વાઇન ટેસ્ટિંગ વ્હીલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

સ્ત્રી દારૂ ચાખતા

જો તમે તમારી પ્રથમ વાઇન ચાખવા માટે ભાગ લઈ રહ્યા છો અથવા ફક્ત તમારી વાઇન શિક્ષણની શરૂઆત કરી રહ્યા છો, તો વાઇન ટેસ્ટિંગ વ્હીલ ખૂબ મદદરૂપ સાધન બની શકે છે. કેટલાક નિષ્ણાંત ચાહકો પણ આ વાઇન ફ્લેવર વ્હીલ્સનો ઉપયોગ વાઇનમાં અનુભવેલા સ્વાદ અને સુગંધ માટે શબ્દો શોધવામાં મદદ કરે છે.



વાઈન ટેસ્ટિંગ વ્હીલ શું છે?

એક સ્વાદિષ્ટ વ્હીલ એ ઘણા સ્વાદો અને સુગંધોનો આકૃતિ છે જે તમે જોશો ત્યારેવાઇન એક ગ્લાસ સ્વાદ. જો કે ત્યાં વિવિધ ડિઝાઇન છે, કેટલાક પાસે વાઇન સુગંધ માટેનો વિભાગ છે અને તેના સ્વાદ માટેનો એક વિભાગ છે. સુગંધ સાથે સ્વાદ એટલા નજીકથી જોડાયેલ હોવાથી અન્ય લોકો સુગંધ દર્શાવે છે. ચક્રમાં સામાન્ય રીતે દરેક પ્રકારનાં સ્વાદ અથવા સુગંધ માટે વિવિધ રંગો આપવામાં આવે છે.



સંબંધિત લેખો
  • 14 ખરેખર ઉપયોગી વાઇન ગિફ્ટ વિચારોની ગેલેરી
  • મૂળ વાઇનની માહિતી અને સેવા આપવાની ટિપ્સ
  • 8 ઇટાલિયન વાઇન ગિફ્ટ બાસ્કેટ વિચારો

વાઇન ફ્લેવર અને એરોમા વ્હીલ શરતો

આ એવા કેટલાક શબ્દો છે જેની તમે ચાખતા ચક્ર પર જોવાની અપેક્ષા કરી શકો છો.





વાઇન એરોમા વ્હીલ

ફળનું બનેલું

ફળના સ્વાદ બંને નાક પર અને તાળવું દ્વારા થાય છે. આમાં હંમેશાં જેવા સ્વાદો શામેલ છે:

  • બેરી
  • લાલ ફળ
  • વૃક્ષ ફળ
  • કાળા ફળ
  • સુકા ફળ
  • ઉષ્ણકટીબંધીય ફળ
  • સ્ટ્યૂડ ફળો

ધરતીનું

ધરતીનું સ્વાદ નાક પર અને તાળવું બંને પર દેખાય છે. તેમાં શામેલ છે:



  • સ્લેટ
  • પથ્થર
  • ખનીજ
  • માટી

પુષ્પ

પુષ્પ સુગંધ નાક પર વધુ બતાવવાનું વલણ ધરાવે છે, પરંતુ તે હંમેશા તાળીઓ પર પણ હોય છે. આમાં સુગંધ શામેલ છે જેમ કે:

  • વાયોલેટ
  • ગુલાબ
  • કેમોલી
  • હનીસકલ

મીંજવાળું

મીંજવાળું સ્વાદ હંમેશાં ઓક વૃદ્ધત્વ સાથે સંકળાયેલા હોય છે, અને તે તાળવું અને નાક બંને પર દેખાય છે. તેમાં શામેલ હોઈ શકે છે:



  • બદામ
  • અખરોટ
  • હેઝલનટ્સ

ખમીર

ખમીર સ્વાદ હંમેશાં સ્પાર્કલિંગ વાઇન સાથે સંકળાયેલા હોય છે, તેમ છતાં તે અન્ય ગોરા અને રેડમાં પણ હાજર હોય છે. ખમીર સ્વાદમાં શામેલ છે:



  • બિસ્કીટ
  • ખાટો
  • બ્રેડ
  • ટોસ્ટ

શાકભાજી

વનસ્પતિ સુગંધ હંમેશાં સફેદ વાઇનમાં હોય છે જેમ કે સોવિગન બ્લેન્ક, જેમાં ઘાસવાળો સ્વાદ હોય છે. સુગંધ માટે જુઓ જેમ કે:

  • ઘાસ
  • ઘંટડી મરી
  • ચા

મસાલા

મસાલાના સુગંધમાં હર્બલ અને મસાલાવાળા બંને સ્વાદો શામેલ છે.

