થોડા તેલમાં ટૉસ કરો!
જેમ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ , સ્વીટ પોટેટો વેજ તમને ગમે તે રીતે સીઝન કરી શકાય છે! ઉમેરો કેજુન સીઝનીંગ કેટલીક વધારાની ગરમી માટે, અથવા બધું બેગલ સીઝનીંગ તેને સ્વિચ કરવા માટે!
ઘટકો/વિવિધતા
શક્કરીયા
આ શક્કરીયાને સાફ કરીને ફાચરમાં કાપવામાં આવે છે. ખાતરી કરો કે તેઓ કદમાં સમાન છે જેથી તેઓ બધા સમાન રીતે રાંધે!
સીઝનીંગ
શક્કરીયાની ફાચરને ઓલિવ તેલથી હળવેથી ફેંકી દેવામાં આવે છે અને મીઠું અને મરી સાથે મસાલેદાર બનાવવામાં આવે છે.
વિવિધતાઓ કોઈપણ પ્રકારના સીઝનીંગ મિશ્રણ સાથે સીઝન કરવા માટે મફત લાગે BBQ , ટેકો , અથવા તો પશુઉછેર !
શક્કરીયાની વેજ કેવી રીતે બનાવવી
શક્કરીયાની વેજ બનાવવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે જ્યારે વેજ પોપ થઈ જાય ત્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલાથી ગરમ કરી અને શેકવા માટે તૈયાર હોય!
- શક્કરીયા અને છાલ સાફ કરો અને કોગળા કરો (વૈકલ્પિક). સમાન 1 ફાચર અથવા મોટામાં કાપો.
- બટાકાને એક બાઉલમાં મૂકો અને તેલ, મસાલા મીઠું અને મરી સાથે ટોસ કરો.
- બટાકાને પાન રીલીઝ સાથે સ્પ્રે કરેલી બેકિંગ શીટ પર સપાટ બાજુ પર મૂકો.
- ટેન્ડર સુધી ગરમીથી પકવવું, લગભગ 35 થી 40 મિનિટ.
સાથે સર્વ કરો આયોલી અથવા chipotle aioli .
સફળતા માટે ટિપ્સ
- શક્કરીયાની ફાચરને સમાન ક્વાર્ટરમાં કાપો જેથી તે સરખી રીતે શેકાય.
- સ્કિનની છાલ ઉતારવી એ તદ્દન વૈકલ્પિક છે, પરંતુ સ્કિનને ચાલુ રાખવાથી બટાટાને ક્રિસ્પી ટેક્સચર, વધુ ગામઠી દેખાવ અને વધુ પૌષ્ટિક ફાઇબર મળે છે!
- બટાકાને જગ્યા આપો જેથી તે સરખી રીતે શેકાય. આ હવાને તેમની આસપાસ ફરવા દે છે અને તેઓ શેકતાંની સાથે ક્રિસ્પી થઈ જશે! યમ!
સ્વીટ પોટેટો ફેવરીટ
- બેકડ શક્કરિયા
- સ્વીટ પોટેટો સૂપ
- શેકેલા શક્કરીયા
- છૂંદેલા શક્કરીયા
- બેકડ સ્વીટ પોટેટો ફ્રાઈસ
- શક્કરીયા અને એપલ કેસરોલ
શું તમને આ સ્વીટ પોટેટો વેજ્સ ગમ્યા? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.84થી6મત સમીક્ષારેસીપી શક્કરીયા
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય35 મિનિટ કુલ સમય40 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 લેખક હોલી નિલ્સન આ ક્રિસ્પી, ઓવન-બેકડ વેજ્સ અઠવાડિયાના કોઈપણ દિવસ માટે યોગ્ય સાઇડ ડિશ અથવા નાસ્તો છે!ઘટકો
- ▢બે પાઉન્ડ નાના શક્કરીયા
- ▢બે ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢½ ચમચી પાકેલું મીઠું
- ▢કાળા મરી ચાખવું
સૂચનાઓ
- ઓવનને 425°F પર પ્રીહિટ કરો. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે બેકિંગ શીટ લાઇન કરો.
- બટાકાને સ્ક્રબ કરો (અથવા જો પસંદ હોય તો છાલ). 1' જાડા ફાચરમાં કાપો.
- બટાકાને તેલ અને સીઝનીંગ સાથે ટોસ કરો. તૈયાર બેકિંગ શીટ પર બટાકાની ત્વચાની બાજુ નીચે મૂકો.
- લગભગ 35-40 મિનિટ, ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
રેસીપી નોંધો
બાકીના ભાગ માટે, 5-10 મિનિટ માટે અથવા ગરમ થાય ત્યાં સુધી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં પાછું પૉપ કરો!પોષણ માહિતી
કેલરી:257,કાર્બોહાઈડ્રેટ:46g,પ્રોટીન:4g,ચરબી:7g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:416મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:764મિલિગ્રામ,ફાઇબર:7g,ખાંડ:9g,વિટામિન એ:32176 છેઆઈયુ,વિટામિન સી:5મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:68મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમએપેટાઇઝર, સાઇડ ડિશ
