સ્કેલોપ્ડ કોર્ન એ હૂંફાળું, હાર્દિક સાઇડ ડિશ રેસીપી છે અને કોઈપણ ટેબલ પર એક સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો છે!
માખણ, મકાઈ, ઈંડા, દૂધ અને ફટાકડાનો એક સરળ કેસરોલ એક સરળ સાઇડ ડિશ રેસીપી બનાવે છે. મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ બંને, આ રેસીપી કોઈપણ રજાના ભોજન અથવા રવિવારના રાત્રિભોજનમાં ઉમેરવામાં આવે છે!
આ રેસીપી ચેલેન્જ ડેરી દ્વારા સ્પોન્સર કરવામાં આવી છે.
સ્કેલોપ્ડ કોર્ન શું છે?
સ્કેલોપ એ એક વાનગી છે જે દૂધ અથવા ચટણી સાથે શેકવામાં આવે છે (જેમ કે સ્કેલોપ્ડ બટેટાં). આ સ્કેલોપ્ડ મકાઈની વાનગીમાં, મકાઈ સાથે જોડવામાં આવે છે માખણને પડકાર આપો , બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ, ઇંડા અને ચેડર ચીઝને સ્વાદિષ્ટ કસ્ટર્ડ સ્ટાઈલ કેસરોલ બનાવવા માટે. આ બધું ક્રશ કરેલા ફટાકડા વડે બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ ક્રિસ્પી ટોપિંગ સાથે ટોચ પર છે.
માખણ આ સ્કેલોપ્ડ મકાઈની રેસીપીના તમામ સમૃદ્ધ અને ક્રીમી સ્વાદને એકસાથે લાવે છે, જે તેને અઠવાડિયાના દિવસની સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવે છે પણ એક ભવ્ય વિશિષ્ટ પ્રસંગ વાનગી પણ બનાવે છે!
સ્વીટ અને સેવરી સ્કેલોપ્ડ કોર્ન
- દેખાવમાં ભવ્ય પરંતુ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ, સ્કૉલપ્ડ મકાઈ છે સંપૂર્ણ રજા સાઇડ ડિશ જે આગળ પણ બનાવી શકાય છે અને પાર્ટી અથવા પોટલકમાં શેર કરી શકાય છે.
- એક બાઉલ અને એક બેકિંગ ડીશનો અર્થ છે કે આ રેસીપી એક ક્ષણની સૂચના પર બનાવી શકાય છે.
- થી બનેલું માખણને પડકાર આપો, ફટાકડા, મકાઈ , અને ઇંડા તમારી પાસે પેન્ટ્રીમાં મોટાભાગના ઘટકો હોય છે.
- આ રેસીપીને મિક્સ-ઇન્સ સાથે DIY કરવાની ઘણી રીતો. આ રેસીપી એક રુંવાટીવાળું, કેસરોલ-શૈલીની વાનગી બનાવે છે જે હાર્દિક અને રંગીન છે! બાળકો તેને પ્રેમ કરે છે!
બિલાડીનું બચ્ચું જાહેર કરવા માટે કેટલો ખર્ચ થાય છે
ઘટકો
બે પ્રકારના મકાઈ આ રેસીપીનો આધાર બનાવો; ક્રીમ અને તૈયાર બંને. તમે તાજા અથવા સ્થિર મકાઈ માટે તૈયાર મકાઈની અદલાબદલી કરી શકો છો.
કેવી રીતે કાચ માંથી એક સ્ક્રેચ દૂર કરવા માટે
માખણ બધું સારું બનાવે છે! અનસોલ્ટેડ ચેલેન્જ બટર આ ચટણી માટે સંપૂર્ણ માખણ ઉમેરો છે. ખુશ ગાયોમાંથી દરરોજ તાજા મંથન કરવામાં આવે છે, આ માખણને કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ, હોર્મોન્સ અથવા રંગો વિના જૂના જમાનાની રીતે બનાવવામાં આવે છે. ચેલેન્જ બટર જેવા તાજા ગુણવત્તાયુક્ત ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાથી ઉત્તમ સ્વાદની ખાતરી થાય છે.
