આ સંપૂર્ણ છે ખાંડ કૂકી આઈસિંગ . તે મીઠી, સ્વાદિષ્ટ છે અને તમારા સ્વાદને વધુ પ્રભાવિત કરતું નથી ખાંડ કૂકી રેસીપી . તે શ્રેષ્ઠ સુશોભન આઈસિંગ પણ છે!
સુગર કૂકીઝને સુશોભિત કરવા માટે ડરાવવાની જરૂર નથી. તે બનાવવું મુશ્કેલ નથી અને એકવાર તમે તેને હેંગ કરી લો તે પછી તેને બનાવવું આનંદદાયક છે! હું તમને બતાવવા જઈ રહ્યો છું કે કેવી રીતે!
સુગર કૂકી આઈસિંગ શું છે
આ સુગર કૂકી આઈસિંગ સરળ, મક્કમ અને ગ્લોસી સખત બને છે. તમે છંટકાવ અને સ્પાર્કલ્સ ઉમેરી શકો છો. એકવાર સૂકાઈ ગયા પછી, આ કૂકીઝને સ્ટેક કરી શકાય છે અને સંગ્રહિત કરી શકાય છે અથવા સ્થિર કરી શકાય છે અને પછીથી માણી શકાય છે.
સરેરાશ કૂકી બેકર માટે, સુગર કૂકી આઈસિંગ અથવા સુશોભિત આઈસિંગ કેટલીક મનોરંજક અને સુંદર ડિઝાઇન બનાવવા માટે પર્યાપ્ત કરતાં વધુ છે.
સુગર કૂકી આઈસિંગ કેવી રીતે બનાવવી
આ સરળ પાઉડર સુગર કૂકી આઈસિંગ ભાગ્યે જ 3 પગલાંઓનું છે અને તમે ઈચ્છો તે રંગમાં રંગી શકાય છે!
- દૂધ સિવાયના તમામ ઘટકોને એકસાથે હરાવ્યું (નીચે રેસીપી જુઓ).
- જ્યાં સુધી ઇચ્છિત સુસંગતતા ન આવે ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો.
- બાઉલમાં અલગ કરો અને ફૂડ કલર ઉમેરો!
આઈસિંગ માટે રંગ
હું ખૂબ ઉપયોગ કરવાનું સૂચન કરીશ આઈસિંગ માટે જેલ ફૂડ કલર . તે વાઇબ્રન્ટ રંગો ઉત્પન્ન કરે છે અને હિમસ્તરમાં વધારાનું પ્રવાહી ઉમેરતું નથી (1/4 ચમચી પ્રવાહી પણ સુસંગતતા બદલી શકે છે).
કેવી રીતે જાડા આઈસિંગ બનાવવા માટે
જો તમે કૂકી સજાવટના વીડિયો જોયા હોય ઇન્સ્ટાગ્રામ (હું તેમની સાથે ભ્રમિત છું) તમે જોશો કે સામાન્ય રીતે બે પ્રકારના આઈસિંગ હોય છે:
- પ્રતિ જાડા હિમસ્તરની (લગભગ એ જેવું જાડું પીનટ બટર સુસંગતતા )નો ઉપયોગ આકારની રૂપરેખા માટે થાય છે
- પ્રતિ પાતળા હિમસ્તરની અંદર ભરવા માટે વપરાય છે (વધુ જેમ કે a ગ્રેવી સુસંગતતા ). જો તમે ફેન્સી કૂકીઝ બનાવી રહ્યા છો, તો તમને બંને સુસંગતતા જોઈશે.
હું ફક્ત મારા પરિવાર માટે કૂકીઝને સજાવટ કરું છું તેથી, હું સંપૂર્ણતા શોધી રહ્યો નથી અને હું સામાન્ય રીતે માત્ર એક સુસંગતતા બનાવું છું.
યોગ્ય સુસંગતતા મેળવવા માટે. જો તે ખૂબ જાડું હોય, તો થોડું વધારે દૂધ ઉમેરો (એક સમયે 1/2 ચમચી, તે વધારે લેતું નથી). જો તે ખૂબ વહેતું હોય, તો થોડી વધુ પાઉડર ખાંડ ઉમેરો.
તમે એક કૂકીનું પરીક્ષણ કરી શકો છો તેની ખાતરી કરવા માટે કે તે કિનારીઓથી દૂર ન જાય અને તેના આકારને પર્યાપ્ત રીતે ધરાવે છે પરંતુ તે હજી પણ ફેલાય છે.
કેવી રીતે આઈસ સુગર કૂકીઝ
આ હંમેશા આનંદ ભાગ છે! સ્પ્રિંકલ્સ, નોન-પેરીલ્સ, ડ્રેજીસ અથવા લીકોરીસના રંગીન ચાબુક જેવા મનોરંજક ખાદ્ય સજાવટના ઘણાં બાઉલ ફેલાવો.
આઈસ કૂકીઝ માટે:
- એ સાથે પાઇપિંગ બેગ #2 કેક સજાવટની ટીપ અને રૂપરેખા ખાંડ કૂકીઝ .