  • વરિયાળી
  • તજ
  • લવિંગ
  • જાયફળ
  • જેમ
  • મરીના દાણા
  • વરીયાળી

કારામેલ

કારામેલ અને ટોફી ફ્લેવર્સ વૃદ્ધત્વ સાથે સંકળાયેલા છે. તેમાં શામેલ હોઈ શકે છે:

  • વેનીલા
  • ઓક
  • ટોફી
  • કારામેલ
  • ચામડું
  • તમાકુ
  • કોફી

કેમિકલ

રાસાયણિક સ્વાદો ઘણીવાર વાઇનના દોષો સાથે સંકળાયેલા હોય છે. આમાં સુગંધ અને સ્વાદો શામેલ હોઈ શકે છે:

  • સલ્ફર
  • જ જોઈએ
  • બાર્નેયાર્ડ

વાઇન ટેસ્ટિંગ વ્હીલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

ટેસ્ટિંગ વ્હીલનો ઉપયોગ કરવો સરળ છે, અને તે તમારા વાઇનનો સ્વાદ ચાખવાનો અનુભવ વધારે છે. તે તમને અન્ય ચાખરો અને વાઇન ઉત્સાહીઓ સાથે વાઇન વિશે વાતચીત કરવામાં પણ મદદ કરશે. તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે અહીં છે:

  1. તમારા ગ્લાસ વાઇનને તમારા નાક સુધી હોલ્ડ કરીને અને ઇન્હેલિંગથી પ્રારંભ કરો. વાઇનની સુગંધ વિશે વિચારો. હવે સ્વાદિષ્ટ ચક્ર જુઓ.
  2. વ્હીલની પ્રથમ રિંગની અંદરના શબ્દો શોધો જે વાઇનની સુગંધનું શ્રેષ્ઠ વર્ણન કરે છે. તે વુડી અથવા મસાલેદાર છે? તે ફૂલો છે? સંભવ છે કે ઘણા બધા શબ્દો લાગુ થશે.
  3. દરેક શબ્દ માટે, તમારા વર્ણનને વધુ શુદ્ધ કરવા માટે વ્હીલની આગલી રિંગ જુઓ. જો તે વુડ્ડી છે, તો તે લાકડાંનો છોડ છે?
  4. અંતે, ચક્રના આગલા સ્તર પર વર્ણનાત્મક શબ્દને અનુસરો. આ તમને વાઇનની સુગંધ માટેનું વધુ વિશિષ્ટ વર્ણન આપશે. જ્યારે તમે કોઈ સારા શબ્દ પર સ્થાયી થાઓ, ત્યારે તેને લખો.
  5. આ દરેક શબ્દ માટે કરો જે વાઇનની સુગંધને લાગુ પડે છે.
  6. આગળ, વાઇનનો એક ચૂસિયો લો, અને ગળી જવા પહેલાં થોડીવાર માટે તેને તમારા મોંમાં રાખો. તમને કદાચ ઘણાં વિવિધ સ્વાદોનો અહેસાસ થશે.
  7. તમે સુગંધ માટે તે જ રીતે વાઇન વ્હીલનો ઉપયોગ કરો. વાઇનના સ્વાદને વર્ણવતા દરેક શબ્દ લખવાનું ભૂલશો નહીં.
  8. જ્યારે તમે પૂર્ણ કરી લો, તમારી સૂચિ જુઓ. આ રીતે તમે બીજા વ્યક્તિને વાઇનનું વર્ણન કરી શકો છો. મનોરંજન માટે, તમારી સૂચિની તુલના અન્ય લોકો સાથે કરો કે શું તમારી પાસે સમાન છાપ છે.

    વાઇન ફોલી - વાઇન ફ્લેવર્સ સર્કલ ચાર્ટ

જ્યાં ટેસ્ટિંગ વ્હીલ શોધવી

તમે તમારી સ્થાનિક વાઇન શોપ અથવા નજીકની વાઇનરી પર ટેસ્ટિંગ વ્હીલ ખરીદી શકશો. તમે આ રેખાકૃતિઓને વાઇન ટેસ્ટિંગ બુક્સ અને કિટ્સમાં પણ જોશો. જો કે, વાઇન ટેસ્ટિંગ વ્હીલ મેળવવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ એક downloadનલાઇન ડાઉનલોડ કરવું છે. નીચેના સંસાધનોમાંથી એક ધ્યાનમાં લો:

તમારી પોતાની વ્હીલ બનાવવી

જો તમને લાગે કે તમને ચાખતા ચક્રનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે, પરંતુ તમને જે શબ્દ જોઈએ છે તે હંમેશા મળી શકતું નથી, તો પોતાને બનાવવાનું નક્કી કરો. આ વાઇન ટેસ્ટિંગ પાર્ટી અથવા અન્ય વાઇન આધારિત ઇવેન્ટ માટે મનોરંજક પ્રોજેક્ટ હોઈ શકે છે. જો તમે પાર્ટીનું હોસ્ટિંગ કરી રહ્યાં છો, તો સમય પહેલાં કોરા પૈડાં બનાવો, અને બ્લેન્ક્સમાં યોગ્ય શબ્દો લખવા માટે મહેમાનને પુરવઠો આપો. ખાતરી કરો કે હાથ પર માર્કર્સ છે જેથી તેઓ તેમની પોતાની રુચિ અનુસાર ચક્રને કોડ કરી શકે.

શાકભાજી એકબીજાની બાજુમાં વાવેતર કરી શકાય છે

પછી ભલે તમે તમારું પોતાનું વ્હીલ બનાવો અથવા તમે findનલાઇન મળતા ઉદાહરણોમાંથી એકનો ઉપયોગ કરો, તમને ગમશે કે આ મદદરૂપ આકૃતિઓ દારૂનો સ્વાદ ચાખવા માટે અનુમાન કેવી રીતે લેશે.