અન્ય ઘટકો ઇંડા અને બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ (ભેજ કસ્ટર્ડ જેવી રચના માટે) અને ક્રશ કરેલા ફટાકડાનો સમાવેશ કરો.
સૉલ્ટાઇન્સ અથવા બટરી રાઉન્ડ ફટાકડા ફિલિંગના ભાગરૂપે બરાબર પકડી રાખો અને ક્રિસ્પ ટોપિંગ ઉમેરો.
ભિન્નતા
- બાકીના હેમ અથવા બેકનના ટુકડા ઉમેરીને આ બાજુને મુખ્ય વાનગીમાં ફેરવો. અથવા વધુ રંગ અને રચના માટે વટાણા અને ગાજરની સ્થિર થેલી ઉમેરો!
- ઉતાવળમાં? કોર્નબ્રેડ મિક્સના બોક્સ અને ચેલેન્જ બટરની સ્ટિક વડે કોર્ન કેસરોલ બનાવો. તમારા મનપસંદ ઍડ-ઇન્સમાં જગાડવો.
સ્કેલોપ્ડ મકાઈ કેવી રીતે બનાવવી
આ હોલિડે સાઇડ ડિશ માટે ફક્ત 3 સરળ પગલાં છે!
- ઈંડાને ફીણ આવે ત્યાં સુધી હરાવવું અને મકાઈમાં મિક્સ કરવું ( નીચેની રેસીપી મુજબ ).
- ચેલેન્જ બટર, ઈંડા, બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ, ક્રશ કરેલા ફટાકડા અને સીઝનીંગમાં મિક્સ કરો.
- ટોપિંગ ઉમેરો અને ચીઝ ઓગળે અને બબલી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
આગળ કેવી રીતે બનાવવું
સ્કૉલપ્ડ મકાઈને આગળ તૈયાર કરવા તમામ ઘટકોને 48 કલાક અગાઉથી મિક્સ કરો. ટોપિંગને એક અલગ કન્ટેનરમાં રાખો અને પકવતા પહેલા તેના પર છંટકાવ કરો. સેવા આપતા પહેલા ગરમીથી પકવવું.
સ્કૉલપ્ડ મકાઈને અગાઉથી શેકવા માટે નિર્દેશન મુજબ રેસીપી તૈયાર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો. ઢાંકીને 3 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટ કરો. ઢાંકેલા 350°F પર 15 મિનિટ માટે બેક કરો. લગભગ 10-15 મિનિટ વધુ ગરમ થાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને બેક કરો.
કેવી રીતે કાર્પેટ બહાર કૂલ સહાય મેળવવા માટે
રોસ્ટ ટર્કી અથવા હની બેક્ડ હેમ સાથે સ્કૉલપ્ડ મકાઈ સર્વ કરો.
કેવી રીતે સ્થિર કરવું
રજાઓ માટે સરળ સાઇડ ડિશ માટે અગાઉથી ફ્રીઝ કરો! સ્કેલોપ્ડ મકાઈને રાંધવામાં આવે તે પહેલાં તેને સ્થિર કરવા માટે, તૈયાર રેસીપી (ટોપિંગ સિવાય)ને બહારની તારીખ સાથે લેબલવાળી ગેલન-કદની ઝિપવાળી બેગમાં સ્કૂપ કરો. 3 મહિના સુધી સ્થિર કરો. પીગળી, સારી રીતે મિક્સ કરો, ટોપિંગ ઉમેરો અને રેસીપી દીઠ કેસરોલ ડીશમાં બેક કરો.
Delish હોલિડે બાજુઓ
- કોબીજ અથવા ગ્રેટિન - ક્રીમી અને ચીઝી
- મેક અને ચીઝ કેસરોલ - રજાનો મુખ્ય ભાગ
- બટરી ચમકદાર ગાજર - મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ
- બેકન લીલા બીન casserole - શરૂઆતથી બનાવેલ
- સ્કેલોપ્ડ બટાકાની રેસીપી - એક 5 સ્ટાર રેસીપી
શું તમારા પરિવારને આ સ્કેલોપ્ડ કોર્ન રેસીપી ગમતી હતી? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