- એકવાર કૂકીની રૂપરેખા લગભગ 10 મિનિટ માટે સેટ થઈ જાય, પછી તમે સમાન અથવા બીજા રંગથી કૂકીના આંતરિક વિભાગને ‘ફ્લડ’ કરી શકો છો.
- છંટકાવ, કચડી કેન્ડી કેન્સ અથવા વિવિધ મનોરંજક ટોપિંગ્સ સાથે ટોચ!
જો તમે આઈસિંગ સાથે પાઈપિંગ કરવા માટે નવા છો, તો ચર્મપત્રના કાગળના ટુકડા પર તમારા 'ડ્રોઈંગ'ની પ્રેક્ટિસ કરો જ્યાં સુધી તમને તે અટકી ન જાય. ઇન્સ્ટન્ટ સુગર આર્ટ!
શું તમે કૂકીઝ ફ્રીઝ કરી શકો છો
હા, તમે આઈસ્ડ કૂકીઝ ફ્રીઝ કરી શકો છો! ખાતરી કરો કે આઈસિંગ સંપૂર્ણપણે સુકાઈ ગયું છે. તમારી તૈયાર સુગર કૂકીઝને એર-ટાઈટ કન્ટેનર અથવા ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો અને ફ્રીઝરમાં ત્રણ મહિના સુધી પૉપ કરો.
ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે , ફ્રીઝરમાંથી કૂકીઝ દૂર કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત પૉપ કરો અથવા થોડા કલાકોથી ઓરડાના તાપમાને છોડી દો!
વધુ ક્રિસમસ કૂકી રેસિપિ
- એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકી રેસીપી - ભેજવાળી, નરમ અને મજબૂત!
- થમ્બપ્રિન્ટ કૂકીઝ
- શ્રેષ્ઠ નો રોલ સુગર કૂકી રેસીપી - ખાલી મિક્સ કરો અને બેક કરો
- પીનટ બટર બ્લોસમ્સ
- Eggnog કૂકીઝ - કૂકીમાં મનપસંદ રજા પીણું!
- મેક્સીકન વેડિંગ કૂકીઝ
- સરળ Buckeye રેસીપી
- કેન્ડી કેન કૂકીઝ
શું તમને આ સુગર કૂકી આઈસિંગ ગમ્યું? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.92થી143મત સમીક્ષારેસીપી સુગર કૂકી આઈસિંગ
તૈયારી સમય10 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ સર્વિંગ્સ48 કૂકીઝ આઈસ્ડ લેખક હોલી નિલ્સન એક સરળ કૂકી આઈસિંગ જે ઝડપથી સખત બને છે અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે!ઘટકો
- ▢2 ½ કપ પાઉડર ખાંડ
- ▢એક ચમચી વેનીલા અર્ક ચોખ્ખુ
- ▢1 ½ ચમચી હળવા કોર્ન સીરપ
- ▢23 ચમચી દૂધ વિભાજિત
- ▢ખાદ્ય રંગ જેલ શ્રેષ્ઠ છે
સૂચનાઓ
- પાઉડર ખાંડ, વેનીલા, કોર્ન સીરપ અને 1 ટેબલસ્પૂન દૂધને નાના બાઉલમાં સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બીટ કરો.
- ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચવા માટે એક સમયે થોડું દૂધ ઉમેરો.
- ઇચ્છિત રંગ સુધી પહોંચવા માટે ફૂડ કલરિંગમાં જગાડવો. કૂકીઝને સજાવો અને આઈસિંગ સેટ થવા દો.
રેસીપી નોંધો
* આઈસિંગ કરેલી કૂકીઝની સંખ્યા દરેક કૂકી પર ઉપયોગમાં લેવાતા આઈસિંગના કદ અને માત્રા પર આધારિત છે. આઈસિંગની સુસંગતતા જો તમે કૂકી સજાવટના વીડિયો જોયા હોય તો તમે સામાન્ય રીતે બંને જોશો:- જાડા આઈસિંગ (પીનટ બટર સુસંગતતા) આકારની રૂપરેખા માટે વપરાય છે
- અંદર ભરવા માટે પાતળું આઈસિંગ (વધુ ગ્રેવી સુસંગતતાની જેમ)
- એ સાથે પાઇપિંગ બેગ #2 કેક સજાવટની ટીપ અને રૂપરેખા ખાંડ કૂકીઝ .
- એકવાર કૂકીની રૂપરેખા લગભગ 10 મિનિટ માટે સેટ થઈ જાય, પછી તમે સમાન અથવા બીજા રંગથી કૂકીના આંતરિક વિભાગને ‘ફ્લડ’ કરી શકો છો.
- છંટકાવ, કચડી કેન્ડી કેન્સ અથવા વિવિધ મનોરંજક ટોપિંગ્સ સાથે ટોચ!
પોષણ માહિતી
કેલરી:27,કાર્બોહાઈડ્રેટ:7g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:એકg,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:એકમિલિગ્રામ,સોડિયમ:એકમિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:એકમિલિગ્રામ,ખાંડ:7g,વિટામિન એ:એકઆઈયુ,કેલ્શિયમ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ
