આહ, આદુ સ્નેપ … ક્લાસિક નાની રાઉન્ડ કૂકીઝ જે હમણાં જ દૂધમાં અથવા એક જાતની સૂંઠવાળી કેકના લેટ્સમાં ડંકવા માટે બનાવવામાં આવી છે…અથવા લગભગ કંઈપણ! આ રેસીપી ગરમ શિયાળાના મસાલાઓ સાથે મસાલેદાર, અનિવાર્યપણે સંપૂર્ણ આદુ કૂકી, સુપર સોફ્ટ અને ચ્યુવી કૂકીઝ બનાવે છે.
ઉત્તમ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક એવી મીઠાઈ છે જેમાં મસાલેદાર ઝણઝણાટી હોય છે, પછી તે કેક, મફિન્સ અથવા આ મીઠાઈના રૂપમાં હોય એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ ! દાળનો સ્વાદ, અને તે સુંદર સોનેરી રંગનો પ્રતિકાર કરવો મુશ્કેલ છે!
કેટલી કાર્બોહાઇડ્રે રોઝ વાઇન
આદુ સ્નેપ્સ શું છે?
Gingersnaps એ જૂના જમાનાની એક જાતની સૂંઠવાળી કેક પર માત્ર એક ભિન્નતા છે! પણ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક સોફ્ટ મીઠી બ્રેડ છે, લગભગ કેક જેવી, જ્યારે આદુના સ્નેપ એક કૂકી છે! જ્યારે નામ 'સ્નેપ' સૂચવે છે ત્યારે આ કૂકીઝ નરમ અને ચાવીવાળી હોવી જોઈએ. આદુના સ્નેપમાં સ્વાદ માટે દાળ હોય છે અને તે તેને નરમ, પાઉડર આદુ અને અન્ય ગરમ મસાલા બનાવે છે.
આ પરંપરાગત છે ક્રિસમસ કૂકી અને સાથે સાથે મહાન સેવા આપે છે હોમમેઇડ ઇંડાનોગ અથવા ઠંડા દૂધનો ગ્લાસ.
કેવી રીતે આદુ સ્નેપ બનાવવા માટે
આ સિઝનમાં તમે બનાવશો તે સૌથી સરળ કૂકીઝમાંથી એક છે, હું લગભગ તેની ખાતરી આપી શકું છું! તે માત્ર થોડું મિશ્રણ અને થોડું પકવવાનું લે છે અને તમે ત્યાં છો, અને તે એક માટે શ્રેષ્ઠ છે કૂકી વિનિમય !
- એકસાથે ક્રીમ ‘સાકર સાથે ભીની સામગ્રી.
- સૂકા ઘટકોને ઝટકવું સાથે મિક્સ કરો.
ટીપ: સૂકા ઘટકોને હલાવવું એ લોટને ચાળવા માટે શોર્ટકટ પદ્ધતિ તરીકે કામ કરી શકે છે કારણ કે તે મિશ્રણમાં હવા મેળવે છે. કદાચ ખૂબ ચોક્કસ વાનગીઓ માટે નહીં પરંતુ તે મોટાભાગની વસ્તુઓ માટે સારી રીતે કામ કરે છે!
- ખાંડ અને દાળના મિશ્રણમાં સૂકા ઘટકોનો સમાવેશ કરો, એક સમયે થોડો,
- બોલમાં ફેરવો અને ખાંડમાં રોલ કરો. પ્રીહિટેડ ઓવનમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિંકલી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો!
તમે આદુ સ્નેપ સજાવટ કરી શકો છો?
જીંજરનૅપ્સને સજાવવા માટે નિયમિત આઈસિંગનો ઉપયોગ કરવો એ શ્રેષ્ઠ સંયોજન ન હોઈ શકે, તમે આ લોકોને તૈયાર કરવા માટે કેટલીક વસ્તુઓ અજમાવી શકો છો, ચોક્કસ!
16 વર્ષ જૂનું કેટલું વળતર મળે છે
- દરેક કૂકીનો અડધો ભાગ સફેદ ચોકલેટમાં ડૂબાવો અને રંગીન ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો.
- કૂકીઝને સાદી સફેદ ખાંડને બદલે લાલ અને લીલા રંગની ખાંડમાં રોલ કરો!
- દરેક કૂકીની ધારની આસપાસ ક્રીમ ચીઝના નાના રોઝેટ્સને પાઇપ કરો, અને દરેક રોઝેટની ટોચ પર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક મેન આકારની નોનપેરીલ મૂકો.
તેમને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા
આ સ્ટોર કરવા માટેની કેટલીક સૌથી સરળ કૂકીઝ છે. તમે તેમને ચુસ્તપણે ઢાંકી શકો છો અથવા કાઉન્ટર પર હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકી શકો છો. તેઓ એક અઠવાડિયા કે તેથી વધુ સમય સુધી કાઉન્ટર પર રહેશે.
જો તમે રજા કૂકીઝ બનાવવા માંગો છો સમય ની પહેલા , આ ફ્રીઝ કરવા માટે સંપૂર્ણ કૂકી છે, તે ખરેખર સારી રીતે ધરાવે છે. મને તેઓને મીણના કાગળથી લેયર કરવા અને સુંદર ટીનમાં સ્થિર કરવા ગમે છે. આ લોકો 6 મહિના સુધી લાંબા સમય સુધી સ્થિર રાખશે.
ડિફ્રોસ્ટિંગ પછી કોફી સાથે ગરમ પીરસવા માટે તેની પ્લેટને માઇક્રોવેવ કરવાનો પ્રયાસ કરો, અને તમારા અતિથિઓ વિચારશે કે તમે તેને હમણાં જ બેક કરી છે! ક્રિસમસ પર… અથવા આખું વર્ષ આ સર્વતોમુખી, ખુશખુશાલ નાના જીંજરનૅપ્સનો આનંદ માણવાની ઘણી બધી રીતો છે!
વધુ હોલિડે કૂકીઝ
- એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ - સુશોભન માટે સરસ!
- કેન્ડી કેન કૂકીઝ - ક્રિસમસ મુખ્ય
- શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝ - સરળ, ક્લાસિક અને બટરી!
- સુગર કૂકીઝ - મહાન આખું વર્ષ મીઠાઈ
- Eggnog કૂકીઝ - કૂકીમાં મનપસંદ રજા પીણું!
- મોલાસીસ કૂકીઝ - રજા ક્લાસિક
શું તમે આ જીંજર સ્નેપ કૂકીઝ બનાવી છે? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!
4.91થી10મત સમીક્ષારેસીપીસોફ્ટ અને ચ્યુવી આદુ સ્નેપ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમયઅગિયાર મિનિટ કુલ સમય26 મિનિટ સર્વિંગ્સ18 કૂકીઝ લેખક હોલી નિલ્સન આ રેસીપી સંપૂર્ણ આદુ કૂકી બનાવે છે, તજ સાથે મસાલેદાર, કર્કશ અને ચ્યુવી!ઘટકો
- ▢બે કપ લોટ
- ▢એક ચમચી ગ્રાઉન્ડ આદુ
- ▢એક ચમચી જમીન તજ
- ▢બે ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢½ ચમચી મીઠું
- ▢¾ કપ શોર્ટનિંગ
- ▢એક કપ સફેદ ખાંડ વત્તા રોલિંગ માટે વધારાની
- ▢એક ઇંડા
- ▢¼ કપ દાળ
સૂચનાઓ
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
- ક્રીમ શોર્ટનિંગ, ખાંડ, અને ઇંડા રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી. દાળ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
- એક અલગ બાઉલમાં બાકીની સામગ્રી ઉમેરો અને ભેગું કરવા માટે સારી રીતે હલાવો. સુકા મિશ્રણને ખાંડના મિશ્રણમાં એક સમયે થોડુંક મિશ્રિત થાય ત્યાં સુધી ઉમેરો.
- કણકને 18 ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો, દરેકને એક બોલમાં ફેરવો અને ખાંડમાં રોલ કરો.
- કૂકીઝને ગ્રીસ વગરના તવા પર મૂકો અને 11-13 મિનિટ બેક કરો
રેસીપી નોંધો
18 કૂકીઝ બનાવે છેપોષણ માહિતી
સર્વિંગ:એકકૂકી,કેલરી:187,કાર્બોહાઈડ્રેટ:25g,પ્રોટીન:બેg,ચરબી:9g,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી:3g,મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ:4g,વધારાની ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:9મિલિગ્રામ,સોડિયમ:192મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:89મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:પંદરg,વિટામિન એ:14આઈયુ,વિટામિન સી:એકમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:પંદરમિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમકૂકીઝ, ડેઝર્ટ