પીકો ડી ગેલો

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

પીકો ડી ગેલો એ રસદાર પાકેલા ટામેટાં, ડુંગળી, ચૂનોનો રસ અને જલાપેનોસની ગરમીનો સંકેત સાથેનો તાજો સાલસા છે!

આ વાનગી સંપૂર્ણ એપેટાઇઝર છે, જે ટોર્ટિલા ચિપ્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે અથવા ટાકોઝમાં ઉમેરવામાં આવે છે! થોડી માર્જરિટસ રેડો અને ટોર્ટિલા ચિપ્સ બહાર લાવો.

પીકો ડી ગેલો શું છે?

પીકો ડી ગેલો તાજા સાલસાનો એક પ્રકાર છે (જેને સાલસા ફ્રેસ્કા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે). ટામેટા, ડુંગળી, તાજો ચૂનો અને મીઠું આ બધું એક સાથે લાવે છે.

પીકો ડી ગેલો વિ. ચટણી પીકો ડી ગેલો રાંધવામાં આવતો નથી અથવા ભેળવવામાં આવતો નથી રેસ્ટોરન્ટ શૈલી સાલસા , તે મોટા ટુકડા અને ઓછા પ્રવાહી સાથે તાજી પીરસવામાં આવે છે. ઘટકો તાજા, પાકેલા અને કાચા પીરસો (જેથી તે છે).

તાજા સાલસા માટે ઘટકો

ટામેટાં
આ રેસીપીનો આધાર હોવાથી તમે શોધી શકો તેવા પાકેલા ટામેટાં પસંદ કરો. રોમાથી ચેરી ટમેટાં સુધી કોઈપણ પ્રકારનું કામ કરે છે.

ડુંગળી
તાજી સફેદ ડુંગળી ઉમેરવામાં આવે છે. જો તમને તે સ્વાદમાં ખૂબ જ મજબૂત લાગે, તો તેને કાપીને ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખો (બે વાર કોગળા કરો). બનાવતી વખતે હું આ જ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરું છું ફજીટા ડુંગળીમાંથી થોડો ડંખ લેવા માટે.

લાકડાની મંત્રીમંડળમાંથી મહેનત કેવી રીતે દૂર કરવી

જલાપેનો
તાજા જલાપેનો આ રેસીપીમાં થોડી ગરમી ઉમેરે છે. જો તમને હળવા સાલસા જોઈએ છે, તો ડાઇસિંગ કરતા પહેલા બીજ અને પટલને બહાર કાઢી નાખવાની ખાતરી કરો.

સિલેન્ટ્રો
આ એક ઘટક છે જેના વિશે લોકો મજબૂત અભિપ્રાય ધરાવે છે! મને અંગત રીતે તે ગમે છે અને તે ખરેખર આ વાનગીનો સ્વાદ બનાવે છે. જો તમે કોથમીર ખાઈ શકતા નથી, તો તમે તેને છોડી શકો છો.

ચૂનો, મીઠું
ટામેટાં અને ડુંગળીને ચમકવા દો. માત્ર એક ચૂનો અને થોડું મીઠું જ જરૂરી છે.

પીકો ડી ગેલો કેવી રીતે બનાવવો

આ પીકો ડી ગેલો રેસીપી બનાવવા માટે:

બારીક કાપો:ટામેટાંને પાસા કરો અને કાઢી નાખો જ્યારે બાકીના ઘટકો વધારાના રસને દૂર કરવા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ભેગું કરો:એક બાઉલમાં ટામેટાં સાથેની બધી સામગ્રી ઉમેરો અને ભેગા કરવા માટે ટોસ કરો. આરામ:પીકો ડી ગેલોને સ્વાદને ભેળવવા માટે પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ સુધી બેસવા દો.

વૈકલ્પિક એડ-ઇન્સ

પીકો ડી ગેલોમાં અહીં કેટલાક તાજા અને સ્વાદિષ્ટ ઉમેરાઓ છે:

• એવોકાડો - ક્રીમી ઉમેરા માટે
• 2 લવિંગ તાજા લસણ - બારીક ઝીણું સમારેલું
• લાલ ડુંગળી - સફેદ ડુંગળીનો વિકલ્પ
• લાલ, પીળા અથવા લીલા મરી - બારીક કાપેલા
• કાકડીઓ - બારીક કાપેલા, બીજ કાઢી નાખ્યા
• કેરી - આને એમાં ફેરવો કેરીની ચટણી ટામેટાંને કેરી અથવા અનાનસ સાથે બદલીને

બાકી રહેલું?

આ ફ્રિજમાં લગભગ 24-48 કલાક ચાલશે. તે પછી તે ખાવામાં સારું રહેશે પણ થોડું ચીમળાઈ જશે.

જેમ તમે શંકા કરી શકો છો, આ રેસીપી ફ્રીઝ કરવાથી ટેક્સચર બદલાશે તેથી જો શક્ય હોય તો હું તેનો તાજો આનંદ માણવાની ભલામણ કરું છું. જો તમારી પાસે બાકી બચેલું હોય તો તમારે તેને ચિપ્સ સાથે સ્કૂપ કરવાને બદલે ફ્રીઝ કરવાની જરૂર હોય, તો તે સૂપ, સ્ટ્યૂ અથવા મરચું રસોઈ કરતી વખતે!

સાથે પીકો ડી ગેલો પીરસો...

તેની ઉપર ચમચી એન્ચિલાદાસ , તેને ટેકોસ સાથે સર્વ કરો ( ચિકન , ઝીંગા અથવા ગૌમાંસ ).

ની પ્લેટની બાજુમાં બાઉલ ઉમેરો લોડ nachos . તે તાજું છે, તે સ્વાદિષ્ટ છે અને તે ઘણી બધી વસ્તુઓ સાથે જાય છે!

કેવી રીતે લોન્ડ્રી માટે કપડાં અલગ કરવા માટે

તાજા ટામેટાંનો આનંદ માણવાની વધુ રીતો

• ગાર્ડન ફ્રેશ Bruschetta
• તાજા ટામેટા સલાડ
• તાજા ટામેટા સૂપ
• કાકડી ટમેટા સલાડ
• શેકેલા ટામેટાં
• ટામેટા પાઇ

શું તમને આ પીકો ડી ગેલો ગમ્યો? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!

પીકો ડી ગેલો

ઘટકો

• ▢1 ½ પાઉન્ડ પાકેલા ટામેટાં પાસાદાર
• ▢¾ કપ ડુંગળી બારીક પાસાદાર, અથવા સ્વાદ માટે
• ▢એક ચૂનો રસ
• ▢એક જલાપેનો બીજ અને પાસાદાર ભાત
• ▢¼ કપ કોથમીર સમારેલી
• ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

• ટામેટાંને પાસા કરો અને બાકીની સામગ્રી તૈયાર કરતી વખતે ડ્રેઇન કરવા માટે સ્ટ્રેનરમાં સેટ કરો.
• બધા ઘટકોને નાના બાઉલમાં ઉમેરો અને ભેગા કરવા માટે ટોસ કરો.
• સ્વાદ માટે ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ બેસવા દો.

રેસીપી નોંધો

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો