બીટ ગ્રીન્સ, નાજુકાઈ કરેલું લસણ અને તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ ભેળવીને ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. એકવાર નરમ થઈ જાય પછી આ ગ્રીન્સને માખણના સ્પર્શ સાથે ફેંકી દેવામાં આવે છે અને સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ માટે સંપૂર્ણતા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
હું સંપૂર્ણપણે પૂજવું શેકેલા beets . હું તેમને ગરમ, ઠંડા, માં પ્રેમ કરું છું પાસ્તા વાનગી , કચુંબરમાં અથવા બકરી ચીઝ સાથે ટોચ પર. તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે, ભલે તમે કેવી રીતે હોવ તેમને રાંધવા !
વર્ષોથી મેં બીટ બનાવ્યા છે અને માત્ર ગ્રીન્સ ફેંકી દીધી છે કારણ કે મને ખરેખર ખબર નહોતી કે તેમની સાથે શું કરવું. મને ઘણા લોકોએ પૂછ્યું છે કે શું તમે બીટ ગ્રીન્સ ખાઈ શકો છો? અને જવાબ છે હા ! માત્ર નિયમિત હા નહીં, પરંતુ એક મોટી બોલ્ડ હા કારણ કે તેઓ ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવા માટે સરળ છે (સુંદર ઉલ્લેખ નથી)!
બીટ ગ્રીન્સનો આનંદ માણવાની વધુ રીતો શોધી રહ્યાં છો?
સામાન્ય રીતે રેસીપીમાં કોઈપણ ગ્રીન્સના સ્થાને બીટ ગ્રીન્સનો આનંદ લઈ શકાય છે... અહીં મારી કેટલીક ફેવરિટ છે!
-
- બીટ ગ્રીન પેસ્ટો જાયફળમાંથી નેની બીટ ગ્રીન્સને એક સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટોમાં ફેરવે છે જે પાસ્તા અથવા શાકભાજીને ટોપિંગ કરવા માટે યોગ્ય છે!
- બેકડ બીટ ગ્રીન્સ વ્હાઇટ ઓન રાઇસ કપલમાંથી તે સ્વાદિષ્ટ બીટ ગ્રીન્સને ક્રિસ્પી નાસ્તામાં ફેરવો!
- ▢એક બંડલ બીટ ગ્રીન્સ
- ▢એક કપ પાણી
- ▢એક લવિંગ લસણ
- ▢½ લીંબુ
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢બે ચમચી માખણ
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- બીટના ગ્રીન્સને ધોઈ લો અને પાંદડામાંથી દાંડીને અલગ કરો.
- દાંડીને 1″ ટુકડાઓમાં કાપો. પાંદડાને ટુકડા કરી લો.
- દાંડીને એક મોટા નોન-સ્ટીક પેનમાં 1 કપ પાણી સાથે મૂકો. ઢાંકીને 4-7 મિનિટ સુધી અથવા કાંટો ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- ડ્રેઇન. લસણ, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. ગ્રીન્સ પર લીંબુ સ્વીઝ. 2-3 મિનિટ અથવા લીલોતરી ચીમળાઈ જાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
- તાપ પરથી દૂર કરો, માખણમાં જગાડવો અને સ્વાદ માટે વધારાનું મીઠું અને મરી. ગરમા ગરમ સર્વ કરો.
સોસેજ અને બીટ ગ્રીન્સ સાથે એક પોટ પાસ્તા ક્રન્ચી ક્રીમી સ્વીટ એક રેસીપી છે જે તમારું આખું કુટુંબ ખાઈ જશે!આ રેસીપીમાં, હું બીટના ગ્રીન્સને ધોઈને અને દાંડી અને પાંદડાને અલગ કરીને શરૂ કરું છું. તમે લાલ દાંડી અને લીલા પાંદડા બંને ખાઈ શકો છો (અને બંને આ રેસીપીમાં રાંધવામાં આવે છે).
કેવી રીતે કાર ચુકવણી ગણતરી માટે
ધ્યાનમાં રાખો, દાંડી રાંધવામાં વધુ સમય લે છે. દાંડીઓ પર રાંધવાનો સમય કદના આધારે બદલાઈ શકે છે. મારી પાસે દાંડી છે જે ખરેખર જાડા હોય છે (સેલેરી જેવી) અને દાંડી ખરેખર પાતળી હોય છે (લગભગ પેન્સિલની જેમ) તેથી રસોઈનો સમય બદલાય છે પરંતુ તમે પાંદડા ઉમેરતા પહેલા દાંડી ક્રિસ્પી ઈચ્છો છો. અદલાબદલી પાંદડાને રાંધવામાં માત્ર થોડી મિનિટો લાગે છે.
તમે ચોક્કસપણે આ રેસીપીમાં તાજા લીંબુનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો. તે સ્વાદિષ્ટ તાજગી ઉમેરે છે અને ગ્રીન્સની કડવી નોંધોને કાપી નાખે છે જે સુંદર સાઇડ ડિશ બનાવે છે!
4.85થીવીસમત સમીક્ષારેસીપી તળેલું બીટ ગ્રીન્સ રેસીપી
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય10 મિનિટ કુલ સમયપંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન બીટ ગ્રીન્સ, નાજુકાઈ કરેલું લસણ અને તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ ભેળવીને ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. એકવાર નરમ થઈ જાય પછી આ ગ્રીન્સને માખણના સ્પર્શ સાથે ફેંકી દેવામાં આવે છે અને સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ માટે સંપૂર્ણતા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે.ઘટકો
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:55,કાર્બોહાઈડ્રેટ:એકg,ચરબી:5g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:5મિલિગ્રામ,સોડિયમ:42મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:91મિલિગ્રામ,વિટામિન એ:665આઈયુ,વિટામિન સી:10.2મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:પંદરમિલિગ્રામ,લોખંડ:0.3મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ
